心靈小飯館[美食] 第50節(jié)
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本來還準(zhǔn)備過個(gè)幾天再去吃的,現(xiàn)在要去趕著最后一波了。 平常都是陰間作息的蔣壬這天破天荒的早起,直接把門外正在列訓(xùn)練計(jì)劃的教練都嚇到了。 蔣壬沒管他們的驚訝,穿上衣服就往外狂奔,一定要搶先吃到,雖然也不知道這奇怪的勝負(fù)欲怎么來的,明明今天一天都可以吃蟹釀橙。 但蔣壬就是覺得自己等不得了,一定要現(xiàn)在、立刻、馬上吃到。 而蟹釀橙也沒有辜負(fù)蔣壬的期待,橙香撲鼻,其中又隱隱約約的帶著一絲螃蟹的味道。 這讓從來沒有吃過螃蟹的蔣壬激動(dòng)了一把。 以前沒有吃過螃蟹,一吃就吃個(gè)高級(jí)的。 甜咸鮮混雜的味道給蔣壬的刺激不言而喻,直接胃口大開,三兩口就解決掉了這個(gè)蟹釀橙。 雖然吃的很快,但蔣壬完全沒苦惱于沒有好好品嘗,他信奉的就是早吃早享受,就是要快點(diǎn)吃完。 不過高興地吃完蟹釀橙的小蔣同學(xué)最后的歸宿卻是醫(yī)院。 原因是——過敏。 沒人想到蔣壬竟然對(duì)螃蟹過敏,又因?yàn)樗皼]吃過,也不知道自己過敏,然后一個(gè)蟹釀橙就將他給送進(jìn)醫(yī)院了。 蟹釀橙雖然是裝在一個(gè)橙子里面,看著沒有多少,但它內(nèi)里卻是包含了一整只或更多的大閘蟹的rou和蟹黃。像蔣壬這種易過敏體質(zhì)完全承受不住。 蔣壬在宿舍里面暈倒一事把教練也嚇的夠嗆,送到醫(yī)院的時(shí)候,腿都是軟的,就怕自己看好的這個(gè)苗子出事。 而醒來的蔣壬心態(tài)還很好,畢竟他過敏,說明老板絕對(duì)是真材實(shí)料。 在這里給老板點(diǎn)個(gè)贊。 只是他還是先查個(gè)過敏源吧。 第47章 烤鴨套餐1 黃梨早上起來跟著蹭了一頓香噴噴的早飯, 現(xiàn)在是舒服的很。 不過她還有一件事情要做,她需要記錄羅錦屏一天的生活的材料,還有一些采訪, 依照現(xiàn)在小飯館的忙碌程度, 這個(gè)只能等到晚上做了。 黃梨看到了李可和羅錦屏認(rèn)親的這一幕(bushi), 再加上羅錦屏的蟹釀橙確實(shí)好吃,王平天那邊的通過自不用說。 現(xiàn)在她的任務(wù)就是記錄,記錄蟹釀橙是怎么做, 記錄這家小飯館有什么故事。 “你明天回來之后就不做蟹釀橙了嗎?”黃梨看著正在處理螃蟹的羅錦屏問道, 他們的素材都還沒拍完。 專業(yè)人士干專業(yè)事,她在拍照等方面并不專業(yè),還要等其他人過來。 “做啊, 做到螃蟹過季為止,我準(zhǔn)備限量,每天十個(gè), 正好一次蒸制的量,當(dāng)做一個(gè)回饋給大家?!绷_錦屏頭都沒有抬,繼續(xù)處理自己的事情。 黃梨一聽, 頓時(shí)不知道是該高興還是傷心了,高興于蟹釀橙還會(huì)做,傷心于之后她估計(jì)是吃不到的。 也不知道每天的十個(gè)幸運(yùn)兒是誰? “噗, 你要是想吃, 我單獨(dú)給你做一個(gè)?!绷_錦屏望著黃梨復(fù)雜變換的臉色發(fā)笑, 沒想到都工作半年的, 好朋友還是那副喜形于色的樣子。 “真噠?”黃梨興奮了, 果然還是姐妹好, 比大多數(shù)男人可靠譜多了。 羅錦屏點(diǎn)點(diǎn)頭:“你在的這段時(shí)間我就做十一個(gè)蟹釀橙, 多的一個(gè)就是你的,好歹四年都沒有給你們做過吃的,她們兩個(gè)的話,以后再補(bǔ)吧。” “好呀。”