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葉寧給藕餅翻面,翻過面的藕餅金黃金黃的,放著油亮的光。炸到兩面金黃焦香,藕餅便炸好了。藕餅盛到盤里,撒上青紅椒碎丁。 好了,香煎糯米藕餅做好了。 中秋吃藕,有寄托思念之意,中秋時節(jié),有很多人不能和家人團聚,而藕代表著藕斷絲連,吃藕,有雖然不能團聚,但心都是連在一起的寓意。 香煎糯米藕餅,外表裹著糯米,一口咬下去,糯米焦焦脆脆地響起來,煎得金黃噴香的米鍋巴碎裂開后,軟軟綿綿的藕餡和鮮嫩的rou餡涌入口中。藕香里帶著rou香,rou香里帶著藕香,吃著特別香。 小天和小冬尤其喜歡糯米藕上裹著的糯米鍋巴,倆小孩一直不停地嘎嘣嘎嘣嚼著鍋巴。 葉寧咀嚼著米鍋巴,微微蹙眉,米鍋巴有些煎過了。米鍋巴的焦脆感微微打了折。下次要再注意一些。 湯鍋里的鴨子冒出的香味愈發(fā)濃郁,葉寧不需看鐘表,只通過湯鍋里冒出來的香味,就能辨別出鴨子是否燉好了。 把沒吃完的香煎糯米藕餅塞進嘴里,葉寧快步去看鴨子。鍋蓋一揭開,nongnong的鴨rou鮮味和桂花香涌進鼻腔里,她微微吸氣。 用筷子輕輕一戳鴨子。鴨子已經(jīng)燉好。她取出整只鴨子,放到案板上。 案板上的鴨子皮白光潔,色澤亮潤,似乎一戳,油潤的鴨皮就能被戳破,里面藏著的汁水就會溢出來。 葉寧拿刀,把熱乎乎的鴨子切成薄片,鴨子切開,光潔油潤的鴨皮下面,細嫩的rou暴露在空氣里。 小天小冬饞得快流口水,葉寧從案板上拿下兩片鴨rou,遞給他們,轉(zhuǎn)而繼續(xù)切鴨rou。鴨rou全部切好盛進盤子里,最后再撒上干桂花,桂花鴨出爐。 葉寧看著做好的桂花鴨,唾液微微分泌,她說:快把桂花鴨端上桌,準(zhǔn)備吃飯了。 菜全部端上桌,幾乎所有人第一時間都是去夾桂花鴨。 桂花鴨入口香嫩,清甜的桂花香馥郁滿口,鴨rou的鮮美覆蓋口腔,肥而不膩,香濃味美,鮮而嫰,嫰而清,似乎能令人久食不厭。 葉寧咀嚼著香鮮味美的桂花鴨,心想,若是有那楚記桂花陳釀來下鴨子吃就好了。 亓朝有一位姓楚的釀酒大師,他釀的桂花陳釀極其味美,她有幸嘗過一次,嘗過一次便念念不忘,后來她自己學(xué)著去釀桂花陳釀,卻始終釀不出來那般的甘醇美味。她的天賦不在于釀酒,遂作罷,不再在釀酒這件事上折騰。 晚上吃的仍然有桂花鴨和香煎糯米藕餅,還有月餅。李洪生把桌子端到天臺上,到天臺上去吃飯。 十五的月亮,圓得像銀盤,月輝被夜風(fēng)淡淡地吹拂到天臺上,葉寧吃著飯,說:如果是在鄉(xiāng)下院子里吃飯賞月就好了。 鄉(xiāng)下的天空更加澄澈,月亮也似乎更明凈,院子里空氣清新,瓜藤綠植飄香,怡然安逸的環(huán)境比現(xiàn)在光禿禿的天臺要舒適得多。 田淑香說:那明年我們回鄉(xiāng)下過中秋節(jié)? 明年我們建一個跟鄉(xiāng)下院子一樣漂亮的院子。葉寧思索著。 李洪生看過來,建在這里嗎? 對,咱們現(xiàn)在的房子還是太破舊了,我們建一個漂亮的大房子,有院子有花園的那種。 葉寧沒想過去買別處的房子,她想在這里建一棟漂亮的大房子。這里是她生活了十幾年的家,她不愿意離開。 聽到葉寧的話,李洪生點點頭,反正寧寧你想建就建。 舅舅你們以后想住哪里?想去城中心那些繁華地帶嗎? 田淑香說:這里就挺好的,咱要是也建房子,也跟你建一起。 葉寧笑了笑,那行,如果要建房子的話,現(xiàn)在就可以做打算了。 睡覺前,田淑香細數(shù)家里的存款,飯館的分紅寧寧是按月分給他們的,現(xiàn)在他們已經(jīng)拿了不少分紅。因為他們拿了股份,所以他們沒再要工資,只每月拿分紅。 不過短短時日,現(xiàn)在卡里的錢,足夠在農(nóng)村建一座大房子了。到明年,錢肯定足夠在這里建房子。 一時間,田淑香又仿佛跌進了夢里,他們以后居然能在城里建房子了。 滿福。 正在繡帕子的李滿福抬起腦袋,媽? 你想建一個啥樣的房子? 啥樣都可以。李滿福純凈的眸子彎成月牙。田淑香自個兒暢想了一會兒以后要建什么樣的房子,慢慢地打起了瞌睡。 李滿福關(guān)掉大燈,打開臺燈,坐在臺燈底下,繼續(xù)繡帕子。 次日,葉寧在按摩椅上按摩的時候,李滿福興沖沖地跑過來,寧meimei! 嗯?怎么了? 送給你! 葉寧垂睫,李滿福的手里放著一條帕子。葉寧拿起帕子,展開,帕子上繡著花開富貴圖案,帕子尾端有一個寧字。 葉寧仔細觀察針腳,針腳很細膩,每一處都處理得很好,她說:繡得真好,滿福jiejie,你也沒學(xué)多久刺繡,就已經(jīng)繡得這樣好了,果然非常有天賦。 李滿福有些激動,那、那你喜歡嗎? 喜歡,很喜歡,這條帕子這么好看,我以后可要常常帶在身上。 --