何家旺以為那些倒出來的渣滓是吃的，也不怕燙，伸手就去抓了一些往嘴里塞。

    渣滓混合了花椒辣椒還有各種辛辣的香料，入口的味道難以形容，何家旺臉色一變，“呸呸呸”地直接吐了出來。

    “什么嘛，根本就不好吃！”何家旺氣憤地抱怨道。

    說完，他眼珠子一轉(zhuǎn)，踮起腳熟門熟路地打開木質(zhì)的碗柜，想要偷油渣吃。

    只不過他這次卻撲了個(gè)空，何葉青早就把那碗油渣給收了起來。

    “二姐，我要吃油渣！”何家旺頤指氣使地說。

    何葉青抽空看了他一眼，淡淡道：“沒看見我忙著嗎，別逼我扇你?！?/br>
    作為好不容易得到的兒子，何家旺在何家的地位可想而知。

    何二栓和牛春紅對(duì)他都慣得不行，但何葉青卻不一樣，她才不會(huì)慣著他。

    何家旺雖然是個(gè)小霸王，但還是有眼色的，在何葉青面前吃過幾次虧后也學(xué)乖了，知道不能和二姐對(duì)著干。

    現(xiàn)在看到何葉青的表情，他也知道是吃不到油渣了，只能忍著怒氣灰溜溜地走了。

    何葉青搞出這么大的動(dòng)靜，周圍的鄰居不可能不知道。

    這就是住在鄉(xiāng)下的壞處了，稍微有點(diǎn)什么事，鄰里鄰居們都湊上來了。

    門口出現(xiàn)探頭探腦的人時(shí)，何葉青正坐在院子里用竹簽串那些處理好的食材。

    門外的人見何葉青發(fā)現(xiàn)了她，便也大搖大擺地走了進(jìn)來。

    有了第一個(gè)，很快就有了第二個(gè)、第三個(gè)......

    “青青，這是在做啥好吃的呢？整個(gè)村里都聞到你家廚房的味道了。”

    “嬸，不是做給自家吃的，是要拿到城里去賣的呢！”何葉青一邊串簽子，一邊笑盈盈地回答。

    “這不就普通的菜嘛，你把這菜就這么串一串，就能有人買了？”一個(gè)婦女一邊幫何葉青串簽子，一邊納悶地問。

    這些人都沒聽過串串香，也不知道這東西在后世的風(fēng)靡程度。

    何葉青也不好給她們解釋，只笑著說：“這也就是吃個(gè)新鮮?！?/br>
    “哎呦，你串這么多賣的完嗎？”一個(gè)婦女看著已經(jīng)串好的一大盆串串和另外大半盆還沒串的食材，擔(dān)心地問。

    “明天看看吧?！焙稳~青說。

    幾個(gè)婦女一邊聊天，一邊手腳麻利地幫著何葉青一起串。

    雖然沒有直說，但她們對(duì)何葉青的生意卻并不看好——

    這城里人又不是傻子，她們可不信這一串一串的菜用什么辣椒水泡一泡就能賣的出去了？

    這生意指定得虧！

    第5章

    次日，何葉青起了個(gè)大早。

    她先揭開鍋蓋看了眼昨晚睡前熬的高湯。

    灶膛里只有零星

    的火點(diǎn)，鍋里的高湯尚有余溫，骨頭都被燉的軟爛，貼在骨頭上的薄薄一層rou用筷子輕輕一戳就散了。

    高湯的色澤奶白濃郁，氣味鮮香勾人。

    何葉青很是滿意，又拿出買來的調(diào)味料和做好的紅油以及辣椒油，又往里頭撒上熟的白芝麻，動(dòng)作飛快地調(diào)了個(gè)湯底。

    因?yàn)榕侣飞先隽?，何葉青將湯底倒進(jìn)一個(gè)較深的大桶里。

    緊接著，何葉青又起鍋燒了一鍋水，往鍋里加了鹽加了油后，將昨晚串好的串串下進(jìn)鍋里，鄉(xiāng)村晚上溫度低，不用擔(dān)心食材會(huì)變質(zhì)。

