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我在79年靠賣小吃發(fā)家致富了 第47節(jié)

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    “咱們這是賣的菜,不是什么稀罕玩意,其他村子見咱們賺錢了,肯定也會跟著種,他們也會拉來縣城上賣,到時候東西一多,大家就會有對比?!?/br>
    “我們也不能去其他村子看著說,這菜是我們張家村種的,你們不能種,這阻止不了,也沒法阻止?!?/br>
    張支書幾人此時也都冷靜了下來,是啊,張家村能種,李家村劉家村自然是也能種,這沒法阻止也阻止不了。

    都憂愁的看向張之夏,“那…咱們咋辦,總不能就這樣吧?!?/br>
    “市場只有這么大,咱們張家村菜店已經(jīng)搶先一步在縣城打出了名頭,而且就算他們現(xiàn)在去種菜,還得一個月才能成熟,這對我們有很大的優(yōu)勢?!?/br>
    “咱們得在這一個月,把張家村菜店做好做優(yōu),讓人想吃菜了,第一時間就會想到張家村菜店?!?/br>
    “再一個,現(xiàn)在春天已經(jīng)到了,能種的菜有很多,我們應(yīng)該多種些花樣,讓他們有更多的選擇?!?/br>
    “不喜歡吃蘿卜,可以,我們還有菠菜;不喜歡吃菠菜,也可以,我們還有黃瓜;不喜歡吃黃瓜,行,我們還有其他的菜品,我相信那么多種,總有一種會是他喜歡的?!?/br>
    幾人聽了這番見解之后,恍然大悟,紛紛點頭,擴大規(guī)模不一定能保證質(zhì)量,價錢一樣,那肯定是擇優(yōu)買。

    況且他們還有一百只小豬仔和田地需要照料,不能本末倒置了。

    這夏夏不愧是高中生,腦子就是好使,都在心里想著,今年非得送自家孩子去上學(xué)不可,腿瘸了也得給我去!

    說完這些后,幾人紛紛要讓給張之夏漲二成利潤,他們這完全都是她在出謀劃策,包括開店裝修的錢也都是她先墊付的,一成利潤實在太少。

    張之夏沒要,堅持自己的一分利,其實一分利就已經(jīng)很高了。

    她覺得她真沒干什么,就是在旁邊給他們出了出主意,提了些意見。

    像種菜施肥管理細節(jié)技術(shù)之類的活,全是他們在管,她一概不知。

    一番拉扯后,張之夏勝了,張支書幾人帶著八十塊錢的巨款回去了。

    張棟梁也要跟著回去時,被張之夏攔住了,她笑道:“三爺爺,我們店里的東西還沒吃個遍,今個可不能走,這也有你住的地方的?!?/br>
    張愛國也立馬上道的說:“爺,您別走了,今晚咱爺倆睡一屋?!?/br>
    張棟梁點了點張之夏的頭,樂呵笑道:“沒白疼你這個小丫頭片子?!?/br>
    張支書幾個人到村里時,村口站滿了人,都是迫切的看著他們。

    他們高高的咳嗽兩聲,宣布一個小時候在大隊部開會。

    開完會后,張家村的村民們也都激動起來了,這可是切切實實關(guān)系到他們利潤的事,有知識真好!

    之后,張支書幾人堅決按照張之夏說的執(zhí)行,果不其然,第二天就有其他村其他大隊的過來,詢問種菜心得,張支書幾人也都毫不避諱的給說了。

    就算不說他們也會自己去種,不如直接給他們說了,別讓他們來煩自己,他們也好專心拾掇自家的菜地和豬仔。

    那天晚上,何永梅看著自家閨女這些天忙碌的瘦了許多,分外心疼。

    特意給她端了盆洗腳水,母女倆圍在一塊嘮了好長時間家常,最后她又把安安康康抱到自己屋里睡了。

    這一系列舉動讓張之夏窩心的很,她真心覺得現(xiàn)在的這樣的日子好,生活很有奔頭。

    沒兩天隔壁的菜店也已經(jīng)步入正規(guī),張之夏也重新回到小吃店坐鎮(zhèn),想著接下來該賣什么吃食了。

    作者有話說:

    不好意思,來晚啦~

    有獎競答,鐺鐺鐺

    猜夏夏下一個要做什么吃的!

