黃兵吃了一塊鹵rou，正有些恍惚，覺得以前的豬rou真是白吃了，聞言過了會兒才回過神來。

    入口細嫩柔滑，咸甜適口……

    完犢子了，他匱乏的詞匯已經(jīng)完全不知道該怎么形容。

    “鄭大官人有兩個兒子，這位小官人是次子。如今長子已經(jīng)歷練出來，以后少不得繼承家業(yè)，只是這位小官人卻有些文不成武不就，又不愛讀書，又不愛習武。

    鄭大官人怕他走了歪路，卻不舍得把兒子送到軍營里受苦，便使了點兒錢送來衙門……

    誰知也是奇了怪了，合該有各人的命數(shù)，這小官人干別的不成，做衙役竟做得有模有樣?！?/br>
    幾人閑話片刻，各個鋪面就陸續(xù)放了工，伙計們?nèi)齼蓛沙鰜沓燥垺?/br>
    然后就聽斜對過那對夫妻忽然大聲吆喝起來：“大碗菜，大碗菜，熱乎乎的大碗菜，三個菜選兩個，只要三文錢，只要三文錢！”

    所有人都愣了。

    黃兵來時光看鄭小官人了，根本就沒注意對面什么時候又擺了個攤子，聽了這話就皺眉。

    也是賣大碗菜的，還故意壓一文錢，這分明就是惡意搶生意來了。

    師雁行往那邊看了眼，正對上那對夫妻得意又惡毒的眼神，明晃晃宣戰(zhàn)。

    衙役在時，他們不敢吭聲。

    可這會兒人都走了，我們就老老實實做買賣，還不成嗎？

    有幾個熟客本來奔著師雁行家的攤子來的，結(jié)果半路聽到更便宜的，當下腳步一頓，踟躕起來。

    有人半開玩笑半認真的問師雁行，“小娘子，人家只要三文呢，你們?nèi)艚祪r，咱們還去你那里吃?！?/br>
    師雁行笑得八風不動，“不降價的，我們就值這個錢?！?/br>
    如果自己降價，對面有很大概率也會跟著降，到那時候就會陷入死循環(huán)。

    而且一旦降價，以后再漲回去就會引起食客反彈，反而陷入被動。

    “不就差一文錢嗎？”干飯先鋒老張又來了，聞言并不在意，“咱就愛這個味兒，不去！”

    師雁行當然最歡迎這種死忠粉，笑著取出碗來，“還是多謝諸位照顧我們娘們的生意?！?/br>
    老張挽起袖子，才要去接，卻被一股奇香吸引，“老天爺，你還燉了rou？！”

    旁邊魚陣就糾正，“鹵rou！好吃的！”

    說完就吞了下口水。

    “這樣兒、這味兒能不好吃嗎？”老張吞著口水說，“怎么賣??？”

    rou就不用說了，這得加老多香料了吧？

    他可沒傻到覺得這東西還能四文錢裝一碗。

    “這是鹵rou，用了胡椒，桂皮等許多種香料，還加了糖，”師雁行挑最貴的幾樣配料說了，做足了鋪墊才公布價格，“三文錢一塊。”

    眾人紛紛倒吸涼氣。

    吃不起，吃不起。

    我還是看著吧。

    于是幾個人就眼睛直勾勾盯著鹵rou，拼命吸著香氣大口扒菜。

    嗯，聞著味吃也是一樣的！

    嗚嗚，一樣……個屁咧！

    因?qū)γ嬉查_了一家大碗菜，有不少老顧客圖便宜分流，師雁行這邊的客人明顯不如前幾日多。

    不過也有去看了幾眼再回來的。

    “那rou切得亂七八糟，也沒多少油水，就那么可憐巴巴一點渣渣堆著……”一個重新折回來的客人憤憤道，“扣扣搜搜的，還不許我們自己裝菜！”

    “哎呀，你沒看他們的指甲呀？”另一個早回來的客人滿臉嫌棄，“手都沒洗干凈就來做飯了！盛菜的時候，大拇指頭都按在碗里，誰吃得下！”

