很快何葉就沉浸在,學(xué)習(xí)新菜的快樂中，也或許是自我屏蔽起了作用，她漸漸淡忘了這股子味。

    隨著螺螄湯煲的時(shí)間越來越長，這味道也愈發(fā)濃郁起來,不知不覺的就從廚房飄了出去,飄到院里,甚至飄到外面的街道上。

    糖糖安安康康幾人,正在院里開心玩著小石子,聞到這股味都皺起眉頭。

    本想著去找張之夏,但是因?yàn)閺堉脑趶N房里,他們發(fā)現(xiàn)越往那走味道越濃,便跑去跟正在記賬的何永梅說了一聲,他們想要去裁縫鋪找時(shí)軍軍玩。

    何永梅把他們送過去后,捏著鼻子進(jìn)了廚房，不解的看著張之夏跟何葉，“你倆人這是在鼓搗些什么……”

    “這味我在大街上都聞到了，往常這時(shí)候，街上的人都是緊貼著咱們張記走想多聞兩口香味，今天全都是避著走，看到我紛紛問張記今天是怎么了！”

    張之夏笑道：“別急別急，馬上就好了，是個(gè)頂頂好吃的東西，那幾個(gè)小家伙倒是挺精明，還知道找地方躲。”

    “不過躲也沒用了，這螺螄湯已經(jīng)熬好了，現(xiàn)在就可以下粉煮馬上就能吃，麻煩您再去把他們接回來吧?！?/br>
    何永梅看了眼灶上咕嘟咕嘟冒熱氣的鍋，又看看閨女高興的樣子。

    努努嘴想說些什么，但想起她這些天做的吃食，就沒有一個(gè)不好吃的，便又捏著鼻子快速出去了。

    何永梅走后，張之夏抓了一大把早已經(jīng)提前泡過，圓潤圓潤的米粉下鍋煮，米粉快好時(shí)，又往鍋里加了一大把，脆生生綠油油的油麥菜燙一下。

    不出片刻，米粉青菜就煮好了。

    她撈出放進(jìn)碗里，往里加著花生米，炸腐竹片，酸筍，酸豆角，蘿卜干，木耳所有配菜小料都放好后。

    她掀開螺螄湯鍋，澆上最靈魂的螺螄湯汁，掀開蓋的一瞬間，這股臭香臭香的味達(dá)到了極致，張之夏瞇眼深深的吸了一口后，露出了一個(gè)滿意的笑容。

    嗯，沒錯(cuò)，以前吃的就是這味！哼著小曲往碗里澆上一大勺湯汁，在撈出兩個(gè)浸滿湯汁的大豆泡放進(jìn)碗里。

    盡管何葉整個(gè)人已經(jīng)對(duì)這味麻木了，一直在機(jī)械的往碗里撈著粉。

    但看見張之夏她對(duì)著那一大鍋怪怪的湯汁，深吸一口，很是沉醉在其中的樣子，嘴角猛然一抽，這夏夏怕不是瘋魔了，這味道就真的那么好聞？

    不由得開始懷疑自己，究竟是她的鼻子出問題，還是她的鼻子出問題了。

    嗯…還是都出了問題……

    等何永梅逮著家里的，幾個(gè)小娃娃心不甘情不愿的回來時(shí)。

    在門口正好碰見了張宏豐跟張愛國二人，他們也是從火鍋店回來，一行人聞著這味神色復(fù)雜的進(jìn)了自家院子。

    一進(jìn)去，就見院里石桌上已經(jīng)擺好好幾碗粉，中間放著一大盤炒螺螄。

    碗里是橘褐色的湯底，上面漂浮著紅紅的辣椒油，一根根細(xì)白圓嫩的米粉和翠綠的小青菜相互摻雜著。

    上面滿是配菜小料有蘿卜干、酸筍、酸豆角、花生米、大腐竹片、豆泡、鴨掌，五顏六色的分外好看。

    這賣相看著是真不錯(cuò)很是漂亮，但是這味道實(shí)在是讓人一言難盡。

    此時(shí)的何葉早已經(jīng)真香了。

    雖然她剛才跟著全程看完了，螺螄粉的制作過程，并沒有什么不妥，但她始終覺得這玩意不能入口，但在好友的威逼利誘之下，淺嘗了一筷子。

    沒想到這味道還挺不錯(cuò)，米粉軟韌爽口，幾樣配菜口感融合在一塊，形成了一種奇特而可口的味道。

    并沒有聞著那么臭，有種吃了還想吃的感覺，還有這螺螄湯不知怎么了。

    嗯…這會(huì)聞著竟然還挺香?。?/br>
    莫名的想讓人嘗上一口，在好友的眼神鼓勵(lì)下，于是她嘗試性的喝了一小口，湯汁濃郁？還有一點(diǎn)點(diǎn)鮮香？

