心靈小飯館[美食] 第12節(jié)
[8-8 12:20] 甜甜的baby:我又來了,坐標(biāo)小飯館,這飯館名字就叫小飯館,xswl,不過有一說一,味道大贊,爺爺奶奶都嫌棄我跟他們搶飯。哦,對了,今天的菜單是雞湯炒米,酥魚,燙干絲、番茄雞蛋湯,每一個都超級棒。 ... [8-8 13:45] 春天的男人:你們是都來了嗎?怎么這么多人,老板直接叫我們在外面排隊了。 [8-8 13:46] 天額:感覺不太妙啊,博主的推薦太管用了,我們這些沒吃過的太卑微了,對了,樓上的兄弟,我也在排隊[點煙]。 ... [8-8 20:00] 加上一個我:天啦擼,太好吃了,怎么描述呢,怎么辦,我簡直是個文盲,沒有任何詞語來形容,只有好吃。留下不甘心的淚水。ps:老板好像準(zhǔn)備下班了,快點來,家人們。 [8-8 20:05] 圓圓的圓圓:等等等我,我快到了,馬上馬上。 ... [8-8 20:59] 圓圓的圓圓:可算讓我趕上了,人家老板都準(zhǔn)備關(guān)門了,因為食材大多賣光了,老板看我可憐,讓我跟她一起吃的,只有雞湯炒米,但是?。?!回味無窮啊,我現(xiàn)在躺在床上砸吧砸吧兩下嘴都是一股雞湯的鮮味,還想吃,我沒救了家人們。 * 圓圓的圓圓現(xiàn)實名字叫季曇,諧音祭壇,這個名字讓她從小到大都被嘲笑,不過她是一個樂觀的女孩,從來不將這些東西放在心上,反而很喜歡自己的名字,曇花,多好,只是那些人不懂得欣賞而已。 取網(wǎng)名叫圓圓是因為她的身材挺圓潤的,但她覺得自己很可愛,rou嘟嘟的。 她從小到大就喜歡吃,爸爸mama絕對不用擔(dān)心她不吃飯,反而擔(dān)心她吃得太多。 關(guān)鍵她不挑食,只要能吃的她都吃,這也導(dǎo)致了她完全減不下去的體重。 雖然但是,她還是喜歡吃,一個吃貨的本能完全反抗不了啊,想想那么多的美食,如果吃不到了,那該有多遺憾。 季曇現(xiàn)在是一個打工人,天天加班,讓她根本沒時間出去覓食,她已經(jīng)好久沒在外面吃飯了,每天都是食堂,早上食堂,中午食堂,晚上食堂,有時候還有宵夜食堂,不過食堂的飯也能把她養(yǎng)得很好,看她依舊沒掉秤的體重就知道,隱隱還上漲了那么一點。 季曇很滿意自己身上的rourou,都是她一點一點努力吃出來的,一斤都不能掉的,不然她就虧了。 巧了,她什么都吃,就是不吃虧。 今天,她關(guān)注的一個博主發(fā)了vlog,內(nèi)容就是關(guān)于她所在的w市。 上面的美食看起來極為誘人,讓她饞了,同時有些懊惱,作為一個地地道道的w市人,她竟然都不知道這些好吃的店鋪。 不管了,她決定今天下班后要去試試味道,就當(dāng)是獎勵她最近每天加班,難受。 人算不如天算,季曇下班的時候已經(jīng)快八點了,她以為自己應(yīng)該還能趕上,結(jié)果她趕上了老板關(guān)門的身影。 季曇:爾康手.jpg “別別別,我還要吃的?!?/br> 羅錦屏正在關(guān)店門,旁邊突然出來了一道聲音,回頭一看,是一個有些胖胖的女生。 季曇以一個生平從來沒有的速度跑到老板的面前。 羅錦屏看著面前的女生,有些呆愣:“你,要干什么?”這架勢有點嚇人。 “我,我來吃飯,我剛剛下班,聽說這里很好吃的?!奔緯颐鎺砬蟮目聪蛄_錦屏。 “可是已經(jīng)沒有什么食材了,大部分都已經(jīng)用完了?!