食全食美 第187節(jié)
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大塊鹵好的驢rou剁碎了,里面再加一點(diǎn)rou凍,趁著火燒沒(méi)涼透就吃,rou凍化成一汪rou汁,噴香。 真的是香。 就是一口下去,任你有萬(wàn)千才華,可能當(dāng)時(shí)腦海中就只剩下一個(gè)念頭:香。 但是香又不同于尋常豬rou牛rou的香,更勝花果之香,更兼驢rou肥而不膩,瘦而不柴,合著一點(diǎn)淡黃色的晶瑩rou凍,口感格外豐富。 來(lái)到五公縣后,宮夫人著實(shí)跟著吃了不少上不得臺(tái)面的東西,如今優(yōu)雅閑適一位古典侍女,也跟著蹲凳子上抱著啃火燒。 但不得不說(shuō),美人就是美人,哪怕啃火燒也比旁人啃的好看。 大約是覺(jué)得自己要走了,田頃愣是啃出一種有今天沒(méi)明日的氣概,沒(méi)一會(huì)兒工夫,面前的竹籃子就空了。 他又干了一大碗胡辣湯,心滿(mǎn)意足。 “嗨,可惜小師弟沒(méi)吃著這火燒!” 師雁行就道:“他可比你好打發(fā)多了?!?/br> 柴擒虎是廚師最喜歡的那種食客,什么都愛(ài)吃,什么都不挑,尤其愛(ài)吃面。 有時(shí)候師雁行懶得講究,隨便弄一碗扯面,去店里專(zhuān)點(diǎn)兒炸貨、鹵rou什么的鋪在上面,柴擒虎就能稀里呼嚕吃三大碗。 后來(lái)師雁行做胡辣湯,用胡椒調(diào)味,里面加了豆腐絲、黃花菜、粉條、牛rou等各色配料,熬出來(lái)東西像一鍋大雜燴,配著剛炸出來(lái)的熱乎乎金燦燦的油條,那小子歡喜壞了。 “說(shuō)來(lái)也怪,雖然我以前沒(méi)吃過(guò)這個(gè),但總覺(jué)得味道莫名熟悉,好像就合該是我們那地方的吃食。” 師雁行當(dāng)時(shí)就笑。 還真是不同的時(shí)空,相同的地域飲食文化。 胡辣湯配油果子可不就是關(guān)中一帶的特色嘛。 “師父,早晚有一天您也會(huì)離開(kāi)這兒吧?” 師雁行忽然提前感受到一種離愁別緒。 裴遠(yuǎn)山慢條斯理擦了擦手上的火燒殼酥皮渣子,小心地把它們攏到掌心一口吃了。 “誰(shuí)知道呢?” 一旦入了官場(chǎng),什么時(shí)候走,往哪兒走,都由不得自己。 師雁行又給他遞了個(gè)火燒,笑道:“您老在這待著,實(shí)在委屈了?!?/br> 五公縣真的太小了,連她這個(gè)做買(mǎi)賣(mài)的都時(shí)常覺(jué)得逼仄,更何況曾經(jīng)見(jiàn)識(shí)過(guò)山高海闊的裴遠(yuǎn)山? 師雁行私底下也經(jīng)常和宮夫人聊天,得知被貶之后,裴遠(yuǎn)山就特別喜歡寫(xiě)詩(shī)作詞了。 “他嘴上不說(shuō),但我能看得出來(lái)?!?/br> 師雁行懂。 自古以來(lái),文人們的創(chuàng)作高峰期往往出現(xiàn)在郁郁不得志時(shí),比如說(shuō)經(jīng)典的被貶前后。 因?yàn)樾闹杏粲魺o(wú)處傾訴,只好全部澆筑在詩(shī)書(shū)中。 每當(dāng)這個(gè)時(shí)候?qū)m夫人就會(huì)微微嘆息。 被貶一事到底是好是壞,她也說(shuō)不大清。 裴遠(yuǎn)山的才華其實(shí)更多體現(xiàn)在文學(xué)創(chuàng)作方面,而且單純就個(gè)性和為人處事的方式來(lái)看,或許他并不太適合做官。 