第154節(jié)
周雪瑩更加喜歡吃爛爛的燉洋山芋,也好奇:“這怎么燒的呀?我媽做的土豆燒rou土豆吃起來跟這個不一樣?!?/br> “洋山芋要先用油鍋炸一下?!睏钐铱捎性捳f了,“我奶奶為了燒這道菜,可嘗試了好多回呢?!?/br> 反正她現(xiàn)在覺得,奶奶的手藝一點也不比他們?nèi)ミ^的飯店差。 李磊豎起了大拇指:“你們家族遺傳吧,一個個也太牛了?!?/br> 店主也深以為然地點頭。洋山芋燉老鵝,他沒少在飯店吃,自己家里能做出這個味兒,實在不容易。 江海潮還沒接話,店里又來了客人。 她剛要站起身,就聽見客人發(fā)出驚嘆:“呀,終于有店賣飯了。哎,這個盒飯多少錢?。俊?/br> 客人的同伴搶先回答:“一塊錢,我看他們賣給其他店里的,加rou的是兩塊錢?!?/br> 李磊趕緊咽下嘴里的飯,想說這不是賣的快餐。家公爺爺特地多留了幾份,是怕他們吃不飽,好叫他們可以放心大膽地加餐。 但是江海潮反應(yīng)比他更快,笑著站起身:“對對對,這幾份都是一塊錢的。剛好只剩三份了。” 進(jìn)門的客人痛快掏錢,一人捧了一盒飯,完全不認(rèn)生地自己找地方坐,一邊扒飯一邊感嘆:“早就該這樣了,整條街一個賣飯的地方都沒有?!?/br> 江海潮呵呵,眼睛瞟店主。 店主趕緊回答:“本來該有一家洋快餐店的,專門賣漢堡跟三明治。結(jié)果人家老板后來改主意了,最后換成了服裝店?!?/br> 當(dāng)著顧客的面,他不好講,現(xiàn)在想想看,人家才是真聰明呢。就像那個肯德基還是麥當(dāng)勞來著,開店之前都要做市場調(diào)查,消費(fèi)能力不夠的地方,打死人家都不會開店。 他們這些就是二傻子,叫步行街三個字給迷花了眼,以為街蓋的這么漂亮,店鋪都是絕對的旺鋪,只要在這兒開店,就能閉著眼睛掙錢。 事實上呢?如果不是這幾個小鬼頭打著買鞋送衣服的旗號在店里搞促銷,他虧的都要當(dāng)褲子了。 顧客不曉得他心里的嘀咕,只跟著懊惱:“應(yīng)該開的,要是賣漢堡的話,我肯定嘗一嘗?!?/br> 江海潮坐的離她們有點遠(yuǎn),所以能夠扭過頭小小聲地問馮雪:“那個肯德基的漢堡賣多少錢?。俊?/br> “有9塊錢的,也有10塊錢的?!?/br> 江海潮點頭:“放在步行街賣,肯定買的人不少?!?/br> 大家愿意花5塊錢買飲料當(dāng)水喝,肯定愿意掏10塊錢拿漢堡包當(dāng)飯吃啊。 話說到今天為止,她還沒吃過漢堡包呢,只在秋月jiejie的英語書上看過漢堡包的圖片。 “不好吃?!敝苎┈撌挚隙?,“外面的皮好硬,還不如直接吃雞翅雞腿呢?!?/br> 馮雪跟著點頭,說了大實話:“我也覺得一般般,不過吮指雞蠻好吃的?!?/br> 江海著琢磨著她肯定得找機(jī)會自己嘗嘗,看漢堡到底有什么魔力,不好吃還能這么賺錢嗎? 唉,沒開漢堡店,真虧了。 不過正因為如此,才給了他們再發(fā)展一門生意的機(jī)會呀。 等客人吃完盒飯,又挑了雙鞋走;小伙伴們不約而同,連眼神都不用交換,便異口同聲:“我們也賣盒飯吧?!?/br> 李磊他們和周雪瑩都沒反應(yīng)過來,連店主也莫名其妙:“你們不是已經(jīng)賣盒飯了嗎?” 他手上的這份蓋澆飯還是從他們手上買的呢。親兄弟明算賬,一點都不通融。 整條步行街的盒飯基本上都被他家包了。 