绷_錦屏想了想還是回絕了,店里的食材基本消耗完了。 “真的嗎?”季曇哭唧唧,看著老板一臉確認(rèn)的神情,她只能轉(zhuǎn)過身,帶著一身落寞離開。 羅錦屏看著季曇的身影有些于心不忍:“其實還有些雞湯,你要嗎?” 那個身影立馬頓住,驚喜地轉(zhuǎn)過身,聲音都有些尖銳:“真噠?” 最后季曇跟著羅錦屏進(jìn)入了小飯館,一路甚至想跟著進(jìn)廚房,不過被羅錦屏阻止了。 哪怕只有一個客人也不能懈怠,這是羅錦屏的職業(yè)準(zhǔn)則。 白天買的食材到現(xiàn)在只剩下雞湯和她自己做的炒米了,本來準(zhǔn)備當(dāng)她明天早上的早飯,看來現(xiàn)在是不行了。 炒米是用糯米做的,先要用水浸泡一段時間,之后晾干,干了以后再入鍋中翻炒,要用小火慢慢地炒,過程中不能心急。 炒好的炒米表皮微微裂開,顏色呈現(xiàn)金黃色,香氣撲鼻。 其實炒米可以搭配的食材很多,喜歡甜口的可以直接加糖水煮,里面還可以放一個荷包蛋。 咸口的做法也很多,羅錦屏喜歡加雞湯。 熬雞湯的雞選用的老母雞,微火燉到雞rou可以脫骨才算好,熬出來的湯上面漂浮著一層金色的油脂,撇去油脂,剩下的才是羅錦屏需要的部分。 雞湯鮮香,炒米松軟酥脆,兩樣相加在一起,組成了讓人欲罷不能的nongnong香味。 季曇在外邊聞著香味,肚子就已經(jīng)餓得不行了,想要讓自己矜持一點,但是不爭氣的嘴巴自己在分泌口水,完全不管她的想法。 想要走到廚房前去觀望觀望,又有些不好意思,本來老板肯給她做點吃的已經(jīng)是麻煩了,她還過去添麻煩。 正在季曇坐立不安的時候,羅錦屏端著兩碗雞湯炒米過來了。 那一刻,羅錦屏的身影在季曇的心里跟迪加凹凸曼差不多,身上有光,還特刺眼的那種。 對此,羅錦屏毫不知情,并且認(rèn)為她的這個客人可能餓得有些神志不清。 季曇看著面前的雞湯炒米,賣相比較樸實,看著像是泡的麥片,但nongnong的香味提醒著她,這一點都不普通。 吃在嘴巴里的炒米,吸滿湯汁,配合著松軟的口感,給人滿滿的幸福感。 季曇此刻的心情就是后悔,非常后悔,她有罪。 她在w市這么久竟然都沒有吃過這么好吃的東西,她為什么喜歡宅在家里,她要是喜歡覓食的話,有多少好東西在等著她。 那一刻,她從這一碗雞湯炒米中感悟到了,她活得太狹隘, 季曇吃著吃著停下了,放下湯匙,身子坐正,滿臉虔誠的將雙手在胸前合十,閉上眼睛祈禱。 “你怎么了?”羅錦屏疑惑的看著她的動作,這是什么儀式嗎? “不,我在祈禱,這么好吃的東西,我以后要天天吃?!奔緯冶犻_眼,一臉嚴(yán)肅地表明自己的意思。 “噗?!绷_錦屏差點把口中的炒米都噴出來:“大可不必,我會一直在這里開店的,你想吃就過來。” “可是我今天差點就沒趕上?!闭f到這里,季曇還有點小委屈。 “那是我備的貨不充足,我也不知道今天的生意會這么好?!绷_錦屏耐心的跟面前的這個小jiejie解釋。 季曇得知理由稍稍有些放心:“那我還也還是先做著,以防萬一?!?/br> 羅錦屏也不知道該說什么,只能無奈的繼續(xù)吃著她的雞湯炒米。 第12章 糖醋鯉魚1 羅錦屏吃力地推著一個大箱子往小飯館走,箱子里偶爾還帶出一些淤泥。 這些是她定的一些蓮藕,剛剛從泥塘里挖出來的,絕對是最新鮮的,也多虧w市就是藕的原產(chǎn)地之一。 