作者有話說：

    第4章

    何葉青想到的這個人，正是村里的李老漢。

    李老漢本名李阿貴，五十多歲，早年喪妻喪子，現(xiàn)在獨自一人生活，有一輛小驢車，每天趕著驢車去縣城里賣些自己種的菜。

    而何葉青之所以想起李阿貴，原因在于這李阿貴的性格。

    可能是因為孤家寡人，李阿貴為人沉默寡言，也不愛和村里人打交道。

    平日里在村里干活的時候，就頭上頂著個破草帽，脖子上掛條吸汗的毛巾，在地里一埋頭就是一上午或者一下午。

    出門時，也是面無表情地趕著自己的小毛驢，心無旁騖地往縣城的方向趕，從不與人多交流。如果遇上旁人同他打招呼，他也只是淡淡地點個頭。

    久而久之，村里人也都不怎么愿意和李阿貴說話了。

    與此同時，因為時常板著一張臉，李阿貴直接成了村里孩子們的噩夢。村里的家長們掛在口邊嚇唬孩子們的話也變成了：你再不聽話，就讓李老漢把你抓到他家里去！

    每當(dāng)小孩們一聽這話，準(zhǔn)得嚇得哇哇大哭。

    村里人都說李老頭是個怪人，但何葉青卻覺得李老頭是面冷心熱。

    她還記得自己小時候在山里迷了路，是李老頭把她給抱回來的。后來她去縣城里讀書，放假回家時，很少的幾次撞見李老頭的驢車時，他都會停下來載她一程。

    這樣一想，李老頭確實是個不錯的人選。

    何葉青決定去李老頭那里走一趟。

    李老頭的家住在村尾，距離何葉青的家有一段距離。

    何葉青慢悠悠地往村尾的方向走。

    相比于村頭，村尾這邊明顯清冷許多，零零散散的坐落著沒幾戶人家。

    一眼望過去，其中的一處白墻青瓦的房子格外引人注意。

    要說這房子有多氣派倒也不至于，只不過和周圍的房子一比，就顯得格外的鶴立雞群。

    而這處房子的主人是誰，村里應(yīng)該沒有人不知道。

    沒錯，就是沈家。

    沈家在解放前是這一片的地主，手里頭有不少土地。

    解放后，沈家主動把土地交了出去，原本更加氣派恢弘的老宅也成了村里現(xiàn)在的辦公室。

    沈家一家人主動搬到了村尾，另外蓋了一處房子住，安安靜靜地過日子。

    相安無事過了十幾年，沒想到還是沒躲過。

    文.革時期，在有心人的惡意煽動下，原本為地主的沈家人成了眾矢之的，人人喊打的過街老鼠。

    沈家本就人口簡單，只有沈奶奶和兒子兒媳三人，文.革期間沈勵出生后，才組成了一家四口。

    然而，在沈勵三歲的時候，沈父在修大壩中喪生，沈母大受打擊，纏綿病榻?jīng)]多久也跟著沈父去了。

    至此，沈家就只剩下沈奶奶和沈勵祖孫兩人。

    在那時，批.斗沈家已然成了一件政治正確的事情。

    但在沈家如此凄慘的事情后，村里大部分有良知的人還是收斂了許多，但也不乏一些壞心眼的人，依舊高舉著“正義”的大旗欺負(fù)祖孫倆。

    沈勵從小就被叫做地主家的狗崽子，以至于何葉青從來不知道他的大名叫什么。

    不過沈勵這人也不是好欺負(fù)的。

    他六七歲的時候，就敢和比他大的孩子以及大人們打架。

    沈勵打架有一股狠勁，雖然一開始可能力氣不大，但他不怕疼，死咬著對方不放，像是要從他們身上咬下一塊rou來。

    那些壞心眼欺負(fù)沈家的村里人基本上都被沈勵揍了一遍。

    當(dāng)時沈勵其實也只是一個孩子，那些人也不是沒想過把他狠狠揍一遍，但沈勵即使是被打的遍體凌傷，依舊我行我素，舉起石頭就往他們身上砸。

    這些人被沈勵的這股狠勁給嚇怕了，暗罵道：這哪里是狗崽子，分明是條咬住人就不放的狼崽子！

    也正因為此，這些人再也不敢招惹沈家祖孫倆了，只能平時背著沈勵罵他，說他這么橫，以后指不定要吃槍子！

    文.革結(jié)束后，沈家的日子倒是平靜了下來。

    但沈奶奶已經(jīng)習(xí)慣了閉門不出，而沈勵又兇名在外，和村里人的交集少得可憐。

    何葉青以前不知道沈勵是書里的反派，現(xiàn)在知道了，又聯(lián)想起他小時候的經(jīng)歷，不由得感嘆，這小說還挺有邏輯的。

    但何葉青卻也沒因此對沈勵有什么惡感。

    沈勵是兇狠，但也只是針對那些欺負(fù)他家的人，而且也沒干什么天怒人怨、違法亂紀(jì)的事。

    就算是后來在小說里和男主處處作對，那也是男主技不如人，只是因為站在男主的對立面，才落得個反派的名頭。

    也不知道后來沈勵的結(jié)局是怎樣的？

    何葉青思緒翻飛，突然那處白墻青瓦房子的棕黑色木門打開了。

