阿娣不知道，若不是她那衣冠不整，泣下沾襟的樣子叫沈平生出了幾分可憐，她今日就不在這里了。

    文豆是個(gè)聰明的，并非純?nèi)粺o(wú)垢的性子，那些年在文婆子身邊，女娘血淋淋的秘密他聽(tīng)得多了，都能面不改色就著她們咸津津的淚下飯。

    可是阿娣這一句委婉的拒絕，就像鈍刀子割rou，回過(guò)味來(lái)，立刻覺(jué)出疼了。

    “我，我不介意這個(gè)?！蔽亩姑Φ?。

    阿娣轉(zhuǎn)過(guò)臉來(lái)看他，愣了一會(huì)，露出一個(gè)很淺的笑。

    “是么？可我同你講這個(gè)事，并不是要向你訴苦，講自己失了貞潔，要請(qǐng)你包容的意思。我只想告訴你，我覺(jué)著這輩子，不成婚最好，成了婚，要做那事兒。”阿娣皺了皺眉，有些嫌惡。

    文豆一時(shí)間不知該如何說(shuō)話(huà)了，半晌才道：“可瞿娘子和泉大人就很好，岑娘子和江大人也很好?！?/br>
    “我娘和我爹卻不好?！卑㈡窐O快的道。

    “那事兒其實(shí)不是那樣的?！蔽亩剐÷暤恼f(shuō)，“你情我愿，會(huì)很快活?！?/br>
    “可做那事兒，會(huì)有孩子，生兒育女的，想想那日子，難道會(huì)比眼下痛快。”阿娣沒(méi)被他說(shuō)服，道：“岑娘子的娘親，是我見(jiàn)過(guò)那個(gè)年紀(jì)最美的婦人，可是一懷孕，整個(gè)人都變色了?！?/br>
    文豆抓耳撓腮的憋出一句，道：“做那事兒，也不一定會(huì)有孩子。”

    阿娣費(fèi)解看他，有些不好意思，“你怎么就想著做那事兒？”

    “我，是男人么。而且不想要孩子，還有別的法子咳咳咳?！笨粗㈡返难凵裼l(fā)狐疑，文豆趕緊打住，抿了抿唇，有些萎靡的道：“你不嫁人便罷了，可你要改了主意想嫁人，能不能嫁我？”

    他的執(zhí)著有些超出阿娣的預(yù)料，她想了一會(huì)，輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    一個(gè)虛無(wú)的許諾，叫文豆一下高興起來(lái)，拿起笤帚簸箕去掃糞了，不帶閑的。

    文豆提著簸箕出門(mén)，食肆院外擺著一個(gè)積糞的筐，留著給阿姥的菜圃施肥呢。

    阿娣就聽(tīng)見(jiàn)他吼了一句，“誰(shuí)他娘的偷老子的糞！”

    她忍不住笑了起來(lái)，這段過(guò)往，岑開(kāi)致興許能猜到一些，除此以外阿娣沒(méi)跟別人說(shuō)過(guò)。

    如今告訴了文豆，好像吐出了一團(tuán)臟發(fā)，落在陽(yáng)光底下灰飛煙滅了，阿娣覺(jué)得心氣都順了。

    文豆氣哼哼的，這筐糞也能賣(mài)幾個(gè)錢(qián)呢！此時(shí)有人一路打聽(tīng)了來(lái)，說(shuō)他們這收鮮貨，帶了一簍鱔魚(yú)來(lái)。

    “小暑的鱔魚(yú)賽人參呢！您就別跟我磨這幾個(gè)子兒了?！蹦侨诵Φ?。

    岑開(kāi)致點(diǎn)了頭，喬阿姐便提了進(jìn)來(lái)，對(duì)門(mén)阿娣和文豆一左一右站著傻看，像兩貼門(mén)神。

    “怎么了？”岑開(kāi)致問(wèn)。

    阿娣搖搖頭，文豆跟著她身后回廚房，道：“方才還沒(méi)說(shuō)明白呢。你撞了平叔，然后呢？”

