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漂亮圍著人是對的,但不排隊,全圍在門邊上,這就有些不對頭。 老趙加快腳步,發(fā)現(xiàn)門上多出一塊木牌,上面還寫著字。 【暫不營業(yè)?!?/br> 老趙捂著胸口感覺中了一槍,想到接下來一整天都吃不到漂亮,他就想厥過去逃避現(xiàn)實。 大家更是群情激奮,做什么的人都有,更有貼在門上扒拉的,其余人趕緊把他拉下來,以免弄壞木門讓黎老板不高興。 老孫氣喘吁吁道:“小、小黎該不會真賣房,搬走不開店了吧?” 眾食客愣住,一想到這個可能他們齊齊裂開,哀嚎道:“不要啊——” 第13章 黎初剛裝修完,感覺有點味,而且自己回到現(xiàn)實那么久,都沒出去看過,今天忽然記起以前的初中,想去看看校門口的芙蓉,干脆休息一天。 她逛完學(xué)?;貋?,就見自家門上又被撓花了,這次不是三道,翻倍變?yōu)榱馈?/br> 黎初瞇眼看了會,謹(jǐn)慎檢查四周,確定沒有陷阱,帶著少許疑惑再次抹去撓痕,最后望了眼門板走進店里,把手里提著的豬rou放下。 昨天王阿婆給的鮮豬rou她吃了,味道非常不錯,她還想吃,一大早起來就跑了趟菜市場,和一家鋪子說好送貨,約定每天要十斤。 黎初將頭發(fā)扎在腦后,戴上帽子洗手,打開煤氣再倒入油,跟著將豬rou切丁。 她能感覺到這樣做豬rou的口感會更好,隨后切了小黃姜,是廚藝技能告訴她這種小姜味道更香,而那種大的rou姜只是好切好看,并沒有這種小黃姜有姜味。 隨后取出提前洗好的蔥,不能帶有水珠,否則水拌入rou里,就會讓醬rou口感變差,不夠香濃,而根部和葉部要分開裝,方便分批加入。 一個個透明碗一字排開,鍋也熱得差不多。 黎初先把鍋里的熱油倒掉,然后再加入涼油,先下入蔥段姜片,炒兩下加入rou粒慢慢翻炒,用中火把rou里的油逼出來,繼續(xù)加入料酒,把多的油打出來以免不上色,再倒入老抽,一勺甜面醬,海鮮醬,排骨醬和柱候醬,用料酒稀釋一下,使味道更加有層次感。 第三步是把醬入鍋快速翻炒,倒入高湯夾掉蔥姜悶一會,用生粉水勾芡,包在rou上面會更好吃,涼了以后就拿去冷凍,她準(zhǔn)備和面,等會用來做包子,做蔥油餅以及刀削面。 這時候天開始亮,外面也隱隱傳來人說話的聲音。 “在,在!我聞到味兒!” “嗅著像是鹵rou,老板是不是做新菜了?” 黎初詫異,普通人沒有強化過嗅覺,鼻子怎么也這么靈? 時間一點點過去,外面的人語也愈來愈響,那么多人期待著自己的手藝,愿意一大早冒冷風(fēng)等待,這種感覺很不一樣,心里暖暖的又有點漲,像是只雀鳥在煽動翅膀。 黎初原只想圓隊友的夢,此刻卻體會出一點高興,沿著胸前蔓延上來,最后嘴巴里也有淡淡的甜,她打開門,外面的響動毫無遮擋傳入耳簾。 “開了開了!” “排隊,大家排隊啊,不要擠?!?/br> 一雙雙高興激動的眼匯聚在她身上,他們臉上都含著笑,在清澈的晨光下美好又自然,黎初心中閃過一個念頭,原來人類不含惡意的眼神是這樣。 她說:“醬rou包?” 排在最前面的那個食客受寵若驚,這好像還是店主頭次主動建議他們,食客結(jié)結(jié)巴巴:“可、可以嗎?” 說完就懊惱咬了下唇,自己問的這是什么傻話。 黎初并沒有笑話他:“可以,幾個?!?/br> 食客見老板沒有露出‘他好怪’的表情,人也鎮(zhèn)定下來:“兩個,再來一塊蔥油餅和蝦皮湯?!?/br> “二十四?!?/br> 一個醬rou包就要八塊,有點小貴,但食客二話沒說付了款,他知道老板這的東西貴是貴,但用料貨真價實。 食客明顯想吃,卻沒有立刻離開隊伍,后面的人居然也沒催,他眼巴巴瞅著老板,面頰一點點漲紅,一副有話說卻說不出口的樣子。 黎初:“有事?” 食客想到那些話哽住,不行太羞恥了,可手里抓著暖烘烘的大包子,想到那絕佳口感,世界上再也沒有邁不過去坎,他閉著眼大喊:“老板你那手藝是我的光,我的電,我唯一的神話,我們不能沒有你??!” 所以千萬不要賣房搬走! 黎初:“?” 食客卻已扭頭跑掉,迅速離開她的視線。 沒想到這土味情話只是個開始,接下來還有—— “啊啊啊老板你知道昨天我是怎么過的嗎,茶不思飯不想,晚上睡不著還被老婆踢下床,再吃不到漂亮,我快要死掉了!心碎成千千萬萬片,要不是想到今天你開門,已經(jīng)傷心過度去世啦!” 黎初:“??” “你無情你冷酷,你無理取鬧,你怎么能不開門呢,哦我心愛的小老板,答應(yīng)我以后不要這樣了,我們談一場不分手的買賣好不好?我害怕!” 黎初:“???” 不管她有多少小問號,但食客間似乎達(dá)成某個共識,買完早餐后全要加一句rou麻兮兮的表白,聽得她渾身冒雞皮疙瘩。 饒是黎初泰山崩于前都不變色,此時此刻都想說,你們不要這樣,她也害怕。 青年完成彩虹屁任務(wù),火急火燎翻出醬rou包,一天沒吃漂亮,把他饞得喲,做什么都想著這里,結(jié)果越想越餓,連口水也是黎老板的形狀。 --