鄭婉那是想要各種種類的人都要可以來(lái)測(cè)評(píng)一二。

    時(shí)間就到了測(cè)評(píng)那一日，約的是午飯的點(diǎn)，一共有十五個(gè)客人，分成三批進(jìn)入到了不同的店鋪。

    點(diǎn)單和一般的店鋪不一樣，這是用了厚厚的宣紙寫成的，下面墊了硬板，一桌一本，上面還有簡(jiǎn)單的圖樣繪制著，好叫人一眼就能看出這是個(gè)什么東西。

    -鄭氏燒烤。

    “這什么，羊rou串，牛rou串是個(gè)什么東西啊？”

    旁邊已經(jīng)有鄭婉這段時(shí)間培訓(xùn)的比較到位的“服務(wù)員”拿著點(diǎn)菜本，然后微笑著說(shuō)，“就是牛rou或者羊rou拿鐵簽子串起來(lái)的烤串，我們這兒的烤串全部都是用炭火直烤的，保證保留來(lái)著西北牛羊最純正的味道?！?/br>
    “西北牛羊，最純正的味道？”那秀才笑了一聲，“我只知牛羊膻味重，即便是京郊最好的農(nóng)戶養(yǎng)出來(lái)的，也未必得見(jiàn)能入口?！?/br>
    那富家郎君搖了搖扇子，“這位兄臺(tái)有所不知了，這西北的游牧人會(huì)養(yǎng)牛羊，他們的牛羊自小就是放逐在外面養(yǎng)大的，竟是真的膻味少，只是牛羊大抵做來(lái)做去不過(guò)就是那些味道，我想也是翻不出花來(lái)?！?/br>
    -鄭氏火鍋。

    “什么鴛鴦，什么紅油？”

    “鴛鴦的意思就是一個(gè)鍋兩個(gè)鍋底，一邊是辣的一邊是不辣的。而紅油鍋就是全都是辣的。咱們這里還有孩子，我是建議大家可以嘗試一下我們店的鴛鴦鍋。紅湯熱辣，骨湯濃郁。味道都是很不錯(cuò)的?！?/br>
    秀才笑了一聲，“你這店小二說(shuō)話倒是有意思，這一口鍋該是什么味兒就是什么味兒，怎么還能一邊一邊？”

    “咱們這店里的鍋是這樣的。”

    “那就趕快上來(lái)給我們瞧瞧，我倒是要看看，什么鍋這么厲害，還能一口鍋兩個(gè)味道了?！?/br>
    -鄭氏生切rou。

    和那兩家店有所不同的是，鄭婉已經(jīng)讓那個(gè)庖廚在紅案這里開(kāi)始切了。

    深紅色的牛rou在他手下立刻被片成合適薄厚的片，然后放在一個(gè)又一個(gè)的小碟子上。

    “我們不用選？”

    “照著掌柜的吩咐，把本店的招牌菜全部都給各位上一份，之后若是還有什么想要另外加的，您吩咐一聲就可以?！?/br>
    鍋底上來(lái)，清湯可見(jiàn)底，只是卻還是可以聞到牛骨濃郁的味道。

    至于那一盤一盤的生rou瞧著都是大差不差的。

    一個(gè)個(gè)人都扭頭看身邊的人，“說(shuō)是招牌菜，竟然就上了十盤長(zhǎng)得一樣的rou，這就是這家的待客之道？”

