不過這兩年，政策寬松了許多，對這方面的管制聊勝于無。

    個體經(jīng)營如雨后春筍般遍地開花。

    因為政策的原因，已經(jīng)有個人投資開店的了。

    像市里面，多了不少私人餐館，小吃攤，早點攤子，還有雜貨店。

    不過一開始，經(jīng)營這類生意的人還不是太多。沒有那么多人敢放開膽子干。

    喬染見政策寬松了，目前雖然辦廠還沒放開，個體經(jīng)營已經(jīng)沒什么問題了。

    自己開個店，倒也不錯。

    喬染想了想，自己能開什么樣的店么？

    什么樣的店生意能好。

    正愁著不知道開啥店好的時候，喬染請江濤一家子吃飯，問他們想吃什么時，江濤說了句，想吃火鍋。

    之前江濤在喬染這兒吃過好幾回，非常愛吃，還一直惦記著。

    見江濤想吃，喬染正好自己也饞了，便答應(yīng)下吃火鍋的事。

    火鍋吃起來，還是比較方便的，準(zhǔn)備好食材，鍋底煮開，各種食材燙著吃就行。

    省事！

    要是自己做菜的話，肯定比這費(fèi)事。

    羊rou卷，牛rou卷，手切牛羊rou，還有五花rou片，喬染都準(zhǔn)備了點。

    再就是脆毛肚，從空間里拿的。

    之前囤物資，常見的火鍋食材囤了不少。

    還有鴨血，粉絲，各種素菜。

    喬染調(diào)了兩個鍋底，一個辣鍋，一個不辣的。

    辣鍋他們吃，不辣的鍋，秦芳這個孕婦或者孩子們吃。

    不過秦芳也是偏愛重口味的，吃火鍋也想吃點兒辣的。

    因為辣的才有滋味，更開胃。

    懷孕的人，偶爾吃點兒辣的，也沒什么大礙。

    第468章 開火鍋店

    當(dāng)然，不能吃太多。

    凡事都有一個度。

    只要在合理范圍之內(nèi)，都沒什么大問題。

    江濤一邊吃著火鍋，一邊感慨道，“喬廠長，也只有在你這兒才能吃上這么好吃的火鍋。在外面就是想吃，花錢也沒地兒去吃，沒有哪個地方有火鍋店?！?/br>
    喬染聽江濤這么一說，不禁眸子一亮。

    如果她開一家火鍋店，生意估計會挺不錯。

    因為火鍋的味道好，大部分人都挺愛吃的。

    最主要的是，像江濤說的那樣，別的地方吃不到。

    如果她開一家火鍋店，那就是獨門生意。

    獨門生意做起來，是沒有任何競爭力了。

    只要味道好，客人就不會少。

    經(jīng)營起來，火鍋店開起來也更加容易。

    只需要準(zhǔn)備好鍋底，調(diào)料，食材就可以了。

    客人們想吃什么，自己去燙，省了廚子花時間去燒菜。

    想干就干，喬染沖飯桌前的幾個人道，“你們說，我要是去開一家火鍋店，會怎么樣？生意會好嗎？”

    喬染這么一問，大家都愣了愣。

    “染染，你想開火鍋店？”

    “嗯，怎么了？你們不是覺得火鍋挺好吃的嘛，別人應(yīng)該也愛吃。

    既然味道好，那應(yīng)該是有生意的。”

    火鍋店利潤還是比較大的，開起來如果生意好，肯定能掙錢。

    江濤表示贊同，“喬廠長，你這想法不錯。

    現(xiàn)在已經(jīng)允許個體經(jīng)營了，你自己經(jīng)營火鍋店，那是順應(yīng)時代潮流。

    你要是開個火鍋店，生意肯定差不了的。

    不過喬廠長，我覺得咱們縣城的市場有限，還是去市里開才好。

    去市里，有錢人更多，您的生意肯定也能做得更好。”

    喬染點了點頭，“嗯，我也是這么想的，如果開店，就直接去市里開?！?/br>
    “喬廠長，既然你有主意了，那就放開手去做吧。

    要是你一個人開店，怕虧本，我們兩口子也可以出點錢，一起入股?！?/br>
    喬染笑了笑，“虧本我倒是不怕，目前來說，虧的起。

    我改天去市里一趟，籌備一下?！?/br>
    江衛(wèi)國聽喬染這么說，也是點頭同意。

    媳婦兒想做什么就做去。

    不管成敗，他都會在在她身后默默支持她。

    于是未來幾天時間里，喬染開始做起了開火鍋店的規(guī)劃。

    火鍋店需要的鍋底配方，她是知道的。

    因為以前她就自己熬過鍋底，味道還很香。

    其他的醬料配方，也比較簡單。

    牛rou醬，香菇醬，芝麻醬之類的，都很好做。

    還有就是老干媽，耗油之類的。

    香油，醋，小蔥花，蒜末都能自己弄。

    火鍋店最重要的鍋底和調(diào)料解決了，剩下的就是尋找門面的事兒。

    對市里喬染不是很熟。

    她自己不行，可以去找陸江。

    還有供貨的事，都可以一并找陸江。

    陸江在市里混的很開，幫她做這些事兒，那是手到擒來。

    當(dāng)然，喬染也不打算找陸江白幫忙。

    她是打算，找到陸江以后，給陸江出讓火鍋店一半的股份。

    他提供食材，還有制定經(jīng)營管理方案。

    她負(fù)責(zé)配方。

    兩個人共同經(jīng)營，到時候利潤對半分。

    這樣一來，她能輕松很多，陸江也能有賺頭。

    計劃好了這事兒，喬染即刻去了一趟市里。

    她先去了一趟自己租房子的地方，將火鍋鍋底，食材都準(zhǔn)備好。

    和陸江談生意，得讓人先嘗嘗火鍋的滋味兒。

    吃完了，才能讓他心里有個了然，再決定這生意要不要和她做。

    見喬染找過來，陸江問道，“喬同志，今天過來，又要出貨呢？”

    喬染搖頭道，“今天不是，我今天來，是想請你和劉叔吃頓飯。

    去我那兒，我招待你們吃點新鮮的，你們以前肯定沒吃過?！?/br>
    聽說喬染要請自己吃飯，陸江來了精神，應(yīng)了一聲，“難得，卻之不恭?！?/br>
    “行，那走吧。”喬染說著，帶頭上前。

    劉貴也跟著一道過去。

    兩個人都非常好奇，喬染要請他們吃什么好吃的。

    不過也不用心急，等會兒過去吃到嘴就知道了。

    很快，三個人一道，來了喬染租房子的地方。

    “你們請坐?！?/br>
    喬染說著，招待兩人坐下，先給他們一人端了一杯酸梅湯過來。

    “這是什么？”劉貴接過后，嘗了一口，覺得酸酸甜甜的，還挺好喝。

    “這是酸梅汁，我自己做的?！?/br>
    聽喬染這樣說，劉貴感慨道，“喬同志，那你可真厲害，心靈手巧！”

    喬染笑了笑，“過獎了，算不上什么。

    你們覺得好喝，就多喝點，我這兒還有不少呢。”

    劉貴倒也不客氣，一杯酸梅汁咕咚咕咚幾口，就全喝進(jìn)了肚里。