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筆趣閣 - 歷史小說 - 穿越小子種田記在線閱讀 - 第22頁

第22頁

    嗯張武亮考慮了一下:就咱家吃飯桌子那么大的,來兩三個就行。

    趙大娘嚇了一跳:你要那么大?

    啊?大了嗎?那咱家有多大的?稍微小點也行。

    炕桌這么大的?

    張武亮拿十字架比了比:能不能再大一點?

    好吧,再大十公分,不能再大了

    趙大娘起身去拿。

    娘你再幫我鎖鎖邊。

    知道了

    張武亮拿趙大娘鎖好的紗布系到十字架上,在把四個木條做了一個簡易的框,把東西和泡著的黃豆靠墻泡好,就等明天了。

    這天一大早,張武亮就起來了,一家人吃過早飯,就把黃豆搬到了石磨那里,用清水洗過了磨盤過后,就開始磨黃豆了。

    陳小年添黃豆,張武亮推磨盤,這是個無聊又枯燥的工作,張武亮把張振勇留在身邊復習了之前學過的字后,又開始給他們講故事,從盤古開天辟地開始,講的女媧補天,花了一上午的時間終于把兩大桶黃豆磨完了。

    濾渣煮沸兌水點鹵

    用醋水點豆腐,最重要的是溫度把握,張武亮一刻不停的盯著,這里沒有溫度計只能憑感覺了,等到了合適的溫度瞬速點鹵,過了幾分鐘慢慢有了豆花了,張武亮才放心下來。

    又加熱讓水和豆花分離開來后,把水舀到陶罐里,保存起來,這個發(fā)酵過后就是天然的鹵水,兌上水直接用,到時候不光方便口感還會更好。

    張武亮把分離好的豆腐舀到他昨天做好的模具里,呃

    一個根本不夠,他又重新做了幾個,一一用石頭壓好,做豆腐的工作就結(jié)束了,接下來等著就行啦。

    趙大娘跟陳小年在旁邊看的目瞪口呆的。沒想到他真把豆腐給做出來了,趙大娘不敢相信的盯著框里的豆腐,覺得不可思議;

    陳小年更夸張,直愣愣的看著張武亮,在他眼里張武亮整個人都在發(fā)光。

    張振勇圍著正在壓的豆腐,戳戳這摸摸那,感覺很神奇:大哥,豆腐還要多久才能壓好啊?

    張武亮想了想,半個鐘頭那就是兩刻鐘吧。

    兩刻!陳小年高興又激動的說道:再過兩刻豆腐就成了嗎?

    「對呀」張武亮笑著看著他:再過兩刻我們就能吃上豆腐了。

    真的?!那太好了,那,那陳小年看著周圍手忙腳亂。

    張武亮幫他出了個主意:那,我們先把廚房收拾一下,待會直接做豆腐吃吧

    好!陳小年立刻開始收拾。

    待到兩刻鐘后,張武亮在張振勇和陳小年三個人的注視中拿下石頭了打開了紗布,「哇」贏來了一陣驚嘆,「好白呀,真的是豆腐欸」,「對呀,還軟軟的」小石頭,你別碰,待會弄碎了!

    不會不會,我注意著呢。

    第13章

    張武亮每打開一塊豆腐,陳小年和張振勇都要驚嘆一番,就像張武亮在表演什么精彩的魔術(shù)一樣。

    趙大娘好笑的看著他們,然后拿著刀把豆腐劃成一小塊一小塊的,又拿出幾個籃子,一個籃子里裝了幾塊,用布包好,然后把一個遞給張振勇,囑咐道:小石頭,你把這個送到你大伯家,路上小心點別摔了,送到就回來,知道嗎?別再外面亂跑。

    「知道了,大娘」張振勇拿起籃子就準備走。

    但是被趙大娘攔住了:你等會,跟你大哥一起,讓他順路送送你。

    然后對張武亮說:大牛,你把這個送給村長家。

    「好」張武亮把手上的東西放下,從桌上拿起一個籃子,又把張振勇手上的接了過來,就帶著張振勇出門了。

    留著趙大娘和陳小年兩個人在廚房,趙大娘拿起一個籃子塞到陳小年的手里,說道:小年,你把這個給你娘家送過去。

    「啊」陳小年有點不好意思:這不好吧?不是說婆婆都很討厭兒媳婦往娘家扒東西的嗎?

    趙大娘安慰道:有什么不好的,自己家做的東西,拿去給你爺姆嘗嘗鮮。

    陳家怎么說也是親家,關(guān)系不能搞得太僵,兩家來往,不就是你往我家送點東西,我給你家?guī)椭?

    多來幾次兩家關(guān)系也就近了,再說了她不圖陳家什么。就算陳家不來他家?guī)兔?,她往陳家送些東西,就當是感謝陳家把陳小年教的這么好了,趙大娘還是很滿意陳小年的。

    趙大娘看陳小年還在那躊躇不肯走,連連催道:聽話,快去吧,待會天黑了路就不好走了。

    「好」陳小年小步往前邁:「那娘,我先走了哦」

    去吧,去吧

    趙大娘把人送走,然后自己拿著豆腐往左鄰右舍的鄰居家送點。

    張武亮一邊帶著張振勇往村長家走,一邊翻身體里的記憶,桃河村的村長:張正陽,也是張氏一族的族長,今年三十有五,是上一任族長的兒子,跟張大伯趙大娘一個輩分,妻子張錢氏,有一個女兒兩個兒子,為人正直,做事老道,在桃河村里很有威望。并不因為是張氏的族長就對張氏族人過于偏袒,村民們對他也都很信服。

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