    鄭婉選這些人有有分別安排他們?cè)谶@些地方就餐也是綜合考慮的。

    第一呢也是因?yàn)樗麄冏约旱纳暾?qǐng)表，這個(gè)很重要，還有就是他們平時(shí)喜歡吃的東西的種類。

    其實(shí)都和這些店不太一致。

    鄭婉覺(jué)得，吃自己喜歡的東西，一般總歸不會(huì)那么挑剔，覺(jué)得大概也都會(huì)好吃。

    但如果是吃自己平時(shí)不怎么愛(ài)吃的，其實(shí)就會(huì)特別的認(rèn)真去比較，去思量。

    而認(rèn)真的想法之后如果還是覺(jué)得這些東西好吃，那就真的是到位了。

    一日之后的跑腿月報(bào)刊登了這十二個(gè)人（除去了三個(gè)小孩）的探店文章。

    用的版面十分之大，不過(guò)每個(gè)人都沒(méi)有幾句話，所以也只不過(guò)就是占了一整版而已。

    這一整版就已經(jīng)是叫無(wú)數(shù)商家都垂涎三尺，恨不得自己也能有這樣的機(jī)會(huì)。

    只不過(guò)問(wèn)到了那跑腿幫的招商辦，人家就只是說(shuō)，“廣告位也很不錯(cuò)呀，你也可以多考慮考慮?！?/br>
    也有說(shuō)，“這些探店的也都是投稿來(lái)的嘛，有的是有自己的專欄，人家愛(ài)寫什么愛(ài)投什么，我們也沒(méi)辦法啊。”

    其實(shí)讓那些店家這樣羨慕的原因還有一點(diǎn)，主要就是這些人的這些探店，都太好了?。?！

    好的讓人以為這鄭氏是給足了銀錢的。

    先來(lái)看那個(gè)燒烤店的測(cè)評(píng)。

    那朱秀才是專欄作家里面嘴比較毒的了，可是卻是極盡褒獎(jiǎng)之詞，“……牛羊膻味全無(wú)，只余噴香撲鼻，香辛調(diào)味到位，聞之食指大動(dòng)。其rou味足以繞梁三日，余歸家半日，竟是食不知味，腦里嘴中只空留牛羊鮮味，回味無(wú)窮……”

    這還用說(shuō)，為了找孜然鄭婉可是想盡了辦法。

    最后還是只能從商店里面直接買了兩百斤放在燒烤店的廚房備用。

    鄭婉許久沒(méi)用商店里的東西了，有時(shí)候也會(huì)打開(kāi)商店頁(yè)面看看，也不為別的，就是回憶一下之前現(xiàn)代的生活。

    雖然這里沒(méi)有空調(diào)冰箱熱水器，但是一兩年的時(shí)間下來(lái)，鄭婉其實(shí)已經(jīng)很習(xí)慣古代的這些生活了，只是有的時(shí)候也還是會(huì)記起現(xiàn)代生活的好。

    不過(guò)和那些穿越者不一樣的是，鄭婉在現(xiàn)代沒(méi)有家，那對(duì)現(xiàn)代的眷戀其實(shí)就沒(méi)有那么深的。

    但是不一樣的是，在古代她有家了，這家里有她愛(ài)的人，有最好的弟弟meimei，所以鄭婉其實(shí)更喜歡這書里面的世界。

    而且，現(xiàn)在她也盡可能的把現(xiàn)在的一些東西拿到古代來(lái)，那些高科技是不行了，但是這種什么燒烤店，火鍋店還是很可以的。

    至于剩下的一些人寫的就更加口語(yǔ)化，“太好吃了，我從來(lái)沒(méi)想過(guò)牛羊rou烤起來(lái)會(huì)這樣的香?；氐郊疫€很想這個(gè)味道，于是上街去買了兩掛牛rou回來(lái)，自己支了爐子烤，可偏偏怎么烤也沒(méi)有他家的味道，以后正式開(kāi)業(yè)了，我一定是?？土恕！?/br>
    “那日沒(méi)酒，是個(gè)遺憾。若是以后開(kāi)了門，約上我的三五老友，等夜色落下來(lái)，喝酒吃串，一定是可以寫入我人生愜意事項(xiàng)的?！?/br>
    第二家火鍋店的評(píng)價(jià)就是，“新！”

    “這樣的吃法從未有過(guò)，牛羊rou還能卷成薄片我更是從未想過(guò)，鍋底是辣的，吃到嘴里越吃越香，越吃越想吃我更是從未想過(guò)！這鄭氏火鍋若是叫我評(píng)價(jià)就是——好想天天來(lái)吃啊?！?/br>
    “孩子不能吃辣的，只能吃了骨湯的鍋底。是的，我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)竟然一口鍋里面還有兩個(gè)鍋底！聽(tīng)店小二說(shuō)，以后說(shuō)不定還會(huì)有三個(gè)、四個(gè)鍋底，我真的覺(jué)得非常特別。醬料好吃，我孤陋寡聞，上面的醬料我基本全部都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，只是知道都很好吃。我家里人如果要聚餐的話，我愿意掏點(diǎn)錢到這家店來(lái)吃?！?/br>
    這白夫人看到這里，把跑腿月報(bào)往下一放，然后看邊上的兒子，“你之前說(shuō)的特別特別好吃的，就是這個(gè)火鍋？”