    等串串們燙熟后，何葉青又過了遍涼水，才撈起來放入幾個(gè)大盆中。

    等她忙活好后，門口那邊也響起了驢車的聲音。

    何葉青趕忙跑過去，同李阿貴一起將東西都抬到了驢車上。

    牛春紅看著兩人忙活，欲言又止，但是當(dāng)著外人面她也不好多說，只能重重地嘆了口氣。

    何葉青才不管牛春紅在想什么，她清點(diǎn)完東西后，便坐上驢車，和李阿貴兩個(gè)人晃晃悠悠地往縣城里趕。

    清晨的空氣是很涼爽的，路邊翠綠的小草上還掛著晶瑩剔透的露珠。

    太陽的不遠(yuǎn)處的天邊將露未露，將天空染成十分好看的顏色。

    李阿貴在前頭沉默地趕著車，何葉青坐在后頭時(shí)不時(shí)和他搭句話，他間或應(yīng)個(gè)一兩聲，氣氛倒也融洽。

    一小時(shí)后，他們來到縣城里的一處小型菜市場(chǎng)。

    李阿貴進(jìn)去里面擺攤賣菜，何葉青則在菜市場(chǎng)外面賣她的冷鍋串串。

    這個(gè)菜市場(chǎng)的位置不錯(cuò)，附近有好幾個(gè)居民區(qū)，每天的人流量也很大。

    李阿貴幫何葉青一起把東西給搬了下來。

    何葉青馬不停蹄地把空著的路邊的衛(wèi)生收拾了一下，接著又支開桌子，將幾個(gè)大盆一字?jǐn)[開。

    她一共準(zhǔn)備了兩大一小三個(gè)盆，其中兩個(gè)大盆里裝的是素菜串串，小盆里裝的則是葷菜串串。

    驢車還在路上時(shí)，何葉青已經(jīng)提前在盆里倒進(jìn)去一些湯料，讓食材泡著了。

    這會(huì)兒將盆端出來后，沒了顛簸的環(huán)境，她直接把每個(gè)盆里的湯料加到了九分滿，同時(shí)又用手抓著一大把竹簽翻了個(gè)面，讓所有的食材都能被湯料充分浸泡。

    與此同時(shí)，何葉青還將一塊手寫的板子立在攤位前，“手工串串香”這五個(gè)大字寫的醒目又漂亮，下面跟著一行小字：一根竹簽一角。

    因?yàn)閬淼倪€算早，這會(huì)兒菜市場(chǎng)周圍人還不算多。

    等何葉青把攤位收拾妥當(dāng)后，才發(fā)現(xiàn)李阿貴不知道什么時(shí)候已經(jīng)走了，還好在路上的時(shí)候，她有問過了他時(shí)常擺攤賣菜的攤位在哪里。

    何葉青擺攤的地方還有其他兩家賣早點(diǎn)的小攤，一家是賣包子饅頭的，另一家是賣餛飩的。

    從何葉青一下驢車，開始擺攤時(shí)，這兩家攤主就投來打探的視線。

    何葉青笑盈盈地?fù)炝藘煞荽?，分別送給他們兩人。

    “大哥大姐，送你們一份串串香吃，以后都在這里擺攤了，咱們互相之間多多關(guān)照啊?！?/br>
    兩人被何葉青的這項(xiàng)舉動(dòng)弄得不好意思起來，連忙擺手推拒道：“使不得使不得，你還是拿去賣吧?！?/br>
    “不值幾個(gè)錢，大哥大姐放心吃吧?！焙稳~青笑瞇瞇地說。

    兩人一臉受之有愧地收了下來，原本對(duì)何葉青在這擺攤可能會(huì)搶他們生意的敵意也消散了不少。

    何葉青見還沒什么人，又手腳麻利地收拾了一份準(zhǔn)備給李阿貴送去，順便對(duì)另外兩個(gè)攤主說：“大哥大姐，我去菜市場(chǎng)里走一趟，勞煩你們幫我看一會(huì)兒攤子啊，我馬上就回來。”