    單獨(dú)用來(lái)試菜的小灶上蓋著一只小鍋，阿娣掀開(kāi)鍋蓋，就見(jiàn)里頭兩塊紅亮的四方塊，似rou非rou，筷子輕輕松松戳進(jìn)去。

    阿娣夾了一小塊給文豆嘗，有些濃潤(rùn)的rou味，但又比rou清新許多。

    “這是筍？那個(gè)呢？”文豆新攬來(lái)的買(mǎi)賣(mài)，給素齋茶館做勝rou，這茶館甚是多規(guī)矩，姜蒜不許，香料不許，岑開(kāi)致試了好幾回才得了這個(gè)方子，教給阿娣來(lái)做。

    “娘子說(shuō)是香蕈?！卑㈡酚謯A了一朵出來(lái)，道：“就是菇。”

    蕈菇的口感比筍更像rou，但又不比筍那樣吸味，兩者煨在一塊，添些松子、胡桃入油醬，這才得些rou味。

    蕈菇一口咬下都是汁水，文豆有點(diǎn)被燙著了，又聽(tīng)阿娣道：“也不知是不是巧合，第二日我家老爺就畏罪自殺了，家產(chǎn)罰沒(méi)，男丁流放，妻妾更是遭殃，成了官奴?！?/br>
    文豆被這話(huà)里的暗示嗆著了，大聲的咳嗽起來(lái)，汁水都從鼻子里噴出來(lái)了，他背過(guò)身去擦了擦，道：“你，覺(jué)得平叔同這事兒有關(guān)？”

    “不曉得，”阿娣皺著眉想了想那夜的事情，道：“他一下就不見(jiàn)人了，是個(gè)會(huì)功夫，等我回過(guò)神來(lái)，就見(jiàn)自己站在老爺書(shū)房附近。”

    文豆點(diǎn)點(diǎn)頭，手里的小碟還有點(diǎn)湯汁，他往嘴里一倒，干脆的說(shuō)：“這事兒咱們還是不要往外倒，怎么說(shuō)也是替你報(bào)仇了不是？”

    阿娣正想開(kāi)口，就見(jiàn)岑開(kāi)致走了進(jìn)來(lái)，兩人一默，岑開(kāi)致將剖好的鱔魚(yú)拿了過(guò)來(lái)，看看他倆，不解的道：“說(shuō)什么悄悄話(huà)呢？”

    阿娣想了想，覺(jué)得將這事兒告訴了岑開(kāi)致也好，她是個(gè)有主意的，萬(wàn)一日后沈平有個(gè)什么變化，岑開(kāi)致也不至于對(duì)他一無(wú)所知。

    岑開(kāi)致聽(tīng)罷沈平跟阿娣這一件事，回想起阿娣在明州府的記檔，她原先待過(guò)的一戶(hù)人家似乎是市舶司的一個(gè)書(shū)吏，蹙眉道：“那家老爺什么罪啊？”

    “好像是瞞下了一大筆銀子，我不是很清楚。”阿娣說(shuō)。

    岑開(kāi)致點(diǎn)點(diǎn)頭，對(duì)阿娣道：“我知道了，這事兒你們別再提了?！?/br>
    文豆和阿娣對(duì)視一眼，點(diǎn)點(diǎn)頭。

    見(jiàn)阿娣有些緊張，岑開(kāi)致笑道：“來(lái)，教你做鱔魚(yú)?！?/br>
    鱔魚(yú)說(shuō)起來(lái)算是很容易的菜，就比如活蝦入沸水，一滾就能撈起來(lái)吃了，鱔魚(yú)生來(lái)鮮美，rou嫩刺少，好做好吃，隨便糊弄下鍋炒熟弄些鹽醬也不會(huì)難吃。