    “是啊，特別好吃，可惜還沒(méi)開(kāi)門，若是開(kāi)門了，我一定帶爹娘大哥大家一起去吃！”

    白夫人看著這上面的文字，暗自吞了一口口水，打了個(gè)商量，“咱們和鄭家也算是親戚了，你和鄭大姑娘關(guān)系又好，你這也算是幫了不少忙的，就不能去打個(gè)商量？”

    “什么商量？”

    “讓我們也提前吃上一口唄！”

    作者有話說(shuō)：

    饞火鍋了，一會(huì)兒我也去吃！

    第214章 當(dāng)官第十九天

    214/

    白夫人還沒(méi)走上這個(gè)關(guān)系戶, 就有別人走上了。

    說(shuō)出去別人都不信，這關(guān)系戶竟然是皇后。

    要說(shuō)皇后之前屢屢召見(jiàn)了鄭姚，也知道了外頭跑腿幫的事兒, 原本是覺(jué)得新奇, 也覺(jué)得自己在深宮里頭不能叫什么新鮮事兒自己都不知道了。

    于是呢, 也通過(guò)了鄭姚訂了跑腿月報(bào)。

    這送報(bào)的沒(méi)想過(guò)，自己每期有一份報(bào)竟然是會(huì)被人帶進(jìn)皇宮里頭的。

    這日皇后娘娘在看這些文章，就說(shuō), “這鄭氏三店, 是你們家的嗎？”

    鄭姚不好意思的笑了笑, “是大姐做的, 民女的大姐在做吃食這方面特別有想法, 咱們以前在鄉(xiāng)下的時(shí)候就經(jīng)常是吃到一些樸素的食材做出來(lái)的美味, 大姐是很有好手藝的?！?/br>
    皇后點(diǎn)頭, “本宮看也是如此，看這些人寫的文章雖然遣詞造句是沒(méi)什么文化的，基本就是用一些白話在這兒說(shuō)，也難得這跑腿幫肯人家說(shuō)什么就等什么。不過(guò)只是單從這些，也能看出來(lái)這三家鋪?zhàn)涌梢?jiàn)是又特別，又好吃?！?/br>
    鄭姚就說(shuō), “娘娘謬贊，娘娘什么美食沒(méi)吃過(guò)呢，這其實(shí)也不過(guò)就是打的普通老百姓的主意?！?/br>
    “這天下之大無(wú)奇不有, 即便我是在深宮里頭，嘗遍了天下美食, 但是也總歸是有一些比較特別的我沒(méi)有嘗試過(guò), 就和這說(shuō)的什么燒烤啊火鍋的, 本宮確實(shí)也嘗過(guò)鍋?zhàn)又惖?，但是這什么一鍋多味的，還真的是沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)。”

    鄭姚笑了笑，“民女的大姐是會(huì)有一些新的想法的?！?/br>
    不過(guò)皇后娘娘話都已經(jīng)說(shuō)到這個(gè)份上了，鄭姚也算是進(jìn)宮陪伴皇后娘娘許久的人了，自然是知道了這當(dāng)中的意思。

    她就說(shuō)，“娘娘若是感興趣，民女回家去就和大姐說(shuō)說(shuō)，瞧瞧咱們能不能把家伙事兒都搬到宮里頭來(lái)，給娘娘招待一頓？”

    皇后一聽(tīng)，眼睛一亮，“如此可行嗎？這不需要什么特殊的東西嗎？”

    “這行不行的，民女的大姐一定都會(huì)想法子的，重要的是娘娘樂(lè)意吃?！编嵰θ缃褡约河袀€(gè)私塾，待人接物也比以前會(huì)多了，也會(huì)說(shuō)很多以前不會(huì)說(shuō)的話了。

