除開頂流榆錢飯，時染還加了一道槐花麥飯，一道蒸茼蒿。

    之所以把這三樣放在一起，是因為它們的做法大同小異。

    金錠橋邊上的無主槐花已經(jīng)打了花苞，香味也逐漸散開，時染用自制的三角鉤子，摘夠了一大籃。

    槐花開的密集，花期也就是十天半個月，跟榆錢一樣，每年就只有一周時間的限定美味。

    把槐花洗干凈，泡在清水里小半天，瀝干水分之后，下鍋煮十幾秒撈出，擠出水分之后再加食用油拌勻。然后就是加面粉，七分槐花合三成面，時染還另外加進去一個雞蛋，等到水開上鍋蒸。

    這就是所謂槐花麥飯。【3】

    蒸熟之后，槐花麥飯就可以跟榆錢飯一樣，淋了醬料來拌著吃。因為槐花的香味重，時染特地調(diào)了一個新的醬汁出來。

    最后一道是蒸茼蒿，時染本來想用面條菜來做，但是面條菜畢竟是純種野菜，她跑了附近幾個菜場都只能找到一丁點，所以只能自己做來解解饞?！?】

    茼蒿選的是新下來的嫩茼蒿，洗干凈折成三段，加食用油，玉米面和面粉三比一混合，上鍋蒸熟。

    這三鍋蒸菜擺出來，不說味道，先是視覺上就給人一種震撼感受。

    榆錢飯自不必說，槐花麥飯很多人連聽都沒聽過，蒸茼蒿更是只有少數(shù)幾個省份會吃的菜。

    時染也不額外定價，還是昨天的小碗，一碗五塊錢，可以單選，可以雙拼，也可以一樣來一勺。

    醬料是三種各有各的醬料，時染又另外放了一種中庸類型的混合醬，備著客人每種都想嘗嘗。

    因為準備的東西夠多，時染就干脆讓客人自己排隊自己來。

    排到第一個的姑娘臉上帶著點小雀斑，她是網(wǎng)上那位美食博主的粉絲，趁著休息就會過來探一探這個最近風很大的網(wǎng)紅小攤。

    只見她稍加猶豫，就選了三種都嘗嘗的選項。

    榆錢飯一勺，槐花麥飯一勺，上面碼上蒸茼蒿，再來一碗rou醬炒面。

    深深吸一口氣，只覺得春天的氣息在胸腔里震蕩。

    蒸茼蒿一入口，就讓人覺得難得，茼蒿一點沒有脫水，鮮嫩的味道在面粉的包裹下依舊一咬就能感覺到蔬菜本身的汁水。蒜汁的味道搭配的恰到好處，外層的面粉帶來了一點柔韌的口感，好吃！

    再嘗一口槐花麥飯，更是讓人滿口生香，槐花本身除了清香還自帶一股甜味，這種甜味跟榆錢的甜不一樣，榆錢的甜總是靠后一些，而槐花則是帶著香味，微甜的味道直接從舌頭直接貫穿鼻腔。

    帶著雀斑的姑娘本來還對這種野菜抱有懷疑，她過來本是為了吃炒面的，看到蒸三樣也就是湊個熱鬧，沒想到居然會這么好吃！

    她兩眼冒光拍了一張照片發(fā)上網(wǎng)。

    “太好吃了！感覺我自己吃下了一個春天！”

    說完還不忘艾特一下那位安利她來的美食博主。

    結(jié)果她正埋頭苦吃的時候，只聽見手機滴的一聲，那位美食博主回復了她，還帶上了一張人頭攢動的圖。

    “我已經(jīng)后悔了……我還在排隊?！?/br>
    哈哈哈哈，雀斑姑娘一點沒有粉絲自覺，美滋滋享受起了眼前的美食。

    ****

    加了品種之后的時染也松了一口氣，雖然還是有晚來的人吃不上，但是相比前幾天早早就賣完的盛況，她今天好歹也是過了八點才收攤。

    很多沖著榆錢飯來的客人，最后反而愛上了槐花麥飯和蒸茼蒿。

    因著那位粉絲量巨大的美食博主今天又發(fā)了一條博，并且把蒸三樣做了個排序。

    美食博主認為最好的當是槐花麥飯，其次是蒸茼蒿，最后是榆錢飯。

    這一個排序出來，連她自己的粉絲都沒撈到熱評了。評論區(qū)成為了大型pk修羅場。

    “胡扯！最好吃的還是我們榆錢飯！”