黃梨瞬間歡快起來,直接撲到羅錦屏的面前,也不管她正在處理螃蟹就在她臉上親了個(gè)口紅印子。 親了就想要離開,只是黃梨感覺自己胸前的衣服被扯住了,低下頭一看,她的衣服被掛在了螃蟹的鉗子上。 也幸虧是一只熟螃蟹,不然她估計(jì)直接就蹦起來了。 黃梨和羅錦屏四目相對(duì),一時(shí)之間周圍沒有了任何聲音。 良久,黃梨開著羅錦屏臉上的口紅印大聲笑了出來:“沒想到我們錦屏也有這種風(fēng)流的樣子?!?/br> 羅錦屏一臉懵,用衣服擦了擦臉,放下手一看,好嘛,一抹紅印子。 再看看黃梨缺了一些的口紅,也明白是口紅印在臉上了。 面對(duì)黃梨的大笑,羅錦屏沒有理會(huì),這種時(shí)候理會(huì)她,她只會(huì)越來越過分。 要是讓她冷一陣子,后面就沒有什么事情了,這都是血的教訓(xùn),羅錦屏一直記著。 繼續(xù)處理手上的螃蟹,但是羅錦屏就是感覺越來越奇怪,她好像忘記了什么事情。 直到被李可以一種一言難盡的表情在她和黃梨之間掃視的時(shí)候,羅錦屏突然想起來,她沒有清理掉口紅,剛剛就這樣頂著臉上的口紅在小飯館和后院進(jìn)進(jìn)出出。 難怪高曉圓一臉奇怪地看著她。 想罵臟話,黃梨誤我。 趕緊去洗手間洗了把臉,不知道黃梨的口紅是不是防水的,羅錦屏擦了幾下都沒擦掉,最后使勁搓才搓掉,臉都紅了一大塊。 這次是被□□之后的紅了。 黃梨見羅錦屏再出現(xiàn)時(shí),臉上有一大塊紅色的痕跡,心疼的同時(shí)也不知道該怎么吐槽:“你不會(huì)用卸妝的嗎?就這么生搓。” 卸妝? 羅錦屏一愣,確實(shí)是可以用卸妝的,只是她剛剛怎么沒想到。 也不怪羅錦屏忘記了,她化妝的次數(shù)屈指可數(shù),化妝品都還是大學(xué)買的便宜牌子,卸妝水早就不知道丟哪里去了,每天的保養(yǎng)就是涂一點(diǎn)點(diǎn)水乳。 黃梨聽了簡(jiǎn)直羨慕嫉妒恨啊,她們每天都是全套保養(yǎng),面膜精華樣樣不落,結(jié)果還是要化妝來掩飾皮膚問題,不是長痘痘就是膚色暗沉。 結(jié)果羅錦屏只是涂點(diǎn)水乳,皮膚比她們還好。 難道這就是早睡早起的魅力? * 時(shí)隔幾個(gè)月,羅錦屏再一次來到了這個(gè)地方,上次是她一個(gè)人將外婆送了過來,現(xiàn)在則是和她的朋友一起來看她。 想來外婆應(yīng)該很開心吧。 放下手中的花籃等物品,羅錦屏開始清理旁邊長出來的雜草等。 因?yàn)榱_錦屏上一次過來的時(shí)候已經(jīng)打掃過了,現(xiàn)在長出來的并不多,簡(jiǎn)單拔一拔就行。 李可則是看著面前的幾座墓碑,一動(dòng)不動(dòng)的,仔細(xì)點(diǎn),能夠看出他藏在袖子里的手正在顫抖。 他們面前有六座墓碑,可以說羅錦屏家的前三代都在這里了,除了大外婆夫妻在a市,這會(huì)也不方便去看望。 有李可在,羅錦屏也不好跟家人說心里話,只能到其他地方晃悠一下,時(shí)間先給李可。 其實(shí)說實(shí)話,羅錦屏對(duì)這附近并不熟悉,她從小到大都只有每年祭拜的時(shí)候過來。 那時(shí)候是外婆帶著她來的。 小時(shí)候還不懂祭拜的意義,長大后又覺得太過沉重。 羅錦屏就順著一條小路往前走著,也沒有具體的目標(biāo)。 突然羅錦屏的前面?zhèn)鱽砹艘魂國喿拥慕新暋?/br> 羅錦屏朝著前方加速過去,想看看發(fā)生了什么事情,沒想到扒開一排高大的雜草,前方竟然是一片水塘。 水塘里正有一群鴨子在到處游蕩。 以羅錦屏的視力,很快就發(fā)現(xiàn)這些鴨子長得非常肥,十分適合做菜。 