等到一個月后，他們算算了自己這一個月賺的銀錢，都有些不敢相信自己的眼睛。

    看著箱子里面的碎銀子還有銅錢，最后一數(shù)，刨除成本，他們這個月賺了差不多三十多兩銀子。

    這還是前面每天賣的不多，后來吃得人多，烤rou串的名聲就傳了出來，還專門有富裕人家，派家中奴仆過來幾十串幾十串的買，知道她家有新飲子，也順帶買了不少回去嘗嘗，后面每天起碼能賣個六七十斤rou的烤串，從晌午賣到夜市結(jié)束，甚至rou串都不夠賣的。

    奶茶后面也很好賣，不過還是些女客買得多。

    有些女客也會過來茶攤吃烤rou喝奶茶，都是坐在鋪?zhàn)永?，男客就坐在外面的油棚下面?/br>
    有時候桌子滿了，有些人也不嫌棄，就守在旁邊等烤rou串好了，直接用油紙包著邊走邊吃。

    石氏喃喃道：“咱這就賺了三十多兩銀子？”她都以為自己是不是在做夢啊。

    以前賣茶賣果子，一個月才二三兩銀子，之前都想著一個月能翻倍都不錯，可現(xiàn)在竟然三十多兩。

    石氏眼眶發(fā)紅，有些想哭，也有些自責(zé)，當(dāng)初丈夫給玉姐兒那一兩百銀子她還鬧了將近一個月。

    可玉姐兒卻給了他們一個如此賺錢的營生。

    薛良的聲音也有些發(fā)顫，“咱們這還只是后半個月生意才徹底多起來，也就是說，下個月肯定不止賺三十多兩銀子，說不定可以翻倍?！彼@輩子都沒想過自己一個月能賺好幾十兩銀子。

    而且薛良打算加點(diǎn)羊rou串，再加點(diǎn)烤韭菜烤藕片，順帶賣點(diǎn)酒水。

    每個月能賺這么多，薛良跟石氏一商量，之前說每個月給一兩銀子給薛氏肯定是不成的，打算以后每個月賺的二成都給薛氏。

    要不是玉姐兒的配方，他們怎么可能賺這么多，自然也得好好照顧著薛氏，讓她別再做去做繡活。

    薛氏也有一個月沒過去兄長的茶攤，等石氏上門尋她，給她帶了七兩銀子，她都驚訝起來，最后聽嫂子一說這個月賺了三十多兩銀子，薛氏都呆住了。

    石氏還說，“下個月賺得更多，說不定能翻倍！”

    一個月六七十兩銀子啊，她們以前哪里敢想哦。

    薛氏結(jié)結(jié)巴巴說，“就那個烤串跟奶茶都賺這么多，還剩下那么多配方?jīng)]用，也就是說玉姐兒真沒騙我們，她真會做吃的，還要開食肆?！?/br>
    石氏笑道：“可不是，所以玉姐兒真沒騙你，她做的肯定更好吃，開的食肆肯定比咱們賺得更多，你也不用再擔(dān)心玉姐兒沒銀子花，所以你也得聽玉姐兒的話，可千萬不能繼續(xù)做繡活，不然等到你們見面的一天，你要是瞎了，想想玉姐兒該多難過。”

    薛氏抹了把眼睛，又笑起來，“是，我不再做繡活了。”

    她也盼著有跟女兒再見面的那一天。

    這銀子薛氏也收了，打算存起來，每半年都讓馬六幫著給女兒送一次銀子。

    ……

    而遠(yuǎn)在邊城，許沁玉其實(shí)基本已經(jīng)盤算出舅舅家那個茶攤要是賣烤rou，一個月大概能賺多少，幾十兩銀子還是很輕松的，但因?yàn)槿肆Ω鷪龅?，每個月也就大幾十兩銀子頂天，除非擴(kuò)大規(guī)模，加大人手，做成專門的燒烤店，那就更有賺頭。

