第24章
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“什么呀,我這是壯,健壯?!蓖粞笱凵裼脑埂?/br> 一輪吃完,林姨從廚房端出來(lái)一盤(pán)子糯米蛋,吃第二輪。 糯米里裹著咸蛋黃、臘腸和豌豆玉米粒,蒸出來(lái)咸香軟糯,筷子頭扎下去,挑起的糯米油潤(rùn)潤(rùn)且粒粒分明。 “今天這么豐盛?”陸淮揚(yáng)眉。 糯米蛋是林姨的拿手菜,簡(jiǎn)單但她不愛(ài)做,嫌做完手上有股洗不掉的腥氣,于是每年只做兩次,一次端午,一次過(guò)年。 每年這兩個(gè)時(shí)候,梧桐公園平日相親相愛(ài)的老街坊們能因?yàn)閾屩I(mǎi)老汪店里的糯米蛋吵起來(lái),誰(shuí)家買(mǎi)多了那是要挨罵的,被大眾釘在梧桐公園隱形的恥辱柱上,身上還得掛張無(wú)形的牌子——梧桐公園最自私的人。 “昨晚給你打電話,你說(shuō)今年要早幾天走,想著走之前給你做頓好的吃,外頭的菜再怎么好也沒(méi)家里的吃著舒服?!绷忠陶f(shuō)。 陸淮拿筷子把糯米蛋扒到個(gè)小碟子里,淋上兩滴陳醋遞到林姨面前,說(shuō):“半個(gè)月就回來(lái)了,天冷,在外頭也待不住?!?/br> “霜降前回來(lái),補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降,霜降那天過(guò)來(lái)我做牛rou蘿卜煲和柿子年糕吃。” “好?!标懟葱Φ?,“柿子年糕一年也就能吃上這一次,我得提前回來(lái)。” 家里沒(méi)裝洗碗機(jī),林姨堅(jiān)定不移地認(rèn)為買(mǎi)菜、擇菜、煮飯、洗碗這里頭的程序一個(gè)也不能少,用不著花錢(qián)買(mǎi)那高科技。 所以飯后陸淮和汪洋自覺(jué)卷起袖子洗刷刷,林姨在餐桌旁坐著,邊喝茶邊和他們說(shuō)話。 “汪洋他二叔昨天送了些雞來(lái),都是自家擱鄉(xiāng)下散養(yǎng)的老母雞,吃米飯米糠和蟲(chóng)子長(zhǎng)大的,一粒飼料都沒(méi)喂,比你那超市里頭賣(mài)的多了兩個(gè)零的還健康有營(yíng)養(yǎng)些,你待會(huì)兒帶兩只回去?!?/br> 陸淮沖洗好碗筷遞給汪洋拿洗碗巾擦干:“馬上出去,這次就不帶了,等回來(lái)了來(lái)您這吃現(xiàn)成的?!?/br> “也行,”林姨想了想,“到時(shí)候拿蟲(chóng)草花和姬松茸煲土雞湯給你喝,你一到冬天就愛(ài)感冒,燉點(diǎn)湯給你補(bǔ)一補(bǔ)。” 聽(tīng)到蟲(chóng)草花,陸淮怔了一下,連帶著洗碗的動(dòng)作也慢下來(lái)。 汪洋在旁邊伸手沒(méi)接到碗,拿胳膊肘碰了碰他:“干活的時(shí)候怎么還發(fā)呆呢,勞動(dòng)不積極啊。” 陸淮回過(guò)神,把手里的碗遞給汪洋,想了一會(huì)兒,他還是轉(zhuǎn)過(guò)頭:“林姨,還是拿一只給我?guī)Щ丶野??!?/br> 他垂眸,慢慢沖干凈手上的泡沫:“我拿回去包餛飩?!?