御廚哦哦，這外面的人吃東西比宮里頭也不差了，竟然是要去西北親自運(yùn)了牛羊回來(lái)的。

    鄭婉準(zhǔn)備就提前了一天半，然后到第二天的下午，才算是正式進(jìn)到了皇后宮中去開(kāi)始準(zhǔn)備晚宴。

    皇后先見(jiàn)了鄭婉，笑瞇瞇的和她說(shuō)話，“平日和姚姑娘聊天，知道你也是個(gè)了不起的，自己一個(gè)女娃娃竟然是組織了這樣的生意，可見(jiàn)是說(shuō)在做生意這件事兒上是不分男女的?！?/br>
    鄭婉就說(shuō)，“謝娘娘夸獎(jiǎng)，只不過(guò)這事兒民女其實(shí)也就是出了個(gè)主意，很多事兒還是很多人一起才能辦到的。就說(shuō)這個(gè)牛羊rou，還是民女的弟弟親自去了西北兩個(gè)月才談好送到京城來(lái)的?！?/br>
    這會(huì)兒皇帝進(jìn)來(lái)了，所有人都起來(lái)行禮。

    之前設(shè)宴，皇帝是見(jiàn)過(guò)鄭婉的，讓他們起來(lái)了就問(wèn)，“為何要遠(yuǎn)赴西北？京郊其實(shí)也有不少養(yǎng)牛養(yǎng)羊的農(nóng)戶啊?！?/br>
    這皇帝也是有所耳聞的。

    鄭婉正考慮怎么說(shuō)，皇帝就說(shuō)，“你直說(shuō)就是了。你家也不是頭一次入宮，知道朕和皇后是什么人，哪里又會(huì)怪罪你什么?！?/br>
    鄭婉便說(shuō)，“其實(shí)有兩個(gè)緣故的。第一呢自然是因?yàn)槊衽牢鞅钡呐Ｑ蚱焚|(zhì)會(huì)高一些，因?yàn)樗麄兊呐Ｑ蚍硼B(yǎng)在草原的，rou質(zhì)更鮮嫩一些，而且品質(zhì)上去了價(jià)格也不會(huì)高，其實(shí)是很合適的?！?/br>
    皇帝就說(shuō)，“這就是做生意人的生意經(jīng)了，那第二呢？”

    鄭婉笑了笑，“也不怕陛下笑話，其實(shí)民女雖然就是個(gè)普通老百姓，但是心里也有為國(guó)為民之心的。之前聽(tīng)鄭大人回家有提起，說(shuō)是陛下?lián)鷳n一些西北游牧人民的生計(jì)，一年即便是撥款許多，也還是叫他們的日子遠(yuǎn)不如中原內(nèi)陸地區(qū)的人民。陛下憂心忡忡，只覺(jué)得天下臣民皆是子民，何故有人過(guò)的錦衣玉食，有人卻為柴米油鹽擔(dān)憂？”

    皇帝看了看她，沒(méi)說(shuō)話，只是看她繼續(xù)說(shuō)下去。

    “民女不才，也想著若是能在自己能力范圍內(nèi)也為陛下分憂，解決哪怕一些些很小的問(wèn)題，對(duì)于民女來(lái)說(shuō)，也是天大的榮耀了？”

    “所以你覺(jué)得，你從西北買牛羊，也是解決了他們的生計(jì)問(wèn)題？”

    “解決稱不上，但確實(shí)是可以放松他們。就拿民女這三家店來(lái)說(shuō)，都是需要用到牛，其中兩家需要用到羊。日后店鋪壯大也好，新品種的店鋪開(kāi)業(yè)也好，民女的方向也肯定就是牛羊的方向。只是一季度，若是照著民女的預(yù)算，生意正常且還算良好，就可以用掉上千頭牛，這對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，是去年半年都達(dá)不到的收成。而民女只需要這幾家店鋪，就可以做到這樣，穩(wěn)定而且確保收入。他們可以用這些銀錢換鹽換糖，來(lái)到京城甚至可以換錦緞回去，這何樂(lè)不為呢。”

    皇帝看了鄭婉好一會(huì)兒，然后就笑起來(lái)，“朕昔日夸鄭席，說(shuō)他有大才，如今看來(lái)，倒是這家中還藏龍臥虎，他有你這樣的長(zhǎng)姐，怪不得會(huì)有這樣的見(jiàn)識(shí)。”

    皇后就說(shuō)，“陛下可忘記了，這倆孩子不是親的姐弟?！?/br>
    “不是一家人不進(jìn)一家門，吃的一樣的五谷雜糧，鄭家的兒女，實(shí)屬不錯(cuò)?！被实垲l頻褒獎(jiǎng)，但又說(shuō)，“只是你說(shuō)的天花亂墜，歸根到底的是看看你家的這些東西好吃不好吃，若是不好吃，只怕是這生意做不下去，人家西北的牛羊又是沒(méi)地方賣了。”

