清穿之咸魚(yú)德妃小食堂 第136節(jié)
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第四回 ,第五回,第六回…… 淑嵐的笑容是撐不住了,三公主莫非是百年難得一遇的炸廚房人才? 瞧著她眉宇間充滿堅(jiān)毅,身周的氣場(chǎng)讓宮女們都不敢上前勸:公主,收手吧! 要不要?jiǎng)駝袼?,還是別炸了? 淑嵐眼見(jiàn)著短短幾個(gè)步驟,就能有無(wú)數(shù)種意外的組合在眼前上演,心中除了震撼,還有心疼。 我的鍋!我的上了好幾道油好不容易養(yǎng)出來(lái)的鑄鐵大鍋!我的竹簏、漆碗!這會(huì)放在外頭都被熏上一股燒焦了似的煙味! 還有食材……哦食材還好,食材是從御膳房要的,說(shuō)好了從三公主的每月分例中撥,銀錢(qián)方面,淑嵐倒是不心疼。 但是從小受的教育告訴淑嵐,浪費(fèi)終究是不對(duì)的! 瞧著本該成為熱騰騰的美食的菜肴,呈現(xiàn)出花式各樣的,本不該有的顏色…… 淑嵐艱難地吞了兩口口水,一邊叮囑著三公主繼續(xù)練著,叫青雀盯著別出什么亂子,一邊將另一眼灶臺(tái)點(diǎn)火燒火。 將沒(méi)熟的菜品重新回一下鍋……把焦黑的部分剔下來(lái)……至于那種不小心加了過(guò)多的鹽糖調(diào)味的,淑嵐嘗了一口,就覺(jué)得嗓子齁得說(shuō)不出話來(lái)了,只能搖了搖頭,讓它們遺憾離場(chǎng),魂歸垃圾桶。 幾道失敗的作品雖然在淑嵐的整修下,菜量只剩下原來(lái)的一半,但也姑且變得可以下咽了。 這幾盤(pán)菜端出小廚房,胤禛、胤祚,已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)三姐來(lái)了永和宮,便也尋跡跟來(lái)的胤祉,立刻圍了上來(lái)。 雖然這一盤(pán)賣相慘烈了點(diǎn),但似乎也還能吃?三個(gè)孩子你看了看我,我看了看你,便又掰饅頭分食而盡。 雖然比第一盤(pán)是差遠(yuǎn)了,但也能吃。 但當(dāng)?shù)谌P(pán),第四盤(pán)出鍋時(shí),胤禛和胤祚便面露難色起來(lái)。 這怎么不但未見(jiàn)好轉(zhuǎn),還一次比一次離譜呢? 況且,看在三jiejie第一次下廚的面子上,他們還是伸出筷子扒拉了幾口。 胤祚的小肚子撐得圓滾滾的,一打嗝都是一股雞蛋味,第一個(gè)爬下了餐桌;而胤禛也在第三盤(pán)見(jiàn)底時(shí),舉起了白旗。 他看著三jiejie在廚房中忙忙活活,絲毫不覺(jué)辛苦悶熱,只能心中抱歉了。 看樣子,接下來(lái)源源不斷端上餐桌的番茄炒蛋還不知道有多少盤(pán),他趕緊也放下手中的碗筷,借口去陪胤祚玩了。 這番茄炒蛋,實(shí)在是吃不下了。 不光這會(huì)兒吃不下了,他恐怕之后一年,都不想再吃這番茄炒蛋了,連“番茄炒蛋”四個(gè)字都不想聽(tīng)。 而胤祉,卻面上從容許多,左手捏著饅頭,右手拿著湯勺,有條不紊地將流水樣送上來(lái)的番茄炒蛋配著饅頭吃下肚。 最后,還意猶未盡地用饅頭蘸著盤(pán)底的湯汁,吃上最后一口。 終于,小廚房的火熄了,三公主終于從小廚房里走了出來(lái),擦擦額角的汗,來(lái)到了庭中,將最后一盤(pán)番茄炒蛋放在了桌上。 她停下來(lái)了,不是因?yàn)閷?duì)自己的成果滿意了才停下的,而是因?yàn)椋欧克蛠?lái)的雞蛋和番茄都被她用光了。 “咦?胤禛和胤祚呢?他們?cè)趺床辉冢吭趺椽?dú)你一個(gè)人在這兒呢?”三公主環(huán)顧四周。 她本想聽(tīng)聽(tīng)食客的意見(jiàn),卻發(fā)現(xiàn)不知為何,門(mén)庭寥落。 “他們,說(shuō)吃不了了,就走了?!必缝眍^也沒(méi)抬,配菜的饅頭吃完了,他便端起盤(pán)子啜飲了一口湯。 那本應(yīng)是另一盤(pán)番茄炒蛋,卻加了太多水,稀稀落落地成了湯,幾塊散碎的雞蛋和西紅柿皮,可憐巴巴地飄在湯面。 “哼,那他們可真沒(méi)口福了?!比骱吡艘宦暎秩×松鬃?,挖了一大勺自己的作品,放入了口中。 結(jié)果還沒(méi)開(kāi)始咀嚼,她的臉就僵住了,緊接著臉皺成一團(tuán),苦著臉去吐了。 撒調(diào)料的時(shí)候沒(méi)炒開(kāi),硬是吃到一大塊鹽巴! “不好吃……”三公主垂了腦袋,一臉沮喪,十分挫敗地坐在了石墩上,“學(xué)不會(huì)……做了這么多次,還這么難吃……難道我真的不行嗎……” 淑嵐見(jiàn)狀,連忙想去安慰。 十個(gè)指頭尚有長(zhǎng)短,有的人天生就沒(méi)點(diǎn)廚藝技能點(diǎn),完全沒(méi)必要在這一條路上死磕嘛! 但安慰的話還沒(méi)出口,就聽(tīng)桌前的三阿哥開(kāi)口了。 “嗯?三jiejie做的菜,我吃著……還不錯(cuò)啊?”三阿哥抬起頭來(lái)。 “胤祉,你就別安慰我了……我自己都知道……”三公主用手帕擦了擦眼角,余光瞥見(jiàn)躲在廊下的胤禛、胤祚哥倆,儼然一副不愿意踏近餐桌一步的模樣。 “啊?你說(shuō)什么呀,我是說(shuō)真的。”胤祉抬起頭來(lái),一臉茫然。 “真的?”三公主擦干了眼淚,眼泡還是有些發(fā)腫。 “真的呀,騙你做什么,比御膳房的廚子可是強(qiáng)太多了?!必缝硐袷桥氯鞑恍潘频模钟蒙鬃油诹艘簧姿腿肟谥?,還有些違背文雅氣度地打了個(gè)飽嗝兒。 “真的?真的?”三公主聽(tīng)了這話,大喜過(guò)望,簡(jiǎn)直不敢相信,再看看三弟的肚子,像吹了氣球似的鼓鼓的,可見(jiàn)所言非虛,并不是在說(shuō)謊哄自己高興,而是真愛(ài)吃。 “太好了!以后,我天天做給你吃!”三公主高興得連轉(zhuǎn)了幾個(gè)圈兒,把胤禛和胤祉兩個(gè)小家伙的逃之夭夭甩在腦后。 “好啊?!必缝砺?tīng)了這話,臉上還多了幾分期待之色。 說(shuō)罷,他還吩咐隨身的小太監(jiān),指著桌上幾盤(pán)吃不完的番茄炒蛋,“將這幾盤(pán)裝食盒收起來(lái),留著我晚上讀書(shū)時(shí)當(dāng)夜宵。” 那小太監(jiān)見(jiàn)主子的神色,自然不敢怠慢,忙小心翼翼地將一盤(pán)盤(pán)形狀稀奇古怪的番茄炒蛋裝進(jìn)了食盒。 最后一盤(pán),最是成型,只是上頭有黑色點(diǎn)點(diǎn),有礙觀瞻。 這定是川陜總督供上來(lái)的香料……胡椒粉磨,用以増香?想到這兒,那小太監(jiān)心中感慨,不愧是三公主親手制的膳食,不但有珍惜的番茄,還有這珍貴的香料點(diǎn)綴! 唯有淑嵐心中暗自思忖,這鍋里的焦糊灰,吃上兩口,應(yīng)該不打緊吧? “廚藝并無(wú)絕對(duì)的高低之分,只要有人衷心地愛(ài)吃,你又對(duì)制膳充滿愛(ài),那便是好的膳食了?!笔鐛箶堖^(guò)三公主,趁機(jī)開(kāi)始灌雞湯?!岸@廚藝更無(wú)定式,若是人人都遵守菜譜,墨守成規(guī),世間哪還有各式五花八門(mén)的菜品流傳呢?” 三公主聽(tīng)了,若有所思,然后后退一步,認(rèn)認(rèn)真真地淑嵐一鞠躬:“謝謝德妃娘娘教導(dǎo)!” 