這會又聽張之夏這么說,兩人立馬轉(zhuǎn)身快速回到自己位置上忙碌起來,該揉面的揉面,洗小龍蝦的洗小龍蝦。

    張之夏回來后,何葉明顯感覺到輕松不少,現(xiàn)在小吃店里的人幾乎都被派出去了,主力軍就剩她跟柳家婆媳了,還真是有點忙不過來。

    兩人打著配合準(zhǔn)備螺螄粉的各種小料，在炸腐竹和花生米的時候。

    何葉掃過一旁籃子里的雞蛋時，她突然想到那吸滿螺絲粉湯的豆泡，一口咬下去汁水四溢，nongnong的豆香味和螺螄粉獨有的鮮香融合在一塊，吃完唇齒留香，那滋味當(dāng)真是絕了！

    老實說，她覺得螺螄粉里的豆泡，比螺螄粉都要好吃，豆泡里都是細(xì)密的小孔，所以才能吸滿湯汁。

    這打散的雞蛋遇熱油，也會快速膨脹數(shù)倍，要是把炸過的雞蛋放進(jìn)螺螄粉里，那味道會不會更好？

    想到這，她當(dāng)即就拿碗打了個雞蛋，趁著鍋里的油溫還沒下去給倒了進(jìn)去，隨著一陣滋滋啦啦的響聲。

    雞蛋液在鍋里迅速蓬松散開定型，專屬雞蛋的焦香味立馬就飄出來，因為是油炸的蛋香味更加濃郁。

    看的人直流口水，一面定型后，立馬翻面，不出三十秒，鍋里的雞蛋餅就炸的兩面金黃，看上去十分誘人。

    張之夏也聞到了這股香味，立馬轉(zhuǎn)身雙眼放光的看了過來，讓她多炸了幾個，她則是在另一口鍋里下粉，很快，四碗加了炸蛋的螺螄粉就出鍋了。

    一開始柳瓊英婆媳倆猶猶豫豫的，遲遲下不去口，但是見張之夏跟何葉兩人，都大口大口吃的痛快。

    最終還是拿起筷子，米粉入口那一瞬兩人動作微微一頓。

    隨后吃的竟比張之夏她們還要快。

    何葉吃完后滿足的抹抹嘴，這炸蛋果然如她想象中那般好吃，不過好吃歸好吃，但就是太費油了。

    光是這四個炸蛋就用了小半碗油，但是要不炸的話心里難受，便跟張之夏商議起來，最后兩人一致決定還是炸一些比較好，縣城里不缺有錢人，今天先試賣一下，好賣的話以后再說。

    時間轉(zhuǎn)眼一晃，就到了中午。

    周邊廠子學(xué)校里的人一下班一放學(xué)，就直沖沖的往張記跑。

    雖然從今天開始張記會一直營業(yè)到晚上八點，但是他們今天出新品啊！

    不過他們剛一跑出來，還沒到興華街，就聞到一股難以言喻的味，又臭又像是什么東西什么餿了的味道。

    都皺起了眉頭，不用想就知道，一定是張記對面的柳記做出來的。

    誰知離張記越近，這味越重，直到他們站在了張記門口，才瞪大眼睛發(fā)現(xiàn)這股味，竟然是從張記散發(fā)出來的。

    不是說好要出新品的嗎？都站在門口猶豫了會，最終還是走了進(jìn)去。

    他們這一進(jìn)去，可是把整倚靠在柳記門口，等著看熱鬧，等著客人自己上門的柳大娟氣的不成樣子。

    這些人是瘋了還是傻了？

    飯都做成這鱉孫樣了，還不來他們家吃飯去對面？

    張記到底是給人灌了什么迷魂湯？

    剛才在門口猶豫的人，進(jìn)去是進(jìn)去了，不等張之夏介紹新品，就都不約而同的點了今天管夠的小龍蝦拌面。

    張之夏見大家只點小龍蝦拌面，也沒說什么，只是在來的客人中掃視一圈，目光鎖定在了剛進(jìn)來的劉玲玲身上，熱情的跟她介紹起螺螄粉來了。

    劉玲玲因為張之夏的開后門，已經(jīng)連續(xù)兩天吃了小龍蝦拌面，這會見她強(qiáng)力推薦也想嘗嘗這螺螄粉，便點了一份豪華頂配版的，在心里暗暗的想著，就算是在不好吃，但里面還有炸雞蛋，鹵雞爪，豬蹄只要把這些吃了就不虧！

