要是在古代有個自然災(zāi)難，那真是橫尸遍野。

    聞氏不在家，裴嘉寧帶著兩個小孩待在堂屋里，她正在教鳳哥兒和芫姐兒認字。

    許沁玉問了聲，“寧姐兒，娘去哪了？”

    裴嘉寧蔫蔫道：“娘說她去城東城西去找找有沒有漿洗衣物的活兒，或者繡坊甚的?！?/br>
    許沁玉沒說話，她是不支持聞氏去給人漿洗衣物跟做繡品，聞氏死了長子長孫跟兒媳，流放路上幾乎日日以淚洗面，刺繡又是傷眼睛的活兒，好幾次她都瞧見聞氏看東西得湊近了去看，這要是再去刺繡，眼睛還要不要了？

    還有給人漿洗衣物，這是最臟最累的活計，如果不是家里實在揭不開鍋快要餓死，一般人都不會去幫人漿洗衣物。

    聞氏每日要打掃家中衛(wèi)生，還要幫著清洗廚具，洗全家的衣物。

    她是覺得聞氏主內(nèi)比較好，若真想找點活，也可以找點比較輕松的。

    算了，等聞氏回來在同她說。

    這會兒才午時。

    許沁玉也不耽誤，開始在水井邊收拾起買回來的青魚。

    裴危玄也過去幫忙，菜刀只有一把，是許沁玉再用，他就撿了幾片薄薄的瓦片開始幫著刮魚鱗。

    許沁玉回頭喊，“寧姐兒，你也來幫忙?！?/br>
    裴嘉寧猶猶豫豫，“四嫂，可是我不會?！?/br>
    “沒事，我教你?！?/br>
    裴嘉寧咬咬唇，囑咐鳳哥兒芫姐兒待在堂屋不要動，她則過去了井邊。

    許沁玉撿了個瓦片遞給她，“幫著我刮魚鱗就好，抓著魚尾，從魚尾往魚頭開始刮?！?/br>
    裴嘉寧只得試著做，干了會兒，她才發(fā)現(xiàn)這活并不難。

    許沁玉弄這些魚是打算紅燒后在桂花巷里推著賣，那些瘦瘦小小得孩子都挺可憐的。

    所以這些魚她沒打算賣很貴，兩斤左右的一條五文錢，三斤左右的一條八文錢，賺還是有得賺，但肯定不多。

    而且可以招攬顧客，不要小瞧低收入的顧客，要是弄好了，也是一條產(chǎn)業(yè)鏈。

    再者，弄好鄰里關(guān)系也很重要。

    魚全部清洗干凈后，劃了花刀，摸上少許鹽巴和姜片稍微腌制下。

    鍋有點小，得分三鍋來做。

    等以后賺了錢，還是個買個大鐵鍋。

    ……

    這還不到暮食的時候，桂花巷里又傳出陣陣香氣，惹得家家戶戶都有點發(fā)愁，也不是嫌人家整日弄好吃的，可整天都這么饞人，他們大人還忍得住，孩子就忍不住，這會兒，小孩們又開始跟他們鬧了起來。

    正當大家打算哄自家孩子時，巷子里傳來個小娘子的呼喊聲，“又好吃又便宜的紅燒青魚，小的五文錢一條，大的八文錢一條，數(shù)量有限，價格實惠，先到先買，賣完就沒啦?！?/br>
    第21章

    桂花香的百姓都知那新搬來的小娘子有手好廚藝，不然整日做吃食不會這么香。

    這會兒一聽巷子里小娘子的喊話，就猜出是那手藝很好的小娘子，上午朝食還見她推著車去碼頭，但那rou夾饃太貴了，一個八文錢，也只夠孩子解解饞，哪里舍得，這會兒聽見小娘子這么一喊，都忍不住心動。

    可仔細一聽，紅燒青魚？

    魚?。眶~的土腥味太重，他們有時候家里實在沒吃的，才會去買魚，的確是便宜，比豆子雜糧還便宜，但也的確不好吃，煮出來那叫一個腥，吃在嘴巴里犯惡心，孩子們根本不愿意吃，寧愿吃水煮菜，所以大人們也不樂意買。