待三公主、三阿哥及一行太監(jiān)宮女們拎著各式各樣的番茄炒蛋失敗者離了永和宮,青雀湊到淑嵐身邊小聲問(wèn)道:“娘娘,您說(shuō),這三阿哥怎么就愛(ài)吃三公主制的膳呢?” “自然是因?yàn)?,他從小被灌藥膳,幾乎沒(méi)滿足過(guò)口腹之欲,這三公主隨便做做,只要能吃,都會(huì)被他視作珍饈美饌吧?!笔鐛剐闹袊@息一聲。 只要把標(biāo)準(zhǔn)降低到“能吃”,三公主的廚藝已經(jīng)很能滿足他了! 第187章 皇上先吃 自從送走了三公主和三阿哥, 永和宮倒是清靜了幾日。 但沒(méi)過(guò)幾天,榮妃便叫小宮女到了永和宮, 說(shuō)要約淑嵐在御花園賞花敘話。 淑嵐當(dāng)時(shí)倒是爽快應(yīng)下了, 只是心中有些奇怪:榮妃一向不喜歡出來(lái)走動(dòng),最喜歡的就是窩在宮中,守著一雙兒女做針線, 怎么今日倒主動(dòng)邀約自己出去了? 待到約定的時(shí)間,果然見(jiàn)榮妃在橋頭站著,拉了自己的手, 便在掩映在花木之間的石桌邊坐下了。 “jiejie這是怎么了?”淑嵐瞧她的表情,一副一言難盡的模樣, 就覺(jué)得好笑,“今日怎么沒(méi)見(jiàn)三公主和三阿哥呢?jiejie今日賞花, 沒(méi)帶著他們一起出來(lái)?” “別提了, 別提了?!睒s妃連連搖頭,苦著臉, “這些日子, 這宣琦不知怎么來(lái)了興致, 非要把小廚房的廚子趕走,自己親自掌勺……” “哦……原來(lái)如此。”淑嵐一臉鄭重地點(diǎn)點(diǎn)頭,“然后呢?” “第一日端上來(lái)的,是一道沒(méi)見(jiàn)過(guò)的菜,她說(shuō)是番茄炒蛋, 是新鮮樣式,樣子雖然不甚精巧, 但紅紅黃黃也挺好看的, 我便嘗了……”榮妃一說(shuō)到此處, 平時(shí)溫和端莊的一張臉不自覺(jué)地皺了起來(lái),仿佛那菜品的味道還在舌尖久久不散一般,“meimei你是不知道,jiejie我活這么大,真沒(méi)吃過(guò)如此古怪的食物……” 淑嵐頗為同情地瞧著榮妃,心中暗想:我知道,我真的知道,前幾日她在永和宮小廚房,已經(jīng)讓我大開(kāi)眼界過(guò)了。 雖然這么想,淑嵐還是強(qiáng)憋住笑,努力露出同情的神情道:“jiejie何苦勉強(qiáng)吃呢,若是不合口味,隨手賞人什么的……” 聽(tīng)了這話,榮妃又苦著臉擺了擺手,打斷了淑嵐繼續(xù)往下說(shuō),又對(duì)身邊的貼身宮女道:“疏星,你來(lái)說(shuō)。” 疏星對(duì)淑嵐一禮,替自家主子道出委屈:“德妃娘娘,您有所不知,那日我們主子嘗了一口,想偷偷叫奴婢將那盤(pán)菜處理了……” 疏星想了想那盤(pán)湯汁中飄著點(diǎn)點(diǎn)黑色鍋底灰的吃食,喉嚨就有些發(fā)緊。 “誰(shuí)知,奴婢剛端起來(lái),一轉(zhuǎn)頭便見(jiàn)三公主趴在門(mén)邊瞧著,問(wèn)我們主子,說(shuō)額娘預(yù)備將番茄炒蛋端到哪里去?她辛苦半天做的,可別放涼了。奴婢只好說(shuō),是將那吃食端到內(nèi)室中去,說(shuō)廳里穿堂風(fēng)大,菜涼了就白費(fèi)了公主的心思了,公主這才罷休?!?/br> “罷休?她搬了個(gè)繡墩在旁邊瞧著我吃完才走呢!”榮妃說(shuō)到這兒,就吞了一大口口水。 淑嵐本來(lái)覺(jué)得,三公主和三阿哥,一個(gè)愿做,一個(gè)愿吃,沒(méi)想到榮妃也被波及了。 淑嵐又瞧了瞧榮妃身邊的疏星臉上頗有同感的神情,便知這位忠仆在三公主沒(méi)盯著的時(shí)候,幫自家主子分擔(dān)了不少來(lái)自三公主的“美食”。 “這……其實(shí)榮妃娘娘也不必這般苦惱,三公主給您制膳,也是滿懷孝心啊。”