    難的只在殺上。

    幸好喬阿姐薦來(lái)的婦人中有個(gè)出身漁家的，鱔絲劃得簡(jiǎn)直像舞劍一樣好看，小暑過(guò)后，整個(gè)夏都好吃鱔魚(yú)的，岑開(kāi)致給她單立了殺鱔魚(yú)的工錢(qián)，美得那婦人再殺十桶都樂(lè)意。

    有了去骨的鱔絲，便好做了。

    雖說(shuō)食材滋味天然美好，但要做得頂好吃，卻也要點(diǎn)本事。

    鱔絲原是直溜的，從側(cè)面瞧就成了蜷曲的鱔筒，敲平鱔魚(yú)后下油鍋炸，再置于砂鍋中慢燉。

    這是道費(fèi)功夫的菜，幾人撇了它各自去忙，晚間坐下來(lái)一塊吃飯的時(shí)候，才將這砂鍋端了出來(lái)。

    一掀開(kāi)蓋，文豆微微有些失望，這鱔魚(yú)一片棕褐醬色，魚(yú)皮起皺好似干柴，還不如炒個(gè)鱔絲撒把韭菜來(lái)得好賣(mài)相。

    夾了一塊入口，他自打了一下嘴巴，這些鱔魚(yú)是難得粗壯，又去了骨敲平，口感更是肥厚，鱔魚(yú)獨(dú)有的鮮美在這鍋不怎么好看的醬湯中被煨得豐富而迷人。

    “這菜你明日可以跑一跑，怕涼了不好吃的，可以現(xiàn)備些蒜末撒上，叫酒肆茶館用自己的小灶澆一勺熱油，既出香，又好味?！?/br>
    文豆邊吃邊點(diǎn)頭，笑道：“還是岑娘子有主張，連著我的難處都想著了?！?/br>
    岑開(kāi)致挺滿(mǎn)意自己的手藝，江星闊今日本要來(lái)吃飯，不過(guò)后來(lái)說(shuō)忙得來(lái)不了，讓隨從來(lái)取。

    江星闊這幾個(gè)隨從岑開(kāi)致已然熟絡(luò)，從南山寺起幫她舂茶的就是他們，因?yàn)榘⑻锔巳?，阿山的身份又抬了抬，平日里跑腿傳?huà)的差事都交給了他們，除了荀海外，還有個(gè)叫魯八的。

    第95章 百合兩吃和求情

    荀海功夫很好, 就是有些口吃，所以不愛(ài)說(shuō)話(huà)，眼下正托著一個(gè)盆大的碗蹲在門(mén)檻上吃飯。他原不肯在食肆吃喝，后來(lái)岑開(kāi)致說(shuō), 都是賣(mài)不掉的余菜, 這才答應(yīng)。灶上有什么, 錢(qián)阿姥就都給他盛了一份。

    羊油炸的軟牛腸還有一段, 阿姥用剪子絞進(jìn)碗里, 燜rou就余了塊純肥的，阿姥連rou帶汁一塊澆在飯上, 還有脆甜咸酸的菜墩和腌蘿卜也挖了兩大勺，爽口解膩。

    荀海吃得很香，臉都快埋進(jìn)碗里了。吃完又去洗碗, 院里井小, 荀海身板寬, 蹲著井邊涮碗時(shí)莫名有些好笑。

    “擱著吧。就你那碗還用得著涮嗎？”錢(qián)阿姥道。

    岑開(kāi)致站在檐下笑，道：“他今兒忙什么不來(lái)？”

    荀海道：“大人過(guò), 過(guò)幾日要, 要去明, 明州查案了, 正同陳, 陳寺卿說(shuō)話(huà)呢?！?/br>
    岑開(kāi)致一怔，隨即笑道：“好，你把飯菜帶去給他吧?！?/br>
    荀海應(yīng)了，提著食盒飛上馬, 馬尾巴一甩, 刮了阿娣一下。