/br> -------------------- 感謝在2022-10-24 00:07:28~2022-10-24 23:28:29期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:25989320 1個(gè); 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:小趙只想當(dāng)咸魚(yú)zyx 10瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第16章 周一早晨,陸淮起床。 晨練后做早飯,今天的早飯簡(jiǎn)單,兩片吐司裹上雞蛋液,涂滿融化后的黃油放進(jìn)空氣炸鍋,也沒(méi)費(fèi)功夫煮茶,他給自己熱了杯牛奶。 吃過(guò)早飯也沒(méi)急著收拾,他洗過(guò)手,卷起袖子,開(kāi)始包餛飩。 面粉里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和食用堿,拌勻后分次倒入溫水,揉成長(zhǎng)條狀的面團(tuán)后蓋上保鮮膜,放在一旁等著醒面。 從林姨家拿回來(lái)的雞只取雞胸,雞胸rou最適合拿來(lái)包餛飩,rou切小塊,胡蘿卜和蔥切末,姜切絲,放進(jìn)絞rou機(jī)里攪打成泥。 攪好的rou泥里放半勺鹽,一勺生抽蠔油,一勺香油,一勺淀粉和半勺老抽,又放進(jìn)切細(xì)的蟲(chóng)草花,拿筷子朝一個(gè)方向慢慢地?cái)嚢杈鶆颍瑪嚧蛏蟿牛Q飩餡就做好了。 餛飩皮搟到微微透明,陸淮手上沾著淀粉握著搟面杖,垂眸搟案板上的面皮。 他做面食都是和林姨學(xué)的,林姨總夸他學(xué)什么都快,學(xué)做飯也快,餛飩餃子雙手一捏就成型,滾圓好看,下鍋也不會(huì)散。 一盆餡包出來(lái)百八十個(gè)餛飩,陸淮把多出來(lái)的餛飩皮收好,拿出塑封袋,十五個(gè)餛飩裝成一袋,他按照一頓的量一袋袋裝好。 收拾干凈廚房,按亮手機(jī)看了一眼時(shí)間,他走進(jìn)衣帽間開(kāi)始收拾行李。 外套、褲子、雜七雜八的洗護(hù)用品和維生素塞滿了一個(gè)小箱子,給家政阿姨發(fā)過(guò)去消息請(qǐng)她每周過(guò)來(lái)打掃衛(wèi)生,陸淮拎著箱子提著餛飩出了門(mén)。 箱子放在電梯口,陸淮提著餛飩走到對(duì)門(mén)。 本來(lái)那天晚上兩個(gè)人約好昨天一起吃頓飯的,但前天晚上二院轉(zhuǎn)來(lái)一位病人,情況不好要立即開(kāi)會(huì)討論出方案動(dòng)手術(shù),唐晏之一早就發(fā)來(lái)消息給陸淮道歉。 沒(méi)覺(jué)得遺憾,看到唐晏之發(fā)來(lái)的消息陸淮反而松了口氣。 他現(xiàn)在心里有一點(diǎn)復(fù)雜。 不知道唐晏之在不在家,陸淮沒(méi)有敲門(mén),把餛飩掛在入戶門(mén)前的置物架上,他轉(zhuǎn)身拎著箱子進(jìn)了電梯。 到了一樓大堂,管家看見(jiàn)他過(guò)來(lái)打招呼:“陸先生,又要出門(mén)?” 他微笑點(diǎn)頭,緊了緊身上的外套,一頭栽進(jìn)了深秋的風(fēng)里。 唐晏之兩個(gè)晚上沒(méi)回家了。 新轉(zhuǎn)診來(lái)的病人病情惡化的太厲害,耽誤不了,科室里這兩天不停地開(kāi)會(huì),不停地定方案,他是主刀,擔(dān)子更重,壓力更大。 好容易定下方案,唐晏之從會(huì)議室出來(lái),直接進(jìn)辦公室的洗手間拿冷水潑了把臉,回到辦公桌旁坐下好一會(huì)兒才醒過(guò)神。