林興嘴里叼著一個雞爪啃，嘴沒空閑，便雙手伸過來，跟著趙儉做同樣的手勢，直接用行動表明：美味！

    慕書玉笑了笑，好吃就行。

    可惜大盛朝現(xiàn)在沒有辣椒，不然辣烤鹵豬蹄的味道更好。

    不過嘛，下次可以再試試看蜜汁烤豬蹄，她也愛吃。

    尹煜之也吃的停不下來，烤鹵豬蹄和鹵雞爪確實好吃，鹵肥腸也不錯，就是味道太重了，他有些適應(yīng)不了。

    可這會兒又接連吃了幾口后，尹煜之覺得：真香。

    幸虧他改口改得及時。

    “書玉，下次再吃是什么時候??？”趙儉問道。

    這次還沒有吃完，就惦記上下次了。

    慕書玉道：“這烤鹵味，主要在一個‘鹵’上，趙儉，你們有客來酒樓想要鹵味的方子嗎？”

    “如果想要，我可以賣給你們。”

    “這樣的話，你不就隨時都可以吃到了么?！?/br>
    趙儉聞言睜大雙眼，“噗”地一下吐出嘴里的豬骨，忙說：“書玉，你真的要賣鹵味方子給有客來？”

    他不傻，且有做生意的頭腦，燒烤可自娛自樂，卻不好作為酒樓的菜品推廣出去。

    但是，鹵味就不同了，未烤之前就已經(jīng)是熟的。

    “烤”是二次加工，可“鹵”的味道早就進入其中了，趙儉能夠品嘗出來。

    他想，就算不烤，剛出鍋的鹵味也一定好吃，說不定，冷著吃也不錯。

    再者，最為重要的一點，這些被書玉做成鹵味的東西可都是豬下水啊，是平常要扔掉處理的腌臜玩意兒。

    就算做熟出來，也是一股子味道，不好吃。

    尋常人家一般都不會買豬下水回去吃的。

    但是，書玉做好的鹵味卻是香極了，想來，要是作為有客來酒樓里的一道新菜推出，應(yīng)該是極受歡迎的。

    而豬下水的價錢十分便宜。

    ——買來、再賣出，即便是刨去作料、以及加工的成本，利潤也絕對會非?？捎^。

    短短的時間內(nèi)，趙儉的腦子便轉(zhuǎn)了這么多，可見好使。

    對于趙儉的追問，慕書玉則給出肯定的回答。

    賣啊，為什么不賣，她會做鹵味，可卻沒有多少時間做，就現(xiàn)階段來講，讀書考試才最為重要啊。

    更何況，她又不靠做鹵味謀生求財，但方子賣出去得來銀錢，她的小金庫就又充盈起來了。

    不過，鹵味方子交易這種事情，還需趙儉的父親趙三旺親自來談一談。

    所以，說過之后，趙儉就繼續(xù)專心去吃了。

    見尹煜之、林興和趙儉三人仍吃的熱火朝天，慕書玉則趁這時走到了關(guān)笙的身邊，伸手戳了戳他。

    在關(guān)笙轉(zhuǎn)頭后，慕書玉低聲道：“你沒精打采的，小竹子，是不是有什么心事??？”

    和我說說，開解開解你。

    作者有話說：

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    【小知識】：1.戰(zhàn)國古時的貴族常常在請客飲酒時，吃燒烤以助興，戰(zhàn)國晚期云紋方爐就是古代的烤爐。

    2.西漢南越王墓青銅烤爐——烤爐的四壁都裝了獸首銜環(huán)，掛上鏈子，就可以隨意的搬來搬去，還不會被燙手?？緺t的四個角都是微微上翹，為了防止烤串從邊緣滑下來。

    3.漢代墓葬中出土的大量畫像石、畫像磚上，都曾留下很多燒烤的情景。

    第25章

    慕書玉的長相精致，皮膚白皙、眼睫上翹，此刻略微歪著頭看向關(guān)笙，眼睛里流露出關(guān)心的意味，不禁令人覺得心里一暖，有些話便自然而然的想要傾訴。

    關(guān)笙聽見慕書玉的話，稍稍低下頭，面上的表情不由得顯出一兩分不好意思來，耳尖則泛起薄紅。

    他撿起樹枝扒拉兩下干柴干草燃燒過后的灰燼，小聲說道：“我表現(xiàn)得很明顯嗎？”

    慕書玉聞言，瞥了眼吃的正歡的三人，道：“不是太明顯，但誰叫我心細呢?！?/br>
    “小竹子，你在想什么？”

    關(guān)笙猶豫一會兒，到底還是開口說了。

    他措詞著道：“書玉，你認為我能否現(xiàn)在就參加縣試？”

