素包子是真素，半滴油也沒(méi)有，只用春日的干薺菜泡發(fā)了，再加點(diǎn)雞蛋和粉條。

    好處是個(gè)兒大，沉甸甸成年男子拳頭大小，三文錢(qián)兩個(gè)，非常耐饑。

    師雁行低頭在rou丸湯上略吹幾口，待表層熱氣散去，輕輕啜了一點(diǎn)湯汁，只在嘴巴里略滾了幾滾，便將原材料猜個(gè)差不多。

    再吃rou丸。

    確實(shí)不是純r(jià)ou，里面摻了大量本地產(chǎn)的蔥和面粉，另有一點(diǎn)姜末調(diào)味。

    湯底是充分兌水后的骨湯，應(yīng)該不光有豬骨，還有雞架，所以整體味道雖然有點(diǎn)淡，但不錯(cuò)。

    勁道彈牙，有點(diǎn)鮮甜，還不錯(cuò)。

    總結(jié)下來(lái)，成本確實(shí)低，利潤(rùn)也是真高。

    甚至比她的鹵rou利潤(rùn)還高一點(diǎn)。

    不過(guò)還有一點(diǎn)，在縣城開(kāi)店，想必房租和人工都要比小地方貴，菜蔬等原材料也要自己買(mǎi)，再加上稅……

    真論起來(lái)，還不如擺攤合算。

    只是開(kāi)店又有擺攤沒(méi)有的好處：體面，安穩(wěn)。

    天兒漸漸冷下來(lái)，這一帶的西北風(fēng)可不是開(kāi)玩笑的，誰(shuí)愿意大冷天蹲在冷風(fēng)口吃飯呢？沒(méi)得為了幾文錢(qián)，做出一身病來(lái)。

    有個(gè)店面就不同了，甭管外頭刮風(fēng)下雨，里面照舊營(yíng)業(yè)，便是有錢(qián)的客人，也敢往里招呼。

    瞧如今師雁行她們的大碗菜攤子就知道了，去的客人仍是賣(mài)苦力的伙計(jì)為主，也就是鄭平安鄭小官人那異類(lèi)不嫌棄……

    那還是更上不得臺(tái)面的小鎮(zhèn)呢，君不見(jiàn)，連老杜等底層衙役都瞧不上，不愛(ài)來(lái)，還是師雁行天天送貨上門(mén)，這才把買(mǎi)賣(mài)維持住的。

    這早飯實(shí)在沒(méi)有師雁行做的好吃，但娘兒仨頭回“下館子”，身邊就是熙熙攘攘車(chē)水馬龍，人間特有的喧囂從四面八方涌來(lái)，將她們緊緊包圍。

    初升的日頭自東方緩緩爬起，溫暖的陽(yáng)光燦爛而熱烈，就這么呼啦啦照下來(lái)，叫她們的頭發(fā)絲都染了亮，隨著動(dòng)作緩緩浮動(dòng)，好似空氣中翻飛的金線。

    這是一種獨(dú)特的體驗(yàn)。

    好像整個(gè)人都跟著這條街，這座城，一起脈動(dòng)。

    魚(yú)陣半張臉埋在rou丸子湯碗里，用力鼓起臉頰，“呼~(yú)呼~(yú)”吹了幾口，有點(diǎn)暈。

    等不那么熱了，她一手抓著勺子，一手掰著碗，認(rèn)認(rèn)真真往嘴里扒，rou丸子擠在腮幫子里，鼓鼓囊囊的。一雙大眼露在碗沿上，好奇而興奮地看著陌生的街道。

    好多人啊！

    好多車(chē)！

    江茴抽空幫她擦嘴，也跟著多看幾眼。

    如此陌生而熟悉的繁華，可此時(shí)心境卻已大大不同了。

    師雁行看了一圈，吃得差不多了，起身去付賬，一邊看臨街靠窗的位置，那廚子手速飛快地汆rou丸子，一邊問(wèn)道：“敢問(wèn)小哥兒，這城中牙行在哪里，縣學(xué)又在哪里？”

    過(guò)來(lái)收錢(qián)的伙計(jì)聽(tīng)這兩個(gè)地方完全不搭界，有點(diǎn)好奇地看了她一眼，倒沒(méi)細(xì)究。

    “牙行在城北，掛著黑字招牌的就是。縣學(xué)么，就在過(guò)了縣衙那條街，街口好大一座官府修的牌坊，兩側(cè)插著紅底黑邊大旗子，氣派著呢，老遠(yuǎn)抬頭就看見(jiàn)了?！?/br>
    師雁行道了謝，忍不住又多看了會(huì)兒。

