穿成流放罪妃后的發(fā)家生活 第32節(jié)
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商鋪的稅她具體還沒(méi)了解過(guò)。 其實(shí)也是因?yàn)樗嵉亩?,不覺(jué)一個(gè)月九百文錢攤位費(fèi)有什么,不然就碼頭那邊的吃食攤子,一天能賺個(gè)百文錢都是不錯(cuò)的,還要交攤位費(fèi)。 裴嘉寧喃喃道:“竟然這么多嗎?” 她知道普通小商販一天能賺多少,也知普通百姓做工賺點(diǎn)錢有多難。 數(shù)好錢,許沁玉把串好的錢重新放在木箱子里給鎖上,她算了算,每天辛苦點(diǎn),一個(gè)月賺個(gè)二十多兩,半年就能存一百好幾十兩,到時(shí)候差不多就夠開(kāi)食肆,肯定也是先從小食肆開(kāi)起來(lái),投資較小,食肆基本就是那種只有一層的商鋪,有后院跟廚房。 大的食肆那就叫酒樓了,基本都是二層樓起。 鎮(zhèn)上最大的東來(lái)居有四層樓呢。 肯定還是早早的開(kāi)食肆比較好,以后開(kāi)了食肆,能收幾個(gè)徒弟,還請(qǐng)些幫工回,自己就不會(huì)那么辛苦。 她在現(xiàn)代的私房菜館都是自己的徒弟燒菜,她很多時(shí)候都是研究新菜品。 她親手做的一桌菜都可以炒到十萬(wàn)一桌的那種,吃的就是她的手藝。 其實(shí)收徒弟的想法,她現(xiàn)在就有,只是沒(méi)遇見(jiàn)合適的人。 寧姐兒肯定不行,她沒(méi)廚藝的天分。 就算收徒,也得需要有些廚藝的天賦在身上。 數(shù)完錢,聞氏也回了,她今日回來(lái)的晚些。 知曉玉娘今天賣了兩貫多錢,利潤(rùn)也差不多有一半時(shí),聞氏也很驚訝,不過(guò)她知曉玉娘的手藝,玉娘這手藝就算去大酒樓,一個(gè)月三五十兩銀子都要得! 吃過(guò)暮食,把明日朝食都準(zhǔn)備的差不多時(shí),一家人才洗漱睡下。 許沁玉睡前迷迷糊糊的,不由想到了原身。 她占了原身的身體,雖然她也不想來(lái)到這個(gè)地方,但來(lái)都來(lái)的,回去的可能性估摸著是沒(méi)有。 她希望真正的德昌侯府二姑娘也能同她一樣,或許是去了她的身體里,這樣也挺好。 原身性子太軟,不適合在這個(gè)朝代生存,要是去了她的那個(gè)年代,肯定能好好活下去的。 不管如何,她更希望原身也能好好的堅(jiān)強(qiáng)的活著。 想著想著,許沁玉也睡下了。 …… 裴家睡得安穩(wěn)。 徐家今日吃暮食時(shí)倒是有些郁悶,昨兒徐家吃完魚(yú)丸,打算今天過(guò)來(lái)再買些其他的嘗嘗,早上時(shí)候就把剩余的三斤魚(yú)丸熱了吃,晚上時(shí)候,徐孔目想著今日下衙早,早上也沒(méi)吩咐家中廚娘來(lái)桂花香買魚(yú),等他下衙后,再去賣也不遲。 結(jié)果就真的遲了。 他過(guò)去的時(shí)候也還不到申時(shí)末,結(jié)果許小娘子做的吃食全都賣光了。 見(jiàn)他來(lái),許小娘子笑道:“徐孔目若是想吃,我明日留些給你,徐孔目明日放衙了再來(lái)拿。徐孔目想吃些什么?我這里有魚(yú)丸,紅燒青魚(yú)和魚(yú)頭燉豆腐?!?/br> 徐孔目就讓許小娘子給她留了五斤魚(yú)丸,一條大的紅燒青魚(yú)和大份的魚(yú)頭燉豆腐。 但晚上時(shí)候,吃的還是廚娘做的飯食,也不說(shuō)難吃吧,就是味道很一般。 不過(guò)要是跟許小娘子做的吃食比,他家廚娘手藝還真就算難吃的。 第二日晚上下衙再過(guò)去桂花巷,許小娘子的魚(yú)也全都賣完了,幸好他昨日定了,不然今日又買不著,付了錢,徐孔目拎著食盒回了。 回到徐家后,徐孔目就讓廚娘把三道菜熱了熱,沒(méi)加其他配菜。 不過(guò)另外還有廚娘做的另外三道菜,瘦rou煮豆芽和燉的萊菔跟一道炒雞蛋。 炒雞蛋專門給喜哥兒吃的,結(jié)果喜哥兒吃過(guò)魚(yú)丸子和魚(yú)頭豆腐,根本不肯吃雞蛋了,紅燒青魚(yú)有刺,徐孔目就沒(méi)給小孫子吃,另外兩道菜小孫子吃的津津有味。 