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告慰祖先,也祈求來年昌隆順利。 村子里,程家人只等著程郎玉兩口子一到,就帶著出去。 家里的孩子小,經(jīng)不起雪天的折騰,除了虎子,其余的都留在祖屋等著。 一共三家人,十個人從祖屋出發(fā)。沿著村外開始祭祖。 這個也快,等到繞到最后一座墳堆,也就不到半個時辰。但到這里,葉忍冬明顯能察覺到自己的相公有些沉默寡言。 葉忍冬目光落到墓碑上,赫然是他的婆母林香梨。 葉忍冬捏捏程郎玉的手,將紙錢燒了,也跟著跪下。 夫夫二人齊齊磕了三個頭,叫了聲阿娘。 “大過年的,開心點?!崩咸粗鴮O子的郁色,有些不忍。 程仲書背著手,沖邊上一群人道:“走吧,讓他倆在這待會兒?!?/br> 程立君跟程立民各自拍拍自己這個弟弟的肩膀,跟上走遠的程仲書。 程家人都走后,程郎玉帶著葉忍冬又站了會兒。 葉忍冬才聽到從男人嘴里溢出來的聲音。“阿娘,兒子帶著夫郎來看你,以后我會好好的,不讓阿娘擔心?!?/br> 聲音很平靜,像竹林里落下的獨一片的竹葉,掀不起一絲漣漪。 葉忍冬卻心有所動,側頭注視著男人,微微挪步靠近些。 葉忍冬看著墓碑,堅定道:“阿娘放心,我會好好照顧相公的?!?/br> 說完,他默然無語等著程郎玉,卻忽然被男人一抱而起。 “相公?”葉忍冬以為他傷心著呢。 “嗯。”程郎玉溫和一笑。 “夫郎,咱們回家。”程郎玉緊抱著人,慢慢下山。 雪色映照著山里的殘陽,將樹梢的葉片點亮。安靜的山林響起林鳥叫,將兩人的背影拉得悠長悠長。 葉忍冬靠在男人身上,鼓動的心跳沉穩(wěn)有力,讓他有了憧憬未來的底氣。 葉忍冬能預料到他們以后的生活,都縈繞著炊煙,沾滿世間最令人安心的煙火氣。 到家沒過多久,程韶跟程寶兒被送過來。 兩人跑跑跳跳在院子里嬉鬧,家里熱鬧不少。 回到家,就是要準備年夜飯了。 這時候,全家出動。 程郎玉砍rou,葉忍冬剝筍,程韶理青菜。 悶悶的砰砰聲從院子里傳出,大坨大坨的豬腿rou跳出菜板,被守在一邊的程寶兒放進地上的木盆中。 葉忍冬斜著菜刀,沿著筍子一劃拉,兩手順著細縫掰開,露出白嫩的筍rou。 清香傳來,葉忍冬有種抓著刀就切下去的沖動。 這邊將剝蒜的活計交給兩個小孩,葉忍冬開始準備其他的配菜。 年夜飯,葉忍冬總共規(guī)劃了六個菜。 魚是必備的,除此之外還有豬腿燉大豆,再來就是炒青菜,冬筍炒臘rou。 再加上祖屋那邊送來的臘腸,加上個小孩喜歡吃的圓子湯,齊活。 準備工作做完。 葉忍冬還沒叫人呢,程郎玉就自發(fā)到廚房燒火。 兩小孩跟幾個蒜頭拉扯了一會兒,現(xiàn)在磨出小半。 要做的菜多,即使現(xiàn)在天還沒黑,也該做起來了。 作者有話要說: 注1:來源于百度。 第41章 年夜飯 廚房 “阿玉, 大火?!比~忍冬道。 憑借做飯多年的經(jīng)驗以及跟鐘靈秀學的廚藝,這個家,葉忍冬是當之無愧的掌勺。 豬腿難燉熟, 葉忍冬先將兩個rou下鍋焯, 滾過幾開,舀起來瀝干。 起鍋燒油。 油溫熱了倒入豬腿rou翻炒,再加入姜片、蒜瓣跟八角、桂皮。 炒出rou香后,摻水煮沸, 就可以放到陶罐里,在爐子上文火慢燉。 第一個菜算弄好。 程韶也捧著滿滿一碗的蒜過來?!鞍⑸?,蒜好了?!?/br> 葉忍冬笑夸:“謝謝, 韶哥兒跟寶兒勤快?!?/br> 程郎玉乜了眼兩人, 默然無聲。 葉忍冬掃過他,笑意擴大道:“相公也能干?!?/br> 程郎玉只抬眼皮看他,眸色微動,又繼續(xù)添柴。 第二道菜冬筍炒臘rou。 五個竹筍,剝出來也沒多少rou。 葉忍冬將筍芯破成兩半,一手按住,一手拿刀。“噔噔噔”幾聲飛快,伴隨著劃破竹筍的脆響, 筍片成了。 嫩筍不能直接吃, 要先焯水, 不然炒出來的味兒是苦的。 葉忍冬撐著灶臺等了會兒, 將滾水的筍片瀝干。 鍋里的水撈起倒入潲水桶,等著鍋干了后放煮軟切片的臘rou。 臘rou肥, 瘦rou只有一條線。 鍋里溫度上升, 臘rou滲出油。 葉忍冬將肥rou隔開到邊上, 在油中扔下幾個干辣椒、蔥姜碎末,再倒上一勺豆瓣醬。 炒香后跟rou拌勻,就可以倒入冬筍。 清透薄片的豬rou跟青白的筍片相觸,肥rou的油膩被筍的清爽帶走。筍子抹了臘rou的膩,又沾染上熏rou的香。 真是,冬日至味。 不用過多放鹽,撒上幾顆即可起鍋。 這第二道菜也就好了。 葉忍冬甩甩胳膊道:“阿玉,那邊灶可以燒火了?!贝藭r蒸米飯,等菜做好,剛巧能吃。 熱乎的菜出鍋,被碗蓋住,捂著熱氣不讓散開。 索性鍋里還油汪汪的,葉忍冬借著鍋里的油,爆炒青菜。 --