我家餐廳冰箱通海洋 第18節(jié)
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今日份菜單有: 酸辣開胃海帶絲/88 鮮蝦蛋羹/188 蒜蓉粉絲生蠔/288 豆腐魚西葫湯/388 白灼血蛤/388 香煎馬鮫魚/588 剁椒魚頭/588 生腌海蟹/688 象牙蚌刺身/2888 葉久久知道價格有點貴,所以仔細解釋了一番:“剁椒魚頭用的是馬鮫魚頭,只有一份,另外象牙蚌刺身是一整只,大概五斤,這么大的野生象牙蚌價格是比較貴的?!?/br> 樂樂爸爸倒是能接受,“老板,這個豆腐魚是什么?” 葉久久解釋道:“它又叫龍頭魚,口感非常的柔軟細膩,營養(yǎng)價值很高,很適合小朋友和老人吃。” “那正好,今天有老人和孩子?!睒窐穖ama看過菜單后問丈夫:“咱們點幾個比較好?” 樂樂爸爸想了下:“小妹一家難得回來一趟,要不都要?” “行?!睒窐穖ama沒說什么,“上面的菜都要了?!?/br> 樂樂的爺爺奶奶那邊還有十分鐘到,葉久久算著時間可以去后廚準備了,“你先隨意坐,我先去后廚準備著?!?/br> 樂樂mama:“行,咱們都這么熟了不用招待我們?!?/br> 葉久久笑著點了點頭,然后轉(zhuǎn)身朝廚房走去,經(jīng)過角落的小桌時看到小胖墩正拿著巧克力去哄小人魚。 小胖墩湊近了獻殷勤:“你好漂亮啊,我的巧克力都給你吃?!?/br> 沒吃過巧克力的小人魚對小胖墩手里的進口巧克力不屑一顧,專心的啃著自己手里的煮玉米,完全不想理會小胖墩。 “你叫什么名字?。课倚∶袠窐?,大名叫張樂?!毙∨侄蛰p輕拍拍小人魚,“你的眼睛是藍色的,你是外國人嗎?” “她叫葉小魚,不是外國人?!比~久久拉開快要趴到小人魚身上的小胖墩,“她剛來這里有點害羞,你別嚇著她?!?/br> 嚇到她,小心她咬你! “小魚meimei你別怕,我會保護你的?!睒窐放呐男馗?,很有大哥哥的范兒,“我請你吃巧克力、吃辣條?!?/br> “不次?!毙∪唆~護著自己的煮玉米,不給你吃。 “你怎么說不清楚話?”樂樂咬著牙齒教小人魚,“是吃,不是次?!?/br> 葉久久看樂樂沒有欺負小人魚,這才轉(zhuǎn)身走進廚房干活,樂樂mama也跟了進來,看了看昂貴的象牙蚌,她看著還在活動的海鮮,默默的往后退了幾步:“這也太大了,還在蠕動,看著好惡心?!?/br> “確實有一點點?!比~久久嫌棄的看了眼丑不拉幾的象牙蚌,“不看還行。” “就是?!睒窐穖ama怕自己看多了吃不下,轉(zhuǎn)身就往外跑,“老板,我不打擾你了?!?/br> 葉久久沒有挽留,抓起十只大拇指大小的蝦開始處理蝦線,她已經(jīng)做過成千上萬遍了,一秒鐘就處理一個,處理干凈后就把鮮蝦蒸蛋蒸上。 她一共蒸了兩份,一份單獨給小人魚,不然她怕小人魚沖去客人的飯桌上搶吃的。 接下來,葉久久開始處理馬鮫魚,馬鮫魚個頭有點大,她cao起一根搟面杖狠狠的敲了下去,趁著它暈乎乎的還沒反應(yīng)過來的功夫,直接cao起菜刀一刀切下來魚頭。 魚頭被樂樂一家預(yù)訂了,葉久久將魚頭碼味,同時把馬鮫魚分別切塊,單獨留出五塊碼味現(xiàn)做,其余的全部冷藏保鮮以免壞掉。 碼味的功夫,葉久久把做蒜蓉粉絲生蠔和剁椒魚頭的調(diào)料炒制好,然后一勺一勺的均勻放在生蠔上的粉絲上面,紅黃疊翠,顏色尤為漂亮。 放好后,葉久久全部放入蒸箱,接下來就開始做香煎馬鮫魚了,馬鮫魚很新鮮也很嫩,小火慢煎到兩面金黃散發(fā)出濃香就行。 