她之前就想過答謝一下那個幫她宣傳的博主,現(xiàn)在已經(jīng)跟她聯(lián)系上,她的禮物也該準(zhǔn)備好了。 由于現(xiàn)在天氣還很熱,一些不能長久保存的糕點肯定是不能制作的,羅錦屏就想到了藕粉。 曬干的藕粉可以保存很久,只要放在干燥的環(huán)境之中就可以,藕粉本身能夠減肥瘦身、美容養(yǎng)顏,養(yǎng)胃也是一個絕好的食材。 蓮藕上的淤泥是用來保護(hù)蓮藕的外部表皮的,清洗起來不是很困難,羅錦屏拿出一把刷子就開工。 洗刷刷,洗刷刷,羅錦屏差點就唱出來了,幸好及時意識到,避免了一場災(zāi)難。 沒錯,羅錦屏是一個跑調(diào)大王,從來沒有一首歌能夠完整的被她唱完。 傳統(tǒng)的藕粉做法有磨漿、洗漿、 漂漿、 瀝烤等過程,羅錦屏也不準(zhǔn)備省略這些過程。 手磨蓮藕這一步驟,羅錦屏準(zhǔn)備還是運用現(xiàn)代化的工具來完成,不然磨完這些蓮藕,她的手是不想要了。 蓮藕切成小塊放進(jìn)破壁機(jī)中打碎成漿。 在這個過程中,羅錦屏又拿出一塊紗布鋪在大盆上面,將打好的漿水倒在紗布上,用手?jǐn)D壓,濾出漿水。 過濾出來的殘渣不能丟,還要再接著用水洗一遍,洗出來的漿水和之前過濾的混合在一起,放在一個陰涼處靜置,等到上層水變澄清才能進(jìn)行下一步,一般要等待一天的時間。 * 季嬌嬌是一名美食博主,她的日常就是各種探店,哪里有美食,哪里就有她。 最近,季嬌嬌的視頻已經(jīng)很久沒有更新探店系列了,每次都是直播,跟粉絲們聊聊天。 粉絲們也知道季嬌嬌最近在減肥,也沒有強(qiáng)求她一定去探店,畢竟她們也喜歡看美美的她,顏控不解釋。 不過這次的直播卻不太一樣。 季嬌嬌今天也沒怎么化妝,穿著件睡衣就開始了直播。 “寶貝們,你們今天過得怎么樣?”季嬌嬌打開攝像機(jī)的同時就揚起自己的招牌笑容。 [嬌嬌,嬌嬌,今天是家居風(fēng)哈哈哈哈。] [對,好久沒看見過嬌嬌的睡衣了,竟然不是小熊的了。] [美少女戰(zhàn)士的睡衣賊棒,我超喜歡,嬌嬌不要換?。。 [對對,我們都很喜歡,超級可愛的。] 季嬌嬌看著評論有點臉紅,她昨天跟姐妹去夜店通宵,剛剛才睡醒,又不想鴿掉直播,只能穿著睡衣上直播了。 “咳咳,昨天睡得有些晚了,不想辜負(fù)你們,只能匆匆的上播了,看我多好,這么愛你們,還不快點關(guān)注我?!奔緥蓩赏ζ鹦靥牛荒橋湴恋恼f著自己的理由。 [我們也愛你的。] [嬌嬌,嬌嬌你最近的減肥有成效了嗎?] [對啊對啊,我們還等著你的探店系列。] “咳咳,我已經(jīng)減下來了,不信,你們看我的下頜線,是不是又出來了?!奔緥蓩蓪τ谶@種話題那絕對是要證明自己的,側(cè)過身來,讓粉絲可以看見自己清晰的下頜線。 她之前確實是因為探店的原因,吃得多,動得少,最后臉圓了兩三圈,但現(xiàn)在,她已經(jīng)減下來了,完全不慫粉絲們的挑刺。 [別瞎說,我們嬌嬌超級瘦,所以什么時候探店啊,就喜歡看嬌嬌吃東西。] [嬌嬌,有一家特別好吃的店,w市的小飯館,網(wǎng)上挺火的。] [那不是營銷的嗎?] [味道超級好吃,我保證?。?!嬌嬌快去,不去會后悔的。] “我記一下。”季嬌嬌拿出自己的手機(jī)準(zhǔn)備記下來,可以作為下一個視頻的素材:“小飯館的名字叫什么?在哪里?” [小飯館,小飯館在w市湖天公園。]