    小娘子一說是魚，大家都忍不住嘀咕起來，能好吃嗎？

    可這香味跟上午那個rou夾饃沒什么區(qū)別，家里孩子也在鬧，“娘，娘，我要吃，我要吃?！?/br>
    大家也只能出來看看。

    她們一出來，就瞧見那瘦瘦的小娘子推著早上那奇奇怪怪的推車，正在叫賣，旁邊還跟著那個長的好看的男人。

    推車上面的案板上放著一個砂鍋和一個鐵鍋，里面正冒著熱氣。

    許沁玉連著鐵鍋都給搬出來了，這些紅燒青魚放在木盆里容易串味，大砂鍋也就鹵肥腸的那個，其他容器不太好裝。

    見有人出來，許沁玉又開始叫賣起來。

    有人牽著孩子過來問，“小娘子，你這魚能好吃嗎？”

    許沁玉停下推車，笑的眉眼彎彎，“嫂子放心，絕對好吃，不好吃不要錢，你們買回去要是不好吃可以來找我退錢的，這魚剛出鍋，又鮮又嫩，青魚的刺也不多，還有營養(yǎng)，給孩子補身體最好，不過給孩子吃一定要注意挑刺，最好把魚肚跟魚腹魚頭上的rou給孩子吃。一條魚兩三斤重，小點的就五文錢一條，大些的八文錢，買回來后你們用個砂鍋放在爐子上煮著，里面加水，再加適量鹽巴，然后可以往鍋子里面加菘菜豆腐萊菔豆芽甚的，這青魚肥，你們也不用再給葷油，煮開就能吃?！?/br>
    這也是她想出來最實惠的吃法，又好吃又有營養(yǎng)，一砂鍋加上配菜，都夠一家?guī)卓谌顺粤恕?/br>
    旁邊小孩已經(jīng)饞的直吞口水，使勁扯他娘的衣裳。

    “娘，娘，我要吃，我要吃。”

    那嫂子一聽也很心動，買條小點的才五文錢，加點其他的菜，就夠一家人晚上的菜了，而且小娘子還說了，他們買回去有魚腥味還給退錢。

    “行，給我來一條。”

    許沁玉笑道：“那嫂子回去拿鍋子，我?guī)湍闾粢粭l?！?/br>
    婦人很快回來端了個砂鍋出來，讓許沁玉把魚給她裝在里頭，那青魚被鏟起來，表皮看著焦黃，上面裹滿醬色湯汁，看著就很好吃。

    婦人拿了魚，付了錢，牽著孩子回家。

    這邊有人買，其他人也都心動。

    桂花巷住了大概十幾戶人家，有點什么聲音，巷子里就能聽見，所以也知道有人買了這個紅燒青魚。

    不少人都圍了過來，七嘴八舌的說著。

    還有人問，“小娘子，要是不好吃，真退錢？”

    許沁玉點點頭，“真退?！?/br>
    當然，她做的魚都是先煎面，表皮酥，再加水燉，燉到收汁兒，里頭卻極嫩，不知多好吃，真要有人說她燉的魚不好吃要找她退錢，那就純屬找事兒，她以后是絕不會在把自己做的吃食賣給那人的。

    大家一聽，都回家端鍋子來買魚，有的挑大的，有的挑小點的。

    許沁玉也一遍遍同他們說著這魚怎么吃，魚還是熱的，回去直接吃都行，放在鍋子里加點鹽巴加熱水再加配菜，還仔細告誡，家中有孩子的一定要仔細著。

    其中有個老婆子，眼睛盯著鍋里的魚滴溜溜的轉(zhuǎn)，問許沁玉，“小娘子，你這魚都不給嘗嘗，誰知道是不是真好吃，萬一不好吃，到時候你不給退錢怎么辦？”

    “嬸子放心?！痹S沁玉看了這婆子一眼，“的確不好嘗，一嘗整條魚就不好看，本來就是便宜賣賺不了幾個錢。”