魚(yú)丸都是按照許小娘子的建議,切過(guò)后在給小孩吃,不然怕嗆到。 三道魚(yú)菜都各有各的滋味,味道非常好,難怪賣的如此快。 徐家其他人也對(duì)三道菜贊不絕口。 徐云蘭還多問(wèn)了兩句,“爹,那嫂子多大了,有這等手藝真厲害?!?/br> 她想著,能做出這等美味,年齡應(yīng)該不小了。 徐孔目想了想,“年歲好像同你差不多。” 徐云蘭驚訝的睜大眼,“才十五就有這等手藝嗎?”那不就還是個(gè)小娘子。 連東來(lái)居做了三十年大廚的老廚子都做不出這等味道的,滋味是完全沒(méi)法比的。 徐孔目點(diǎn)點(diǎn)頭,“的確不大,但手藝很好?!?/br> 向氏道:“這何止是手藝很好,怕是整個(gè)源寶鎮(zhèn)都找不出個(gè)廚藝能比的上這小娘子的,要是以后家里宴請(qǐng)老爺你的上峰,是不是也能專門請(qǐng)這位小娘子到咱們家做上一桌?” 徐孔目點(diǎn)頭,“許小娘子賣吃食就是為了養(yǎng)家糊口,應(yīng)該是可以的,等宴請(qǐng)上峰時(shí),我提前去跟許小娘子打聲招呼?!?/br> 當(dāng)然,酬勞方面肯定是少不了。 徐孔目明日要出門辦案,他已經(jīng)跟許小娘子說(shuō)好,明日家中廚娘會(huì)來(lái)端魚(yú)的。 這么好吃的東西,連續(xù)吃上個(gè)十天半月也不會(huì)膩的,所以他把接下來(lái)十天的菜錢都給了。 …… 之后幾日,許沁玉的營(yíng)生也都很順利,不管是朝食還是家里賣的暮食都是很快賣完收攤。 如今多了來(lái)溪巷的街坊買魚(yú),都是提著食盒或者端著砂鍋過(guò)來(lái),回去路上也能遇見(jiàn)其他人,有些相熟的,自然站著扯幾句家常話,到哪里去,準(zhǔn)備去哪甚的。在許沁玉這里買吃食的自然就說(shuō)是來(lái)桂花巷買魚(yú)的,這魚(yú)又是何等好吃。 總之也就幾日的功夫,許沁玉做魚(yú)的名聲漸漸傳了些出去,至少南街這邊都知道桂花巷有個(gè)會(huì)做魚(yú)的小娘子,做出來(lái)的魚(yú)鮮美沒(méi)有土腥味。 有些人信,有些人對(duì)魚(yú)根深蒂固的想法,覺(jué)得魚(yú)就是腥味重難吃,怎么都不可能好吃,不然東來(lái)居為何都沒(méi)有做魚(yú)的大廚? 可能的確是對(duì)魚(yú)根深蒂固的想法,這邊的大廚也很少去研究魚(yú)怎么做好吃。 不過(guò)就算有人想來(lái)桂花巷買魚(yú)試試,也買不著。 因?yàn)樗聂~(yú)現(xiàn)在也就夠桂花巷跟來(lái)溪巷的街坊鄰居們買。 就這樣,偶爾還有人買不上。 日子一天天的過(guò)去,這雪時(shí)大時(shí)小,偶爾下幾天又停停。 不過(guò)四哥每次泡藥浴時(shí)都是下的大雪。 四哥的四次藥浴已經(jīng)泡完,最后一次的時(shí)候,經(jīng)脈幾乎已經(jīng)沒(méi)有那些黑色的物質(zhì),但也不是常人血管的那種青色,還是有些暗。 許沁玉也有點(diǎn)擔(dān)心,還偷偷問(wèn)過(guò)四哥,是不是體內(nèi)的毒都徹底褪盡了。 裴危玄只說(shuō),差不多了。 他沒(méi)告訴玉娘,這種毒的確沒(méi)法徹底褪盡,但能活命了,至于以后身體會(huì)如何,其實(shí)他也不能得知。 四哥身體好起來(lái),一家人也都松了口氣。 許沁玉的朝食暮食攤子也繼續(xù)著。 到了快過(guò)年的時(shí)候,許沁玉已經(jīng)存了差不多四十兩的銀子。 她抽空時(shí)候還把院里的木棚給加寬了,墻角也一并給覆蓋住,這樣墻角可以放壇子罐子甚的,里面都是她弄的泡菜腌菜,等天氣暖和時(shí)候,她打算在做一缸豆瓣醬,以后開(kāi)了食肆肯定要用,豆瓣醬可是做菜必不可少的調(diào)料。 快過(guò)年的時(shí)候,雪倒是停了,大家也都忙著開(kāi)始置辦起年貨。 