    之前文中有提過噠~

    第55章 青團

    自從何永梅覺得自己閨女瘦了后,一到晚上睡覺時間點,就自覺的把安安康康抱到她跟張宏豐屋里睡。

    張之夏這幾天都是一個人睡,晚上不需要起來,一夜好眠到自然醒,舒服的伸了個懶腰,看了眼手表發(fā)現(xiàn)時間已經(jīng)不早,迅速拾到好自己出去干活。

    出門就見正對著她屋門口的海棠樹,不知何時已經(jīng)悄然盛開,一簇簇粉白.粉白的海棠花緊密的掛在枝頭。

    開的正嬌艷,微風(fēng)拂過,花瓣如雨般輕飄落下,讓人看了心生歡喜。

    幾個孩子在海棠樹下,撿著飄落的花瓣,相互撒著玩的分外開心。

    安安康康第一時間就注意到,張之夏從屋里出來,隨即抓起一捧花,興奮的朝她跑了過去,奶聲奶氣道。

    “mama,漂亮的花花送給你!快蹲下,安安給你插花哦~”

    張之夏配合的蹲下,看著在認真給她頭上戴花的倆小人,心里美滋滋的,趁他們不注意偷偷親了他們一口。

    安安康康被親后先是呆愣一下,隨后都捂著臉咯吱咯吱的笑起來。

    “mama,你不僅起的晚,竟然還偷親我們,羞羞臉!”

    “jiejie說的對,mama羞羞臉~”

    張之夏扒開胖乎乎的小手,對著他們白皙軟乎的小臉蛋,又是狠狠親了一口,得意一笑,“你們不喜歡嗎?”

    “喜歡,喜歡!”兩個小家伙樂不可支,嘴里嚷嚷著要親回去。

    糖糖也跑了過來,舉著一捧花,揚起小臉,“姨姨,我也要親親!”

    康康撇過頭,看著糖糖認真道:“我mama已經(jīng)有兩捧了,葉姨一捧還沒有,你應(yīng)該送給她,不然她會傷心的。”

    “對哦,”糖糖思考了下,高興的跑去正在洗菜的何葉那,送花要親親。

    張之夏若有所思的打量著康康,這么小就知道吃醋,這是跟誰學(xué)的?

    何永梅也看見張之夏起來了,去廚房端了碗還冒著熱氣的白粥和餅,還有一盤青團,在石桌上坐下。

    “囡囡,既然起來了,那就去洗漱一下,來嘗嘗我做的青團!”

    張之夏看著盤子里小巧玲瓏,圓潤可愛碧青油綠,渾身散發(fā)著一股清香的青團,令人食指大動。

    正打算牽著手邊的兩個小家伙,去水池邊洗手一起吃時,安安康康松開她,各自摸著自己圓滾滾的小肚子。

    開心道:“mama,我們剛才已經(jīng)跟姥姥一起吃過啦,你自己吃就行,我們?nèi)ソo你撿漂亮的花花!”

    張之夏搖頭一笑,快速洗漱一番后,迫不及待的走到石桌那坐下。

    拿一個輕輕一咬,一股淡淡的艾草清香和細膩的豆沙在舌尖化開,兩種味道交雜在一起,就好像把春天吃進了嘴里,讓人如沐清風(fēng),如飲清泉。

    張之夏細細品嘗這美味的青團,滿足的瞇起眼,“怎么突然做起這個了?”

    何永梅看著她享受的表情,十分受用,“這不是清明快到了嗎?!?/br>
    “這么快就到清明了啊,時間過得可真快,也快到安安康康的生日了?!?/br>
    清明節(jié)前的艾草最是鮮嫩,他們這每年清明前家家戶戶都會采摘一些用來做青團吃,做法也是很簡單。

    艾草焯水后搗成汁過濾一下殘渣,加入糯米粉揉成面團,切成小劑子里面包上各種餡料,壓成厚厚的圓形餅放在葉子上,水開上鍋蒸二十分鐘就成了。

    她也會做,但就是沒有她媽手藝好,不過這艾草在鄉(xiāng)下是隨處可見,一薅一大把,在縣城可是很難找的很。

    “您這在哪弄來的艾草?”