    老婆子盯著許沁玉看了兩眼，見她說話軟軟的模樣，笑瞇瞇道：“行，那給老婆子整條大的?！?/br>
    其他人見狀，看著小娘子有些欲言又止。

    最后到底還是沒說出口，看著小娘子把魚賣給那老婆子。

    最后十來條魚，都被桂花巷里的人買了回去。

    這次收攤的更快，許沁玉自己還留了兩條大點的魚，一條自家吃，一條留給夏家。

    回到家沒一會兒，柱子就過來，許沁玉把紅燒青魚給了他，還告訴他怎么吃，還給了他一些之前剩的魚丸子。

    等柱子離開，聞氏還沒回。

    直到天色徹底黑了，已經(jīng)過了吃暮食的時間，聞氏還沒回。

    許沁玉有點坐立不安，連裴嘉寧也忍不住朝著院子大門口張望。

    許沁玉有點坐不住了，“四哥，嘉寧，我出去瞧瞧，娘怎么還沒回?！?/br>
    “我隨你一起吧?！?/br>
    裴危玄也跟著起身。

    兩人讓裴嘉寧在家看好孩子，朝著門口走去。

    剛到院子口，裴危玄腳步頓住，說道，“娘回來了?！?/br>
    許沁玉疑惑，外面積雪厚，要是有人走在上面能聽見咯吱咯吱聲，她根本沒聽見有腳步聲，等她推開院門朝著巷子口看了眼，竟真的發(fā)現(xiàn)巷子口有個身影，瞧著像聞氏。

    “四哥，你可真厲害?！?/br>
    許沁玉驚佩，她的便宜夫君該不會有內(nèi)力會輕功會武功吧？就是傳說中的武林高手！

    裴危玄掃了她一眼，見她眼睛瞪的圓溜溜的模樣，有點無奈。

    聞氏回來，大家也松了口氣。

    聞氏進院子時有點心不在焉，瞧見兒子兒媳在門口等她，才露了點笑出來，“天都黑了，你們是不是還沒吃暮食？以后不用等我，我要是回來得晚，你們先吃就是?！?/br>
    許沁玉搖頭，“這哪成，肯定要等娘回來一起吃的?！?/br>
    進到廚房，鍋子已經(jīng)咕嘟嘟的冒著熱氣，滿屋子的香味。

    這鍋魚，許沁玉加了點碾碎的茱萸花椒和豬油，吃起來麻辣開胃。

    一家人都吃的有點發(fā)汗，暖呼呼的，別提多舒服。

    吃過暮食，大家也沒急著收拾廚房，聞氏取下荷包，倒出幾十個銅板來，她說自己今日在城西找了戶東家，給錢比旁人多，給東家漿洗衣物賺了三十文錢。

    給人漿洗衣物一天賺個三十文的確算不錯的，要知這里普通百姓一家子一天的嚼用可能都不用三十文，普通百姓家的壯勞力一天或許也就賺個三四十文，其他婦人去給人漿洗衣物，一天能賺個十來文錢都算不錯。

    許沁玉還是忍不住勸了勸聞氏，說她可以在家?guī)兔Γ挥媒o人出去漿洗衣物的，這活兒太辛苦了。

    聞氏卻搖頭，“玉娘，你就讓我做吧。”

    不然把全家的重擔壓到玉娘身上，她良心不安。

    何況那戶東家……

    聞氏攥了攥拳。

    許沁玉見聞氏堅持，到底不好再勸，只有裴危玄看了他娘一眼。

    聞氏數(shù)了自己今日賺的錢，許沁玉也把錢盒抱了出來，開始數(shù)錢。

    今日賣了四十四個rou夾饃，十六條魚，rou夾饃一個八文錢，一共賣了三百五十二文錢。

    rou夾饃成本大概四文多，豬下水的成本可以忽略不計，主要就是白面，雞蛋跟香料的成本，一個rou夾饃的純利潤大概有三文錢多點，這四十多個rou夾饃的純利潤大概是一百五十文錢，等去村里收雞蛋跟菜，成本還能再降點。

    魚的成本低，但她賣的價格低。

    一斤魚大概就賺個一文錢，今天賣了十六條，利潤三十來文錢。