第107章

    “晴天聽說您來了, 特地每樣都準備了一份。明天我送到您下榻的酒店中？”

    趙軍知道薛明華這一行，今天工作差不多完成了，明天只余一些收尾的事情, 后天會啟程回省城。

    所以薛青松挑今晚宴請，至于明晚, 薛明華要以薛青松長輩的身份見一見林家人。

    薛明華聽了擺了擺手。笑道：

    “不用，我明天到你們店里去看看, 連吃帶拿！

    我也不占你們的便宜，聽青松說你們養(yǎng)殖場還沒有取名字, 還有處私房菜館對吧？你今個回去讓你媳婦想好名兒, 明晚我一塊給你們寫了, 如何？”

    趙軍還未答謝，薛青松便搶過話頭, 笑著說：

    “叔爺爺的墨寶自然是價值千金，是我們占便宜了才是。明日正好是周末, 叔爺爺來捧場, 也給我們新店帶來人氣，明日嫂子來掌勺, 我哥是案板, 我和笑笑都是跑堂的，必定好好招待?！?/br>
    薛青松這話算是公開把自己徹底和鹵味店、養(yǎng)殖場綁在了一起, 而薛明華作為他親近的長輩, 自然和鹵味店也就關系匪淺了。

    原本薛青松只是初露頭角, 家世也不顯, 在陽湖縣還算不得上一號人物，可加上薛明華就完全不一樣了，再有他未來岳家林家, 大家也是熟悉的。

    薛明華附和道：“這鹵鵝的味道的確是精進了不少，至于趙軍的刀工，一直便傳得出神入化，明天我倒真要好好見識一番?！?/br>
    而后在場的大多數人便紛紛附和，說定明日上午也去鹵味店嘗一嘗鮮。

    趙軍聽了，自然是滿心高興，加上場合需要，饒是趙軍酒量再好，也喝多了些。

    姚晴天早就是知道今日情況特殊，所以下午便讓趙磊去了縣城，已備不時之需。

    趙磊這些時日專門負責送貨、拉貨，一直是縣城、鎮(zhèn)上、養(yǎng)殖場三頭跑，騎車、開車的時間門比趙軍都多。

    趙軍雖然喝多了一些，不過他前些年在酒桌上可不是白混的，何況農村人雖說沒有什么好酒，但是度數都不低，就好拼酒量，把人灌趴下才覺得是好客人家。

    反而是像今晚這種場合下，在場的都是體面人，飯桌上的酒，度數適中，口感柔和，像趙軍這種酒量深不可測的人，再來一倍的量，也定是不能將他灌倒。

    如此，在三輪車里躺了一路，吹了些冷風，到養(yǎng)殖場時趙軍已經無聲大礙了，不過酒味重些。

    明日新店開業(yè)，預計開業(yè)首日所用的鹵味數量是之前鎮(zhèn)上店鋪做活動時銷量的十倍往上，所以姚晴天這些時日雖然沒有去縣城，卻也絲毫不比趙軍輕松。

