我繼承的四合院超好吃 第11節(jié)
匆匆吃過早飯,時(shí)染就準(zhǔn)備去菜市場了,她像是胡同里走出的每一個(gè)老大爺大媽一樣,手里拉著一個(gè)帶輪子的買菜小車,哼著小曲就去往附近的菜市場。 過了金錠橋沒多遠(yuǎn),時(shí)染看到很多老頭老太太今天都沒帶買菜車,而是手里拎著袋子往一個(gè)方向走。 原來今天是十五了,時(shí)染這才想起來附近有個(gè)廟。 四九城的廟多了去了,供奉的也未必都是那幾位,時(shí)染之前還聽說這邊有個(gè)廟是供狗神的。四九城里外走一走,說不準(zhǔn)一個(gè)小小的供龕里供的都是哪路神仙。 時(shí)染去菜市場里轉(zhuǎn)了一圈,再出來的時(shí)候手里拎著一個(gè)大袋子,里面裝的是幾條處理過的鯽魚。 時(shí)染覺得之前都連著兩天素湯了,今天她怎么也得見點(diǎn)葷腥。 還有買回來的三線五花rou,她準(zhǔn)備今天再做個(gè)豬rou醬,攤子上面光賣炒面還是單薄了一點(diǎn),時(shí)染準(zhǔn)備晚上加個(gè)種類。 rou醬炒面! 拎著豬rou經(jīng)過寺廟門口的時(shí)候,時(shí)染悄悄把rou往里放了放。 縱然以前再是一個(gè)唯物主義者,經(jīng)過了穿書這一遭,她也覺得自己多少需要點(diǎn)敬畏。 再回家的時(shí)候,時(shí)染忙忙碌碌把鯽魚湯燉上,又做了幾罐辣椒油出來。 她的辣椒油也是自己弄出來的方子,光是用的辣椒都有好幾種。前幾天第一批的辣椒油還不算完美,因?yàn)橛袃煞N辣椒沒有湊齊。 好在今天在市場上找到了這兩種辣椒,這次的辣椒油味道會(huì)更加豐富。 結(jié)果等時(shí)染把做好的辣椒油往冰箱放的時(shí)候,她才發(fā)現(xiàn)了不對(duì)勁。 昨天因?yàn)槭O铝艘稽c(diǎn)綠豆湯,她就把綠豆湯放冰箱了,尋思著今天中午可以拿出來喝。 她清楚的記得自己是用一個(gè)小缽子把綠豆湯全放了進(jìn)去,上面還蓋了一個(gè)小小的蓋子。 但是現(xiàn)在冰箱里只有一個(gè)空空的小缽子…… 時(shí)染只覺得屋子里突然清涼了…… 她住的這個(gè)四合院,因?yàn)樽銐虼螅赃B鄰居都沒攤上一個(gè)。來這里快一周了,她也沒去周圍認(rèn)識(shí)什么人,除了偶爾遇到帶著紅袖章的王大娘,她一個(gè)也不認(rèn)識(shí)。 誰能跑到她家里來喝一碗綠豆湯??! 時(shí)染這時(shí)候突然想起來王大娘之前說過的一些話。 “附近有的人喜歡瞎說話,你別往心里去哈,這都什么年代了,還說什么風(fēng)水?!?/br> “你這房子這么大,又能保存這么久,人都說了,老房子都有靈的,怎么可能風(fēng)水不好?!?/br> …… 在時(shí)染懷疑自我的時(shí)候,砦泠趴在房檐上面的獸頭上,小小的身子上穿著破爛的衣衫。 哼,現(xiàn)在的人真是不講究,都住進(jìn)來了,也不曉得給他供點(diǎn)東西,還要他自己去拿。 砦泠舔了舔嘴角,不過看在她手藝不錯(cuò)的份上,他就不跟她計(jì)較了。 而且他昨晚上還聽到了那個(gè)人的碎碎念,她說了,她要給他修房頂修屋子…… 想到這里,砦泠美滋滋在房檐上翻了個(gè)身。 第11章 時(shí)染覺得心底發(fā)毛,現(xiàn)在再仔細(xì)想想,她繼承了這座四合院之后,周圍除了王大娘來過,其他的街坊們好像對(duì)她都很疏遠(yuǎn)。 甚至在小巷子里擺攤的人,有好幾個(gè)都是最近在菜市場見過的,顯見都是住在銀絲胡同的居民,但是奇怪的是,不管年紀(jì)大小,這些人好像都有點(diǎn)……怎么說呢,就是成年人那種不著痕跡的客套。 