要是按照往年,西南也就快過(guò)年時(shí)候才會(huì)下上兩場(chǎng)雪意思意思下,有時(shí)候大有時(shí)候小,反正這邊的天不算特別冷。 今年各地的雪下的都不正常。 家里雞鴨魚(yú)豬rou都有,平時(shí)也不缺喝少吃的,許沁玉就買了點(diǎn)生的瓜子花生回來(lái)自己炒,糕點(diǎn)方面,她經(jīng)常做雞蛋糕給兩孩子吃,打算臘月二十八.九在做些,順便還能做些綠豆糕,家里還買了紅棗,再做些棗泥米糕。 她還特意買了點(diǎn)羊rou回,過(guò)年時(shí)候吃。 平日家中偶爾也會(huì)吃點(diǎn)羊rou,就是沒(méi)遇見(jiàn)懷孕的母羊,沒(méi)人賣羊奶。 臘月二十八她就打算歇息給自己放個(gè)年假了,等到初八左右在繼續(xù)做朝食暮食賣的。 鳳哥兒跟芫姐兒吃了兩個(gè)多月她做的吃食,rou眼可見(jiàn)的胖了些,皮膚也白嫩回來(lái)了,兩個(gè)都是漂亮的孩子,這一養(yǎng)好就粉雕玉琢的,可好看了。 就是芫姐兒還不肯開(kāi)口說(shuō)話,鳳哥兒則是天生的啞巴,從出生就不會(huì)說(shuō)話。 如果要是天生的聾子,基本就不會(huì)講話的,因?yàn)槁?tīng)不到聲音,自然不知道怎么發(fā)出聲音來(lái),還有鳳哥兒能聽(tīng)見(jiàn),也很乖巧。 芫姐兒是當(dāng)初親眼目睹母妃跟幼弟的死亡,才受到刺激不愿意說(shuō)話。 裴危玄就懂醫(yī),他說(shuō)芫姐兒是心結(jié),除非以后她自己愿意開(kāi)口說(shuō)話。 所以家里人也都不強(qiáng)求,現(xiàn)在就希望兩個(gè)孩子好吃好喝,好好長(zhǎng)大。 到了臘月二十八,賣完魚(yú),許沁玉就笑著告訴街坊鄰居們,“再有兩日就過(guò)年啦,從明兒開(kāi)始我也不賣朝食暮食開(kāi)始歇息了,應(yīng)該等過(guò)了年初八才會(huì)繼續(xù)賣魚(yú)?!?/br> 街坊領(lǐng)居們都表示理解,前兩日許沁玉就陸陸續(xù)續(xù)告訴大家她二十八就要歇息了。 兩條巷子的街坊之前還想過(guò)年讓許小娘子多做些魚(yú)丸,魚(yú)丸可以放,她們用來(lái)過(guò)年時(shí)候待客呢。 但每家每戶都要,把許小娘子累死也做不出那么多的魚(yú)丸。 所以沒(méi)辦法,大家也就提前幾日多買些魚(yú)丸,家里就先不吃,都放著,攢上個(gè)幾日就能過(guò)年用來(lái)待客用了。 能夠一口氣休息十天,許沁玉也很開(kāi)心。 快過(guò)年了,除了吃喝方面,家里人都要準(zhǔn)備新衣裳啦。 聞氏跟寧姐兒都會(huì)女紅,其實(shí)原身也會(huì)女紅,但許沁玉她肯定不會(huì),她不是原身,即便是擁有了原身的記憶,也無(wú)法擁有跟原身一樣的技能。 現(xiàn)在買了布回來(lái)現(xiàn)在做成衣肯定是來(lái)不及,平日聞氏跟寧姐兒都有很多活兒要做,也不好做衣裳的。 夏嫂子家雖是布莊,但也有成衣賣,甚至荷包繡品等等這些東西賣,都是平日做了繡品荷包在夏家布莊寄賣的。 臘月二十九,許沁玉跟家人吃過(guò)朝食就打算出去逛逛。 這兩天沒(méi)下雪,竟還出了太陽(yáng),這兩個(gè)多月,幾乎就沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò)陽(yáng)光了。 夏家商鋪在西街,所以她們打算去西街逛逛。 問(wèn)過(guò)鳳哥兒跟芫姐兒要不要去,兩個(gè)孩子都點(diǎn)頭。 兩個(gè)孩子都去,家里肯定要人看見(jiàn),裴危玄選擇留在家中看家,他并不喜歡逛街。 聞氏牽著鳳哥兒,許沁玉跟裴嘉寧牽著芫姐兒出了門。 路上積雪也都在化開(kāi),踩得咯吱咯吱響。 南街這邊多數(shù)住人的,商鋪不多,還有些零零散散的小商販,北街有條集市,但夏家布莊在西街,她們就直接過(guò)去了西街那邊。