晨昏交替了兩次，大寒至。大寒這天天氣嚴(yán)寒，需食用兩紅兩黃進(jìn)行食補(bǔ)，以抵御嚴(yán)寒的天氣。兩紅，即紅棗紅薯，兩黃，即玉米和小米。

    葉寧沉吟，紅棗么，就做八寶飯，紅薯燒了吃，玉米燉雞湯，小米嗯，小米蒸排骨。

    行，那就吃八寶飯、燒紅苕、玉米燉雞湯和小米蒸排骨。田淑香趕緊去準(zhǔn)備食材。

    灶屋里，雞湯咕嚕咕嚕地沸騰著，滿屋子都是鮮美的雞湯香味，葉寧用勺子攪動(dòng)一下雞湯，繼而轉(zhuǎn)身，把浸泡過的薏米和蓮子放入鍋里蒸到開花。

    淘洗干凈的糯米放入瓷缽缽里，白糖和清水?dāng)嚢柽M(jìn)去，然后把瓷缽缽放進(jìn)蒸鍋里，大火蒸。

    蒸好的糯米取出來攪拌攪拌，蒸過的薏米和蓮子出籠后瀝干水分。紅棗、桂圓、果丹皮切成小塊備用。

    葉寧取出碗，刷上一層油，把紅棗桂圓等果rou果干都鋪到碗底。再鋪上薏米，蒸熟的糯米鋪上去，用勺子慢慢壓平，撒上剩下的蓮子、桃仁，最后再鋪上一層糯米。

    將糯米壓結(jié)實(shí)后，八寶飯就制作好了，只待放到蒸鍋里蒸熟，便可出鍋開吃。

    清新而香甜的氣息從蒸鍋里冒出來，一圈一圈地在灶屋里環(huán)繞，香味與雞湯的鮮香交織著充盈著整個(gè)室內(nèi)。

    八寶飯快要蒸好之際，玉米燉雞湯也燉得差不多了。田淑香去舀玉米燉雞湯，葉寧揭開鍋蓋，取出蒸得香噴噴的八寶飯。

    她捏住瓷缽缽，把八寶飯倒出來。倒出來的八寶飯呈完完整整的寶塔狀，紫紅的米飯之間，一層一層地布著各種果rou果干，色彩煞是繽紛，透著一種五谷豐登的豐富感。

    用勺子在寶塔上一挖，寶塔缺下一角，甜甜糯糯果香四溢，小天迫不及待去端舀出來的八寶飯。

    葉寧端著小米蒸排骨出灶屋時(shí)，小天小冬已經(jīng)吃上了八寶飯。

    好吃好吃！他倆快速往嘴里扒飯，葉寧忙道：慢點(diǎn)吃，別噎著了。她把小米蒸排骨放到桌上，田淑香遞給她一碗熱騰騰的湯，說：先喝點(diǎn)湯。

    葉寧喝下小半碗湯，感受著熱燙的雞湯在唇舌上留下的鮮味，她拿起小勺子，壓了壓碗里香糯的八寶飯。

    色彩繽紛的八寶飯入口軟糯，米?？诟惺旨?xì)膩，絲絲蜜甜和果香交融，在唇頰之間滌蕩，十分清新爽口。

    她才吃幾口，小天就已經(jīng)把碗里的八寶飯扒完了，他嘴邊粘著紫紅的米粒，起身去舀八寶飯。他舀很了多飯，飯堆得高高的，險(xiǎn)些從碗里溢出來，田淑香笑道：吃得完嗎你，舀這么多。

    吃得完！小天拍拍小胸膛，埋頭吃飯。

    飯后，小天和小冬往衣兜褲兜里裝零食，衣兜褲兜裝得鼓鼓囊囊的才罷手。

    早點(diǎn)回來，天冷別在外面玩太久了。田淑香把小冬的帽子扶正。

    嗯！小冬乖乖巧巧地點(diǎn)點(diǎn)腦袋，然后牽著小天，出門去和小伙伴們匯合。

    天色漸暗，田淑香燒火熱剩菜，葉寧洗了幾個(gè)紅薯，埋進(jìn)灶洞里。

    小天和小冬他們回來時(shí)，葉寧正拿火鉗扒拉灶洞里的紅薯。用火鉗把埋在柴火灰里的紅薯夾出來，磕兩下，磕掉紅薯皮上的柴火灰。

    小天小冬開開心心地圍到灶門前，伸手拿剛燒出來的紅薯。

    呼~好燙！小天拿著紅薯左右手倒騰。

    你們倆一身寒氣，吃點(diǎn)熱乎的燒紅薯，暖和暖和身子。葉寧拿起一個(gè)紅薯，紅薯外皮燒出了糊痂，輕輕一剝，皮子就離了瓤，黃黃的瓤彌漫著紅薯特有的香甜，直勾人分泌唾液。

    稍微吹吹紅薯，待紅薯不那么燙了，葉寧將紅薯喂給小冬。小冬吃著紅薯，彎起圓圓的葡萄眼，甜。

    紅薯沒有加過任何東西，只是簡(jiǎn)單地在柴火灰里燒制過，然而這樣燒出來的紅薯卻極其美味，香甜里帶著柴火氣，透出一股子自然淳樸的味道。

    相較于用烤箱烤出來的紅薯，葉寧更喜歡用柴火灰燒出來的紅薯的口感。以前在鄉(xiāng)下上學(xué)時(shí)，冬天的早晨總愛燒兩個(gè)紅薯，揣在手里，邊吃邊去學(xué)校。熱乎乎的燒紅薯，既能消散饑餓，又能驅(qū)趕寒氣，以往上學(xué)時(shí)，美好的冬日早晨往往從燒紅薯開始。

    回憶著往日里揣燒紅薯上學(xué)的日子，葉寧小口小口地吃甜軟的紅薯，忽而，她神色一凝。

    第117章

    燒紅薯,葉青極極愛吃。葉寧捧著熱乎的燒紅薯，一時(shí)間神色黯淡下來。這么多年過去,始終沒有任何葉青的音訊，她不知何時(shí)才能找到j(luò)iejie，但只能日復(fù)一日，年復(fù)一年地尋找。

    寧寧，發(fā)啥呆，紅薯都要涼了。

    田淑香的聲音將葉寧飄遠(yuǎn)的神思拉回來，葉寧深深一吸氣，壓下所有情緒，繼續(xù)吃甜甜軟軟的燒紅薯。

    吃過晚飯，葉寧取出紙筆寫春聯(lián)。雅致的簪花小楷落于紅紙之間,筆畫圓潤(rùn),線條柔美，端的是賞心悅目。李洪生和田淑香沒啥文化，欣賞不了書法，但也是知道這字兒寫得很好的,他倆嘆道：寫得真好，明兒就貼上！

    小天探過頭來，認(rèn)著紅紙上的字,揚(yáng)聲念出來：迎新春事事如意,接鴻福步步高升,好事臨門。

    小冬跟著道：好事臨門好事臨門！

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