    燒烤這東西那可是真的賺錢，她那個時代，早期做燒烤的都賺瘋了。

    也就是后來跟風(fēng)多了，遍地都是燒烤店，這才飽和下來。

    許沁玉甚至也知道舅舅不可能一口氣把她給的配方都做出來。

    應(yīng)該最開始就是賣一兩種烤rou加上一兩種的飲子，一口氣吃不成胖子的。

    本來這所有的配方都是按照大的燒烤店子給他配的，等以后舅舅賺到開大店的錢，就都能用上了。

    舅舅跟娘感情好，舅母雖然性子比較急，但人也挺好的，是絕不會虧待娘的，每個月賺的錢她估摸著會分兩成給薛氏。

    以后賺的越多，薛氏能分到的就越多，二房在侯府的日子也能好過些，她也能安心下來。

    不然她總覺得占了原身的身子，很對不起原身跟原身的家人。

    雖然這穿越也不是她想要的。

    許沁玉等著馬六離開沒兩天，盤算了身上的銀錢，打算去找找鋪面了。

    第46章

    許沁玉身上差不多有二百二十兩左右的銀子, 自己身上的六十多兩，薛氏讓馬六送來的一百五十兩，聞氏跟寧姐兒身上也有差不多十兩銀子，是她們做包包賺的, 還有桂氏身上的二十兩, 都拿了出來給了許沁玉。

    許沁玉也不客氣, 都收下了，打算以后賺了錢再還給她們，當(dāng)然, 要是銀錢夠的話，等租好鋪?zhàn)泳湍苓€給她們了。

    這樣她身上總共就有差不多二百五十兩左右的銀子了。

    許沁玉打算教成哥兒做魚丸紅燒魚這些, 把魚rou這邊的生意慢慢交給他，當(dāng)然，以后魚rou這些營生不會繼續(xù)在巷子里賣，她準(zhǔn)備在食肆賣, 擺在食肆門口, 可以讓吃慣的客人過去，這樣也算給新食肆當(dāng)個活招牌。

    聞順成得知許沁玉竟要教自己做菜，當(dāng)即就要跪下拜師。

    這里拜師的話，那就是一日為師終身為父, 也就是說，只要拜了師, 在徒弟眼中，師父就跟父母一樣的存在, 甚至背叛師父的話, 被師父告去官衙, 都要打板子坐牢的。

    這里的背叛大概就是忘恩負(fù)義, 學(xué)了手藝便跟跑掉，去別的食肆酒樓跟師父對著干，或者學(xué)了藝就不搭理師父，跑出去自己單干的。

    當(dāng)然，要是師父愿意放人，就沒甚了。

    所以有些徒弟都當(dāng)了幾十年徒弟，師父還不愿意放人，只能給師父做工算銀錢的。

    但就算如此，也有不少人想要跟著師父學(xué)手藝。

    至少手藝人是餓不死的。

    不過通常情況下，徒弟跟著師父學(xué)個十年左右，也等于幫著師父做十年功，師父就會讓人出去自立門戶。

    許沁玉道：“拜師的事情先不急，你先好好學(xué)著做魚?！?/br>
    這些日子，成哥兒殺魚已經(jīng)很熟稔，像是許沁玉，她處理一條兩三斤的青魚不到一分鐘，刮魚鱗剖肚清理內(nèi)臟，成哥兒現(xiàn)在處理一條魚大概也就四分鐘左右，除了處理魚，平日切菜這種活兒也都是成哥兒做的，就是鍛煉他的刀工。

    成哥兒回去后，就把許沁玉打算教他做魚的事情告訴給家里人，自姨娘道：“既是拜師，那咱們家也該準(zhǔn)備準(zhǔn)備，正式的拜師禮是不可少的，都先備著，看看玉姐兒什么時候愿意收你為徒，咱就行拜師禮了?！?/br>
    孟氏也跟著點(diǎn)點(diǎn)頭，“是這個理，東西都先備著吧?！?/br>
    聞家現(xiàn)在是罪臣之家，三代不可科舉做官，即便可以科舉，但孟氏也知兩個兒子學(xué)問一般，不是那塊料，更加不會強(qiáng)求，有個手藝是最好不過，她也是小門小戶出生的，當(dāng)然不會嫌棄廚子。