    鄭婉笑起來(lái)，“陛下這話說(shuō)的有理，那就請(qǐng)陛下來(lái)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)，皇后娘娘可是答應(yīng)了舍妹，若是好吃可是要賞賜墨寶的，那陛下如此說(shuō)了，是不是也要賞賜民女一副墨寶？”

    皇帝指著她大笑，“朕知道為何皇后總說(shuō)你meimei是個(gè)妙人了，如今瞧來(lái)，你們一家各個(gè)都是個(gè)有趣的。旁人就是得了朕的恩賜才能獻(xiàn)菜，你竟然在這兒討價(jià)還價(jià)？”

    皇后也笑，“這一家子都是膽大的?！?/br>
    皇帝就說(shuō)，“你若是真的不錯(cuò)，朕自然是有賞的！”

    這時(shí)候外頭的人進(jìn)來(lái)，“娘娘，都準(zhǔn)備好了，可否傳膳了？”

    皇帝一揮手，“快點(diǎn)送進(jìn)來(lái)?！?/br>
    這外頭的人就送了鍋?zhàn)舆M(jìn)來(lái)，這還沒(méi)到跟前呢，皇帝和皇后就聞到了一股又是有點(diǎn)嗆人又是叫人口水直流的味道。

    鄭婉笑了笑，走到那邊上去，這算是到了她的主場(chǎng)了。

    第215章 當(dāng)官第二十天

    215/

    鄭婉布置的場(chǎng)地是這樣的, 因?yàn)榻裉熘粊?lái)了皇帝一人，所以皇帝和皇后坐在對(duì)面，中間的桌子是鴛鴦鍋, 然后調(diào)料是鄭婉給兩位調(diào)好的。

    有三種風(fēng)格的, 一種是最基礎(chǔ)的清湯蒜泥；一種就是花生芝麻的典型不出錯(cuò)搭配；還有一種就是放了小米辣和各種香菜蔥之類的調(diào)料, 這種其實(shí)在現(xiàn)代也是比較多人會(huì)選擇的一種。

    只是皇帝和皇后的口味鄭婉自然是琢磨不清的，所以就把能帶來(lái)的調(diào)料全部都帶來(lái)了，另外也支了一個(gè)臺(tái)子, 好叫他們之后自己再選擇性的添加。

    “這是什么個(gè)名堂……”

    鄭婉就說(shuō), “陛下, 娘娘, 口味有輕重, 一般情況下咱們?nèi)N東西是不怎么一起吃的, 因?yàn)橄嗷ブg的味道其實(shí)并不是很統(tǒng)一, 但是想著陛下和娘娘也就是嘗個(gè)味道，所以我就整理出一套流程。咱們第一步先吃生切rou?！?/br>
    這御膳房的御廚的刀工自然是要好過(guò)外面的庖廚的，即便是鄭婉找了很久找來(lái)的，自然也是不如他們這些御廚手下專門的刀切小弟。

    這生牛rou切的不光是又薄又好，甚至還是大小都是差不多的均勻。

    鄭婉心想，什么時(shí)候自家的庖廚也能有這樣的刀工就好了, 主要是速度還快，簡(jiǎn)直就是可以又快又好。

    “生切rou用的是銅鍋，咱們就把生切rou用銅鍋燙熟, 然后搭配上沙茶芝麻花生醬，里面加了少量的蒜, 若是陛下和娘娘不喜歡這個(gè)醬料, 這邊醬料臺(tái)都是可以替換的?！?/br>
    自然是身邊就有宮女幫忙下牛rou, 鄭婉看著時(shí)間就說(shuō)，“好了，牛身上的這兩個(gè)部位只需要如這樣燙上幾息，等rou變了顏色就是剛剛好，這樣的rou是不老不柴，又已經(jīng)是熟了十分好吃?！?/br>
    皇后笑了笑，這不過(guò)就是等閑的燙牛rou，這她也是吃過(guò)的。

    然后蘸了醬料放在嘴里嘗了嘗，立刻就皺了皺眉，這味道倒是和她之前吃的很不一樣。

    其實(shí)牛rou只要是新鮮，就都還不錯(cuò)。

    最主要的是這個(gè)醬料的味道，似甜非甜，似咸非咸，芝麻和花生的香氣撲鼻，混著牛rou的鮮香，竟然有另類的美味。

    皇帝嘆了一聲，“若說(shuō)你這新意，其實(shí)也不過(guò)爾爾，只是這醬料特別，若是叫別人給你這醬料學(xué)了去，只怕你這生意也是做到頭。”

