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古代藥膳手札 第25節(jié)

    “我,我想去的?!?/br>
    “成,阿姐過段日子一定會送你去學堂?!?/br>
    她把這件事記在心里,麥冬悄悄看了她一眼,抿著嘴笑了起來。

    每年到這個時候,晏桑枝總會咳嗽,她準備做個梨膏糖。

    鍋里放水,她將雪白的梨子切碎,等水沸騰冒泡后,碎梨全投到鍋里,往里頭加適量的半夏、茯苓、川貝母、杏仁、前胡、百部、款冬花、生甘草熬煮。

    每隔一段時間取煎液,取足四次后,換小火慢慢煎,汁液反復起泡,沾在鏟子上順滑地往下落時,她往里加糖。

    等到汁液不沾鏟子里,方木盤提前涂油,把膏汁倒在盤子里,趁熱將它按扁,弄得方正,稍涼后就切成小塊。

    她做得很多,挨個裝進瓷瓶里,能保存得久,還可以拿出去賣。

    叫來幾人,各分了一塊梨膏糖,她想見效快點,用得料足。含上一塊,有股涼意從舌尖滑到喉嚨口。

    梨膏糖是甜的,等一點點化開,滋味又不太一樣,那冒出的一點苦,正好將朦朦朧朧的癢意抵消。

    這糖硬,她含在嘴里許久才化開,坐在那里翻看醫(yī)案,尋思得再買上兩本,不然醫(yī)館開門時不夠用。

    等她尋摸到了好的醫(yī)案本后,隔日醫(yī)館掛牌匾,準備正式看病。

    作者有話說:

    女主是穿越重生,古穿古從前朝穿越又重生到這個朝代里來,設定為只有這條巷子里的鄰舍她是認識,其余所有的人都不認識??梢钥醋鍪瞧叫惺澜?,因為新的朝代跟上一世的走向是徹底不相同。

    黃土救命,治犬咬傷均來自《本草綱目》

    所見少,則所怪多——《抱樸子·論仙》

    梨膏糖做法——三百味常用中藥材識別與藥膳

    第24章 醫(yī)館營業(yè) ◇

    ◎又相見◎

    東城巷大部分時候是深幽寂靜的, 各家關上門,高墻深院,吵鬧聲都蟄伏在里面, 只有清早和晚間才放出來。

    可此時卻很熱鬧,半高的小孩踮起腳抬頭往上看, 嚷道:“我見不著了?!?/br>
    沒人理會他, 跺跺腳歇了氣混在那人堆里聽個聲。

    “醫(yī)館呀,晏家早先辦得是極好的, ”中年男子回想起那時,徐徐嘆氣,“也不知道他家長女看病如何?!?/br>
    他的話落,另一搭就接上,“瞧了才知道, 不過只聽聞她會做藥膳, 我也沒吃著。要我說湯粥能不能治病還得兩說?!?/br>
    “我是盼著阿梔能看好,晏平兩個在時,看頭疼腦熱都不需要幾個銅子??伤麄冏吆? 病一場就得花小半的銀錢,攢的一點錢全喂進了郎中的袋子里?!?/br>
    接話的是李阿婆,她難得出門來,手里牽著怯生生的阿花。嗓音跟她一樣老, 說一句喘幾口氣。

    左右一圈的人漸漸沉默, 想起晏家往日的好來,有些唏噓。沒那么多人開口時,小孩拔高的嗓音出挑, “有人出來了!”

    晏桑枝從門里探出身來, 被一堆圍在門前的人唬了一跳, 再一看都是些熟面孔。

    醫(yī)館開門的日子,她只含糊提過一嘴,沒曉得大家手里頭的活也不忙了,反倒過來捧場。

    “各位叔嬸,今日不忙吶,不用圍在這里,從今日起看病過來找我就成,不拘時辰?!?/br>
    她面對這么些人也不怵,語氣熟絡。

    “我們是來給你添彩的,哪好現(xiàn)在就走,”桂嬸從人堆里鉆出頭來,嗓門很大,“掛牌要有人的?!?/br>
    大家應和她,桂嬸又舉起個東西來叫眾人給她讓路,是一對紅燈籠,貼了兩個藥字,應當是請巷里秀才寫的。