    她身上也有些銀錢，可以先把拜師禮都準(zhǔn)備好。

    這些銀錢自然不是老太爺跟老太夫人給的，是丈夫這幾個月在外辛辛苦苦跟著商隊跑存下的，平日商隊歇息時，丈夫也會去城外的山上打獵回來賣獵物賣皮毛賺些補(bǔ)貼，不過會每個月交給老太爺二兩銀子，老太夫人不相信丈夫每個月就賺這么點(diǎn)。

    私底下問過她，她只一問三不知，老太夫人到底世家出身，做不出搜兒媳房間的事情來。

    所以這幾個月她也存下些銀錢，拜師禮是夠的。

    丈夫前些日子又跟著商隊出門了，說是這次回來打算分家，讓她跟白姨娘做好準(zhǔn)備。

    孟氏也希望早點(diǎn)可以把家分了，她早就想分家，不然憑甚所有事情都是三房做，吃穿用度三房卻是最差的，把三房當(dāng)做下人使喚實(shí)在過分，所以她跟白姨娘干活也沒那么認(rèn)真勤快就是，已經(jīng)讓大房二房的人很是不滿，即便被她們說，她也只是溫柔的應(yīng)著，該是如何還是如何。

    ……

    次日，許沁玉出門一趟，家里現(xiàn)在準(zhǔn)備食材的活兒都交給成哥兒，她也挺放心的。

    吃過朝食，她就出門，先過去北街那邊的集市上。

    那邊小的食肆不少，還有個小酒樓，但就算是小酒樓，里面的菜肴價格也比東街西街那邊普通的食肆便宜不少，主要還是地段原因，做的都是附近普通百姓跟一些碼頭商隊的營生，量大管飽，味道也還成就是，價格肯定提不起來的，價格太貴，人家就不愿意來吃。

    許沁玉想了想，便不打算在北街集市這邊開食肆了。

    她做菜的味道算是比較厲害的，即便是高手如云的現(xiàn)代社會，也無幾人可以超越她。

    她能在世界級的廚神比賽上拿到廚神稱號就不一般，還是二十多歲的年紀(jì)，就更加讓人震驚的。

    這個比賽，五年才舉辦一次，十位裁判，每人十分，所有評分必須都拿到十分，總計一百分，才能獲得這個稱號。

    也就是說，只要有裁判給的是低于十分的，哪怕是九點(diǎn)九的分都不可能拿到世界級廚神稱號，看的也不僅僅是做出來的食物的味道，會從各個方面來評估判分。

    很多時候，連續(xù)幾個賽季的比賽都沒有一個廚神誕生。

    這個世界級廚神比賽，近百年來，也不過寥寥幾人拿到廚神的稱號而已，它的含金量已經(jīng)不是普通的金錢可以估量的，拿到這個稱號，帶給她的不僅是名譽(yù)還有她的私房菜館，都將火變?nèi)?，會有許許多多的人慕名前來，可她卻在回去路上出了意外，她甚至有些懷疑那場意外并不是偶然，極有可能是人為。