原諒她在這個(gè)悲傷的日子里只想著做菜,實(shí)在是廚師的下意識(shí)反應(yīng),還有就是這些鴨子真的真的肥。 跟填鴨都差不多了。 所謂填鴨,就是被人工填肥的鴨子。取一些飼料制作成十厘米左右的圓條狀,然后掰開鴨子的嘴巴,強(qiáng)行塞入。之后還要人工將這塞入的飼料捋到鴨子的胃中,一直到鴨子塞不進(jìn)去了為止,并且會(huì)將鴨子關(guān)起來,阻止它們進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。天天重復(fù)這樣的步驟,鴨子被喂得相當(dāng)?shù)姆省?/br> 只是填鴨是一件很困難的事情,只有手藝好的師傅才能辦到填鴨的同時(shí)不傷害到鴨子。 且不說填鴨目前很難找到,就說飼養(yǎng)方式就讓羅錦屏有些不太能接受,雖然這樣的鴨子做菜味道更好,口感也更讓人喜歡。 因此,羅錦屏一直沒有找到好的食材做鴨子菜,現(xiàn)在卻在這里看到了堪比填鴨的鴨子。 這心里一下子就有了計(jì)劃,關(guān)于明天的新菜單就這樣出來了。 在回去之前,羅錦屏特意去了那家養(yǎng)殖場(chǎng)一趟,想要看看他們的家禽。 果然看鴨子就能看出來,這家養(yǎng)殖場(chǎng)的鴨子、雞等全部都養(yǎng)得很好,證件之類的全部都有,飼料還全部都是自制的農(nóng)家飼料,不是買的市面上的飼料。 只是這鴨子的價(jià)格就很美妙了。 羅錦屏不在意這些,好的食材才能夠做出更好的美食。直接跟老板訂貨,要每天送現(xiàn)殺好的鴨子。 * 羅錦屏準(zhǔn)備的烤鴨套餐里面有烤鴨、鴨油蛋羹和菌菇鴨架湯。 這個(gè)套餐可以說是將一只鴨子的大部分都用上了,除了鴨掌和內(nèi)臟。 本來羅錦屏還想要做一道天梯鴨掌的,不過沒有找到合她心意的火腿。 天梯鴨掌需要火腿和春筍,春筍還可以找其他的筍代替一下,但這個(gè)火腿,一時(shí)之間真的找不到滿足要求的。 無奈,羅錦屏放棄了天梯鴨掌這道菜,準(zhǔn)備將鴨掌鹵一鹵給自家人吃算了,正好李封辰又在電話里催,還有劉晚他們也在私信。 想一想,鴨掌確實(shí)也不好分,數(shù)量應(yīng)該沒有太多,所以沒有這道菜也挺好,羅錦屏這下心安理得了。 眾客人:我們竟然不是你的自家人[生氣氣.jpg],但是我們也可以成為的[拋媚眼.jpg] 羅錦屏戰(zhàn)術(shù)性后退。 烤鴨是做的掛爐烤鴨,為此羅錦屏還特意翻出了十幾年前的老家伙,據(jù)說是她mama在世的時(shí)候做的。 其實(shí)烤爐一直在羅錦屏的眼前,但她也沒想到家里的烤爐竟然是在墻里面,有整面墻那么大,前面還擺放著一大堆的工具。 這還是謝奶奶告訴的羅錦屏,羅錦屏都已經(jīng)在網(wǎng)上下單了一個(gè)小型的烤爐了,聞言趕緊退掉。 說來也是巧合,那天回來之后,謝奶奶就過來想聊聊天,他們四個(gè)便坐在一起說話,羅錦屏說起明天的菜單有烤鴨。 李可看到羅錦屏想做烤鴨,便回憶起了當(dāng)年容林做的烤鴨,還有當(dāng)時(shí)那個(gè)他們親自監(jiān)督做成的爐子。 旁邊的謝奶奶瞬時(shí)就想起來以前在羅家的后院見過一個(gè)烤爐,當(dāng)時(shí)建的時(shí)候還過來湊熱鬧看見的,畢竟這么大的烤爐可不常見。 至于羅錦屏不知道,那是因?yàn)樵谂畠喝ナ乐螅_外婆自己也用不上,就把它給封存了。 羅錦屏得知自家有爐子,那當(dāng)然是用自家的,這就有了羅錦屏清理工具房的一幕。 爐子還算干凈,看得出有人隔一段時(shí)間就會(huì)維護(hù)一下,除了羅外婆也沒有其他人了。