時(shí)染環(huán)顧了一圈,不管怎么說,這個(gè)地方她是要打算好好經(jīng)營的。看樣子還是要去街道辦事處問問……莫不是這房子真的有點(diǎn)什么說頭。 **** 奶白色的鯽魚湯,時(shí)染特地放了一個(gè)小火爐在下面,咕嘟咕嘟的泛著香味散開。一個(gè)大勺子下去,魚湯的鮮香就直沖鼻子。 周敏和小米抱著湯碗,喝了一碗又一碗。只覺得攤主做人真是大氣,這湯拿出來單賣都可以,對(duì)方卻直接拿來做搭頭純送。 還有今天的辣椒和小黃瓜,吃起來竟然比前兩天的更好吃了。 小米悄悄問周敏:“你說這個(gè)小jiejie該不會(huì)是那種隱世的大廚后人吧?就那種祖上往上一數(shù)就好幾代的御廚那種?!?/br> 要不然怎么能做出來這么好吃的東西呢? 鯽魚湯燉的奶白濃稠,上面飄著幾粒鮮紅的枸杞,再撒上一把蔥花香菜,那鮮味,簡直讓人連舌頭都要吞下去。 還有今天新推出的rou醬炒面,小jiejie說是用五花rou切小片加料燉煮,熬到起膠,再加醬料做出來的。配上特制的偏粗一點(diǎn)的面條,炒的過程就飄出來讓人按捺不住的香味。 這種香味跟其他攤子上的還不一樣,像是一個(gè)誘惑的小妖精一樣,在其他香味的間隙中綿綿不絕。有些攤子味道重,一下子就蓋過去了這股香味,但是沒多久,豬rou醬的香味就又不知道從哪里飄了出來…… 做好的rou醬炒面上面覆蓋著一層鮮亮的油光,面條中間還能隱約看到小片的指甲蓋大小的焦香的豬rou片,零星的幾棵小青菜點(diǎn)綴在其中,襯著這一盤炒面更加的色澤誘人。 拜rou醬炒面的香味所賜,時(shí)染今天的生意比前兩天好得多。稍微來晚一點(diǎn)的老客人都沒吃到今天新出的rou醬炒面。 周敏看著邊上有個(gè)頭發(fā)亂糟糟的雞窩頭男生一副悔得腸子都青了的樣子,只覺得眼前的炒面吃起來更香了呢…… 小米看攤主拿了一份鯽魚湯把人送走,突然心里就有了一個(gè)主意。 她湊到周敏耳朵邊:“你說,咱們跟小jiejie訂幾份午餐怎么樣?” 就是因?yàn)橛辛送砩线@一餐打底,今天中午訂的外賣吃的就更愁人了。 今天中午她們辦公室?guī)讉€(gè)人一塊訂的餐,訂的是大多數(shù)人都覺得好吃的那家黃燜雞和黃燜排骨。 結(jié)果東西一進(jìn)嘴,小米就不由自主的開始挑剔。 那家賣的倒是貴,說是不用菜包現(xiàn)做。可是雞rou軟趴趴的,一點(diǎn)都不像是新鮮的雞rou,應(yīng)該是用凍雞rou做的。里面還放了很重的調(diào)料,調(diào)料味道沒進(jìn)去雞rou,味道偏淡又沒吃頭。想拿湯汁拌飯,湯的味道又太咸…… 總的來說,連晚上小攤的炒面的指甲蓋都比不上。 小米愁眉苦臉的,人最怕的就是由奢入儉。連著吃了兩天炒面,已經(jīng)讓她在白天吃不下去公司的外賣了。 “我們?cè)倮瓗讉€(gè)同事,咱們一塊訂餐,然后叫個(gè)跑腿過來拿,不比每天發(fā)愁吃什么強(qiáng)?” 小米的話說得周敏也十分心動(dòng)。 不過她比小敏早畢業(yè)一年,想事情還是多考慮了一些方面。這種訂餐可以是可以,但是幾個(gè)人一塊訂,眾口難調(diào),難道還要每天讓人家小jiejie在一大堆的“我不吃這個(gè)她不吃那個(gè)”的限制下做菜嗎?這也太為難人了一點(diǎn)。 而且說好訂幾份餐,但是指不定誰請(qǐng)個(gè)假呢? 周敏把這話一說,小米就呆愣愣的哦了一聲,她就是隨口一說,壓根沒想到還有這么多的后續(xù)。 “……我們先問問攤主,看人家做不做,后面的事情再說吧?!?/br> 周敏猶猶豫豫了好一會(huì)兒,還是想要改善伙食的念頭占了上風(fēng)。 