    關(guān)笙沒有慕書玉的自信、和胸有成竹。

    書玉比他要小兩歲，可在學(xué)識上卻早就已經(jīng)超過了他，他不及矣，亦在其他地方也少有比得上的。

    無論是書畫方面、還是論奇思妙想、腦筋開闊……

    書玉的學(xué)識、為人做事都令關(guān)笙覺得極佳。

    就如在參加縣試的事情上，似乎游刃有余、絲毫不見緊張。

    關(guān)笙自然也對科舉一途執(zhí)著，但身邊有珠玉在側(cè)，瓦石難當。

    他內(nèi)心嘆了一口氣，對于是否參加縣試躊躇且矛盾不已，他愿意去考縣試，卻只怕學(xué)識不過關(guān)，無法考中，反而亂了思緒。

    他就怕有對比而不平衡——是為好友考過欣喜高興，卻會怪自己無用、才疏學(xué)淺。

    或許，放一放、等一等，第二年再去考縣試才適合。

    說到底，關(guān)笙糾結(jié)的點不過在于“想試試”三字。

    慕書玉明白關(guān)笙的遲疑后，當即一巴掌拍在他的胳膊上，說道：“小竹子，你想要去考又何必瞻前顧后，當斷不斷?！?/br>
    “腦袋想太少不好，想太多卻也不行，世事無絕對，就像一些事情明明早已計劃好了，有時候卻也趕不上變化?！?/br>
    “你既然想要試一試，那就去試?！?/br>
    “考前放平心態(tài)，凡事盡力而為，而后順其自然?！?/br>
    “你便這樣想，我還年輕，一次縣試代表不了什么，就算最后考不過又如何，難不成天塌下來了？”

    “就算天真的塌下來，也還有高個頂著，怕什么?！?/br>
    “你去考一次縣試，還能提前積累經(jīng)驗?zāi)?。?/br>
    “什么經(jīng)驗？”關(guān)笙忍不住問道，臉上的神情已有松動，顯然是被說的心理壓力緩解了不少。

    “應(yīng)考經(jīng)驗?！蹦綍竦?。

    她給關(guān)笙掰扯一下說：“如果將科舉一途比作重重難關(guān)，那么，縣試就是初級困難，主要是在各縣里舉行考試?！?/br>
    “通常由知縣親自主持并擔任主考官，就連報名都是去縣衙?！?/br>
    “等到了府試，那就是由府級的官員進行考試安排，尤其是連考三場，期間，考生不得出考場。”

    “你試想一下，長期待在里面會是一種怎樣的憋悶?！?/br>
    “有學(xué)識好者，可心里情緒若脆弱不好，一緊張的話，那不就什么錦繡文章都寫不出來了?！?/br>
    “所以，這就叫你提前感受一番考場的氛圍，熟悉考試的流程?！?/br>
    “縣試又不是只能參加一回，以你的條件，大有重頭再來的機會。”

    “倘若這一次縣試考過，那自然就是最好，既有經(jīng)驗，就去籌備下一次的府試，倘若考不過，那就再接再厲，尋找自身的不足，然后改之加勉?！?/br>
    “騏驥一躍，尚不能十步；駑馬十駕，功在不舍，小竹子，鍥而不舍，才金石可鏤啊。”

    考試怕什么，勇敢的沖啊。

    慕書玉這張嘴嘚吧嘚吧的能說會道、侃侃而談，這會兒開導(dǎo)起關(guān)笙來，話語一套接著一套，說得嘴都干了。

    她才停下，旁邊便有人遞了水囊過來。

    慕書玉轉(zhuǎn)頭一看，發(fā)現(xiàn)林興、趙儉和尹煜之都不知道何時不再去啃鹵味了，竟也在認真聽她講話。

    此刻遞來水囊的人就是尹煜之。

    慕書玉接過自己的水囊，喝了兩口潤潤嗓子。

    林興則看向關(guān)笙道：“竹子，我覺得書玉說得對，縣試又不需要趕考費，就置辦點其他開支，完全有能力承擔?！?/br>
    “你就報名參加試試唄，反正少不了一塊rou。”

    科舉“燒錢”，首先就在于讀書上面，書貴紙貴，請先生教學(xué)也貴，束脩都交不起，怎么讀。

    其次，就是趕考費了，旅途車馬、住宿、餐食盤纏等，哪一樣不用到錢財。

    不然為什么會有窮酸秀才受到地主資助的戲碼，因為趕考費是一筆很大的開支。

    最后，雖然科舉不交報名錢，但是，學(xué)子每次考試用到的試卷卻都會由考生自己來支付。

    另外在考試前，考生還需要再買來一些蠟燭、水和炭、餐器、衣席等，這些東西加起來就又是一筆不小的數(shù)目費用。

    所以說古往今來，寒門學(xué)子讀書多艱難。

    而關(guān)笙的家里條件相對來講，卻是不錯的。

    尹煜之和趙儉也對慕書玉、以及林興剛才說的話表示贊同。

    關(guān)笙不禁笑了起來，道：“你們不用擔心了，是我之前想岔，鉆牛角尖，書玉講的有道理，我決定去參加縣試了?！?/br>
    慕書玉拍了拍關(guān)笙的肩膀，說：“你想明白就好。”

    這時，尹煜之轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼睛，突然對林興和趙儉說道：“欸，要不然，我們也去報名參加縣試？”

    “噗咳、咳咳……啥？”趙儉這會兒正在喝水，聞言直接嗆到，忙拍著胸口抬起頭問：“你認真的？”

    他學(xué)習(xí)不怎么樣，嚴格來講，算不得好。

    父親趙三旺之所以讓他到縣學(xué)里來讀書，抱著的期許不過就是希望他能夠識文斷字、胸中有點子墨水，到時候好繼承有客來酒樓，將家業(yè)和菜譜繼續(xù)傳承下去。

    趙儉對于自己讀書學(xué)習(xí)的能力還是有非常清楚的認知的，讀書不在行，他腦袋是聰明，卻全都點在了做生意上面。

    趙三旺很滿意趙儉這一點。