海軍已經(jīng)激動得近乎于喊:“那是賣東西的,這是買東西的。他們餓了也要吃飯啊,難道讓他們扛著肚皮逛街嗎?” 店主樂了:“你們不賣西瓜碗改賣飯了?是不是還得招人啊?” 李磊他們幾個頓時來了精神,準(zhǔn)備推薦自己的朋友。 然而無論是高年級的大小孩,還是還沒上小學(xué)的小小孩,都整齊劃一地?fù)u頭:“不要,直接擺外面,誰想吃自己放錢拿好了。” 反正就那幾個品種,要么一塊錢要么兩塊錢,簡單的很。 至于誰去看,嗐,飯點本來店里客人就少,隨便哪個一邊吃盒飯一邊看著就行。 多大點事,至于再掏錢請個人嗎? 他們的錢可是辛辛苦苦掙的,不是大風(fēng)刮來的呢。 周雪瑩感覺自己當(dāng)真大開眼界,原來掙錢也是世事洞察皆學(xué)問,只要你多想多思考,遍地都是掙錢的機(jī)會。 到了晚飯時分,鞋店門口便又多了一張桌子,上面擺了15份盒飯。 為什么這么多呢?頭回試水,萬一賣不掉,可以留著他們晚上當(dāng)夜宵,不浪費(fèi)。 當(dāng)然,步行街巨大空缺的市場根本沒給他們機(jī)會。 到了禮拜天中午,這個數(shù)字直接飛奔成50份。為了保證供應(yīng),房東大姨還特地又去買了個大電飯鍋,甚至把自家的廚房也貢獻(xiàn)出來了。 雖然煤氣灶小鍋炒菜慢,但蚊子再小也是rou。不想方設(shè)法的話,盒飯根本來不及燒。 周雪瑩看得目瞪口呆,夾了半天毛豆米都沒能夾起來。 不是,她想象不能,這么長的一條步行街,這么多的店鋪,怎么就沒人想起來賣飯呢?明明街上有賣冷飲的,也有蛋糕鋪。這代表大家并不是忘了吃喝呀。 江海潮咽下了嘴里的辣椒炒鹵豬皮。哎哎哎,婆奶奶做的鹵豬皮真好吃,她當(dāng)真百吃不厭。 她又喝了口湯,緩過來才小小聲回答問題:“因為大家都想掙大錢啊?!?/br> 步行街商鋪店租貴,人氣又旺,幾乎所有商鋪都奔著掙大錢的目標(biāo)去。 按照他們的規(guī)劃,一兩塊錢的快餐根本難登大雅之堂。 然而事實證明,他們一開始就想岔了。 步行街的規(guī)劃可以照搬大城市。但它沒辦法把大城市里的有錢人也搬過來呀。所以在經(jīng)歷了最初的熱鬧之后,剩下的就是虛假繁榮。看的人多,買的人少。大家想買的東西,這里反而沒有。 大人們不想岔了,哪里還有小孩的事。 江海潮笑瞇了眼,心情格外好。 周雪瑩感慨了一句:“就是店里地方太小了,大家坐不開吃飯。” 其實不是店的面積小,主要是衣服和鞋子把地方占得滿滿當(dāng)當(dāng)。15個人還能坐的開,50個人實在坐不來。 江海潮撓撓頭,琢磨著要不要在店門口擺上桌椅板凳,就跟夜市的燒烤攤一樣。 可現(xiàn)在店里店外冰火兩重天,大中午的讓人在外面吃飯,真是生怕人家不中暑。 還沒等她琢磨出辦法,已經(jīng)有人搶先一步行動了。 穿著西裝裙的阿姨笑容滿面地到店門口,跟捧著飯盒不知道該去哪兒吃的人說了幾句話,10來個人便跟著她走了。 江海潮下意識地要站起來。 店主趕緊喊住她:“哎呀,不是人販子,開照相館的?!?/br> ???她跑來干什么? 海軍他們幾個可不放心,立刻跟著追出去。 過了不到10分鐘,男孩們神情復(fù)雜地回來了。 原來照相館(不,具體名稱叫藝術(shù)寫真館)的老板把客人拉過去,讓他們在自家店里吃飯。 海軍百思不得其解:“她干嘛這么好心?。俊?