    想到這里，許沁玉不僅嘆氣。

    她既然穿了，也沒打算一輩子做苦力，自然還是想把生活提高起來，首先就是要賺銀錢。

    所以即便是開最普通的食肆，她也沒打算賣得太便宜，北街這邊的顧客吃不起那么貴的菜肴，西街東街那邊富商員外多，吃得起，還有不少老饕，所以還是得去東街西街那邊看看。

    東街有個東來居，也是源寶鎮(zhèn)上最高檔最好的酒樓，三層樓高的酒樓，開在東街的酒樓也不少，其他的都沒法跟東來居相比。

    所以許沁玉沒打算把食肆開在東街，東來居怎么也算地頭蛇，沒必要跟人家對著來，開在西街也挺好。

    她又過去西街轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。

    西街的酒樓就比較一般，多數(shù)都是二層樓高的商鋪，也有不少一層的食肆，大多也都是二三間門面的大小。

    許沁玉轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，在西街也發(fā)現(xiàn)有兩家食肆對外出租和售賣，都是生意不好，做不下去，所以就沒租了，鋪?zhàn)拥臇|家就把鋪?zhàn)又匦聦ν獬鲎夂褪圪u，都是三間門面的鋪?zhàn)?，對外出租的價格也都一樣，五十兩銀子一年，北街那邊同樣大小的鋪?zhàn)右荒曛灰畠摄y子，貴了三十兩。

    要是買的話，這樣的鋪?zhàn)佣嫉貌畈欢嗥甙税賰摄y子呢。

    兩家鋪?zhàn)拥奈恢?，一個在中間，兩邊也都有食肆和小酒樓，還有間鋪?zhàn)釉诩凶罾镱^，周圍有一家賣胭脂水粉的，還有一家小客棧，其他的小商販也挺多。許沁玉比較了下，更加屬意最里頭這個位置，雖然是集市最里面，但旁邊拐角是另外條路，然后過了路就是兩條巷子，巷里里大多都是二三進(jìn)的宅子，她以后在門口擺放自己的魚rou攤子，也比較方便。

    即便是集市最后面，許沁玉也不愁。

    只要味道多，多往巷子里走上幾步，顧客們應(yīng)該還是愿意的。

    要是味道不好，即便是集市口也無人問津。

    地段雖然重要，但也不是最重要的。

    許沁玉想了想，進(jìn)到隔壁的胭脂水粉鋪里面買了盒面脂，就是擦臉的面霜，回去可以給家里人用。

    這盒面脂還挺貴，花了半錢銀子。

    買了面脂，她就跟賣胭脂的掌柜閑聊起來。

    賣胭脂水粉的掌柜是個三十來歲的婦人，人很爽快利索，跟許沁玉閑話家常了兩句，許沁玉就問了問隔壁鋪?zhàn)拥那闆r，既然是租鋪?zhàn)樱瑬|家的人品就得打探清楚。

    女掌柜笑道：“小娘子是想幫家里人打聽這個商鋪嗎？打算用來做什么？”

    許沁玉道：“還是打算開食肆的。”

    女掌柜搖搖頭，“實(shí)話跟小娘子說吧，咱們這條街，做吃食生意有些難，小吃食攤子還成，但是這種三間門面的食肆，也算挺大的，租金貴，要是每個月生意不好，那真是虧著本錢，畢竟比味道，東街那邊的東來居更好些，人家就直接去東來居吃，而且這條集市，有個小酒樓生意也還行，大多數(shù)人也喜歡上那去吃，這個食肆已經(jīng)連著換了兩戶了，也都還是做吃食的，因?yàn)樽饨鹗悄旮?，一直虧著，連后面的租金都沒討回就不做了?！?/br>
    許沁玉知道女掌柜擔(dān)心的是什么。

    做吃食，味道一般，那就不成，但她最不擔(dān)心的就是味道。

    “那這鋪?zhàn)拥臇|家如何？”她只需要知道商鋪的東家人品如何。

    女掌柜見小娘子不聽勸，搖搖頭說，“東家是個跟我差不多大的婦人，鋪?zhàn)邮撬锪艚o她的，家中就她一個獨(dú)女，早些年她爹娘給招了婿，沒幾年爹娘病逝，就把鋪?zhàn)蛹艺剂艚o了她，她生了個閨女，跟她姓，家里她主事，人還不錯，很和氣也很好說話，租這鋪?zhàn)邮菦]甚問題的。”

    至于婦人的丈夫，女掌柜并不怎么喜歡，覺得他有些游手好閑，也不做工，就待在家中好吃懶做。

    但人家婦人光是每年收租都有幾十兩銀子，倒也不是非要家里人出去做工。

    所以女掌柜就沒說婦人的男人如何，說出去也不好聽，她一個婦道人家說別人婦人的男人作甚。