也不知他怎么就那么熟門熟路摸了鐵锨出來，三下五除二將院子里的雪堆了山，開始熟練地滾球。

    林夫人有點沒眼看，拉著師雁行的手嘆氣，“那孩子對內(nèi)沒什么心眼兒，颯颯，你多包涵?！?/br>
    后頭餃子下鍋了，渾身是雪的柴擒虎才完活兒，看著院子中央一個巨大的毀容雪人心滿意足。

    哎，還得是我！

    魚陣面容扭曲，跟生吞了芫荽混生姜的調(diào)料碟子似的，扭頭對姚芳道：“等林夫人和姐夫走了，你們就把那雪人腦袋搬走?！?/br>
    就這么尊玩意兒蹲院子里，非做噩夢不可！

    姚芳痛快應了，心道真是人無完人啊，老天正經(jīng)挺公平！

    小柴大人看著多好啊，就是口味多少有些異于常人……誰家雪人這模樣兒！

    那邊柴擒虎也不進屋，興沖沖跑到窗邊讓師雁行過去，神神秘秘的。

    他鼻尖都凍紅了，頭上、肩上停著未化的雪片，一雙眼睛卻跟沁了冰水似的透著亮，放著光，好似落了星星。

    屋子打了地基，比外面略高些，師雁行半趴在窗臺上，雙手托腮，“做什么？”

    柴擒虎把胳膊從身后轉(zhuǎn)出來，將一樣東西捧到她眼前，帶點兒邀功般的說：“單獨給你的。”

    是兩個很圓很胖的小雪人，不過成年男子巴掌大小，眼睛是黑黑的煤炭碎，鼻子是削尖的胡蘿卜。

    他甚至還給小雪人用一束松針做了翠綠的小帽子，尖尖的，神氣極了。

    也可愛極了！

    一點兒都不像院子里的大雪人！

    柴擒虎將小雪人擺在窗臺上，指著那個略大一圈，“這個是我。”

    又指著另一個，認認真真地說：“這個是你?！?/br>
    從沒有人送這樣的禮物給她。

    師雁行又驚又喜，開心得不得了。

    “怎么這么好啊，你怎么弄的？”她小心翼翼地戳戳胖雪人圓滾滾的肚皮，眼睛都笑得瞇起來了。

    見她果然喜歡，柴擒虎得意壞了，努力裝得云淡風輕地說：“也沒怎么，就隨便弄了兩下?！?/br>
    夸我！

    快夸我！

    師雁行狠狠夸獎了他！

    光夸獎還不夠。

    她從窗子里探出半截身子，飛快地在他嘴巴上親了一口。

    “謝謝，我很喜歡?！?/br>
    再沒有比這更好的禮物了。

    第189章 封賞

    在古代過年真的很有意思， 沒有調(diào)休，沒有加班，甚至可以肆無忌憚地放煙花，最純粹的快樂， 最極致的享受。

    過了除夕之后， 林夫人和江茴、魚陣也隔三差五串門子， 聊得十分投機。

    有時見天色晚了，索性就留在對方家里吃飯， 不分彼此。

    師雁行甚至還親自捂麥芽， 熬了一回麥芽糖。

    琥珀色的濃糖漿，甜膩的氣味被冷空氣沖淡， 陽光下閃閃發(fā)亮， 好似上等蜜蠟。

    先給柴擒虎一罐子， 讓他拿著兩根棍兒攪。

    柴擒虎頭一次做這個，初始難免手忙腳亂的， 不過他使得好棍棒，亂了一會兒就無師自通， 弄得很像模像樣了。

    頭兩根獻給林夫人和江茴，親娘和丈母娘不偏不倚。

    林夫人就笑， “我這樣大年紀了，還吃什么糖?！?/br>
    話雖如此， 到底接了， 也很快樂。

    愛吃不愛吃是一回事，孩子們會不會想著你，又是另一回事。

    小兩口感情好， 江茴也開心， 想起去了的亡夫， 多少是個安慰。

    麥芽糖其實就吃個稀罕，砸吧著吮吸蜜汁，不敢輕易咬，特別粘牙，對上了年紀的人和小孩兒不太友好。

    師雁行怕這些人把牙齒弄壞了，剩下的都招呼胡三娘子等人賣力氣，跟白糖一起熬煮，趁熱拉成雪白的蔥絲糖棍。

    健身狂人胡三娘子上手試了一回，發(fā)現(xiàn)挺沉，來了興致，索性將外裳脫去，換了利落的箭袖單衣，在院子中央沉腰坐馬，然后慢慢撇開一條腿，和李金梅一起一人一頭拉扯開來。

    沒多會兒，兩人天靈蓋上就冒了汗，呼哧呼哧小蒸籠似的。

    麥芽糖越拉越白，越拉越細，趁熱剪成巴掌長的小段，在往芝麻筐里滾一回，也就不黏手了。

    放涼了吃，糖棍中空，雪白如霜，酥脆非常，入口即化，相當輕盈。

    偶爾咬碎芝麻，頂鼻子香！

    魚陣一吃就愛上了，“好香啊！”

