奈何為了讓聚云樓脫穎而出， 他開始做讀書人們的買賣，那些人最喜歡吊著腔調(diào)窮講究，有rou不吃，偏要吃素，口口聲聲講究風(fēng)雅，抑或是什么憂國憂民，不敢奢靡……久而久之竟也練出了這一門功夫。

    讓王江說，若你們真有那份憂國憂民的心，跑城外去啃草根不好嗎？

    師雁行跟著笑起來。

    “這算什么，我以前還聽過這么一個笑話，以前有錢人專門愛吃那些漂亮的，沒蟲眼的菜，證明自己身份不同。

    可后來了又興起另一股風(fēng)潮，非要挑有蟲眼的菜吃?！?/br>
    王江不解。

    “為什么？”

    師雁行撇撇嘴說：“因為他們說天下的作物必然都招蟲子，這是天理。那些菜既然沒有蟲眼，必定是因為打小喂了藥。是藥三分毒，他們再去吃那些喂了藥的菜，常年累月的藥在體內(nèi)積累，必然對身體無益……”

    王江聽罷，呆了半晌，一時也不知說什么好。

    兩人對視一眼，都笑起來。

    人嘛，活著就是折騰。

    “王掌柜，我有這么個想法。”

    師雁行看著各檔口熱火朝天忙碌的人們，緩緩道。

    王江親自為她倒了杯茶。

    “但說無妨。”

    一步步相處下來，他對這個姑娘也是服氣了。

    不鳴則已，一鳴驚人吶，現(xiàn)在既然這么正兒八經(jīng)的說有個想法，那就肯定不是小動作。

    師雁行指著桌上他做的三道素菜比劃說：“我想把咱們店里各檔口的拿手絕活匯總成一本菜譜，不要老式樣，每道菜下面都要跟著彩圖，專門請畫師來畫，不求神似，但求形似。然后這個圖畫旁邊再跟上介紹，說明這個菜的原料和代表的口感……”

    這會兒還沒有菜單的概念，店里有什么菜都是在墻上掛一溜水牌。識字的客人自己看，不識字的自有店內(nèi)的伙計幫著念。

    熟客倒還罷了，可生客剛進(jìn)門，兩眼一抹黑，什么也不知道，少不得忐忑。

    店里不忙的時候，伙計還能介紹下每道菜的特色，幫著引薦，可如果店里一忙就就沒功夫了。

    雙方就好比那指腹為婚的小夫妻，一個盲婚，一個啞嫁，經(jīng)常有點了菜卻不愛吃的情況發(fā)生。

    王江自己就是做酒樓買賣的，聞弦知意，聽師雁行說完就大致明白了這種菜單的好處。

    “這個法子倒是巧，可做這么一本菜單出來，恐怕耗費不少?！?/br>
    要求這么高，雕版印刷是不成的。

    師雁行笑道：“俗話說的好，舍不得孩子，套不著狼，咱們可以弄幾幅大的掛在店里，誰來了都能看。

    如此就省了伙計們一遍一遍向客人解釋的煩惱，客人們自己慢慢看，隨吃隨點，大家也能省出騰出手腳去做別的，沒準(zhǔn)還能少請兩個人呢。

    然后再弄上幾十本精致的小的，也都一一畫了，最好再貼個紅絨布硬殼封皮，送去城內(nèi)有頭有臉的人家，他們就不必再費力打聽咱們店里有什么，但凡哪天想吃了，隨便翻開菜本子看了就能打發(fā)人來叫……總是比咱們自己蹲在門口上等買賣的強(qiáng)?！?/br>
    王江怦然心動，不過也有些忐忑。

    “妙是妙，可是咱們沒有多少門路，卻往哪里送呢？貿(mào)然登門，恐怕連大門都進(jìn)不去。”

    那些好人家把守森嚴(yán)，豈是外人隨隨便便就能進(jìn)去的？

    冷不丁不認(rèn)不識上門送東西，人家還不敢要呢！誰知你是不是包藏禍心？

    不知不覺間，他跟師雁行的地位和主動性已經(jīng)完全調(diào)轉(zhuǎn)：

    發(fā)問的一方成了他，被動的一方，也成了他。

    師雁行就點了點桌上的三盤素菜，又朝周雅剛才待過的包廂努了努嘴，低聲道：“那不就是門路？”

    之前大家確實沒有門路，所以師雁行縱然有這個念頭，也是一直沒有付諸實踐，因為做了也送不出去。

    但是現(xiàn)在不一樣了，周雅讓他們?nèi)珯?quán)負(fù)責(zé)接下來的宴會，而與會的來賓都是這城中最尊貴的年輕姑娘，她們就代表了背后的家族！