    那廚子是個(gè)老手了，分明是汆rou丸子這樣粗糙的活計(jì)，竟也做出幾分美感來(lái)：

    他守著一盆打好的rou泥，里面加好蔥姜，右手狠狠抄一把，輕輕一捏，虎口處略松，左手拿著竹片在根底一撥一挑，rou丸子就斜著劃出一條拋物線，“噗嚕?！睗L到另一邊的湯鍋里去了。

    早有另一位師傅拿著大抓籬，看rou丸變色，從底部緩緩浮上來(lái)，便用力攪動(dòng)一番，數(shù)對(duì)了數(shù)目，往盛了湯底的碗里一扣，齊活兒！

    一整套流程簡(jiǎn)單質(zhì)樸，分工明確，呈現(xiàn)出一種近乎機(jī)械流水線般的爽感。

    常有人像師雁行這般看得入神，幾個(gè)伙計(jì)并不以為意，還有點(diǎn)兒得意地說(shuō)：“我們這是老字號(hào)了，幾個(gè)師傅都是幾十年做慣了的！硬是要得！”

    師雁行笑著點(diǎn)頭，“手藝確實(shí)好?！?/br>
    就是做了幾十年了，還是這么個(gè)味兒……

    第24章 階級(jí)跨越

    師雁行向rou丸湯店的人打聽(tīng)完消息， 那邊江茴也帶著魚(yú)陣吃完飯。

    魚(yú)陣還小，只吃了半碗rou丸湯，外加半個(gè)包子就飽了，剩下的都是江茴和師雁行分食。

    小姑娘撐得肚皮圓溜溜， 自己低頭都有點(diǎn)看不到腳尖。

    江茴失笑， 伸手在上面輕輕拍了拍， “熟了！”

    民間挑瓜時(shí)就會(huì)這樣彈彈，根據(jù)聲響和手感判斷熟度。

    魚(yú)陣捂著肚皮嘿嘿笑起來(lái)。

    見(jiàn)師雁行回來(lái)， 江茴忙拉著魚(yú)陣起身， “你要去縣學(xué)？做買(mǎi)賣(mài)嗎？”

    她本以為對(duì)方會(huì)想在這里開(kāi)店的，怎么先去縣學(xué)呢？

    說(shuō)起來(lái)， 縣學(xué)的師生是住宿的， 里頭自然也有伙房， 難不成，她打的是這個(gè)主意？

    “先別想那么遠(yuǎn)，”江茴的想法幾乎都寫(xiě)在臉上，師雁行見(jiàn)狀笑道， “這趟只為我一點(diǎn)私心吧。”

    承包政府單位的食堂可不是簡(jiǎn)單的事，那玩意兒其實(shí)跟你做飯好不好吃沒(méi)什么關(guān)系， 主要就是看一個(gè)條件：

    關(guān)系。

    看鄭義就知道了。

    他在五公縣盤(pán)踞多年，外頭不管誰(shuí)見(jiàn)了都要客客氣氣喊一聲“大官人”， 作為本地納稅大戶(hù)， 據(jù)說(shuō)縣太爺都要給三分顏面。

    可那又怎樣？

    他想跟縣學(xué)做買(mǎi)賣(mài)，不照樣艱難？

    鄭義推進(jìn)起來(lái)都那般滯澀，單憑她們幾個(gè)無(wú)依無(wú)靠的女人想攬縣學(xué)食堂的活兒？做夢(mèng)去吧！

    至少目前不行。

    江茴一怔， 這才后知后覺(jué)看向師雁行拎著的小壇子和油紙包， “是那位先生？”

    師雁行嗯了聲。

    她這次來(lái)， 帶了不少酸菜和腐竹，做完席面后還有許多。

    原本就打算用來(lái)維護(hù)人情、打通關(guān)節(jié)的，現(xiàn)在，她都想送給裴遠(yuǎn)山。

    一來(lái)她確實(shí)中意裴遠(yuǎn)山的為人，覺(jué)得他像極了理想化的中國(guó)傳統(tǒng)文人，肆意不羈，思維廣闊，難免生出憧憬親近之意。

    二來(lái)么，若說(shuō)的功利些，裴遠(yuǎn)山畢竟是讀書(shū)人，貌似地位和人脈都不可小覷，若果然能因?yàn)楫?dāng)初一點(diǎn)若有似無(wú)的欣賞搭上線，來(lái)日她所能獲得的好處無(wú)法估量。