    何永梅點點她的頭,無奈道:“愛國現(xiàn)在不是在隔壁菜店里干活嗎,他今一早來送菜的時候帶過來的?!?/br>
    張之夏了然點頭,嘿嘿一笑,“這不是才醒,還有點泛迷糊?!?/br>
    何永梅頓了頓,問出了糾纏她好幾天的問題,“囡囡啊,這愛國以后是不是就專心在菜店干,不來小吃店了?!?/br>
    “不是,他最多也就在那呆倆月。”

    “咱們張家村菜店不是打出了名聲嘛,這幾天縣里的各個國營飯店,工廠食堂的人都跑去大量訂貨,張支書他們幾個吃不消應(yīng)付不來?!?/br>
    “就把愛國叫了過去,等這陣過去他們熟悉上手了,他就會回來了?!?/br>
    “愛國在咱這也就是管進貨的,現(xiàn)在咱們小吃店的菜都由張家村菜店供應(yīng),rou類的也都是由云姐她男人把關(guān),他每天呆在這跑堂的確是有點大材小用,還不如讓他在外面多跑跑?!?/br>
    何永梅聽見這話后松了口氣,她還以為愛國以后都不來了呢,“那咱們店里現(xiàn)在人手是不是有些不夠?”

    “嗯?!睆堉挠帜闷鹨粋€青團,美滋滋的吃著,“我打算再招兩個人,反正我是不會再讓你們當(dāng)跑堂了。”

    何永梅點頭,想起她端青團來的原由,眼睛發(fā)亮的看著張之夏,“囡囡,你覺得,我這青團做的怎么樣?”

    張之夏細嚼慢咽吃完手里這個,又拿起一個青團細細看了起來,“外觀上油綠如玉,圓潤可愛,肥而不腴,聞著也是清香撲鼻,沁人心脾?!?/br>
    然后咬了一口,“青團皮綿軟有韌勁,q彈不黏牙,細細一品香甜的豆沙跟艾草獨有的清香混在一起,甜而不膩,香糯可口,堪稱人間美味。”

    何永梅聽她這樣一本正經(jīng)的夸贊,笑的合不攏嘴,“你說我多做些青團放咱們小吃店賣咋樣,能賣的出去嗎?”

    張之夏咬了口手里的青團,一臉滿足,“可以啊,怎么會賣不出去,您做的青團的可是一絕,讓人欲罷不能,停不下來,這都是我吃的第三個了!”

    “這城里連根草都沒有,咱們這每年又有吃青團的習(xí)俗,想要吃青團只能買,您手藝又這么好,肯定能大賣?!?/br>
    何永梅一時不察她竟然吃了三個,皺了皺眉,把青團盤子往自己這邊一攏,“這青團雖是好吃,但是吃多了難消化,容易脹氣,你可不能再吃了。”

    “知道啦!”張之夏彎起眼睛,“就算你想讓我吃,我也吃不下了。”

    “不過,既然要賣的話,就得多準(zhǔn)備幾種口味,那樣肯定會賣的更好?!?/br>
    何永梅:“那加些什么好,我就只包過這一種豆沙餡的?”

    “白糖黑芝麻,花生碎,棗泥,紫薯,咸口的也可以來上一些?!?/br>
    何永梅思考了下,點頭,“那一會你調(diào)餡咱們包著試試,今早愛國送來艾草還有不少呢,咱們也吃不完,不如把那些全做了,中午看看賣的咋樣。”

    張之夏喝了口粥,“行啊?!?/br>
    說干就干,張之夏快速吃完早飯,調(diào)著各種口味的餡料,何永梅制作面團,這兩樣弄好后大家一起包。

    趕在小吃店開門前,就蒸了滿滿兩大蒸籠,有五種口味的青團。

    張之夏在調(diào)餡的時候,看著墻角堆放的大捆大捆新鮮又水靈的小青菜。

    突然間就福至心靈,想到接下來兩天小吃店該賣什么了,前一陣忙著菜店的事,也沒功夫研究新品。

    每天供應(yīng)的都是羊雜湯,灌湯包,春卷,大骨湯這一類的,剛開始吃還好,日子一長就稍顯寡淡了。

    現(xiàn)在正值春日,微風(fēng)不燥,天氣也好,各種青菜也都多了起來。

    可不就是吃串串香的好時節(jié)嘛。

    正好也補上了她前一陣說的,后面會做串串香,也算是有始有終吧。

    至于簽子問題也不用擔(dān)心,之前陳老木匠徒弟來送簽的時候,她那時候想著后邊還會做,就讓他們繼續(xù)削來著。

    雖說數(shù)量稍微有點龐大,但是都這么久過去了,這會應(yīng)該是全部都削好了吧,今天下午可以騎車去那看看。