葉久久拿出一個干凈的瓷白餐盤,用勺子舀了一些現(xiàn)打的香菜醬汁,在餐盤上輕輕畫了一半圈,像一個初月,綠色清新又簡單。 她夾起兩面金黃的馬鮫魚放到餐盤上,簡單的疊起來,再在旁邊放幾片脆嫩的香菜葉,一下子就變得鮮活了。 做好后,葉久久就開始陸陸續(xù)續(xù)的上菜了,上完菜回頭經(jīng)過角落時看到小人魚眼巴巴的望著自己,她笑著揉了揉她的頭:“馬上哦?!?/br> 葉久久回廚房單獨拿出一個木質(zhì)托盤,將一碗蒸蛋和一塊香煎馬面魚、一小份生腌以及一碗米飯放在上面端給了她,“自個兒慢慢吃?!?/br> “好?!毙∪唆~開心的拿起勺子,配著米飯吃了起來,這個魚好吃,這個蒸蛋也好吃,好吃得她好想去水里游兩圈哦。 葉久久回廚房繼續(xù)做剩下的菜,今天的菜做法都比較簡單,一會兒功夫就做好了,精致擺盤后一一送上桌,送上桌時聽到樂樂mama和她小姑子在說:“我查了查,這個馬鮫魚營養(yǎng)好,對產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥都有效果,你多吃一點點?!?/br> “謝謝嫂子?!睒窐沸」脛偵a(chǎn)完兩個月,身體還很虛弱,這次帶孩子過來是給父母過生日的,本來父母不讓她來的,但樂樂小姑也想回家透透氣。 樂樂爸爸:“這個馬鮫魚確實非常鮮嫩,我看網(wǎng)上有說這個做魚丸特別鮮美,可惜老板這里沒有做?!?/br> “老板一個人忙不過來?!睒窐穖ama儼然已經(jīng)是葉久久的代言人了。 葉久久笑著將菜放好,“這個豆腐魚西葫湯、白灼血蚶也非常有營養(yǎng),很適合身體虛弱的人吃?!?/br> 樂樂mama將菜擺到小姑子和公婆面前:“對對對,這幾個都非常補,你不是說沒什么奶水嗎?這些吃了估計就有了?!?/br> 樂樂小姑覺得太夸張了,她在家各種進補都沒效果的。 葉久久抿嘴笑了笑,然后繼續(xù)去接待其他客人,在樂樂mama來了之后又來了四桌客人,全都是得了樂樂mama的信兒過來的,她一時間忙得不可開交,等全部做好樂樂mama一家子已經(jīng)吃好,正喝著茶等著她結(jié)賬。 葉久久拿著平板給算了算,“加果汁酒水一共6600,多謝惠顧?!?/br> 樂樂爸爸起身付了錢,“走吧,去商場看電影?” “走去看電影嘍?!睒窐繁谋奶呐苋空诤裙男∪唆~的手,“漂亮meimei,我?guī)闳タ措娪啊!?/br> 葉久久呆住了:小胖墩,虧我對你這么好,你竟然拐帶我的美人魚? 第18章 豆腐魚西葫蘆湯 雖然才認識小人魚一天, 但葉久久潛意識里已經(jīng)把她當(dāng)成了自己人,而且小人魚出去遇水露出尾巴被人知道了怎么辦? 葉久久當(dāng)即阻止了小胖墩的邀約,“她還小,看不懂電影, 你和爸爸mama去吧?!?/br> “那我們?nèi)ビ螛穲@玩?”樂樂立即提供了幾個備選項, “我們可以去滑滑梯、蹦蹦床, 還可以去游泳池玩水,特別涼快的哦。” 去玩水? 然后招來一群人看小人魚粉粉嫩嫩的漂亮尾巴? 葉久久覺得小胖墩肯定和小人魚八字不合, 提的項目都不適合小人魚玩,“樂樂, 小魚她吃飽了就要去睡午覺了,不能和你去玩,你自己去玩吧?!?/br> 樂樂腦子轉(zhuǎn)得飛快:“那我陪小魚睡午覺,保護她,等她睡醒了我們再去?!?/br> 葉久久有點頭疼, “不行。” “為什么不行呀?”樂樂一臉懷疑的看著葉久久:“jiejie為什么不許小魚去玩?你還是不是她的jiejie了?” 葉久久點頭:“是啊?!?