    鄭婉笑了笑，“醬料就是一家店能運(yùn)營(yíng)下去的根本，自然是不能叫人輕易的學(xué)去的?！?/br>
    皇帝就說(shuō)，“若有人有心，萬(wàn)事皆成?！?/br>
    鄭婉點(diǎn)了點(diǎn)頭，并不答話，芝麻醬和花生醬也就算了，這沙茶醬可是他們都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的醬料，想要抄襲，可沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。

    只是這些就不需要和皇帝一一回應(yīng)了。

    鄭婉讓他們嘗了一些雪花吊龍，然后胸口油以及炸腐竹，就打算給他們進(jìn)行下一步了。

    撤去了銅鍋，換成了鴛鴦鍋。

    “這就是，那月報(bào)上說(shuō)的鴛鴦鍋？”

    鄭婉笑起來(lái)，“正是的?！?/br>
    皇帝一看，這圓形的鍋被一條波浪形的鐵片一分為二，左邊是鮮紅的湯底，上面還有紅油在冒泡，右邊又是濃郁的骨湯，顏色透著一點(diǎn)奶白。

    皇帝點(diǎn)了點(diǎn)頭，“原來(lái)這就是鴛鴦，倒是物似其名。”

    “紅色的是辣的，民女制的是微辣，沒(méi)有那么辣，右邊的是骨湯，味道會(huì)和剛才的銅鍋有一些像，但是因著我們燙的東西十分不同，所以吃到嘴里的味道自然也就非常不同了。”

    “這燙的又是些什么東西？”

    鄭婉看那些宮女一盤一盤的端上來(lái)，然后就說(shuō)，“陛下，娘娘，這當(dāng)中的菜色我準(zhǔn)備的比較特別的是肥牛卷、肥羊卷、蝦滑、毛肚、百葉、黃喉，蔬菜部分我準(zhǔn)備了響鈴卷、凍豆腐以及大白菜?！?/br>
    皇后看了又看，只覺(jué)得樣樣都新奇，好似是每一樣都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的。

    這邊宮女之前已經(jīng)被鄭婉培訓(xùn)了，正給皇后和皇帝下東西吃呢，那邊鄭婉就走到外頭開(kāi)始自己親自烤起羊rou串了。

    她的聲音從殿外傳來(lái)，“陛下，娘娘，至于燒烤部分，民女給您二位準(zhǔn)備的就是經(jīng)典的牛rou串、羊rou串、烤魚(yú)、豬rou腸，素菜部分是韭菜和豆干，還請(qǐng)陛下和娘娘想想是不是有別的想吃的?！?/br>
    皇后就和皇帝說(shuō)，“臣妾一早和您說(shuō)過(guò)，這鄭家的孩子一個(gè)個(gè)都是穩(wěn)妥的，您瞧，就算是準(zhǔn)備一個(gè)餐桌也是一套一套的。”

    皇帝就說(shuō)，“皇后說(shuō)的正是，鄭氏，你說(shuō)的這些都行，只管上你覺(jué)得好的就行?！?/br>
    鄭婉遠(yuǎn)遠(yuǎn)的應(yīng)了一聲。

    她雖說(shuō)是這么多孩子的長(zhǎng)姐，但其實(shí)年紀(jì)并不大，這聲音倒是還帶了一點(diǎn)嬌俏之意，皇帝和皇后對(duì)視一笑，然后齊刷刷的開(kāi)始吃火鍋。

    火鍋的魅力就在于，即便是盛夏時(shí)節(jié)吃的熱火朝天的，嘴里也感覺(jué)要冒煙了，但因?yàn)樗欠N獨(dú)特的火辣，總讓人越吃越想吃。

    火鍋吃一半，鄭婉外面的烤串也烤好了，她讓人給送進(jìn)來(lái)，自己去洗了手才進(jìn)門的。

    皇帝和皇后正對(duì)著這些一串一串的東西好奇，不過(guò)倒是也不必他們自己動(dòng)手，邊上的宮女太監(jiān)自然是會(huì)把這些rou啊菜啊都趕到盤子上，然后主子們?cè)儆每曜觾?yōu)雅的吃。

    鄭婉就笑，“陛下娘娘，這東西還得是不要那么干干凈凈的，拿著這簽子擼下來(lái)吃來(lái)的痛快。”

    皇后掩唇，“市井之氣?！?/br>
    鄭婉也說(shuō)，“確實(shí)是市井之氣，不過(guò)百姓也好，陛下和娘娘也好，為著這天下太平，不就是為著可以開(kāi)開(kāi)心心的吃一頓飯嗎？民以食為天，自然是怎么好吃怎么開(kāi)心怎么來(lái)。”