    賣包子的大姐立馬說：“好嘞，妹子你放心！”

    何葉青對(duì)她笑了笑，快步往菜市場(chǎng)里走去。

    李阿貴的在菜市場(chǎng)里的攤位不遠(yuǎn)，何葉青很容易就找到了他。

    她把那一份串串香遞給李阿貴，笑著說：“阿貴伯，你走的也太快了，給，這份送給你吃！”

    李阿貴一愣，反應(yīng)過來后趕忙拒絕，聲音有些冷：“你自己拿去買?！?/br>
    何葉青不由分說地直接塞給他：“我那還有好多呢，阿貴伯你快收下，我得快點(diǎn)回去了，攤子現(xiàn)在還托別人看著呢！”

    見李阿貴依舊不肯收的樣子，何葉青又補(bǔ)了一句：“而且這也不是白給您的，要是菜市場(chǎng)里有人問這串串香，您還能幫我宣傳宣傳?！?/br>
    話音剛落，旁邊就有一個(gè)買菜經(jīng)過的婦女問了句：“這用竹簽串起來的個(gè)啥東西，聞起來怪香的?！?/br>
    何葉青麻溜地回答了一句：“這叫串串香，就在菜市場(chǎng)門口那邊賣，jiejie你要是感興趣的話，可以過來看看哦?！?/br>
    “是嗎？那等我買完菜過去看看?！?/br>
    李阿貴聞言，也不再推拒了，只是把那份串串放到了自己攤位顯眼的地方。

    何葉青送完串串香后，飛快地回到了自己的攤位那邊。

    這時(shí)的攤位旁已經(jīng)圍了幾個(gè)人了。

    賣包子的大姐指著何葉青說：“喏，老板來了。”

    何葉青快步走過去。

    “老板，這是個(gè)什么新鮮玩意兒??？”有人問。

    雖然已經(jīng)牌子上寫了，但何葉青還是耐心地解釋道：“這個(gè)叫串串香?！?/br>
    “你這怎么賣啊，有葷又有素的？”

    “這個(gè)是按簽子賣的，不論葷素，一根簽子一角錢?！?/br>
    素菜的話都是串的一根竹簽，葷菜的話，串的大多是兩至三根竹簽。

    “一角錢一根竹簽，有點(diǎn)貴??？”

    “這東西見也沒見過，吃也沒吃過，好吃嗎？”一個(gè)大姐有些猶豫。

    “好吃的，jiejie，不好吃我不收您錢?！焙稳~青笑著說。

    大姐聞言笑了，拿起一串藕片：“小姑娘，這可是你說的，不好吃我可是不給錢的！”

    “好，您放心吃！”何葉青大方道。

    大姐拿起藕片放到嘴里，又薄又脆的藕片浸滿了紅油，看著就讓人食欲大開。入口爽脆，湯底的麻辣鮮香和藕片本身的清甜融合在一起，在味蕾上炸開，讓大姐的眼睛蹭的一下亮了起來。

    旁邊的人焦急問道：“怎么樣，好吃嗎？”

    大姐飛快地將剩下的一片藕片塞進(jìn)嘴里，嘴里一邊嚼著一邊說：“好吃好吃，每樣都給我拿一份！”

    “好嘞！”何葉青動(dòng)作麻利地將每種串串都挑了一串出來：“來，jiejie，給你，一共一塊二！”

    周圍其他的人見狀，也都開始忍不住掏錢了。

    有買一串嘗試一下的，也有一下子買好幾串的。

    何葉青臉上總是掛著笑容，嘴又甜。

    年紀(jì)不是特別大的女性一律叫jiejie，男性一律叫大哥；年輕一點(diǎn)的，則按照后世的習(xí)慣叫小哥哥小jiejie，小孩子則叫小朋友和寶貝。

    一時(shí)間，何葉青的小攤前簡(jiǎn)直熱鬧非凡。