    退一萬(wàn)步說(shuō)，就算沒(méi)有利益，她難得欣賞一個(gè)人，又難得對(duì)方喜歡她做的東西，還不許以粉絲的身份送點(diǎn)了？

    領(lǐng)會(huì)了師雁行的意思后，江茴的眼睛都微微睜大了，“這，這能成嗎？”

    雖說(shuō)大祿朝并不如何重農(nóng)抑商，但商人確實(shí)不大受待見(jiàn)，尤其與士人之間，幾乎是云泥之別。

    非親非故的，這么貿(mào)貿(mào)然跑去書(shū)院，能行嗎？

    師雁行笑笑，“伸手不打笑臉人，不試試怎么知道？大不了人家不稀罕，以后就死了心了唄。萬(wàn)一裴先生是那等不拘小節(jié)的呢，咱們豈不就賺大了？”

    左右也損失不了什么，干嘛不試一試？

    在這個(gè)時(shí)代，她所能利用的外力實(shí)在太少了，必須抓住一切能抓住的機(jī)會(huì)。

    見(jiàn)江茴語(yǔ)塞，師雁行帶頭往縣學(xué)所在的方向走，一邊走一邊說(shuō)：“是不是覺(jué)得有點(diǎn)沒(méi)臉沒(méi)皮的？”

    她說(shuō)得輕巧，可江茴心里卻一咯噔，忙抬頭看她，“不是……”

    其實(shí)是的。

    應(yīng)該說(shuō)大部分人都這么想：

    那可是讀書(shū)人哎，多么尊貴，人家就是天上的月，咱們就是地里的泥，無(wú)緣無(wú)故，你怎么敢撲上去？

    不要臉！

    師雁行卻燦然一笑，渾不在意，“還就是沒(méi)臉沒(méi)皮?！?/br>
    江茴：“……”

    你還真就這么大大方方承認(rèn)了？！

    “臉皮兒薄做不成買(mǎi)賣(mài)，”師雁行坦然道，“你想從人家兜里掏錢(qián)哎，不把人哄好了怎么成？既然要哄人，身段兒就得低得下來(lái)……”

    兩人成了親，女人想從男人手里拿點(diǎn)家用都要含蓄著，更何況生意場(chǎng)？

    為賺錢(qián)，沒(méi)臉沒(méi)皮不丟人！

    “低下來(lái)！”魚(yú)陣光聽(tīng)懂了最后一句，跟著彎腰，逗得兩人哈哈大笑。

    三人一路走一路看，遇到路邊店面，也進(jìn)去問(wèn)一問(wèn)，不知不覺(jué)，大半上午過(guò)去了。

    今天日頭很好，渾圓的太陽(yáng)又大又亮，曬得人身上暖洋洋。

    可就是忒暖和了些，只要在外面站得略就些，就止不住冒油汗。

    縣城甚大，走到腿腳酸澀，才遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到rou丸湯店說(shuō)的旗子。

    三人早已是大汗淋漓，少不得先去角落收拾儀容，平穩(wěn)呼吸，順便觀察周?chē)h(huán)境。

    縣學(xué)是朝廷專(zhuān)門(mén)出資建造的，只有每年縣試取得優(yōu)異成績(jī)的學(xué)子才能入內(nèi)讀書(shū)，前幾名非但不要束脩，甚至每月還能得到朝廷發(fā)放的銀米，十分榮耀。

    這大半條街都是縣學(xué)范圍，囊括學(xué)堂、宿舍、食堂等諸多建筑，供學(xué)子們修習(xí)“禮、樂(lè)、射、御、書(shū)、數(shù)”六藝。

    甚至縣學(xué)還有自己的書(shū)局，定時(shí)刊印朝廷刊物和其他各地名人詩(shī)詞文章，活像一座獨(dú)立的小鎮(zhèn)。

    與做學(xué)問(wèn)有關(guān)的地方，大約總是自帶浩然正氣，無(wú)聲無(wú)息間震懾外人。

    分明幾條街外還是熱鬧而喧雜的，可行人車(chē)馬一旦到了縣學(xué)附近，就都不自覺(jué)躡手躡腳起來(lái)，生怕驚動(dòng)了學(xué)子老爺們。

    這可是圣人傳道受業(yè)之所在，保不齊哪天就能竄出文曲星來(lái)！

    且敬重著吧！

    師雁行三人收拾停頓，相互檢查一番，這才抬腳往大門(mén)口走去。

    剛一靠近，就有門(mén)子上前盤(pán)問(wèn)，“做什么的？”

    江茴和魚(yú)陣有些怯，師雁行不卑不亢道：“給人送東西?！?/br>
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