/br> 那個藝術(shù)館好大啊,里面冷氣嗖嗖的,坐著吃飯的確舒服。真是學(xué)雷鋒做好事嗎? 虞凱腦洞大開:“肯定是為了顯示他們店里生意好,有人!” 他爸帶他去飯店吃飯的時候就發(fā)現(xiàn)了,飯店的人特別喜歡把他們安排在靠門靠窗戶的位置。 這樣外面走過的人一看,喲,這飯店生意不錯,肯定味道也不錯,不然怎么這么多人來吃呢?然后他們就被吸引走進(jìn)了飯店。 藝術(shù)寫真館肯定也是這個套路。 唉,說起來藝術(shù)寫真館也真是的。步行街的其他店即便生意不好,也不乏熱鬧,什么服裝店精品店來來往往的人多的去。 但藝術(shù)寫真館偏偏門可羅雀。 江海潮覺得不是街上的游客,對它缺乏好奇心。而是店門口那塊“傾情優(yōu)惠999元”這招牌把人嚇跑了。 都傾情優(yōu)惠了,還999,那不優(yōu)惠的豈不是要9999? 媽呀,即便是他們這種好奇心旺盛的小孩都不敢踮腳踏貴地。心虛,沒底氣。 江海潮跑到鞋店門口,朝藝術(shù)寫真館的方向多瞅了兩眼,然后認(rèn)真地發(fā)出感嘆:“她可真精明?!?/br> 提供地方給客人吃飯,難道僅僅是為了拍照人氣鼎盛的假象嗎? 非也非也,人被拉進(jìn)店了,怎么可能悶頭干飯?zhí)_走人?是不是得做著看看他們的gg宣傳冊呀?再聽聽老板jiejie的甜言蜜語呀。 這一來二去的,寫真館的燈光一打,氣氛一烘托,保不齊就有人心動,暈暈乎乎地掏了那999塊錢拍一套藝術(shù)寫真。 盧艷艷回過神:“那我們豈不是替人做了嫁衣裳?” 江海潮心情復(fù)雜:“各取所需,各顯神通吧。” 誰讓他們這兒沒地方給人吃飯呢? 店主聽得樂呵,難得說了句公道話:“寫真館生意不差的,現(xiàn)在是時候不對。人家主要做的是拍婚紗照,好家伙,一套好幾千。三年不開張,開張就能吃三年。夏天熱的慌,結(jié)婚的人少,所以沒什么人拍照片。5月份的時候,人家可是忙得不可開交。” 所以到了夏天,藝術(shù)寫真館也轉(zhuǎn)移了銷售策略,把目光從新娘身上挪開,主打一個少女藝術(shù)寫真。 可惜的是,店里顯然高估了縣城少女的消費(fèi)能力。 能輕輕松松掏出上千塊拍寫真的人,比方說馮雪這種,干嘛非要在小縣城拍?人家完全可以去上海玩一趟,順便拍一套藝術(shù)寫真回來啊。 “她家要把價格調(diào)成兩三百塊錢,說不定生意會好很多?!?/br> 周雪瑩跟著點頭:“沒錯,其實也就這個價。我媽朋友專門搞藝術(shù)寫真的,300塊錢就能拍20來張照片。你們要想拍的話找我,我?guī)銈冞^去。內(nèi)部價300。” 她說著笑了起來,“我媽說外面的價格就是糊弄冤大頭的。幾張照片而已,還上千塊,那不是二傻子嗎?” 學(xué)習(xí)小組的人表情微妙起來,好幾個人都不由自主地看向馮雪。 哎呀,當(dāng)初她那個寫真花了多少錢來著? 氣得馮雪直跺腳:“喂!” 江海潮趕緊打圓場:“噯噯噯,不一樣,你那是在上海拍的,大城市,價錢當(dāng)然貴了?!?/br> 馮雪這才扭過頭,重重地哼了一聲。 江海潮感嘆:“要是她家肯把價格降下來,也就不用這樣曲線救國了?!?/br> 店主卻搖頭:“那怎么行?給小姑娘拍寫真,兩三百塊錢。給人家拍婚紗攝影,最少也要兩三千。那人家能認(rèn)賬?婚紗照的價格提不上去了。”