“呦，裴先生…小沈，李大哥，你倆趁早干，保不準(zhǔn)下雨?！蓖醵１成媳持豢?，手里提著一筐，“我先走了哈，還得洗泥?！?/br>
    “好?！?/br>
    沈琢也沒管裴長(zhǎng)淵，和李修一個(gè)蘿卜一個(gè)坑。白蘿卜出土?xí)r，身上沾著泥，就像雪和石頭交雜混合。

    裴長(zhǎng)淵坐在路旁的石墩上，打開書細(xì)細(xì)看起來。

    除去王二牛，他們仨來的也算早，將近收完蘿卜時(shí)，人才變多起來。沈琢來時(shí)的籮筐已經(jīng)裝滿，還好李修趕了板車過來。

    “這……”

    “怎么，先生嫌棄？”沈琢挑眉，嘴角隱隱有些笑意，“咳——先生還沒做過板車吧，試試？”

    “沒有?！迸衢L(zhǎng)淵躍了上去，隨后調(diào)整姿勢(shì)，筆直的坐著。

    “先生沒事，跟普通轎子就差個(gè)蓋兒！你當(dāng)坐轎子了，駕——！”

    李修打了下牛屁。股，車一下子往前滾，惹得裴長(zhǎng)淵一個(gè)沒注意往身后倒，還好及時(shí)扶住了扶手。

    “哈哈哈哈……”沈琢笑了兩聲，眼角彎彎道，“讀萬卷書不如行萬里路。很多東西不是看書就能體會(huì)到的，先生，你說是吧？”

    裴長(zhǎng)淵穩(wěn)住身體，瞥了一眼幸災(zāi)樂禍的沈琢：“從相遇到如今，我還是鮮少見你笑的如此開懷。”

    “嗯哼。”沈琢雙手向后撐，看著蔚藍(lán)的天，山林風(fēng)來，好不愜意。吸多了塵埃霧霾，恍然間來到這里，總感覺像是在做夢(mèng)。不過，這里也不失為一個(gè)修身養(yǎng)性的佳地。他微瞇著眼道，“心情好，有些事想通了，自然要笑著過日子?！?/br>
    “不錯(cuò)，”裴長(zhǎng)淵頓了頓，“不過，”

    “不過什么？”

    “我還是勸你，先把這四天的功課補(bǔ)上再笑?！?/br>
    沈琢突然就笑不出來了。

    --

    “吱呀——”

    來?？蜅５拈T打開，一個(gè)身著桃紅襖子的女人手持團(tuán)扇打了個(gè)哈欠。女人垂髻半偏，腰若柳枝，睡眼惺忪的倚在門邊。

    路過的人見到不由得多看了兩眼。

    女人淺笑：“瞧什么？小心你家婆娘剜了你的眼。”

    “四娘，你這話說的…大清早美人站門口，誰(shuí)不看??！”

    “嘴挺甜，有空來吃飯啊～”余四娘扭著腰進(jìn)門，小二連忙倒了杯熱茶，“老板，李哥來了，在后廚等您呢?！?/br>
    “嗯，知道了?！庇嗨哪锊患辈痪彽拿蛄艘豢?，方才覺得熱乎起來，“你在這招呼著，我去瞧瞧?！?/br>
    “好嘞?！?/br>
    外衫單薄，寬松得時(shí)不時(shí)滑落下來，露出香肩。余四娘卻沒有管，這種天氣也凍不到她，再說，她討厭裹著束縛著的東西，如此穿著輕松為妙。

    “這壇子是干什么用的？”“這個(gè)啊，是四娘用完的腌菜壇子，這幾日說要去丟了來著，我給忘了?！?/br>
    “李大哥，打個(gè)商量，可否將壇子給我？”

    廚房在客棧后院的左側(cè)，她剛到門口，便聽見里面的竊竊私語(yǔ)。余四娘攏好衣衫，推門脆聲道：“這腌菜壇子雖說要丟，可你要了去卻還是得先問過我吧？”

    “四娘?！崩顝N子叫了一聲，隨即拍拍沈琢的后背，“這是來?？蜅５睦习?，余四娘?！?/br>
    “四娘好。”沈琢道，“反正都是要丟，老板娘可否送與我？”

    余四娘打量?jī)裳凵蜃?，忽的用團(tuán)扇挑了下沈琢的下巴，嗤笑兩聲：“叫什么老板娘，跟著李廚子叫我四娘便可?！?/br>
    “這瓦罐壇子我這多得是，我就是同你開個(gè)玩笑，你想要要去便是…長(zhǎng)的真是俊，以前若是沒傻，早該帶來給四娘瞧瞧?！?/br>
    “多謝四娘。”

    “四娘?！崩钚抟娪嗨哪镄那椴诲e(cuò)，便出聲提醒，“他今日是來試試午工的?！?/br>
    “我知道，怎么這么沒眼力見，讓我多看兩眼不行么？”余四娘嘖聲，隨意的拉了張木凳坐下，“會(huì)做什么菜？聽說你阮姨是江南人，那江南菜你都會(huì)嘍？”