    早上起的晚，中午還睡了一會，因為今日晚上她需要熬通宵。

    明天天一亮，就要拉著鹵味去縣城，廚房里絲毫岔子都不能出，所以也不敢像往常那樣，鎖上門，只是趙軍時不時過來看一眼。

    趙昕悅今晚都是讓萬燕紅幫忙帶著睡覺，二嫂高蘭妹在晚飯過后也一直在廚房候著，倒也不需要幫什么忙了，不過做個伴，一起看顧各種爐子。

    趙軍回來時，已經九十點鐘了，一進廚房便被姚晴天趕回房里休息了。

    趙軍也沒有逞強，他后半夜還打算來換媳婦回去休息，所以看過廚房一切正常便回房梳洗了。

    早上姚晴天在房里大床上醒來時，天已經大亮，旁邊鋪蓋里已經冰涼一片，想來趙軍早就起床離開了。

    姚晴天也忙地起身梳洗，看了手表上的時間門，才剛剛到八點，倒也不用太過著急，她昨晚在廚房看顧到凌晨，今日醒的也就晚了些。

    此時想來趙軍已經拉了主要鹵味去了縣城，待會九點左右，趙磊配送完鎮(zhèn)上店里需要的貨，也把今日需要鹵煮的食材送來，而后騎著摩托車帶姚晴天去縣城。

    今日新店開業(yè)，姚晴天自然要在場的。

    趙軍一車東西拉得全乎，剩下來的，大多也是傍晚需要用的，等趙磊送她去縣城，幫著忙過客流量最大的時間門段，趙磊再開著三輪車回來拉。

    冬日寒冷，姚晴天和趙磊穿得都特別厚實，姚晴天更是包得只剩眼睛露在外面。

    到了店里，姚晴天先去更衣室脫了外面臃腫的大衣和棉襖，換上趙軍提前拿過來的酒紅色毛絨呢子褂。

    新店鋪全部是按照姚晴天的設想來裝修的，甚至店里員工統(tǒng)一著裝的服裝、帽子、護袖上的圖畫都是她描繪的，所以雖然這些時日，姚晴天沒有來過，卻絲毫不顯生疏。

    店里除了姚晴天曾經的兩名徒弟，還招了四名年輕人做售貨員，已經一位中年婦女專門打掃店內衛(wèi)生和洗碗筷。

    四名年輕人兩男兩女，如今縣城里店鋪逐日增多，這些年輕人只要手腳勤快倒也不愁找不到活，但是像這家鹵味店一般般給出的工資能趕超一般工廠老員工的就很少了。

    鹵味店已經試營業(yè)幾天了，加上之前整理打掃的不少時日，四名新員工多少也摸清了些鹵味店的底細，看裝修就知道，這家店，這趙老板是真不差錢。

    趙軍年輕、穩(wěn)重還是少見得能干，自然吸引不少人的眼光，幾名新員工也沒見過老板娘，在姚晴天這次過來之前，大家無不好奇老板在老板娘面前是不是也這么疏離，今日可算是見著了。

    起先看到一穿著臃腫的女人進了他們裝修得處處精致的店鋪時，還以為是上門的顧客，在門口柜臺做最后整理的收銀員正想說還未到營業(yè)時間門，只見他們老板快步走過來，一把握住那女士的手，臉上是他們沒見過的溫和。

    “凍壞了吧？趕緊去爐子便暖暖手?！?/br>
    今日開業(yè)，天剛擦亮趙軍就得開著三輪車送貨到店里，為了讓姚晴天多睡會，便只能讓她坐摩托車過來。

    姚晴天一邊扯開蒙在臉上的厚圍巾一邊輕笑著搖搖頭說：“我包裹得嚴實，根本不會冷。”

    趙軍也是握到媳婦的手，知道是暖和和的才放下心。

    趙軍幫著媳婦圍了好幾圈的圍巾，而后牽著她的手帶到更衣室。

    更衣室門關上，眾人才回過神，原來能做出如此多如此美味的老板娘并不是五大三粗的婦人，而是嬌嬌俏俏如青蔥少女般靈動美貌，看上去比她們還年輕。

    而老板也變得有人情味多了。

    少許時候，打扮一新的時髦老板娘出來了，高大英俊的老板跟在身后反而像是保鏢。

    留給幾名員工驚艷的時間門不多，店里真有顧客上門了，還是重要顧客，對方手上拎著個插滿鮮花的花籃，一看就是上門道賀的。

    這年月，鮮花可是非常高雅的禮品，整個縣城就一家花店，還是上個月才開業(yè)的。

    聽說大城市早就有了鮮花店，不過早些年都是賣給一些外賓、華僑的。

    他們縣城街上開的這家花店，據說都是從盆花上新鮮剪切下來的，這在冬季特別難得，這么小小一籃子鮮切花得十塊錢呢，這錢都夠一人過一個月了，貴是真貴，卻從開業(yè)那天起就不缺人購買。

    第一對來的是薛青松和林笑笑，鮮花是林笑笑拎著的，薛青松一手抱著盆盆景，另一只手拎著沉甸甸的煙花和炮竹。

    姚晴天和趙軍見了忙上前。

    薛青松和林笑笑放下東西，便滿面笑容地拱手道：“恭喜發(fā)財！”

    養(yǎng)殖場種了不少花果樹，這個季節(jié)開花的卻是沒有，所以姚晴天看著這溫室培育出來的鮮花的確是很感興趣。

    薛青松和林笑笑因著婚事在即，穿得很是喜慶，加上一對準新人笑眼盈盈，看著就心情好。

    姚晴天也是眉眼含笑，挽著林笑笑的胳膊道：“借準新郎官、新娘子的金口吉言了！你們都是自家人，待會待會幫著招待才是?！?/br>
    林笑笑和薛青松自然滿口應了，他們的確是自己人。

    自林笑笑與薛青松到后，陸陸續(xù)續(xù)來了不少祝賀的人，三間門店鋪門口空地處都擺滿了鞭炮和煙花。

    店內十二張桌子坐了不少人，這些都是來祝賀的朋友，至于顧客都在窗口那邊排隊，買票。

    打了好些時間門廣告，今天優(yōu)惠力度可以說是空前絕后了，所以不少人早早來排隊了。

    大伙也都知道鹵味店今日是十點半正式營業(yè)，路過的見了這邊聲勢浩大，就算先前沒興趣，也停下來看個熱鬧。

    四層樓高的百貨大樓主體是鋼筋混凝土結構，所以店鋪和店鋪之間門紅磚砌起來的墻面，除了中間門的承載柱，敲掉一些紅磚墻面完全不影響整體架構。

    趙軍也是找專業(yè)人士參評并報備過，而后將三間門鋪面打通了，最右側靠近菜市場方向的那間門整個店面往里走是一個大大的幾字型的柜臺，那些柜臺拉直大概有十七、八米長，平常至少放三個售賣員在此。