    她自認(rèn)為，這都是和鄭婉學(xué)的，若是叫她自己反應(yīng)過(guò)來(lái)，只怕是一輩子也沒(méi)這個(gè)本事了。

    “只是若是娘娘吃的覺(jué)得好，可要賞賜一份墨寶給我們，這樣這鄭氏三店在京城里面就不愁了?！?/br>
    皇后一聽(tīng)，笑起來(lái)，“你這丫頭，若是好吃，哪里需要本宮題詞，想來(lái)自然是每天都大排長(zhǎng)龍的?！?/br>
    只不過(guò)她如今生了孩子，性情原本就溫順了許多，又日日聽(tīng)鄭姚說(shuō)些宮外的新鮮事兒，心境開(kāi)闊了不少。

    她心里喜愛(ài)鄭姚，只覺(jué)得這些都不是什么大事兒，自然是一口應(yīng)下來(lái)。

    “既然這樣大張旗鼓了，那本宮自然是要另外請(qǐng)了陛下過(guò)來(lái)品嘗的。到時(shí)候準(zhǔn)備二到四個(gè)人的吧。”

    皇后好似很少主動(dòng)去請(qǐng)了皇帝吃飯，鄭姚知道的還是頭一遭，不知皇后是哪里想通了，只是因著這樣，她便是叫鄭婉要更加小心伺候了。

    鄭婉當(dāng)然知道這當(dāng)中的厲害程度，只是沒(méi)想到自家妹子竟然已經(jīng)有這種本事了，“你能說(shuō)動(dòng)皇后娘娘來(lái)嘗我們的東西，姚妹，你也太厲害了！”

    鄭姚臉都紅了，別人怎么夸獎(jiǎng)她她都還好，畢竟現(xiàn)在也有不少人稱呼她為先生了。

    但是只要是鄭婉這樣夸獎(jiǎng)她，她就會(huì)忍不住臉紅，似乎就是一直這樣努力就是希望可以得到鄭婉的夸獎(jiǎng)和表?yè)P(yáng)。

    她便說(shuō)，“大姐，這也不是我的功勞。是皇后娘娘看了跑腿月報(bào)上的文章感興趣，然后吩咐我的?！?/br>
    鄭婉搖搖手，“若不是你，皇后娘娘哪兒有機(jī)會(huì)看到月報(bào)啊。你放心，這事兒我一定是做的精細(xì)仔細(xì)，保管是不出錯(cuò)?！?/br>
    要給皇后娘娘和皇帝伺候飲食，這是個(gè)大工程。

    提前一天，鄭婉就已經(jīng)獲準(zhǔn)了進(jìn)入御膳房然后準(zhǔn)備這些東西了。

    皇后娘娘的小廚房她是去不了的，這皇后娘娘也不會(huì)叫外來(lái)的人隨意進(jìn)入，她和鄭姚是熟悉，但是這小廚房如今還要看管公主殿下的飲食，皇后九死一生的生下這個(gè)公主，看的是比眼珠子還珍貴，任何事兒都不能例外。

    不過(guò)對(duì)鄭婉來(lái)說(shuō)那是無(wú)所謂的。

    她提前挑選了最好的牛羊rou，也是凍好的，然后除了一些特定的調(diào)料之外，其余的全部都用御膳房的。

    不過(guò)一些工具是必須要鄭婉自己帶的，也不是她不嫌麻煩，主要是御膳房也沒(méi)有啊。

    比如鴛鴦鍋，比如銅鍋，還有比如孜然粒之類的。

    不過(guò)即便是皇后娘娘請(qǐng)過(guò)來(lái)的，這些東西還是要被嚴(yán)格檢查的。

    甚至入桌之前也會(huì)有好幾道的試菜環(huán)節(jié)，鄭婉表示：理解的理解的，古代都是這樣的。

    然后御膳房的人就看到鄭婉搬出一個(gè)大大的鍘刀，然后開(kāi)始切凍著的牛羊rou。

    那御廚一號(hào)就說(shuō)：“牛一旦下田犁地了，rou質(zhì)就會(huì)過(guò)硬，這樣凍了再吃，豈不是更棉口？”

    鄭婉就說(shuō)，“我們哪兒敢用耕地的牛啊，咱們自己也是從村子里出來(lái)的。這些都是游牧人民放養(yǎng)的牛羊，我們的人親自去西北找回來(lái)的，rou質(zhì)肯定是沒(méi)問(wèn)題的。”