    她那雙溫熱的手緊緊握住晏桑枝的袖子,話卻是沖著外頭說的,“大家也曉得我做什么這么殷勤,晏平兩個去后,阿梔我也沒多關照她。是她自個兒立起來,學了一手好醫(yī)術,叫我寶哥兒在她手底下討了一條命?!?/br>
    大伙又憶起那日窄小的巷道,一灘叫人清理了半天的血。

    “當時我也怕那稀奇的藥膳,生怕吃了反倒誤了病癥。可你們也瞧到了,我和寶哥兒比之前還要康健呢?!?/br>
    她之前雖說豐腴,可人面色瞧著不太好,哪有今日這般紅潤,更別提萍娘手里抱著的寶哥兒,活潑過頭了。

    底下有人笑她,“哎呦,桂嬸,你這說辭我都聽膩了,曉得了曉得了?!?/br>
    “桂嬸啊,你要再說下去,我都能替你把后面的給說下去,快快讓阿梔掛牌,我好讓她替我瞧瞧。”

    笑聲一陣又一陣,桂嬸也不惱,嘿嘿一笑,將那燈籠交給晏桑枝,自己大闊步走下去,另范大并孫行戶送了一副對聯(lián),大紅底,墨黑字,上述:

    春夏秋冬,辛勞采得山中藥;

    東西南北,勤懇為醫(yī)世上人。

    晏桑枝收好,寒暄的話來回說,跟車轱轆似的,才等到阿春敲了鼓,湊個吉時。

    剛才還在往外冒話的人趕緊收了嘴,一道抬頭去看。

    晏家醫(yī)館的門匾是幾十年傳下來的,幾年前拿下來,蒙了塵,又遭蟲蛀。

    曹木工重新給刷漆,雕花,描字,才叫它今日有黑曜曜的光彩。

    她家沒有壯勞力,這牌匾是貴子和范大給她上的,安在晏家正中,揭了大紅布,泛著金的幾個大字映入眼簾,晏家醫(yī)館。

    那紅燈籠和對聯(lián)也給貼上,顯現(xiàn)出紅彤彤的喜慶來。

    那些在東城巷生活了多少年月的人,如今又重新見這牌匾,說不出什么滋味,開方看病的故人已經(jīng)不在了。

    麥冬和麥芽還小,他們不曾見過晏家興盛時,可晏桑枝卻很難忘記,她凝視著這塊牌匾,好像看見晏家以前的光景。

    如今交到了她的手上,不能再沒落下去。

    她長吁一口氣,轉(zhuǎn)過身請眾人安靜,俏生生立在那里,音色并不高昂 ,晏桑枝說:“多謝叔嬸今日來添彩。雖我爹娘故去,但這醫(yī)館是他們多年的心血,總不好斷在我手里,所以今日我有底氣后,又重新掛牌開門。

    醫(yī)館是看病的地方,我就不說請大家捧場了,只望大家都能無病才好。”

    不待眾人說什么,她轉(zhuǎn)口又道:“不過若是真病了,那我也盡力幫忙醫(yī)治。至于銀錢,叔嬸也曉得,小病和大病是不一樣的,銀錢自然也不同?!?/br>
    瞟到底下大家專注的神情,她緩了口氣,“小病按我爹娘在時那樣收錢,幾文,或是拿些菜蔬玩意來抵都成,不要擔心我不收,把病給耽誤了。那這到了大病,可就得收百文到一貫多了。有點不舒服趕緊來看,舍小錢攢大錢?!?/br>
    “對對對,是這個道理,阿梔說的一點錯都沒有?!?/br>
    桂嬸第一個應聲,旁邊人拿眼斜她,咋還搶話。

    “那我旁的話都不說了,有什么想問的,到時候盡管來問我。要是有想要瞧病的叔嬸就跟我一道進來吧?!?/br>
    晏桑枝收住話尾,往里面走去,屋外這一堆人趕緊跟上,推推搡搡進門去。

    轉(zhuǎn)眼門外竟一個人都沒有,剩下個小孩蹲下來穿鞋,邊穿邊往里走。

    到藥房里,大家伙看看那藥柜,又摸摸柱子,只覺得回到了三四年前的時候,那老一輩人就咕噥著,“好,好呀。”

    晏桑枝看病是坐在黑漆長桌后的,上頭放一只筆,一盤墨,兩本厚皮的醫(yī)案,一本記短癥,一本記長病。還有個枕凳,手擱上頭用來把脈的。

    屋里還坐了幾大條長凳,兩邊的窗戶敞開,雖然冷氣透進來,可亮堂不少。

    她揉捏手指關節(jié),坐在靠背椅上,眼睛環(huán)顧前面,“叔嬸是誰先來看?”