    就這樣，她在廚房嗦了一碗粉，吃完后，她不得不佩服好友的廚藝，她真的發(fā)誓她以后真的不在多說什么了。

    只要夏夏做的，閉眼支持就對(duì)了！

    這會(huì)已經(jīng)是她吃的第二碗了。

    在門口的人都猶豫著，但是看到他們二人大口大口的吸溜著，吃的額頭冒細(xì)汗，也不管那么多了。

    走過去端碗吃了起來，閉著眼入口，沒想到味道出奇的好。

    不過，幾個(gè)小家伙卻仍是倔強(qiáng)的站在墻角，堅(jiān)決不愿意過來。

    張之夏滿足嗦一大口粉后，看見他們?cè)谀墙活^接耳的不知道嘀咕些什么，笑道：“安安，要不要過來嘗嘗嗎？”

    安安捂住鼻子，面上帶著一絲嫌棄，“這臭臭的，安安才不要吃！”

    張之夏看著她笑出了聲，上輩子這小家伙可是比她還愛吃螺獅粉。

    每兩三天必吃一回，不吃都不行，沒想到這會(huì)竟然能看到她對(duì)螺螄粉極度嫌棄的樣子，當(dāng)真是新鮮極了。

    “嗯，不吃的話就算了，那就先在那站一會(huì)吧，我們很快就吃完了?！?/br>
    安安聽見這話，漂亮的大眼睛滴溜轉(zhuǎn)了一圈，見所有的大人吃的都很開心的樣子，猶豫了一會(huì)還是走了過去。

    一個(gè)人動(dòng)了，后面的人也就都跟著來了，張之夏笑瞇瞇的抱起她，在清水碗里里給她蘸了一下才喂她吃。

    入口那一瞬間，安安眼睛一亮，拿起小筷子自己就吸溜吸溜吃了起來。

    康康跟糖糖見狀，也紛紛要吃。

    這邊所有人吃得開心，那邊牛大力也是徹底的，對(duì)柳大娟大發(fā)起了脾氣，他今天都舍下大廚的臉面，外出到門口攬客了但生意還是不好。

    想他以前可以國營飯店，掌勺大師傅的幫廚，所有人都爭著搶著上桿子的討好他，哪受過這種氣。

    柳大娟面對(duì)著牛大力的怒火，也沉默了起來，她這會(huì)也是很煩躁。

    她實(shí)在是想不通，為什么他們的生意這么不好，明明“張記”都關(guān)門了，他們還營業(yè)著，為什么沒人上門來吃。

    正想著該怎么辦時(shí)，突然聞到一股離奇的怪味，像是糞臭味……

    這會(huì)直接火大了，到底是哪家的人這么缺德，大晚上的挑糞坑，還在她家門口，不知道新店開張嗎！

    站起來就往外走，到街上就發(fā)現(xiàn)是對(duì)面張記飄出的味，她思索了下，圍著張記轉(zhuǎn)了半圈，挑了一個(gè)距離他們內(nèi)院近的地方，把耳朵貼在墻上。