    皇后和皇帝既然是特別的邀請(qǐng)了鄭婉來(lái)cao持這一頓，也就聽(tīng)了她的照著吃。

    說(shuō)實(shí)在的，你說(shuō)要多好吃，多驚艷，那其實(shí)對(duì)于皇帝和皇后來(lái)說(shuō)，也沒(méi)有到那個(gè)地步。

    但是這就是勝在一個(gè)新奇，這三樣?xùn)|西不管是哪一樣，都和之前的完全不一樣。

    皇帝和皇后雖然嘴上不說(shuō)，但是兩個(gè)人的神情都是十分愉悅的，看得出來(lái)，對(duì)這一頓飯十分滿意。

    鄭婉看這兩位主子的臉色，才算是松了口氣，這在古代，基本是沒(méi)什么人權(quán)的，如果是不能好好伺候好了這些主子，那說(shuō)不準(zhǔn)是有什么后果了。

    果然，在吃完鄭婉準(zhǔn)備的冰粉小點(diǎn)心之后，皇帝大手一揮，決定賜墨寶給鄭婉。

    鄭婉這可是真的得跪下謝恩了，皇帝墨寶何其珍貴。

    不說(shuō)別的，鄭婉在心里想，這若是真的是歷史上存在的哪一個(gè)皇帝的話，這要是留到現(xiàn)代，那上了拍賣席可真的是這輩子都能躺平吃利息了。

    皇帝大書(shū)“八珍玉食”四字，甚至還在下面加蓋了私印。

    皇后笑說(shuō)，“臣妾瞧著也不過(guò)就是些等閑菜色，竟也能得陛下如此褒獎(jiǎng)?！?/br>
    她洗了手，叫人來(lái)伺候筆墨，然后看著鄭婉說(shuō)，“陛下那份是賞給你的，而本宮這份是之前和你meimei說(shuō)好，贈(zèng)與她的，這你們姐妹兩個(gè)一人一份，到時(shí)候可不要拿左了?！?/br>
    鄭婉就說(shuō)，“多謝娘娘恩典，只是不管是陛下還是娘娘的，民女都一定是高高掛在店鋪的正中央，好叫來(lái)往的人都瞧見(jiàn)?！?/br>
    “瞧什么？”

    “當(dāng)然是他們吃不上御膳房的珍饈美食，但是也算是和陛下娘娘能吃上一樣的東西了，就得是在我的鄭氏三店里。”

    皇后拿著毛筆指了指她，“要不怎么說(shuō)你是個(gè)頂頂會(huì)做生意的，只是年紀(jì)輕輕的小姑娘，不好這樣市儈?！?/br>
    皇后都這樣說(shuō)了，鄭婉只能是笑笑然后稱是。

    只是她心里覺(jué)得這就是“何不食rou糜”的話了，年紀(jì)輕輕的小姑娘，若不是她這樣的小姑娘好幾年前在石牛村就市儈的開(kāi)始做生意，凡事都是想著要掙錢，要養(yǎng)家糊口，如今哪里有這樣的日子。

    只是這些錦衣玉食的貴人們自然是不能夠理解的。

    不過(guò)鄭婉也沒(méi)指望他們理解什么，拿到了自己想要的東西，開(kāi)開(kāi)心心的出宮就好了。

    只是回了鄭家才算整個(gè)放松下來(lái)，鄭婉在門前下車，抬頭看了一會(huì)兒月亮，突然就聽(tīng)見(jiàn)有人說(shuō)，“怎么還不進(jìn)門？”

    鄭婉扭頭看去，就看見(jiàn)鄭席不知是什么時(shí)候站在了門口，他垂著眼看著她，好似已經(jīng)等她很久了。

    鄭婉就說(shuō)，“怎么出來(lái)了?！?/br>
    鄭席看了她一會(huì)兒，然后就說(shuō)，“要走走嗎？”

    如今夜色不深，外面也不冷，只算是有一陣微風(fēng)，鄭婉點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    鄭席陪在她身邊走著，兩人好久都沒(méi)有開(kāi)口說(shuō)話。

    只是鄭婉卻覺(jué)得前所未有的平靜，好似已經(jīng)有好幾個(gè)月沒(méi)有這樣的空閑時(shí)光了，每天都是忙到倒頭就睡，這樣可以散散步的日子都回憶不起來(lái)是什么時(shí)候了。

    走著走著，鄭婉突然覺(jué)得自己的手一熱，然后下一秒就是鄭席牽起了她的手。

    鄭婉覺(jué)得自己脊椎發(fā)直，整個(gè)人都有了一種前所未有的緊張情緒。