    “大致都會(huì)。”

    “行，”余四娘搖了搖團(tuán)扇，思索片刻道，“照著我家菜譜做也沒什么意思，你隨意便好?！?/br>
    沈琢看了眼面前的食材，將圍衣系好，把整只鴨子處理干凈后，將鴨鎖骨剪斷，隨后用小刀小心翼翼的將其余的骨架剔除。聽著簡(jiǎn)單，可做起來卻不易。剔骨這道程序，若沒有長(zhǎng)年累月的練習(xí)，新手恐怕得磨上好幾個(gè)時(shí)辰。

    余四娘看著下意識(shí)的緊張起來，生怕沈琢一個(gè)手抖將鴨皮劃破。約莫一刻鐘，一張完整的外皮躺在案板上，旁邊是七零八落的鴨骨。

    洗凈的糯米放入蒸籠上蒸，隨后尋來砂鍋，用剔出的鴨骨煲湯，再用蔥姜蒜酒等腌制鴨皮。其實(shí)糯米提前泡好口感方會(huì)更好，只是沈琢并不知道他今日會(huì)做這道菜。

    沈琢又在菜筐里尋了八種輔菜，木耳切碎，玉米青豆成粒，蕈菇、瘦rou、火腿、鮮筍、蘿卜分別切丁，混合著蒸好的糯米再加入輔料攪和均勻，從鴨皮開口處塞進(jìn)去，隨后扎口塑形。表面抹上一層蜂蜜，放入油鍋炸，隨后上砂鍋鴨骨湯中煮，再入蒸籠，熟后取出放入盤中，澆上勾芡汁，此菜便成。

    “這是…八寶葫蘆鴨？”余四娘不確定的問，看見沈琢點(diǎn)頭，她才發(fā)出一聲驚嘆，“這菜我只聽過，如今居然能親眼見到?！?/br>
    李修拿刀將鼓囊的鴨子切成薄片，嘴里還念道：“我原還以為能在旁邊學(xué)上兩分，看著沈老弟剔骨那勁，我這粗人實(shí)在學(xué)不會(huì)?！?/br>
    八寶料緊貼鴨rou，切開來散發(fā)出陣陣香氣。余四娘夾起嘗了一口，rou質(zhì)緊實(shí)，軟糯彈牙，鴨皮酥脆，唇齒留香。她目光微亮，又送了一筷子到嘴邊，閉眼嚼了幾下。

    “四娘！你們客棧今日做的什么菜啊，這么香？！”

    余四娘睜眼，用熱茶漱口，看了一眼沈琢，隨后站起來忽然一笑，走到門口：“我家新來的午廚，做了一道八寶葫蘆鴨，都進(jìn)來嘗一塊！”

    見余四娘發(fā)了話，聞香聚集的人也不客氣，推攮著進(jìn)來。小二在一旁準(zhǔn)備了一筒筷子：“一人一塊，鄉(xiāng)親們別搶??！”

    大家抽了竹筷，迫不及待的夾起來嘗，一時(shí)之間稱贊聲不絕于耳。

    余四娘走到沈琢面前：“不錯(cuò)嘛，沒想到你小小年紀(jì)還有這手藝。”

    “手藝粗糙，多謝四娘不嫌棄?！?/br>
    “你倒是謙虛…午廚月薪是五兩。除此之外，宴席工錢全為你所得，可有問題？”

    “那我什么時(shí)候來接班？”

    “不急…等個(gè)三五日?！庇嗨哪镅凵覐潖潱S后又招來小二，遞給沈琢一個(gè)食盒，“你不是要回酈水村，曾公訂的東西，順便幫我捎一趟?！?/br>
    沈琢點(diǎn)頭接過，余四娘便已走進(jìn)食客中聊了起來。李修忙活完，便帶著沈琢回村，順道將壇子搬上板車。

    從縣城回酈水村的路只有一條，平常也見不到幾個(gè)人。陰沉的天烏黑黑的往下壓，像是一口大鍋扣在岑州的頂上。

    放晴了幾日，沈琢居然忘了現(xiàn)在是冬季。路邊稀疏長(zhǎng)開的梅樹已長(zhǎng)了嫩芽花苞，像是期待著這場(chǎng)風(fēng)雪。

    他伸手撩了下，梅枝輕顫，惹得整株梅樹微微搖動(dòng)。沈琢斂色，余光瞥見不遠(yuǎn)處有商隊(duì)緩緩向前，四五輛車上裝著一人高的貨物。其中還有四人身著黑色盔甲，腰間配著大刀，兩左兩右分別護(hù)著隊(duì)伍。

    沈琢好奇：“李大哥，那是什么？”

    李修順著他指的方向看了眼，了然道：“嗷～那是徐老爺給邊關(guān)將士們送的過冬的物資。咱岑州挨著邊關(guān)，尤其是岑縣，西梁口就在咱們這幾百里開外。徐老爺每年都會(huì)送什么冬衣臘rou什么的，好讓將士們過個(gè)好年?！?/br>
    “那些是邊關(guān)來的將士？”