    “誒。”阿娣也沒(méi)處說(shuō)去, 只好揉著臉回家，就見(jiàn)阿好在門(mén)口等著逮她呢！

    食肆只包了阿娣的三餐，阿好是家去吃的，阿娣偶爾會(huì)帶些好菜回來(lái)，漸漸叫阿好養(yǎng)刁了嘴。今兒朱氏沒(méi)做好菜，夏日里都是些瓜豆，也沒(méi)炒個(gè)蛋，阿好便說(shuō)自己吃不下，等著阿娣帶菜回來(lái)。

    那鱔魚(yú)她都瞧見(jiàn)了，且等吃呢。可今日，阿娣卻是空著手回來(lái)的。

    阿好一攔阿娣，道：“那一桶鱔魚(yú)都吃完了？”

    “要留的一些待明日做呀?！卑㈡凡唤獾恼f(shuō)。

    “你們連吃?xún)深D??？”阿好不滿(mǎn)。

    阿娣同阿好真是說(shuō)不清，有些無(wú)奈。

    “那剩下的鱔魚(yú)做了新菜，文豆明兒要出去給人家嘗的。你的腦袋怕是不行，還叫我撇了岑娘子同你搭伴做買(mǎi)賣(mài)，菜不得依著時(shí)令來(lái)做？來(lái)變？天天給人送那幾道，沒(méi)幾日就得給人踢了，誰(shuí)不會(huì)燒灶炒菜，非得同你家做買(mǎi)賣(mài)？！”

    阿好被她說(shuō)得啞口無(wú)言，半晌等人都走遠(yuǎn)了，才氣不順的道：“不就叫你帶些回來(lái)給我吃嗎？慣會(huì)數(shù)落人的！”

    朱氏掩在門(mén)后聽(tīng)了個(gè)全，過(guò)來(lái)擰阿好的耳朵。

    “我瞧她說(shuō)得對(duì)，就你死蠢！笨手笨腳還心氣兒高，我好不容易替你多攬個(gè)切菜的活計(jì)，你都差點(diǎn)剁了手。原是你最早跟去的，現(xiàn)在哪個(gè)掙得不比你多？我看你這輩子也就跟在阿娣后邊掙個(gè)吃食的命！旁的我也指望不上你，別毀了同她的關(guān)系，你們還是親姐倆，瞧她同阿囡好的那樣，若不是阿囡院里擠，怕是要同吃同住了?！?/br>
    阿好被朱氏說(shuō)得眼淚吧嗒吧嗒掉，她知道自己手笨不靈巧，又仗著是街坊，不像其他后來(lái)幾個(gè)婦人那樣下死力氣干活，一刻不敢閑的?？伤哉J(rèn)在食肆里也賣(mài)力氣，喬阿姐叫她做什么，她從來(lái)都是照做。

    朱氏嘆了口氣，道：“娘算是看出來(lái)了，阿娣叫你奶賣(mài)了一遭，同咱們是離心的，岑娘子將她從明州帶回來(lái)，她瞧人家是菩薩。日后別同她說(shuō)什么學(xué)了手藝回來(lái)支應(yīng)自家的蠢話(huà)了，阿娣不答應(yīng)，再說(shuō)了，咱沒(méi)人家的本事，哪張羅開(kāi)那么大的買(mǎi)賣(mài)，瞧瞧光驢子就幾頭？你自己想想吧，愿干就干，不愿干，娘再找人給你說(shuō)門(mén)親?！?/br>
    母女倆說(shuō)了頓交心的話(huà)，門(mén)后馮氏默默聽(tīng)著，往后頭去，出神的看著阿娣已經(jīng)熄了燈的房間。

    好不容易盼回了女兒，但女兒好像又不曾回到她身邊。

    食肆一大早就飄出了鱔魚(yú)香，文豆趕著小驢車(chē)忙活去了。

    “娘子這又是做什么吃的？”阿娣依舊來(lái)得早，已經(jīng)忙過(guò)一陣，提著幾尾在井邊處理好的魚(yú)兒快步走進(jìn)來(lái)，問(wèn)。