    凡事就怕對比。

    其實以前大家也沒這么講究，可在師雁行她們這邊連著吃了幾日，眼見人家娘們兒都收拾得干干凈凈，板板正正，指甲縫里都雪白，飯后還給水洗手……這看著多舒坦，吃著也放心。

    原本覺得沒什么，可現(xiàn)在對面突然來了家畫虎不成反類犬的，一看就倒盡胃口。

    師雁行等人無意中樹立起的行業(yè)新標桿終于在此刻發(fā)揮了它應(yīng)有的作用：

    碾壓。

    黃兵也在一旁聽得直皺眉，“做人還得厚道?！?/br>
    他吃完了一碗菜，竟又單獨要了一碗酸辣土豆絲。

    “這玩意兒平時大家都燉著吃烤著吃，吃來吃去沒點意頭，沒想到經(jīng)你們這么一料理，竟別有滋味?！?/br>
    其實他一開始根本沒認出來這是土豆絲。

    只是見里面綠的蔥花，紅的辣椒，白的蒜片，間雜在黃色的細絲中十分美麗，本著對新品種的好奇和攤主手藝的信任要了。

    他本就嗜辣，這土豆絲炒得脆生生的，加了香醋調(diào)和之后，味道越發(fā)鮮明。

    淡淡的蒜香混在里面，非但不突兀，反而更凸顯了鮮美和酸爽。

    又酸又辣，幾口下去額頭見汗，嘴巴里面火辣辣的，偏怎么也停不下來，吃了一口，還想吃第二口。

    那邊狗子也吃得斯哈斯哈。

    老趙就笑話他，“人家都說了是酸辣口的，你不能吃辣還要，這不是跟自己過不去嗎？”

    狗子吸吸鼻子，抬起胳膊胡亂抹了抹臉上的汗，“就是辣才好吃啊！”

    師雁行原本也是想著賣了好幾天菜了，都沒一個辣口的，今天就試著加了一樣，沒想到反應(yīng)還不錯。

    不過明顯本地人不太能吃辣。

    這么一桶土豆絲，她一共才加了兩三個小辣椒，眾人就在大呼過癮……

    因為對面有搶生意的，今天賣的明顯慢。

    以往大概三刻鐘就能賣光的，今天拖到將近半個時辰才清空。

    對面沒賣完，但應(yīng)該也賺錢了，夫妻兩個瞧著還有干勁，想必接下來還會繼續(xù)。

    就是不知道剩菜他們會怎么處理……

    師雁行決定明天減少一點分量，開始嘗試開發(fā)新的品種。

    今天多了一個攤子，明天后天就有可能多兩個三個，要立于不敗之地，就要永遠走在所有人前頭。

    不過對面的翻車來得比師雁行想得更快。

    第二天，就有顧客在對面罵開了。

    “他娘的，這是給老子吃剩的啊！”

    第15章 同款

    看花容易繡花難。

    師雁行有前世營業(yè)的豐厚經(jīng)驗教訓，各方面細節(jié)都完善，還提前來這里做了市場調(diào)查，并從一開始試水才循序漸進增加到如今的分量，確保日日新鮮。

    那對夫妻只想著掙大錢，覺得他們上他們也行，上來就做了三四十人份。

    可總共市場才多大？頭一天根本就沒有那么多人去吃，自然剩下了。

    且不論成本高低，到底有本錢在，他們哪里舍得就這么倒掉？

    正好到了下午天氣轉(zhuǎn)涼，兩口子就覺得晚上更涼，應(yīng)該壞不了。

    反正平時在家里，大家不也是這么一頓接一頓糊弄著吃嗎？

    頭一天沒吃完的，第二天熱熱再吃，沒什么好稀奇的。

    但他們卻忽視了最重要的一點：

    自己吃和做給別人吃是兩碼事。

    給自己吃，哪怕吃豬食呢，也沒人管。

    可在外頭，人家是花了錢的，就容不得一絲差錯。

    那兩口子恨不得只進不出，今天上午又把昨剩的菜熱了熱，一起混著賣。

    那客人壓根就不用嘗，低頭一看，菜的顏色都不一樣！

    再奪過勺子舀起來一聞，他姥姥的，味兒都不對了！

    一開始那兩口子死活不承認，硬說是新鮮的，不過是炒得火候大了，顏色略深些。

    誰知那客人越發(fā)勃然大怒，半條街開外都能聽見他的怒吼：

    “放你娘的屁，老子每回家去婆娘都給我吃剩菜，老子閉著眼都能認出來！”

    師雁行：“……”

    江茴：“……”

    圍觀百姓：“……”

    所有人都詭異的沉默了，整片區(qū)域都陷入可怕的死寂。

    眾人望向那人的眼神中，莫名帶了憐憫。

    大兄弟，你這混得挺慘??！

    每次家去都吃剩菜，過的啥日子？

    原本有幾個貪便宜的還想去那兩口子那里吃，結(jié)果還沒靠近呢，就見有人在那吵架，又聽說什么剩菜，這還了得？

    他們這些人掙錢本就不容易，累了一上午，不就想吃口新鮮熱乎飯嗎？

    若要剩的，誰家里沒有剩？！

    這東西還出來賣，簡直喪良心！

    眼見客人怒不可遏，那兩口子才終于害起怕來，縮著脖子，很小聲地說：“其實也沒壞，就，就是味兒不大好了……而且里面大半都是今天早上才做的好菜，能吃……”

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