    沈勵的高大的身影出現(xiàn)在門后。

    再一次見到沈勵，何葉青還是忍不住感嘆一句：沈勵的這張臉長的是真的好看。

    何葉青不知道男主長的是什么樣，但她實在是想象不出還有比沈勵這張臉更好看的了。

    何葉青本想和沈勵打個招呼，但又想起上次他避開自己的視線。

    他可能并不怎么喜歡自己，何葉青得出這個結(jié)論。

    既然如此，何葉青便也不去惹人嫌。

    她直接扭頭往李阿貴的家里走去。

    她不知道的是，身后的男人一直站在原地沒走，直到她背影消失后，才移開了視線。

    何葉青到李阿貴家的時候，李阿貴正在院子里修理家里的板凳。

    雖然是個孤家寡人，但李阿貴的家里并不臟亂，一看就是經(jīng)常在家拾掇的。

    李阿貴見到走進來的何葉青，只是抬眼看了她一下，又埋下頭對著手底下的板凳敲敲打打起來。

    何葉青沒有被他的冷臉勸退。

    等到李阿貴把板凳修理好了之后，何葉青才笑著和他說話：“阿貴伯，我今天來是有件事情和你商量?！?/br>
    何葉青把自己的計劃和李阿貴說了說。

    何葉青的意思是，她每月給10塊錢，包下李阿貴的驢車，讓他每天上午接送她去縣城一趟。

    與此同時，李阿貴種的蔬菜也都可以賣給她。

    何葉青再說這話的時候，李阿貴一直沉默不語。

    正當(dāng)何葉青以為這事沒戲了時，李阿貴卻是點了點頭，用粗糲的聲音說了句：“行?！?/br>
    雖然不知道李阿貴為什么突然又答應(yīng)了，何葉青還是笑著說：“那明早就麻煩阿貴伯來我家走一趟了！”

    李阿貴點點頭，算是應(yīng)了。

    解決好了一件心頭大事，何葉青可算是輕松了不少。

    但她現(xiàn)在還不能閑，明天就要擺攤了，她還有一堆事要做。

    昨天拜托村里一個編竹籃的叔叔做的竹簽已經(jīng)做好了，做好的竹簽細(xì)細(xì)長長的一根，十分有韌性。

    從村里收的菜也送到了家里，何葉青一回家就開始忙活起來了，泡香料、處理辣椒、切菜洗菜......

    何葉青擺攤做生意的事情沒想著瞞何家人，更何況同一個屋子住著，就算是想瞞也瞞不住。

    牛春紅對于何葉青要擺攤的事情顯然是不贊同的。

    看著在院子里忙活著的何葉青，牛春紅欲言又止了好一會兒，才明知故問道：“青青，你這是在干什么？”

    “我要去縣城擺攤?！焙稳~青頭也不抬地說。

    “不行，你一個姑娘家咋能拋頭露面地去擺攤呢！”牛春紅立馬反對地說。

    何葉青聽著有點煩，她將鍋里煮了一下的辣椒撈出來，抬起頭語氣平靜地和牛春紅說：“所以呢，我除了不能考大學(xué)，現(xiàn)在連賺點錢也不行了？”

    牛春紅沒吭聲了。

    何葉青的耳邊總算安靜了下來。

    牛春紅沒來幫忙，何葉青也沒叫她過來幫忙。

    但是掃了一眼忙著家中里里外外的活的牛春紅，何葉青也很清楚她的想法——

    她大概是想著讓何葉青自己吃點苦頭，知道難了，她自己就會放棄了。

    何葉青對于牛春紅的想法不置可否，依舊心無旁騖地做著自己手頭上的事。

    串串要做的好吃，關(guān)鍵在于底料要調(diào)的好。

    何葉青昨天又去縣城供銷社那邊跑了一趟，本來是準(zhǔn)備買點骨頭吊高湯，沒想到意外發(fā)現(xiàn)了沒人要的牛油。

    牛油味道味道重，用來炒菜不合適，因此在供銷社里倒是無人問津。但牛油可是熬底料的好東西，何葉青立馬買了下來，并且和售貨員約好了以后還有的話，直接留給她。

    買回來當(dāng)天她就把油給熬出來了，留下來的油渣子也可以用來做串串，只是被何家旺偷吃了一些。

    現(xiàn)在所有的材料都準(zhǔn)備好了，何葉青便開始熬底料。

    現(xiàn)在天氣熱，何葉青做的是冷鍋串串。

    她現(xiàn)在鍋中加入了小半鍋菜籽油，油熱后又將整盆牛油都倒了進去。

    牛春紅進廚房里看到鍋里的菜籽油，心疼得不行：“咋還要用這么多油呢？”

    何葉青懶得解釋，等到油熱了后加入切好的大蔥小蔥洋蔥香菜老姜等，炒干水汽后加入豆瓣和豆母子，炒香后加入剛剛處理好的糍粑辣椒。

    半小時后，又往鍋里加入醪糟和花椒以及用白酒泡過的香料和白酒。

    在這個過程中，霸道的香味在廚房里彌漫，惹得牛春紅往這邊看了好幾眼。

    在外面玩的何家旺也循著香味回來了，湊過來問：“二姐，你在做什么？好香啊，快給我吃快給我吃！”

    何葉青正忙著將紅油給過濾出來，沒空理他。