    一旦這些嬌客們覺得好，肯定會群起效仿，甚至引起當(dāng)家人和當(dāng)家主母的注意。

    而這些人再舉辦宴會或者宴請賓客時，又能進(jìn)一步輻射到其他未涉及到的用戶群體。

    如此“一帶一路”，不怕在這州城的上流社會內(nèi)刮不起旋風(fēng)。

    等到那個時候，菜單想必也做好了，師雁行完全可以按著這些客戶名單上門送菜單。

    陌生人和消費過的客戶態(tài)度絕對不一樣。

    哪怕滿意度達(dá)不到百分百，但師雁行絕對有信心敲開八成甚至九成以上客戶的大門！

    師雁行的話仿佛帶有某種神奇的魔力，王江不自覺就被吸引住了，眼前仿佛也能看到一副徐徐展開的商業(yè)宏圖。

    這大餅畫得誰不饞？

    也不知過了多久，王江才慢慢回神，重新找回理智。

    他看著師雁行感慨道：“師老板思維敏捷，妙法頻出，王某佩服佩服?！?/br>
    這姑娘腦瓜子怎么長的？真是一環(huán)套一環(huán)吶！

    師雁行給他夸得不好意思，倒沒那么厚臉皮搶人家的功勞。

    “實不相瞞，此法非我所獨創(chuàng)，不過是拾人牙慧稍加改良罷了。”

    王江不以為意。

    “師老板不必過謙，自古以來《三十六計》就在那擺著，可真正活學(xué)活用的又有幾人？”

    若說拾人牙慧，市面上的新東西有幾個是真憑自己憑空想出來的，不大多還是借鑒了前人嗎？

    能用就行，管用就行。

    一直以來針鋒相對的兩人突然如此和諧，師雁行竟有點不習(xí)慣了。

    嘖嘖，這么一聽，好像也挺有道理。

    唉，我也覺得我還挺厲害的哈哈。

    不行不行，這一定是敵人的糖衣炮彈，堅決不能中招。

    她趕緊擺手。

    “王老板，快別這么夸我，叫人心里怪發(fā)毛的?！?/br>
    聽王江夸獎自己，那效果絲毫不亞于李逵突然要扛著鋤頭去葬花，太驚悚！

    王江一怔，竟哈哈大笑起來。

    師雁行被他笑出一身雞皮疙瘩，瞅了兩眼，真誠道：“不過多笑笑還是挺好的?！?/br>
    之前王江也不知是單純愛好還是真就心事那么重，不管見誰總吊著個晚娘臉，活像誰欠他三百兩似的，整個人就顯得非常陰沉。

    如今大笑起來，雖然還是不太好看，可五官舒展，那份陰郁就去了大半，瞧著順眼多了。

    接下來的幾天，天氣明顯轉(zhuǎn)涼，但美食城上下眾人卻干得熱火朝天。

    王江認(rèn)識的文人墨客多，便主動請纓，果然找了一位最擅長畫型的畫師來。

    師雁行當(dāng)場讓他畫一盤菜。

    那畫師都懵了。

    “畫啥？”

    自古以畫縹緲山水者為上，人物花鳥次之，再者還有畫神佛圖像的。

    可這畫菜？！

    “小生自知畫技不佳，兩位掌柜莫要消遣于我……”

    他拱手苦笑道。

    之前王江來找他時，他就覺得不對勁。

    什么叫“不求神似，但求形似”？

    自古以來，為世人所追捧的恰恰相反，乃是不求形似，而求神似。

    他雖苦練畫技多年，奈何總是不得要領(lǐng)，形似神不似，被大家嘲笑外強(qiáng)中干，便是個徒有其表的蠟槍頭。

    奈何王江給的太多，他直接提著畫箱就來了。

    可如今再一聽，這怎么也不像個正經(jīng)要求??？

    王江耐著性子說：“我們美食城要畫新式菜譜，務(wù)必要讓客人看了之后便覺香氣撲鼻而來，胃口大開，自然要形似?！?/br>
    那畫師一聽，原本軟趴趴的身形立刻支棱起來，活像原地飽飲雞血般將胸膛拍得啪啪有聲。

    “嗨，王掌柜這話早說呀！小生別的不敢說，但論畫形，放眼整個五公縣從無敵手！”

    說罷，果然精神百倍的鋪紙、磨墨、調(diào)色，眨眼功夫就畫了一盤素烤鴨。

    王江和師雁行等人就都湊過來看。

    “真像??！”

    師雁行退后兩步，仔細(xì)端詳一會兒，又往那個素烤鴨圖畫的幾個地方輕輕點了點。

    “在這里加幾道白試一試。”

    “好嘞！”

    給銀子的是大爺，那畫師天然一份高覺悟，完全不管師雁行這個建議可行不可行，立刻挽起袖子，提筆就往上填。

    結(jié)果畫完之后，眾人皆拍案叫絕。

    “神了！”

    “天爺！方才只覺得像，可總覺得缺點什么，如今看來就像是直接活了似的！”

    “哎，有光了，有光了啊，這個鴨子它亮了！”

    王江和那畫師齊齊扭頭去看師雁行。

    師雁行清清嗓子擺擺手，一副見怪不怪的樣子。

    “拾人牙慧，拾人牙慧啊，我曾有幸在別處看過幾幅西洋油畫，他們的畫法與咱們中原畫法截然不同，但唯有一點：極其活靈活現(xiàn)，其中就經(jīng)常用白色顏料提亮……”

    王江聞言瞇起眼睛。

    你怎么看過那么多稀奇古怪的東西？

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