    “對(duì)。關(guān)口亂嘛，徐老爺怕自己運(yùn)，這些貨送不到關(guān)口，就和那里的一個(gè)將軍商量了一下，將軍每次便派人回來護(hù)送?！崩钚拚f到這笑了笑，“有許多都是附近村子征兵時(shí)候招的，回來的也多數(shù)都是這些人，正巧也讓他們回家看看。”

    “若有人趁機(jī)跑了呢？”

    “哈哈哈哈！將軍這么深明大義，就算跑回家，也會(huì)被爹娘打回去的?！崩钚蘧従?fù)Ｏ萝?，“沈老弟，曾公家到了，我在此等你?！?/br>
    “好?！?/br>
    沈琢點(diǎn)頭，提著食盒敲響房子的后門。不遠(yuǎn)處便是驪山，只見灰煙和青綠互相襯托，交融相接。山頂薄霧縹緲，似如人間仙境。

    沈琢無意望去，卻只見山腳下兩個(gè)熟悉的身影并肩而行。他定眼一看，發(fā)現(xiàn)是裴長(zhǎng)淵，身邊是壽宴那日帶在身邊的十五歲少年。

    少年似乎聽到了什么話，原地蹦起，好不開心。

    “沈小兒，怎么是你？”

    第16章 來福（四）

    沈琢回神，就見曾公開了一條小門縫，他面頰深陷，兩鬢全白，雙眼卻炯炯有神的看著食盒。

    “是四娘讓我提來的?！?/br>
    “知道?！痹珓?dòng)作緩慢的開了門，就著沈琢的手推開食盒，香氣頓時(shí)充溢在兩人周圍。

    茯苓糕晶瑩剔透，還微微冒著熱氣。曾公夾起來咬了一口，滿足道：“不錯(cuò)不錯(cuò)，還是小余靠譜…沈小兒，你在這等著?！?/br>
    沈琢乖乖在原地等著，見曾公提著食盒挪了進(jìn)去，方才露出些疑惑。曾家雖不是徐府那般當(dāng)?shù)仫@貴，也算是酈水村歷史悠久的人家，為何家里一個(gè)人都沒有，這么大的宅子，只有曾公一人住這。

    “算了，你還是進(jìn)來吧！”里頭，曾公扯著嗓子叫喚道，“沈小兒！”

    “來了！”

    沈琢連忙進(jìn)去，只見前院中央的石桌上赫然放著兩個(gè)瓷杯，曾公欣喜的倒?jié)M熱酒：“既然今日是你來，那便陪老頭子喝一杯?！?/br>
    沈琢看了看酒，又瞥見食盒里茯苓糕上那一層亮黃的糖衣，開口道：“老爺子，你年歲已高，別吃這些?！?/br>
    “胡說！”曾公不滿的睨了他一眼，“我便是每日一兩小酒，每五日一份糕點(diǎn)才活得這么久，你個(gè)小兒懂什么？！”

    “好好好，我錯(cuò)了。”沈琢無奈，怪不得人說越老越小，曾公這脾氣倒真像個(gè)小孩子，“老爺子，李大哥還在外面等我呢，我不好久留。”

    曾公一聽這話，氣得胡子都歪了：“哼，一天天都不知道著急干嘛去…你把這杯酒喝了，就當(dāng)陪過我吃，我便放你走?！?/br>
    沈琢舉杯，朝曾公的被子上輕輕撞了一下：“今日有事，下次我再來陪您?！?/br>
    “誒！說好了，下次來！你可別騙我這個(gè)老頭子?！痹珴M意的笑了笑，隨后舉杯道，“君子一言，駟馬難追?！?/br>
    兩人對(duì)酌后，沈琢實(shí)在不便再耽誤下去，曾公卻硬要他吃一塊茯苓糕，無奈只得鼓著腮幫子出去。

    “沈老弟，你這咋了？”李修看著嚼的滿臉通紅的沈琢，差點(diǎn)笑出聲。

    “說來話長(zhǎng)…李大哥，別笑話我了，我快噎死了?！鄙蜃僚牧伺呐＃瑑扇说纛^，往自家方向走。

    沈琢將瓦罐搬進(jìn)廚房，燒了沸水翻來覆去的燙，待沒有味道之時(shí)倒扣在院子里晾著，隨后便將碟子里的茯苓糕幾口下肚。臨走前曾公硬要再給他塞一塊，便尋了個(gè)小碟子裝著。天氣寒冷，過了半個(gè)時(shí)辰的味道比之之前也沒有差多少。

    “你在做什么？”

    裴長(zhǎng)淵一進(jìn)門就看見七八個(gè)黑色大壇子圍了一圈朝向門口。

    “腌蘿卜?！鄙蜃量戳搜叟衢L(zhǎng)淵身后。

    “怎么了？”

    “……沒什么?！?/br>
    說到底也只是裴長(zhǎng)淵的私事，他還是不多問的好。

    沈琢背過身進(jìn)屋：“我看看阮姨做工回來沒?！?/br>
    “等下?！?/br>
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