    今日開業(yè)會加了一個趙軍，專門切菜。

    剩下的兩間門店面，做的是堂食生意，主要賣鹵rou面和鹵rou飯，姚晴天做出來的有三十多種鹵味，又分甜辣、香辣、麻辣和醬香四種口味，能配出的鹵rou飯（面）的種類自然也多。

    兩間門店面有半間門做了半開放式廚房，剩下的一間門半□□十平米的位置放了兩大十小一共十二張桌子，加上是挑高的樓型，看上去非常寬敞。

    如若后續(xù)堂食生意火爆，十二張桌子坐不下，還可以隔一個二樓出來。

    各種鹵味和湯汁都是姚晴天調配好的，只需要燙一些青菜澆上湯汁，再配上姚晴天獨家秘制的咸菜，各種口味的鹵rou飯（面）就能上桌了。

    今日開業(yè)，姚晴天也來了，配餐的例湯都是新鮮出爐的雞湯和排骨湯。

    臨近十點半，薛明華帶著一群人如約而至，跟在他身后的除了兩大林家人還有不少薛家人，鎮(zhèn)上的薛校長都特地趕過去捧場，薛洪也墜在后頭，捧著薛明華準備的煙花和萬響鞭炮。

    主要人物都到場了，便要剪彩放鞭炮開業(yè)了。

    今日到場的人物不少，一些來探情況的同行或是想入行的競爭者站在外圍暗暗琢舌，不說話了。

    十點四十二分，店鋪外剪彩的人就排了十來米寬的隊伍，還有一些送禮的親朋好友在店里坐著未出來，因為人太多了。

    甚至有記者拿著相機在外頭拍照，畢竟今天到場的有不少大人物。

    剪彩后的震天的煙花炮竹聲足足響了十幾分鐘，這還是薛青松把鞭炮堆在一起同時燃放的情況下。

    白日里，煙花也看不清楚，再者此時都放了也太過震耳朵，所以趙軍讓薛青松留了幾桶，準備晚上天黑下來再放。

    第108章

    這么多煙花燃放下來, 整個縣城的人，哪怕先前不知道百貨大樓下面開了間鹵味店，這會也在打聽了。

    姚晴天和趙軍帶著一縱人在路邊免費贈送鹵蛋，見者有份, 包鹵蛋的袋子上還印上了鹵味店的地址和主打的鹵菜名稱。

    牌匾也揭過了, 炮竹煙花也放了, 接下來便是請客入店了，一群送禮參與剪彩的人, 幾乎相互之間都認識，坐在店里隱隱將薛明華圍在中間。

    薛明華卻起了身, 循著香味來到半公開的廚房外。

    之所以說是半公開，是因為廚房圍墻一米多高起是和窗口處一樣的玻璃, 甚至有一半是只有一米多高的圍墻, 廚房里的情形, 顧客一覽無遺。

    這在縣城還是首次出現這樣的模式，既新穎又實用, 能清楚看到里面各種器具、食材都干凈、衛(wèi)生, 吃得自然也就放心。

    薛明華看了連連點頭，而后看向對面窗口那間, 只見里頭人頭攢動, 一個個手上拿著紅色的優(yōu)惠券和綠色的票在各處窗口觀看、比對，看到那處窗口空出來了便飛快擠過去。

    相比廚房那邊老板娘的怡然自得, 這里異常繁忙。

    薛明華只看見立于窗口里的趙軍周身穩(wěn)如磐石，只手腕用力, 握著刀的手速度快得不仔細看都看不出在動，只聽篤篤篤的聲響過后，整齊劃一的rou片片片均勻, 或立或趟與案板上，趙軍切完，隨手一收刀，所切好的鹵味便到了刀背之上，再放置于油紙上，快速折疊打包好。

    他面前有四處案板，四把刀，售貨員會根據鹵味的分類和顧客的要求將需要切或是片的鹵味放置在不同的案板上。

    薛明華站在對面看了好一會，看趙軍或切或片或剁，每一樣動作都如行云流水般流暢和漂亮，當真是嘖嘖稱奇。

    “果然是一對夫妻，雖然做著不同的事，卻是一樣賞心悅目，吃他們家鹵味，當真是享受?！?/br>
    而后依然沒有回座位上，而是踱步到了門口收銀臺處。

    此時薛青松小兩口正在這處賣票呢，鹵味店里面不收現金，買票找零都在門口收銀臺處。

    姚晴天讓印刷廠印制了五種面額的票據，并且根據票據面額大小在上面印制了不同單價的表格。

    先在門口買了足夠金額的票，里面售賣員只管在票據上相應物品單價后標上重量，沒用完的票出門前在門口退掉就行。

    因著開業(yè)優(yōu)惠巨大，今日除了柜臺上買三斤送一斤鹵味外，所有的票還都打八折出售的，所以有不少人退票時又繼續(xù)買了一些票。

    并且退票的時候，按著實際消費檔位還有相應禮包免費贈送。