但貶官所帶來(lái)的內(nèi)在和外在的雙重否定,卻又讓裴遠(yuǎn)山時(shí)時(shí)品嘗著失落和痛苦。 這是師雁行無(wú)能為力的。 九月十六,田頃離開(kāi)五公縣。 九月二十,師雁行聯(lián)合王江等人開(kāi)辦的美食城正式在瀝州落戶(hù)。 蘇北海是真的不錯(cuò),拿了錢(qián)就辦事兒。 單從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),確實(shí)比孫良才靠譜多了。 去之前,他還交給師雁行一封密信,讓他們直接去找瀝州的通判周斌周大人。 通判比知州低半品一級(jí),但是同樣由中央直接指派,甚至實(shí)際權(quán)力也不比知州小多少。 因通判直接對(duì)皇帝負(fù)責(zé),在一定程度上行使監(jiān)督職權(quán),相較于知縣的一手遮天,大祿朝州府乃至往上更像是雙頭乃至多頭的相互牽制。 一聽(tīng)說(shuō)讓他們?nèi)フ抑鼙螅瑤熝阈型蝗痪兔靼琢耍?/br> 蘇北海很可能和知州杜泉尿不到一個(gè)壺里! 這是個(gè)好消息,同樣也是個(gè)壞消息。 好消息的意思是,知州衙門(mén)并非鐵板一塊,師雁行完全可以分而破之,對(duì)癥下藥。 搞不定杜泉的話(huà),甚至可以不搞了。 壞消息就是那些大人們各立山頭,各懷鬼胎,他們這些做買(mǎi)賣(mài)的打點(diǎn)起來(lái)難度加倍,務(wù)必要面面俱到。 而且一個(gè)不小心很有可能淪為他們權(quán)力之爭(zhēng)的工具人。 但無(wú)論如何,現(xiàn)階段的師雁行等人還沒(méi)有挑選靠山的資格。 人家給什么,他們就得接什么。 非但要接,還要接得漂亮,接得讓人滿(mǎn)意。 師雁行找到王江,聯(lián)合美食城眾人又單獨(dú)備了一份厚禮,然后和蘇北海的那封密信一起交了上去。 蘇北海收的那一成半干股肯定分了一部分給周斌,但不管分出去多少,那都算是蘇北海自己的打點(diǎn),師雁行等人該孝敬還得孝敬。 有那眼皮子淺的合伙人難免rou痛,“這還沒(méi)正經(jīng)開(kāi)張呢,就先扔出去這么多銀子,我就是往水里砸,也能聽(tīng)個(gè)響??!” 都不用師雁行出聲,王江先就拉了臉。 “愛(ài)干不干,不干滾蛋?!?/br> 別說(shuō)花這點(diǎn)銀子,若沒(méi)有之前他和師雁行的面子在,你就是花十倍百倍的銀子,蘇大人也不會(huì)寫(xiě)這封信,人家通判大人更懶得搭理你! 官商之別,猶如天譴,沒(méi)有門(mén)路,你想送銀子都送不出去。 那人就吶吶著不說(shuō)話(huà)了。 蘇北海的引薦信加厚禮療效顯著,專(zhuān)治路子不通的絕癥。 第二天一大早就有衙門(mén)里的人過(guò)來(lái)找他們。 師雁行和王江在各自提前租好的宅子里早早就醒了,收拾妥當(dāng),等待傳喚,只沒(méi)想到消息來(lái)得這么快。 師雁行匆匆用過(guò)早飯,套上行頭就出門(mén)。 要見(jiàn)官,選了一套煙紫色的暗紋提花襖裙,戴了那對(duì)白珠耳墜,略點(diǎn)一支翠玉簪子,別的就沒(méi)了,既顯得鄭重又不招搖。 因怕事多煩雜,她都沒(méi)敢正經(jīng)用湯水,只以少量骨湯送下兩顆煮雞蛋,別的就不敢多吃了。 怕上廁所。 額外左邊袖子里揣了一包rou干,右邊袖子里塞了一荷包酸梅,餓了就吃rou干,渴了就含酸梅。 