    “蒸茼蒿怎么就排最后了？我們正經(jīng)蔬菜居然比不過你們兩個野菜嗎【滑稽.jpg】”

    “給博主點贊，我也覺得槐花麥飯yyds，又香又甜！”

    ……

    幾波人打的如火如荼，熱評里一股子硝煙彌漫，把博主本來的粉絲嚇的在轉(zhuǎn)發(fā)區(qū)里報團取暖。

    “媽呀，咱們rourou這是紅了嗎？”

    “rourou推薦的那家小攤據(jù)說在b市，哎，我上周還在b市出差?！?/br>
    “啦啦啦，已經(jīng)安排好明天下午的工作，嘿嘿，準備溜號去嘗鮮?！?/br>
    “去吧去吧，記得回來給反饋！”

    ……

    美食博主吃完了今天的蒸三樣，心滿意足的拎著自己打包的炒面。

    嘿嘿，不用看手機她也知道，今天的流量絕對強！

    美滋滋哼著小曲離開，春天真美好啊。

    *****

    趙春紅可不覺得春天美好，如果說前幾天時染換了地方擺攤，不接招讓她的怒氣無處可落。那么這幾天她的怒氣就是三連調(diào)的高升。

    春季本來就干燥，趙春紅氣性又大，等到早上起床，嗓子已經(jīng)沙啞的不能聽了。

    吳婆子想勸她，又害怕這個厲害兒媳說話難聽。吳婆子也不能理解，一條街的小販，做各種生意的都有，她就非得跟時染過不去？

    如果說前幾天周圍的人還各種猜測時染的手藝不好，歪門邪道，這幾天基本沒有人會這樣想了。

    那烏泱泱趕來的一群人，每天排隊都能排到橋上的場面，足可以證明時染的手藝絕對是很出眾的。

    街上也有同行去時染那兒買了炒面和蒸三樣，都說好吃。

    而且因為時染的生意好，這段時間來的不少客人都是沖著她的攤子來的。當然了，時染那頭的炒面每天就那么些份，并不是每一個來吃蒸三樣的客人都能吃上炒面。還有些人就是沖著榆錢飯來的，排到了，買了一碗榆錢飯，吃了也不能飽肚子。索性在街上找點別的東西吃。

    這樣一來，大家的生意都好了不少。

    生意好，再加上時染本身也會做人，只要是她看著臉熟的同行過去光顧生意，炒面總是裝的冒尖。

    同行們也開始時不時給時染打個招呼，偶爾還有幾個也給時染送一送自家的東西。

    這一團和氣中，唯有趙春紅格格不入。

    她氣啊，氣時染生意好，但是又找不到什么借口。

    畢竟她沒出攤，是被別人逼的，不干時染的事。她搶位置，時染給了，一句話沒說。

    人家擺明了自己的生意風生水起，根本沒把她看在眼里。

    趙春紅氣的肝疼，只覺得火氣發(fā)不出去。

    別人家的生意都是越來越好，她家則是每天還那樣。

    趙春紅在屋子里轉(zhuǎn)悠了一圈又一圈，吳婆子在邊上終于忍不住了說了一句：“不就是個槐花飯，過不了幾天就沒槐花了，你氣個什么勁兒。”

    趙春紅不耐煩道：“我知道！”

    但眼瞅著別人家紅紅火火，她哪兒能不眼紅呢？

    趙春紅突然間仿佛想到了什么，眼光一亮：“媽，我記得你也會做槐花飯吧？”

    吳婆子手一抖：“會做倒是會做……”