    到了這時候他們有些扭捏,一個叫,“大娘,你年紀大,你先去?!?/br>
    “我讓著小的呢?!?/br>
    晏桑枝看他們逗趣,也不惱。這時有個精瘦的小孩從地下溜出來,仰起下巴,話跟豆子似地蹦出來,“阿梔姐,我先來看?!?/br>
    大伙的目光隨之望去,賣布的李大牛打趣,“小孩瞧什么???”

    人群里發(fā)出一陣嗤嗤的笑聲,倒也不是嘲笑,只覺得頗有意思。

    那小孩叫小河,他瘦的跟竹竿一般,心卻大,一點也不膽怯,自顧自坐到高凳上。

    年歲有些久遠,晏桑枝記不得這小孩叫什么了,“大名叫什么,我好給記下來?!?/br>
    “小河,大名就叫李小河?!?/br>
    小河歪著腦袋看她在一本短短的本子上寫下字,他看不懂。

    “來,把手放到枕凳上,我給你把脈?!?/br>
    小河照做,邊上探過來不少腦袋,嘴里念,“這么點大小孩什么病哦?!?/br>
    “身子挺好的,有點傷寒,多喝點熱水,寒癥自然會消下去。”

    晏桑枝拍拍他的小手,沒想到這么瘦的身子居然不虛。

    有人替他松了口氣,幸虧沒什么病,不然家里還有個患病的老祖父,這日子可不好過。

    小河眉毛上翹,他知道看病要付錢,可光溜溜的錢袋子是一文錢都摸不出來。

    他從高凳上滑下來,邊喊邊往外頭跑去,“阿梔姐你等我會兒?!?/br>
    片刻喘著氣背著一捆柴火過來,也沒有進來,把柴堆在門口,撓撓頭,“阿梔姐,我沒錢,拿柴來抵。”

    “你來?!?/br>
    晏桑枝正缺柴,也沒有說不要,而是招招手,讓阿春拿四塊梨膏糖給小河,并說道:“這是藥糖,吃了止咳平喘,你拿去吧,給你阿爺也吃兩顆。還要就拿柴跟我換?!?/br>
    她才想起來,小河并不出名,但他有個阿爺,是個篾匠,常年咳嗽,喘氣不勻,有好多次差點昏倒。

    阿春拿了張油紙給梨膏糖包起來,笑瞇瞇遞給他,小河略微低頭,連連道謝,而后狂奔出去。

    “阿梔,你這什么梨膏糖賣不賣啊?我家里小子也咳嗽,夜里咳得厲害?!?/br>
    有個嫂子看得眼熱,湯藥根本灌不進去,夜里翻來覆去地咳,真真叫人睡也睡不好。

    “要帶過來瞧一眼,有些最好不要吃。不過我看嫂子你應當可以,讓我把個脈,”晏桑枝從她手上伸回,在短醫(yī)案上寫下肺熱,并告訴她,“嫂子你肺熱,晚上咳得也厲害吧,梨膏糖跟你對癥,買一罐或是給你包幾顆都成,早晚含一粒,拿水化開喝也成,過個兩日就不會再咳?!?/br>
    “一罐多少?”

    “三十文,里頭十五粒,我買剛上季的梨子加了不少藥材熬的。”

    那嫂子也是信她,狠狠心從錢袋子里數(shù)出三十文拍在桌子上,換一罐梨膏糖回去。

    有第一個付了銀錢的,就有第二個第三個,這鬼天,哪怕穿得衣衫再多,也冷氣入體,總得咳嗽一兩聲。晏桑枝挨個把脈后,才賣或者換給他們,有的謹慎,只買一粒當場嘗嘗再說,真吃著好了,喉嚨口也舒暢了,才拿銀錢買上一罐。

    雖還不知道功效,但面上都喜滋滋的,今日來的也并沒有什么大病的,都是些不費錢的小毛病。

    阿春給她端了杯茶,溫熱的,晏桑枝一氣喝了半杯,站起來走動會就聽見外頭一陣喊聲,“阿梔,阿梔!我家這小子一直在吐?!?/br>
    一個麻子臉婦人扶著個胖小子進來。

    她立馬從圍欄里飛快走出去,剩下還等著看病的也跟在后頭去湊個熱鬧。

    “齊姑,你家小虎是吃啥了呀?”