鍋鏟在鍋里鐺鐺作響，蔥姜逐漸煸出特有的香味來，此時將香菇倒進去，一同煸炒香。

    隨后下入rou末，轉大火，火紅的火苗撩著鍋底，化作靈活的火舌舔進鍋里?；鹕鄬ou末燒成燦金色，rou的焦香翻出鍋底，此時葉寧往鍋里撒些許醬油。

    翻炒幾下，下冬筍，再翻炒幾下，鍋里加熱水，下蝦干。

    鍋里煮開時，胡蘿卜絲煮進去，斷生煮熟，芹菜末加進去。

    葉寧挑了些鹽巴撒入鍋內，最后用水淀粉勾芡。晶瑩透亮的水淀粉在鍋里形成了一張透明的網，網住所有食材，頓時間，所有食材都變得晶瑩剔透起來。

    收汁過后，芋子包的餡料便大功告成。

    田淑香注視盛出來的餡料，吞了吞口水，我嘗嘗？說著用勺子舀了一小勺，送進口中。

    五花rou上的肥rou被燒化了，化成了rou油，浸潤了香菇、冬筍、蝦干和胡蘿卜絲。餡料一入口，滿滿的rou油焦香侵襲而來，而后便是香菇的鮮滑，冬筍的清脆，胡蘿卜絲的甜以及蝦干的鮮美。

    田淑香咀嚼著，說：香！

    葉寧莞爾，單吃是有些咸的，要配著包子皮吃才不咸。

    餡料做好，葉寧取出面團，面團是用芋子和木薯粉揉出來的，葉寧捏捏光滑柔軟的面團，揪出一個三十克左右的小團子，把團子搓成長錐形，漸漸捏薄，再把餡料包進去，緩緩收口，陀螺狀的芋子包成型。

    蒸一些吃，水煎一些吃。葉寧讓田淑香把芋子包放進蒸屜里，而她往鍋里倒油，開始燒油。

    油熱，用小火煎芋子包，噗呲噗呲聲里，芋子包底部緩緩變硬，煎得差不多了，葉寧及時加水，蓋上鍋蓋。

    鍋里的水干了之后，芋子包也差不多煎好了。芋子木薯的清糯和餡料的鮮咸碰撞出nongnong的奇香，香味竄出來，香得讓人垂涎三尺，肚子咕咕叫起來。

    揭開鍋蓋，在煎得白里透黃的圓錠形芋子包上撒些黑芝麻和蔥花，香噴噴的芋子包出鍋。

    圍在灶邊的小天小冬早已迫不及待，伸手就去拿包子。葉寧拍了下他倆的小手，燙著呢，涼一涼再吃。

    待水煎芋子包稍微涼一些了，小天小冬立刻拿起包子，塞進嘴里。葉寧也拿起一個包子，輕輕咬了一口。芋子和木薯粉撮合成的皮，脆，軟，糯，滑，香，綿，餡料鮮香韌嫩，吃起來實在是一種享受。

    咀嚼著芋子包，葉寧說：福建永定有一種芋子叫六月紅，永定的六月紅比其他地方的芋子更香糯順滑，下次咱們買六月紅來做芋子包吃。

    田淑香嘴里包著芋子包，吐字含糊不清，行，下次買六月紅。

    把手里剩下的包子吃完，葉寧開始做山藥小面魚。

    蒸熟的山藥碾成泥，同土豆淀粉攪拌在一起，揉成面團，然后揪出一小坨面團，搓成兩頭細中間粗的小面魚。

    小天嘴里吃著芋子包，說：我也要搓小面魚。

    小冬奶聲奶氣，舉起胖乎乎的手，我也要搓！

    葉寧彎腰，行，都來搓。

    小天小冬揪出小面團，學著葉寧的手法，慢慢地搓著小面魚。李洪生和李滿福也坐到一旁，一起搓小面魚。

    案板上，一條條小面魚堆積起來，一些小面魚均勻精致，一些大小不一，粗細不均。

    jiejie！看！小冬把搓好的面魚送到葉寧面前。

    嗯，比之前搓的好看一些了。

    小冬開心地彎起眼睛，繼續(xù)搓面魚，臉頰上蹭了些案板上撒的面粉，跟個胖乎乎的小花貓似的。

    小天邀功似的，也把才搓出來的小面魚遞給葉寧看。葉寧贊許地夸了他一句，他開心地跳起來。

    小天哥哥，我的小面魚比你的好看！

    才不是，我的比你的好看！

    倆小孩腦袋湊在一起，開始比手里的小面。

    小天：哈哈，我的好看一些！

    小冬：哼！

    田淑香笑道：都好看，都好看。

    李洪生捏了下小天的臉，都好看。

    他手上殘留著面粉，面粉粘到了小天臉上，小冬見了，脆生生地笑：小天哥哥是花貓貓。

    小天也笑他，你還不是！

    他倆指著對方的臉，咯咯笑起來，李洪生笑著搖頭，田淑香和李滿福低頭含笑。葉寧看了一眼他們，嘴角慢慢彎了起來。

    外面涼風不絕，而煙火、熱氣，濃香包裹著的廚房里，暖意氤氳，笑聲陣陣，葉寧看著他們，有那么一瞬間希望時光就此停留。

    小面魚搓好了，起鍋燒油，炒香蒜片，炒香西葫蘆碎丁，再加入豆瓣醬，翻炒均勻，再把長白菇和青紅椒炒進去。

    鹽、糖、生抽通通炒進鍋內，待時機一到，倒入搓好的小面魚。

    白滑的小面魚入鍋，快速地吸收著所有食材炒出來的味道，此時葉寧把鍋蓋蓋上去，燜煮。

    燜煮到差不多第五分鐘，用水淀粉勾芡，隨之用小火炒，炒到湯汁濃稠收汁，山藥小面魚出鍋。

    我端我端！小天伸手，要去端剛盛出來的山藥小面魚。

    葉寧見他這么積極，這么想端山藥小面魚，就把盤子放到了他手上，小心著點。

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