    趙春紅打斷她：“會做就成！”

    哼，什么榆錢槐花，早些年沒人吃的東西，現(xiàn)在倒是突然熱鬧起來。不就是野菜？

    當誰不會弄呢？

    再一想，時染倒是心機重，這種野菜都是路邊來的，原料錢相當于沒有，隨便做做就糊弄住一群人，哄的人家掏錢買這種擱鄉(xiāng)下沒人吃的野菜。

    她家也做！

    再說了，橋邊那棵槐樹可是沒主的，既然沒主，那憑什么就只她一個人去勾花？

    趙春紅越想越覺得理直氣壯，把斜在床上玩手機的男人薅起來，兩人一起去橋邊勾槐花。

    等到時染忙完了中午的高峰期，下午再去的時候，老槐樹活像是歷了一場劫。

    靠下的枝條被人掰折了，上面還有新鮮的岔口，一看就知道是有人爬上去拿刀割的。上面的槐花也剩了沒多少，地上還掉了不少踩過的槐花……

    時染皺起眉頭，她倒是沒想著是趙春紅，而是想著是不是附近的鄰居看她做了槐花飯，所以自家也想做，所以來勾了花。

    只不過……這人家也太不講究。

    你勾槐花，做什么非要砍枝條呢？

    時染搖搖頭離開，看來附近這棵槐樹她是不能再勾了，她拿這些槐花做了東西賣錢，估計是有街坊不樂意了。不然不能把這樹給糟蹋成這樣。

    時染回家拿了掃把過來把樹下打掃干凈，心里想著晚上再做個什么來補位。

    蒸三樣突然變成蒸兩樣，時染倒是沒有執(zhí)著于再加一樣野菜。主要這會兒她也找不來什么時令菜。

    時染想了想，干脆決定來個大葷。

    最近除了野菜就是春筍，滋味是夠新鮮了，但人么，總是覺得大碗吃rou最痛快。

    說干就干，時染抓緊時間去菜市場買回來十斤前腿rou，又另外買了現(xiàn)成的三大包荷葉餅。

    前腿rou去皮，rou切成適中的rou片，放了蔥姜料酒花椒粉生抽鹽五香粉，腌制半小時，然后用面粉雞蛋花椒麻椒核桃油調(diào)出來的糊糊均勻的裹滿rou條。

    三下油鍋炸到金黃酥脆，這樣出來的就是片狀的小酥rou了。

    時染正要接著進行下一步，就聽見邊上一個含含糊糊的聲音：“jiejie……”

    壯壯背著自己的小書包，含著手指說話，嘴角還耷拉著一點哈喇子。

    這段時間下來，壯壯的樣子跟時染第一次見他已經(jīng)大不一樣了，小孩子長得快，一段時間吃不好就特別明顯，相反，吃得好，表現(xiàn)在臉上也很快。

    現(xiàn)在的壯壯，跟他的名字已經(jīng)有些符合了。

    小臉頰上帶著點胖嘟嘟，身上的幼兒園校服背帶都沒有那么直了，小肚子格外明顯。

    時染笑著給他喂了一小塊小酥rou，前幾天王大娘還跟她苦惱的說起來小孫子現(xiàn)在的好胃口。

    “也不知道是不是中午晚上吃的好了，連帶著早上也胃口大起來。大早上能喝一碗路邊的面茶，還能再塞兩個雞蛋。我都愁死了，生怕他吃壞了肚子。稍微餓了他一下，結(jié)果凌晨四五點把我搖起來說餓……沒辦法，只能給他泡點奶粉對付過去。”

    “零食是不吃了，關(guān)鍵這胃口太嚇人，他姥姥姥爺前幾天視頻，差點沒認出來他來?！?/br>
    ……

    壯壯小嘴巴飛快的動著，嘴里的小酥rou吃完就張大嘴巴給時染看。

    時染笑瞇瞇擰了下他的肥臉蛋：“看到了，吃完了……沒有第二口了，小孩子不能吃太多炸貨?！?/br>