/br> “那你還不許她玩?只有假jiejie才會把她關(guān)起來做飯、干活?!睒窐防∪唆~的手, “你是不是被搶來的?是的話我?guī)湍銏缶? 讓警察叔叔抓她?!?/br> 小人魚茫然的眨眨眼,這個小胖子在說什么? 葉久久一臉無語:“......” 樂樂的家人也尷尬得很, “樂樂別亂說。” 樂樂沒搭理家里人, 拉著小人魚的手往外走:“meimei, 她肯定看你漂亮就把你搶回家的,你跟我回家吧, 我會好好保護你的?!?/br> 小人魚現(xiàn)在大概明白了,這個人要騙走自己, 她扭身跑到葉久久的身后藏起來, 她喜歡這里, 有各種好吃的,還有很多糖。 她才不跟其他人走呢,走了就吃不到了。 哼,休想騙她, 葉久久揚眉,“樂樂,你不要誘拐小朋友,小心我報警抓你哦?!?/br> “我才沒有呢?!痹僬{(diào)皮的小孩子都怕警察叔叔,小胖墩也不例外,他哆哆嗦嗦的跑到爸爸mama身邊,嘴硬的說道:“小魚meimei你不愿意跟我走算啦,改天再來找你玩?!?/br> 他說完后推著爸爸mama趕快先走了,免得漂亮jiejie報警抓他。 “送你們出去?!比~久久打開門送大家離開,她剛一開門就看到前兩天見過的張欣帶著女兒過來,她愣了愣,她以為那天的事情過后張欣不會再來了。 “老板,我們來吃飯?!睆埿罓恐畠壕写俚男α诵?。 樂樂mama擔(dān)憂的看了眼張欣,又和老板交流了下視線,又來吃飯?不怕婆婆來鬧? 葉久久也很擔(dān)心,但看著她身邊的瘦瘦小小、營養(yǎng)不良的女兒,又有點于心不忍,來者是客,“進來吧?!?/br> 樂樂mama看了眼老板沒說什么,也不再多說,帶著家人沿著屋檐下的陰涼處往回走。 樂樂爸爸問:“那人是誰???你認識?” “不認識?!睒窐穖ama頓了頓,“就是前天過來吃飯時剛好碰見,她婆婆真的太可怕了?!?/br> 樂樂奶奶想不明白:“都這樣了還不離婚?” “可能有顧忌吧?!睒窐穖ama也不好多說,每個人性格不同,處事方式也不同,他們作為不相識的陌生人也不好說什么。 樂樂爸爸:“既然會被罵還帶女兒來做什么?豈不是給人添麻煩?” 樂樂mama推測:“老板這里的飯菜好吃,之前遇到一個姓楊的老太太說,胃口不好的孫女在這里吃過回家就有胃口了,她為了孩子哪怕挨罵也要過來吧?!?/br> “這里的海鮮確實好吃,但效果沒那么夸張吧,我怎么覺得是托......”樂樂姑姑嘴里那個‘托’字沒說完忽然發(fā)現(xiàn)內(nèi)衣濕了,她尷尬的站在原地,效果這么好? 樂樂mama發(fā)現(xiàn)她的不對勁,“怎么了?” 樂樂小姑激動的抓著嫂子的手,小聲且尷尬的說:“我......奶水流出來了?!?/br> 樂樂mama看了一眼她胸前的衣服,“我就說那兒的菜好吧,趕快回家給你兒子喂奶去?!?/br> 一家子匆匆往回走,只有樂樂一臉懵,“不去看電影啦?” 葉久久招呼張欣坐下,并給她們倒了杯茶,“外面有點熱吧?” “有一點?!睆埿辣е畠鹤?,然后拘促的沖著葉久久笑了笑,“那天真的很對不起,我婆婆是生我的氣,不是故意找老板你的麻煩的?!?/br> 葉久久對別人的家事沒興趣,“只要別再來找茬就行,再來我會報警?!?/br> 張欣肚子里還有很多訴苦的話,被葉久久一句話懟得咽回了肚子里,她尷尬得不知所措。 “點菜吧?!比~久久拿出菜單遞給對方。 “好?!睆埿揽戳丝床藛?,和上次一樣點了最便宜的兩個菜,“這兩個,之前在老板你這里吃過后,安安胃口好了很多,早上一頓能吃兩個小籠包了?!?/br>