    然而等螺螄粉上來后，她后悔了，滿滿當(dāng)當(dāng)一大碗，看起來是真好看。

    但近距離聞著這味，實在是讓她有一股想要吐的沖動，想著不能浪費，至少得把里頭金貴的東西挑著吃了，硬是閉眼夾了一筷子炸蛋送進(jìn)嘴里。

    然而一口下去，炸蛋吸滿了湯汁，汁水四溢，味道先是怪，隨后雞蛋的焦香味里摻雜著一股奇特的鮮香。

    味道好像還不錯，不自覺的又挑起一筷子粉，米粉軟韌有勁道，又麻又辣的，緊接著又挨個嘗了里面的配菜。

    小青菜清脆爽口，花生米豆腐皮酥脆焦香，酸筍酸豆角夠酸夠開胃，鹵雞爪軟爛脫骨，豬蹄q彈入味醬香濃郁。

    沒想到，這一碗粉竟然集齊了，鮮香麻辣酸爽，各種滋味都有。

    剛才那令人惡心想吐的味已然消失不見，現(xiàn)在重新仔細(xì)一聞，她覺得空氣里全是香味，食欲大開。

    其他人吃小龍蝦拌面吃得正香時，竟然看見有人點這臭臭的螺獅粉？

    還是位年輕漂亮的女同志，能讓一個女同志不顧形象的大口大口吸溜吃，不免都對這螺螄粉好奇了起來。

    “小妹，這玩意真有那么好吃？”

    劉玲玲嘴巴塞的鼓鼓囊囊的，狂點頭，“好吃，比小龍蝦拌面好吃多了！”

    有人聽到這臭臭的螺螄粉，竟然比小龍蝦拌面還好吃，當(dāng)下就不服氣了起來，“我怎么這么不相信呢，夏妹子，給我來一碗，我也嘗嘗這味?！?/br>
    “我也要一碗螺螄粉！”

    一旦有一個人打開了這個頭，也就有人跟著點起來了。

    “給我也來一碗吧?！?/br>
    十分鐘后，張之夏聽著小店里滿是嗦粉的聲音，欣慰的笑了起來，只要有人起頭，就不怕沒人吃。

    這螺螄粉最誘人的地方就在于，聞著臭吃著香，只要你吃了一口，絕對還想吃第二口，讓人停不下來。

    當(dāng)然也有受不了這味的人，也不想跑遠(yuǎn)便去了對面的柳記對付兩口。

    因此柳大娟這邊生意，比起前兩天好上那么一點。

    許是因為今天會營業(yè)到下午八點，除了剛開門那會人是一窩蜂涌進(jìn)來的，后面就好很多了，一直是有進(jìn)有出。

    何葉準(zhǔn)備的兩大鍋螺螄湯，原本是打算賣到晚上的，但不到三點就賣完了，螺螄湯賣完后，她便來了前面找張之夏，跟她商量起了接下來要賣些什么。

    三點左右，客人漸少，張之夏把前臺交給了柳瓊英讓她先看著。

    她跟著何葉回了后廚，打量著廚房里的菜，有螺螄，有花生毛豆的，還有幾條魚等等等，食材很是豐富。

    “不如咱們在外面支幾張桌子，多調(diào)一些涼菜放在前臺，用面包窖分批烤些五花rou烤魚的，你覺得怎么樣？”

    何葉眼睛一亮，“好啊，你這個主意好，這會的天正好，不冷不熱，坐在外面吹著小風(fēng)，三五好友聚在一塊，喝點小酒吃點小菜，別提多愜意了?！?/br>
    兩人對視一笑，說干就干，一邊調(diào)涼菜一邊腌制rou類。

    五點多的的時候，張之夏就讓柳瓊英在門口支起了簡易的折疊桌。

    剛在門口擺弄好桌子，就有許多人爭前搶后的過來吃螺獅粉，要說這螺獅粉，今天中午可是引起許多人討論。

    吃過的人都好一番吹捧，說的天上有地下無的；有路過聞到味的人，說著奇臭無比張記水平下降了。

    雖然這種聲音只是少數(shù)，但還是引起了爭議，所以有許多人一下工，就打算來這嘗嘗這螺獅粉，沒想到跑了一趟空，螺獅粉竟然賣完了。

    張記門口擺起了桌子，進(jìn)去一看許多沒見過的新鮮涼菜。

    中間竟然有，這個季節(jié)罕見的嫩花生和毛豆，都一臉驚奇，也不覺得沒吃到螺螄粉是一種遺憾了，紛紛坐下來打算吃上幾口。

    這些毛豆和花生，是張家村菜店今早送來的，雖然現(xiàn)在還不是吃嫩花生和毛豆的季節(jié)，但是張家村現(xiàn)在擴(kuò)大了種植范圍，不管應(yīng)不應(yīng)季的都種了些。