    又香又脆，咔嚓嚓的，可有趣。

    還有一罐子麥芽糖，分別加入黃豆粉、抹茶粉，混著糯米粉反復拉成龍須糖。

    這活兒技術要求極高，非熟手不能干，師雁行親自上的。

    做好的龍須糖細若游絲，輕若鵝毛，煞是美麗。

    這兩樣糖果都特別顯量多，把師家好味的點心盒子拿些來，地上鋪油紙，板板正正裝上，自家留兩盒，剩下的都送人。

    中式糕點對基本功要求太過苛刻，師雁行自知自己的長處不在這里，況且精力有限，只學了寥寥幾樣，蔥糖和龍須酥便在其中。

    這兩種點心大祿朝也有，但遠沒有后世那么聞名，多局限在本地，京城并不多見。

    外頭裴遠山和宮夫人嘗了，就覺得有些熟悉。

    “倒像是哪兒吃過似的，”宮夫人捻著一塊抹茶味的龍須酥道，“不過颯颯心思巧，往這里頭加了抹茶粉，頓時風雅起來。”

    飄飄似雪，凌凌御風，頗有詩意。

    柴擒虎洗了手，也過來吃，“師家好味要上這個么？”

    師雁行搖搖頭，“太費事了，又不算獨一份兒，劃不來。”

    不過她還真打算節(jié)后對師家好味進行一次大規(guī)模整合。

    頭一個要做的，就是盡快把甜品部獨立出去，之后再分為兩個小部分，一是面向普羅大眾的量產(chǎn)窗口，另一個則是針對達官顯貴等超高消費能力群體的高級定制部門。

    之前客人們來訂制蛋糕，每次都是去師家好味酒樓的包廂商談細節(jié)，雖說一定程度上保證了獨立性，但總體還是跟普通業(yè)務混在一起，已經(jīng)有不止一位貴客抱怨。

    獨立出去之后，貴客們的身份地位和獨一無二的享受立刻便能得到展現(xiàn)，方便穩(wěn)定熟客。

    從今往后，師家好味甜品定制部就是身份和地位的象征，沒多少消費額都進不去的那種，不光老客戶們滿意，之前沒來過的潛在客戶必然也蠢蠢欲動……

    師雁行要盡快將它打造成真正的奢侈品。

    對普通定制款無法滿足的顧客，來點金箔怎么樣？美容養(yǎng)顏延年益壽，只要她敢說，就有人敢信。

    有錢人的錢其實很難賺，因為他們足夠刁鉆，足夠挑剔。

    但只要能精準地掐住他們的脈門和敏感點，這份錢想不賺都難！

    第二個，外城區(qū)的自助餐廳可以再加一座。

    跟地方州城相比，京城的包容性太強了，南來北往的客商也太多了，出來這么久，誰不思念家鄉(xiāng)風味？

    而師雁行要做的，就是打造一種“不管你是哪里人，這里都是你的家”的氛圍。

    從去年到現(xiàn)在，這個策略已初見成效。

    許多頻繁往來京城的外地客商，來這邊后根本不做他選，直接就恨不得把師家好味自助餐廳當食堂了。

    年前還有人跟店員抱怨，“這館子什么都好，就是離我們住的地方遠了些，若想吃頓可口的，城南到城北，坐車都得好幾刻鐘！”

    京城真的太大了，城內(nèi)外常住人口逾百萬之巨，一家店面真的無法完全輻射全城。

    分店勢在必行。

    算來五公縣的師家好味是本部和分店二號，瀝州又有三號、四號，現(xiàn)在的是分五號、六號，再開的話，就是分店七號，另外大小經(jīng)銷商、加盟商若干，主營鹵味，近的還會來批發(fā)各色甜品去下屬縣鎮(zhèn)販賣。

    說到鹵味，鹵料粉的買賣跟自助餐廳、甜品部幾乎就是師家好味的三座大山，共同支撐起八成以上的營業(yè)額。

    每日來京城做生意的客商不知凡幾，好容易來一趟，總不能空手而回，要么帶些耐放的伴手禮，要么干脆再販些貨物家去，如此一來一回都不走空，方能實現(xiàn)利益最大化。

    再者還有那有眼光有膽魄的商人，眼見師家鹵賣得好，不免想著：看著也不難，不若我也弄些家去自己做了賣，要是賣得好，自己開張當老板，豈不比這樣年年四處奔走的強？

    能來京城買賣的人自不必說，膽子都大，敢想敢干，去年師雁行還沒怎么對外宣傳的，就有不少人來問鹵料粉批發(fā)的事，做成許多單。

    那些人回去，少不得添油加醋，將鹵味說成是京城獨有的美味。

    “就是那些有錢人家，做官的人家也都買了吃呢！你若吃了，就跟京城的貴人們是一樣的！”

    無論哪個時空，首都效應同樣可怕。

    轉(zhuǎn)眼過了十五，柴擒虎開始上衙，師家好味也重新營業(yè)，大家都忙碌起來。

    新自助餐廳仍面向大眾，選址局限較少，相對簡單，仍交給原來的牙行，對方當場就提出來十多個選址。

    出門時胡三娘子還笑，“看來這買賣也不是那么好做的。”

    年前各處店面還挺緊俏的，這一過了年竟多出來這么多，可見生意不怎樣。

    師雁行親自進行了甜品部的分割，也不遠去，就在酒樓旁邊的一個鋪面內(nèi)，重新裝飾一新，由三妹任部長，并不算獨立分店，但有獨立經(jīng)營權(quán)，直接向師雁行負責。

    除創(chuàng)業(yè)之初的大碗菜，師雁行都努力填補市場空白，不賺底層百姓的錢，非但不賺，逢年過節(jié)還會隨大家一起施粥舍藥。

    這么做一來是窮苦老百姓身上本就賺不到什么錢，二來也是為了最大程度避免“與民爭利”。

    雖說馮田離京，慶貞帝明擺著不想追究，可“與民爭利”這四個大字仍如達摩克里斯之劍高懸頭頂，不得不防。

    別跟皇帝講感情。

    能當皇帝的，翻臉都比翻書快。

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