馬車(chē)在知州衙門(mén)后門(mén)處停下,師雁行下了車(chē),一抬頭就看見(jiàn)對(duì)面的王江。 說(shuō)來(lái)好笑,兩人在去年還斗得烏眼雞似的,恨不得你死我活,可如今卻成了同一根繩上的螞蚱。 兩人短暫而沉默著交換了眼神,上前跟門(mén)子出示明貼,然后就被領(lǐng)到門(mén)房?jī)?nèi)等候。 說(shuō)是等候,進(jìn)門(mén)就像被遺忘了一般,一直從日出等到日中。 中間倒是有人上了壺茶,可師雁行和王江都沒(méi)敢喝。 萬(wàn)一你正喝茶的時(shí)候,有人進(jìn)來(lái)了怎么辦? 萬(wàn)一喝完了,想上廁所怎么辦? 更甚至萬(wàn)一正有人暗中觀察你的一舉一動(dòng),你喝茶時(shí)的某一個(gè)動(dòng)作神態(tài)惹了對(duì)方不喜怎么辦? 一直到師雁行隱約聞見(jiàn)了遠(yuǎn)處飄來(lái)的飯菜香,才終于有個(gè)低級(jí)衙役笑呵呵過(guò)來(lái)問(wèn):“五公縣的兩位掌柜可在?大人等著呢!” 師雁行和王江忙站起來(lái),“在。” 那人毫不避諱的打量他們幾眼,重點(diǎn)看了師雁行,什么都沒(méi)說(shuō),只招手讓他們跟上。 沒(méi)見(jiàn)到周斌是意料之中的事,畢竟堂堂一州通判,不可能隨便什么人都見(jiàn)。 但接待他們的是司戶(hù)參軍,專(zhuān)管賦稅出納,非常對(duì)口。 當(dāng)時(shí)師雁行就暗中松了口氣: 成了。 那司戶(hù)參軍非常爽快的幫忙辦了相關(guān)手續(xù),看師雁行時(shí)笑道:“還真是位不讓須眉的巾幗?!?/br> 師雁行見(jiàn)他笑意真摯,大約就猜到周斌的意思,越發(fā)恭敬。 “不敢,不敢?!?/br> 這些人沒(méi)有一句話(huà)是多余的。 周斌跟他提過(guò)自己! 也就是說(shuō),蘇北海跟周斌提過(guò)自己,大概率還提過(guò)她和裴遠(yuǎn)山的關(guān)系。 而官場(chǎng)關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜,既然蘇北海敢提,應(yīng)該就從側(cè)面說(shuō)明周斌本人跟裴遠(yuǎn)山?jīng)]仇,至少跟他所在的派系沒(méi)仇! 那人擺擺手,把簽子推過(guò)來(lái),“行了,時(shí)候不早了,我也忙著,你們也去吧!” 師雁行和王江都道謝,又飛快地遞上一個(gè)信封。 信封里有一張銀票和會(huì)員卡,那會(huì)員卡也可以當(dāng)錢(qián)用。 “有空千萬(wàn)賞臉去坐坐。” 對(duì)方好像沒(méi)看見(jiàn)似的,點(diǎn)點(diǎn)頭,讓他們出去。 師雁行慢慢退出去,側(cè)身倒過(guò)來(lái)關(guān)門(mén)時(shí)又飛快地往桌子上撇了眼:那信封已經(jīng)不見(jiàn)了。 兩天后,美食城正式開(kāi)業(yè),鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,好不熱鬧。 王江還特意找了本地最有名的舞龍舞獅隊(duì),轟轟烈烈鬧了半日。 瀝州城商業(yè)繁華,很多好地段的鋪面都是一租幾年十幾年,美食城想中間挖墻腳都不行。 最后好不容易在大約西面三環(huán)的位置盤(pán)了一家三層酒樓。 --