    李氏大約是從崔姑口中得知岑開(kāi)致進(jìn)來(lái)總是睡不安穩(wěn)，遣人送來(lái)一匣子鮮百合，由冰鎮(zhèn)著，鮮靈的像是剛摘下來(lái)，岑開(kāi)致?lián)炝艘欢淝械粑?，一瓣瓣落進(jìn)因沸騰而躁動(dòng)的梨湯中。

    “煮個(gè)寧神的冰糖百合湯，你可吃？”

    阿娣搖搖頭，笑道：“我很飽，阿姥早間教我做扁食，豆干豬rou菜餡的，我自己吃了一籠，味道很好，可總覺(jué)得不及娘子在碼頭請(qǐng)我吃的那一籠黃魚(yú)rou扁食?！?/br>
    “你也是個(gè)會(huì)吃的，別看那家食肆是個(gè)沒(méi)門(mén)沒(méi)窗的棚，又開(kāi)在碼頭，可用的卻是最鮮靈的魚(yú)獲，能不好吃嗎？”岑開(kāi)致笑道。

    “今早有個(gè)客人吃餛飩，又見(jiàn)別人要蒸扁食，說(shuō)這倆不是一樣?xùn)|西嗎？娘子，這其中有什么說(shuō)頭嗎？”阿娣問(wèn)。

    “我也不大明白，想著原都是差不多的吃食，面皮包餡，后來(lái)就漸漸有了區(qū)分，北有餃子，形同偃月，南邊就是餛飩，包起來(lái)的樣子沒(méi)餃子好看，軟趴趴的立不住，蕩在水里倒是縐紗一般。至于扁食，就像餃子同餛飩生的娃娃，模樣像個(gè)元寶，皮沒(méi)餃子厚，也沒(méi)餛飩薄，餡要多些，不似餛飩，皮薄點(diǎn)rou，吃個(gè)水飽?！?/br>
    岑開(kāi)致也不甚清楚，依著自己的理解講了一番。

    阿娣似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭，笑道：“在娘子身邊越久，越覺(jué)得做吃食也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢?！?/br>
    岑開(kāi)致道：“這話(huà)是不錯(cuò)，三百六十行，行行出狀元么?！?/br>
    梨湯已經(jīng)先煲出了清甜味道，百合放進(jìn)去一滾便好，岑開(kāi)致給阿娣也盛了一小盞。梨rou軟乎乎的，甜味都在湯里，百合軟糯糯，花瓣帶來(lái)的香氣和肥厚的口感與rou全然不同。

    吃了這一小盞，阿娣覺(jué)得自己這個(gè)大俗人好像稍微風(fēng)雅了那么一些。

    “這百合真是又好看又好吃，好不好再拿來(lái)做菜？”阿娣問(wèn)。

    岑開(kāi)致微微一笑，道：“灶上蒸籠里的吃食差不多了，你幫我端出來(lái)，我要帶走?！?/br>
    阿娣回了廚房掀開(kāi)一看，白氣蒸騰就見(jiàn)一朵白蓮緩緩綻放在其中，阿娣驚訝的揮了揮手，等水汽散去，這才看見(jiàn)是用百合所做的一道菜。

    “娘子，你這是怎么做的呀？”阿娣托著白蓮走了出來(lái)，動(dòng)作真是小心再小心了。

    百合花瓣一層層簪出來(lái)的白蓮，阿娣是看明白了，但叫她來(lái)做，必定做不出這樣好看的花形。底下的蓮座瞧著軟糯扎實(shí)，顏色又微微的粉，瞧著像嬰兒甜睡時(shí)的臉頰。

    “是紅米、山藥一塊蒸熟和搗在一塊。”岑開(kāi)致從不藏私的，笑道：“江夫人送了百合給我寧神，這是謝禮?！?/br>
    阿娣托著腮歪頭看她，神態(tài)有點(diǎn)像阿囡?！巴蛉四€這么客氣啊?！?/br>