    細(xì)細(xì)的聽著里面的講話，隱隱約約聽見里頭傳來一陣歡笑聲，說著這東西真好吃，真香，一定能大賣。

    她不理解的攤攤手，他們明天竟然要賣這些東西，不過內(nèi)心一喜，這么臭的玩意誰會(huì)吃，指定沒人過去吃。

    那她們柳記的生意絕對(duì)能好起來，看來明天早上進(jìn)菜的時(shí)候，可以多進(jìn)一些，當(dāng)真是天無絕人之路啊。

    她立馬跑回去，跟牛大力說這個(gè)振奮人心的好消息了。

    ——————

    翌日清晨。

    張之夏一早，就跟張愛國四處跑看房子，她們打算找一處簡潔的院子，用來做小龍蝦醬的作坊，雖然小吃店里有個(gè)大院子，可以用來做小龍蝦醬。

    但那也是他們住的地方，不太方便，火鍋店的地址就是張愛國看的，他對(duì)這一片的房子都已經(jīng)很熟悉了。

    很快，他們就找到了一間合適的小院子，利索的跟房子主人簽了四個(gè)月的合約，簡單的收拾一下后。

    他們就又蹬著三輪車，去黑市上采買制作小龍蝦醬所需要的各種配料。

    這些都弄好后，已經(jīng)是大中午。

    張之夏長舒一口氣，虧得她把出新品的日子，往后說了一天，要不還真忙不過來呢。

    下午，她領(lǐng)著何永梅過來，兩人又把小作坊仔細(xì)捯飭一番后，張之夏便開始教她做起了小龍蝦醬。

    其實(shí)這醬也不難做，最重要的就是配料的比例下鍋順序和熬制火候，只要這三樣掌握好了，做出來的一準(zhǔn)香。

    何永梅本身做飯就不賴，因?yàn)槭亲约议_飯店，主打菜要經(jīng)常換，所以她時(shí)不時(shí)的就去書店和廢品站淘買食譜。

    看完之后，就跟何葉張之夏在一塊閑聊，研究各種吃的新做法。

    這會(huì)張之夏把用料配比，熬制火候跟她細(xì)細(xì)一講，又帶著她做了兩遍，很快的就學(xué)會(huì)了。

    并且還加了一點(diǎn)自己的理解，張之夏想想后按照她的法子又改良了一下，味道果然比之前的要好。

    說實(shí)話，有了小吃店和火鍋店之后，她敢再成立一個(gè)小作坊，也有何永梅同志一部分的原因，因?yàn)樗薪?jīng)驗(yàn)。

    之前一個(gè)人在張家村號(hào)召大家做青團(tuán)，就搞的紅紅火火，所以這小龍蝦作坊交給她打理，張之夏完全放心。

    當(dāng)然還有一點(diǎn)就是，自從那邊開了火鍋后，張宏豐同志去那管事之后，何永梅同志就有些隱隱不滿足于現(xiàn)狀，也想搞點(diǎn)什么干干，她可不能比他落后。

    他們回到張記，已經(jīng)是晚上了，何葉也興致沖沖的做了一鍋，她稍微改良版的螺獅粉讓大家品嘗。

    要是說昨天張之夏做的螺獅粉，是十分的話，那今天何葉做的螺獅粉，就是十二分。

    比昨天的味道更濃郁，湯汁更加鮮美，所有人吃的那叫一個(gè)心滿意足。

    然而對(duì)面的柳大娟這回直接熏吐了，對(duì)面每天到底在干什么！

    為什么天天吃跟屎一樣的東西，不是說今天要賣這個(gè)嗎，為什么沒賣！

    翌日，大望村剝好的小龍蝦，一早就送過來了，張之夏跟何永梅領(lǐng)著他們?nèi)チ诵∽鞣弧?/br>
    到那后發(fā)現(xiàn)昨日招的，三個(gè)勤雜工都已經(jīng)笑瞇呼呼的站在門口等著了，張之夏趕忙開門，看著何永梅在那做了一鍋后，才回小吃店。

    許是今天要主打賣螺螄粉的原因。

    何葉這次熬的螺獅粉湯汁有些多，他們的店又在路口，這會(huì)滿街道上都是這味道，越走近味道越濃。

    對(duì)面的柳大娟正站在門口破口大罵，張之夏勾唇笑了笑，轉(zhuǎn)頭進(jìn)去了。

    她做螺獅粉不僅是自己想吃，也是想給對(duì)面的生意加把火。

    昨天她雖然忙一整天不在這，但也聽何葉說了，柳記昨天的菜全是賠本賣的，但還是沒人去吃。

    作者有話說：

    柳大娟本人行為，不是作者的想法！

    我超愛吃螺螄粉噠！

    ps：今天的更新應(yīng)該應(yīng)該在凌晨了，小天使們勿等早些睡，明早起來一準(zhǔn)有—√—

    第74章 那就散伙吧

    張之夏心情極好的回了小吃店,一進(jìn)去就見店里的兩個(gè)勤雜工，緊皺著眉頭，她們看到她來了像是看見了救星一般,都急匆匆的圍了過來。

    “夏夏,你快過去勸勸葉葉吧，這馬上就要開門營業(yè)了，她今天少做了好多菜，熬…熬了兩大鍋臭臭的水……”

    “是啊，葉葉還說那玩意能大賣！”

    張之夏看著他們滿是擔(dān)憂的神情，笑著安撫,“沒事，這螺螄粉我們已經(jīng)吃了兩天了,這幾天你們下班時(shí)間早,沒吃到,我一會(huì)給你們也來一碗，你們吃完后，就不會(huì)這樣覺得了。”

    “嗯…不用不用……”

    柳瓊英跟王翠云兩人面面相覷，其實(shí),何葉剛才也跟她們這樣說了,他們也是相信店里的手藝,但是這……