淑嵐試著換一種角度開(kāi)解榮妃,“你瞧我宮中的這兩個(gè)……就沒(méi)你的公主會(huì)疼人,天天就是知道玩。我倒羨慕你呢?!?/br> 淑嵐說(shuō)完了這話,自己都覺(jué)得有點(diǎn)違心,呷了一口茶掩飾面上的尷尬。 沒(méi)想到榮妃聽(tīng)了這話,絲毫沒(méi)有被安慰到的樣子,“是了,宣琦也是這么說(shuō),說(shuō)她制膳時(shí)充滿愛(ài),只做給要緊的人吃……這才追著我要我吃呢!要不……我把她送到永和宮住幾日,讓她也孝敬孝敬你?” 這我可承受不起!淑嵐連忙搖頭,謝絕了榮妃的這份過(guò)于沉重的“好意”。 但是仔細(xì)想想,“廚藝高低不要緊,心懷著愛(ài)制膳最要緊”這雞湯話……好像是自己昨天安慰三公主時(shí)說(shuō)的? 沒(méi)想到自己隨口一說(shuō),三公主就認(rèn)真了,淑嵐連忙假裝看風(fēng)景,裝作此事與自己無(wú)關(guān)。 不過(guò),淑嵐又仔細(xì)想了想,這番茄畢竟還沒(méi)大量種植,只是當(dāng)供給主子們賞玩的觀賞植物種著,又未曾育種,產(chǎn)量并不多,經(jīng)過(guò)三公主這幾日的洗禮,恐怕花房的番茄秧子都被薅禿了吧? 淑嵐將心中疑問(wèn)一問(wèn),榮妃便又拉著淑嵐大吐苦水。 “宣琦說(shuō),要御膳房將所有的番茄都摘了送給她,御膳房說(shuō)一顆也不剩了,她正做在興頭上,說(shuō)就學(xué)了這一道菜,得好好練習(xí)才行……自己去花房瞧了,見(jiàn)真的一顆番茄都不剩,這才罷休?!睒s妃說(shuō)道。 “然后呢?她就罷休了?”淑嵐追問(wèn)道。 問(wèn)雖然是這么問(wèn),但是淑嵐隱隱約約的覺(jué)得,肯定沒(méi)這么簡(jiǎn)單,不然榮妃怎么特意來(lái)找自己呢。 “哪兒能罷休!”榮妃擺了擺手,“她也不知道從哪里學(xué)的道理,說(shuō)這制膳之道,不能墨守成規(guī),要多多創(chuàng)新,不一定非要遵循菜譜……說(shuō)得頭頭是道的?!?/br> “哦……哦……真是不知道從哪聽(tīng)到的?!笔鐛裹c(diǎn)了點(diǎn)頭,聽(tīng)著自己的第二句雞湯從榮妃嘴里復(fù)述出來(lái),心里更虛了,只好繼續(xù)點(diǎn)頭應(yīng)和。 “這不,一大清早,就在我宮中小廚房的食材里翻箱倒柜的,說(shuō)要尋些別的食材替代,說(shuō)要勤加練習(xí),再創(chuàng)佳績(jī)……我還是趁著她埋頭找菜的時(shí)候,溜出來(lái)的……若是出來(lái)得慢一點(diǎn)兒,定要又被她按在桌前嘗菜了?!睒s妃一臉心有余悸,用手撫了撫胸口。 淑嵐只能同情地拍了拍榮妃的手,同時(shí),也明白了榮妃為什么自己出來(lái)了。 感情是把三阿哥這個(gè)被藥膳弄得味蕾失靈的兒子留在宮里,代替自己品嘗那些“美味”了。 “還好,這胤祉從小身子不好,我在宮中備的菜蔬都是讓太醫(yī)院的太醫(yī)瞧過(guò)的,沒(méi)什么性冷性熱,彼此沖突的食物,隨她去折騰吧……想來(lái)毒不壞身子,頂多,難吃一點(diǎn)?!睒s妃說(shuō)道。 “那就好,那就好。”淑嵐放下心來(lái),“但是……jiejie你總這么躲著,總不是辦法,總不能一到用膳的時(shí)辰,你就跑出來(lái)……” 榮妃聽(tīng)了,長(zhǎng)嘆一聲,雙手一攤:“那我又有什么法子呢……躲一日算一日,只盼著宣琦這小祖宗能早點(diǎn)膩了此事,不然,jiejie我的肚腸可就要遭殃了……” 說(shuō)著,她又回頭瞧疏星,問(wèn):“現(xiàn)在什么時(shí)辰了?” 疏星答了,榮妃忽然臉色一變,一拍大腿。 --