    這些都是在隔壁省城，上大學(xué)的張英子給出的主意，她在學(xué)校里只要是見到有關(guān)于農(nóng)業(yè)種植這一類的書。

    能借的就借，不能借的就在外邊找給寄回來，有了那些書籍之后，現(xiàn)在整個張家村掀起一股nongnong的學(xué)習(xí)風(fēng)。

    看了書之后，立馬展開種植，菜的成熟周期短，見效快，這也就是張家村菜店一直能火的原因。

    因為里面的品種，花樣實在是太多了，當(dāng)真是完全按照自己想吃的選。

    也可以這么說，只要你進(jìn)了張家村菜店，就別想空著手出來。

    張之夏今早上還聽來送菜的小張說，村里打算在城北，開一個張家村分店。

    原本柳大娟還在為著，今天不用再站在門口攬客而沾沾自喜，只期盼張記能多賣幾天螺螄粉。

    這會看到張記把攤子擺到門口了，頓時覺得整個心都不好了，真是個jian詐的，他們的生意今天才有一點起色，竟然連他們晚上的生意也要搶。

    一旁的牛大力，看著在門口來回走的柳大娟冷笑一聲。

    對面小吃店花樣層出不窮，竟撿著人不賣的菜做，生意能好才怪。

    虧得他辭職前還留有一手，是把工作賣給了他媳婦娘家的弟弟，現(xiàn)在想要回國營飯店還是很容易的。

    不過他在這間小吃店投入的錢，得好好想想，怎么樣才能拿回來。

    晚上算完帳后，他看著賬單又是白忙活的一天，他是一刻都不能忍了。

    直接拍桌子罵起了柳大娟，說是要散伙，連著幾天的虧損，舍下臉面外出攬客，已經(jīng)是他的極限了。

    柳大娟這幾天也被他弄得很煩，動不動就喜歡拍桌子發(fā)脾氣，剛開始她還有些怵，現(xiàn)在已經(jīng)無所謂了。

    散伙就散伙吧，反正每天進(jìn)貨的那些人她都熟悉了，不過想要錢，那沒有，她現(xiàn)在兜里比臉還干凈，只能等盈利的時候在給他。

    兩人就此掰扯了許久，最后牛大力沒要出多少錢來，因為柳大娟真的是沒錢，柳大娟得意洋洋的掐著腰回去了。

    不過，等她第二天來柳記的時候就發(fā)現(xiàn)，店里值錢的東西全沒了，就剩了一個空架子。

    作者有話說：

    小天使們久等了，九十度鞠躬抱歉

    卡禿嚕皮了，實在是不知道該怎么寫了qaq

    第75章 門口擺攤

    柳大娟一開門看著空蕩蕩的鋪子,腦袋嗡嗡嗡疼的直厲害，靠著墻緩了一會，怒氣沖沖直奔牛大力家而去。

    到牛家時,牛大力并沒有在家,反而是他媳婦蔡菊香在屋里坐著。

    蔡菊香現(xiàn)在看見柳大娟氣就不打一處來，本以為給小弟找了個好工作，誰知道才剛干上兩天竟然黃了。

    一邊是她男人，一邊是她小弟，昨晚回娘家一趟，現(xiàn)在弄得她里外不是人,今天她就是在家專等著柳大娟上門，不出了這口惡氣,她就不姓蔡。

    這會見她過來了,端起桌上的茶,輕抿一口，“大娟妹子來了啊?！?/br>
    柳大娟看著陰陽怪氣的蔡菊香，剛想懟回去，但是想起店里的那些東西,壓制住內(nèi)心的怒火,扯扯嘴角。

    硬是擠出了一個笑,“嫂子,大力哥在沒在家,我來找他談點事。”

    蔡菊香悠閑的吹了吹手指,笑盈盈的看向她,“那你來的真是不巧,你大力哥今一早就去國營飯店上班了。”

    “你找你大力哥啥事,跟嫂子說也是一樣的,說不定嫂子能幫到你呢。”

    柳大娟深吸一口氣，怪不得昨天話說的那么硬氣，原來工作都找好了。

    此時再看著蔡菊香臉上的神情，就知道她店里那些桌椅板凳，估摸就是她竄達(dá)牛大力給拉走藏起來的。

    她可是記得前陣子，她的麻辣燙攤子賺錢時，她那一副上桿子討好想要橫插一腳進(jìn)去的樣子，現(xiàn)在她生意不過是稍微差一點，就翻臉不認(rèn)人。

    冷聲道：“嫂子，既然你都這樣說了，那我也就跟你不拐彎抹角了，柳記里那些桌椅板凳，你們弄到哪去了。”