就……就算麻煩,她也想吃!反正現(xiàn)在很多外賣都是上了三四十,她們兩個(gè)人就算拉不到其他同事,兩個(gè)人平攤應(yīng)該也可以! 時(shí)染乍一聽到眼前兩個(gè)姑娘的問話,還恍惚了一下子。 周敏:“剛開始可能就兩份,但是我保證,我肯定會(huì)在公司給你打廣告的!” 小米:“小jiejie你做的東西肯定好吃,到時(shí)候我們就多訂一些?!?/br> 周敏:“我們兩個(gè)都不挑嘴,也沒什么過敏的食材,你做什么都可以!” 小米:“我吃的很少的……” …… 時(shí)染噗呲一聲笑出來:“倒也不是這個(gè)?!?/br> 她之前沒有想著做快餐就是因?yàn)樗@邊的四合院還沒收拾好,上外賣平臺(tái)有點(diǎn)難度。而且她也不想上外賣,上了平臺(tái),要給平臺(tái)抽傭不說,萬一爆單,她一個(gè)人根本就做不過來。 而且現(xiàn)在晚上夜市攤的生意還沒穩(wěn)下來,中午也營業(yè)就顯得有點(diǎn)太忙了。 結(jié)果她這邊想著穩(wěn)扎穩(wěn)打,今天就有了兩撥人來問她訂餐。 在周敏和小米開口前,雞窩頭的老板就已經(jīng)來過了。 雞窩頭的老板是個(gè)穿著拖鞋,兩只眼睛瞇著的男生,眼圈下面青黑一片,總感覺說著話就要睡過去了一樣。 雞窩頭老板吃了兩天炒面,也覺得中午的飯吃起來不得勁了。 他剛畢業(yè)沒幾年,學(xué)的是室內(nèi)設(shè)計(jì),前段時(shí)間才拉了幾個(gè)同學(xué)一塊租了個(gè)四合院開工作室,最近被甲方虐的要死要活。 在心里第十八次罵完傻逼甲方,并且在聊天框里回復(fù)完“好的”之后。他覺得自己得吃點(diǎn)好的——不然容易猝死。 再想想,工作室就十幾個(gè)人,每天不是外賣就是小攤,與其每天糾結(jié)吃什么,還不如直接找一家合口味的訂餐算了。 反正離的也不遠(yuǎn),每天中午出來兩個(gè)人過來拿飯,晚上加班的過來直接買炒面,直接省去了每天點(diǎn)外賣的時(shí)間,也能安慰一下大家被甲方虐的很糟糕的心情。 縱然時(shí)染很心動(dòng),但是還是如實(shí)跟周敏和小米說明了自己的情況:“我現(xiàn)在住的地方環(huán)境比較一般?!?/br> 在小米和周敏以為她要拒絕,心情已經(jīng)低落下去的時(shí)候。 只聽得時(shí)染說了一句:“所以你們要不要跟我去看一下環(huán)境,如果可以接受,我從明天開始可以給你們供餐?!?/br> 時(shí)染心想,剛才雞窩頭的老板非說自己忙不用去看,時(shí)染就干脆加了他的聯(lián)系方式,準(zhǔn)備回去之后把廚房拍給他看。 不管最后成不成,時(shí)染都覺得也不費(fèi)什么功夫,反正自己每天中午也要做飯,多做十幾個(gè)人的也還可以。 周敏和小米忙不迭的點(diǎn)頭同意,時(shí)染就帶著兩人往四合院走去。 小米四處張望了一下:“小jiejie,你住橋那邊嗎?” 時(shí)染一邊開門一邊答道:“不啊?!?/br> 她推開四合院還算氣派的大門:“我住這里?!?/br> 作者有話說: 小米:……這叫一般??? 第12章 這兩天周敏和小米沒少在心里揣測時(shí)染的來歷,畢竟看上去時(shí)染的年歲實(shí)在是太小,要是換個(gè)地方再穿一身校服,說是高中生都有人信。再加上擺攤的生活說輕松也不輕松,周圍很多小販都是兩口子一塊出來的,只有時(shí)染是一個(gè)人。 高中歲數(shù)的女生,每天艱難的推著小車出來擺攤混生活。 周敏和小米只要是往深處一想,都覺得酸酸的。 現(xiàn)在一看…… 小丑竟是我自己.jpg