這時(shí)，考官們的點(diǎn)評也結(jié)束了，旁邊有侍從上前，從考官面前逐一收走餐盤。

    徐青余光一瞟，突然愣?。骸斑溃俊?/br>
    只見餐盤中靈蝦被吃得所剩無幾，蝦籽和蝦腦也被大快朵頤，甚至連湯水都被喝掉了不少，唯獨(dú)面條還余了不少份量，沉在水底。

    望著余下的面條，有考官微微搖頭，惋惜道：“靈蝦品質(zhì)極高，味道也是極美，你處理食材、烹飪菜肴的手藝也稱得上一句爐火純青，唯獨(dú)這面……唉，太普通了，配不上啊?！?/br>
    徐青腦中靈光閃動，登時(shí)理解了考官的真意。

    ——是說他的面，配不上他的蝦。

    徐青的神情有些僵硬。

    他很想沖所有考官嚷一句：你們的嘴怎么那么刁，微妙的差異也能嘗出來？

    自己都踏遍山嶺去尋找食材了，能找到一種靈蝦已經(jīng)十分不易，哪還能分出精力去尋找高品質(zhì)的面點(diǎn)食材？

    見他似乎有些不服，那考官又搖頭道：“食材品質(zhì)的分裂感，就像在郁郁春風(fēng)，蒙蒙杏雨中，突然混入了一片黃沙，澆滅了一切雅興。你著急上菜，這面也不夠入味，蝦與面在口味上的割離感太鮮明，若是能再燉上一會兒，或許會更好？”

    “……不，也不一定，燉的久了，只怕蝦仁就不如現(xiàn)在這般爽彈滑口?！?/br>
    徐青臉色一陣紅一陣白，嘴唇張合幾下，但最終也沒敢在考官面前大放厥詞，只得沉著臉走下了臺。

    臺下圍觀的眾人見他臉色不好，面面相覷，皆有些詫異：“難道三蝦面沒得到好評？”

    “怎么會呢，我看著很香啊?！?/br>
    “哎呀，畢竟今年是大會，這次似乎又格外嚴(yán)格，跟前幾年小會那種小打小鬧可不一樣。徐公子還年輕，今年不行，十年后再來嘛?！?/br>
    議論紛紛間，又有人上菜。

    這次是個(gè)滿頭鶴發(fā)的老人，容顏雖老，腳步卻依舊矯健。幾位考官似乎都認(rèn)識他，在老人上臺時(shí)還笑著打趣：“趙老，今年又來了？”

    “還是那道八寶鴨？”

    見老人笑著點(diǎn)頭，考官無奈莞爾：“這么多年過去了，你還不肯換一份菜譜嗎？”

    “你那道菜很好，真的很好，但是食材限制了它的上限，除非你能尋到一種極上等的靈鴨，而且還要有相應(yīng)的素菜靈材與其搭配，搜集的難度一想便知，倒不如換個(gè)簡單些的食譜。”

    老頭摸著胡須，憨憨地笑：“幾位，你們怎知我尋不到靈材？”

    說著，他將眼前托盤上倒扣著的鍋蓋猛地拿起。

    剎那間蒸汽翻涌，如水浪一層層向旁側(cè)滾去，幾位考官眼中恍惚看到了春水中撲棱著飛起的野鴨，毛發(fā)柔順，引頸朝天，口中發(fā)出如鳥雀般清脆的啼叫。

    幻象只是一瞬間，等他們眨眨眼睛，再仔細(xì)看時(shí)，托盤上只是一只造型完整的鴨子，表皮已經(jīng)被烤至焦黃，表面滲著細(xì)密的油，陽光下閃閃發(fā)亮。

    只是看著，便能想象那外酥里嫩、肥美爽口的美味。

    尤其當(dāng)老人用刀輕輕劃開烤鴨紅潤油亮的表皮，伴隨著一聲細(xì)微的“噗呀”聲，內(nèi)餡一涌而出，那餡料中有葷有素，皆滲透著鴨油，散發(fā)出一股濃郁到令人無法抵擋的濃香。

    見狀，考官們也涎水直流，忙拿筷夾起一點(diǎn)，送入口中。

    鴨rou鮮嫩，滑若無物，餡料更是糍糯疏散，咸鮮香醇?？脊賯円怀跃屯２幌伦?，吃得眼睛閃閃發(fā)亮——鴨子靈氣蓊郁，內(nèi)餡也清香逼人，哪怕餡料中攪拌的糯米，竟也是難得的靈材！

    老者的手藝更是無從挑剔，內(nèi)餡葷素調(diào)和，風(fēng)味卻即為一致，入口便流淌出濃醇粘稠的汁油，偏偏卻不讓人覺得膩歪。

    考官們咀嚼幾下，眼前一亮：“筍尖，你在內(nèi)餡里加了筍尖，正是它清脆爽口的口感，沖抵了葷餡的膩口，不錯的創(chuàng)意?！?/br>
    另一人也頻頻點(diǎn)頭：“沒錯。不光光是食材和內(nèi)餡的改進(jìn)，比起上次，你這鴨還特意去了骨，這份刀功可是了得?！?/br>
    “趙老頭，你這八寶鴨真是奇了，你是從哪兒搜尋來這許多靈材的？”

    見考官們評價(jià)頗高，老者也是眉開眼笑：“或許是老天眷顧，不想讓我蹉跎一生。其實(shí)上個(gè)月我還沒能集齊這些食材，本來都想放棄了，可偏偏在路過一個(gè)偏遠(yuǎn)山村時(shí)，遇上了一對奇怪的年輕人?！?/br>
    “我從他們手中換到了一些食材，這才有了今天這份八寶鴨。他們似乎也是要參加靈鼎大會的，應(yīng)該在南部賽區(qū)吧……”

    考官訝然：“竟然有這種事？”

    南部賽區(qū)的考官，運(yùn)氣也太好了吧！

    其實(shí)受到天州的條件限制，對于每一位考官來說，能吃到這樣靈氣充裕的食材，也是一次奇妙的機(jī)遇。

    幾個(gè)考官將八寶鴨吃了個(gè)精光，愜意地飲下漱口茶，感慨道：“早知道就去南賽區(qū)了，手握那么多靈材，那兩位年輕人定然廚藝非凡?！?/br>
    “是啊是啊，便宜南邊那幾人了?！?/br>
    聽考官們?nèi)绱擞懻?，趙姓老者似是想起了什么，神色異常古怪。

    但他還是什么都沒說，只沖考官們行了一禮，晃晃悠悠走下了臺。

    在趙姓老者之后，陸續(xù)又有幾人上菜。

    有躊躇滿志的年輕人，也有沉穩(wěn)持重的中年人，但有八寶鴨珠玉在前，他們的菜都沒能讓考官滿意，最終只得到了一個(gè)合格邊緣的評價(jià)。

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