冷藏一晚上，第二天，葉寧將云腿丁取出來，糖、豬油、炒好的面粉和冷藏過的云腿丁攪拌到一起。

    攪拌好的餡料捏成一個個圓球，再把圓球包進制作好的餅皮里。把包好餡料的餅皮壓成圓圓的小餅，放進烤箱里烤。

    烤云腿月餅的空檔，葉寧取出花rou，準備做香辣藤椒五花rou月餅。

    五花rou切片洗凈，放入清水鍋里，放蔥段姜片，香葉，花椒，茴香，梔子，八角，白蔻，桂皮，砂仁，然后開火煮。

    煮五花rou的時候，云腿月餅差不多烤好了。葉寧取出云腿月餅，黃黃的小月餅咸甜交融，酥到掉渣，小天小冬吃得滿嘴都是月餅渣渣。

    田淑香咬了口云腿月餅，酥到掉渣的月餅層層裂開，云腿餡兒咸中帶甜，甜中帶咸，口感十分細膩，潤而不油，陣陣火腿rou香濃郁地覆蓋唇齒，越嚼越香。

    李洪生邊吃邊道：寧寧，多做一些云腿月餅，好吃！

    行，葉寧啃著月餅，等有時間了，咱們自己做火腿，自己做的火腿更好吃，做出來的火腿月餅也更好吃。她兩三下吃完月餅，去瞧鍋里燉著的五花rou。

    撇去浮沫的湯鍋里，五花rou若隱若現(xiàn)，rou香股股竄升。燉了一個多小時，葉寧取出五花rou晾涼，讓五花rou里多余的水分蒸發(fā)掉。

    隨后把五花rou放進透明袋子里，用搟面杖用力捶，取好之后放進料理機，白糖，醬油，鹽，香油下進去，將五花rou打成rou松狀。

    辣味花生、芝麻、辣椒、藤椒打成碎末，加進rou松里面，接著加入適量的白蓮蓉，抓拌成團。

    香辣藤椒五花rou月餅餡兒做好，包進月餅里烤制。

    烤月餅的過程中，陣陣rou香混合著椒麻香以及面餅的香味在廚房里亂竄，田淑香咂著嘴，香辣藤椒五花rou月餅，咱還是第一次吃這種月餅，以前也沒聽說過還有這種月餅。

    小天瞳仁亮晶晶的，肯定很好吃的！

    葉寧轉(zhuǎn)過臉，笑道：味道很不錯，和火腿月餅一樣好吃。

    香辣藤椒五花rou月餅烤好，全家人迫不及待。

    油亮亮的月餅表皮烤得焦酥泛黃，陣陣濃香，猶如水蛇爬進了鼻子里。

    哇！小冬小天捧起熱乎乎的香辣藤椒五花rou月餅，好香呀！比火腿月餅還香！

    倆小豆丁已然等不及，嗷嗚一口咬下月餅。

    清酥的酥皮打開大門，椒麻辣香涌進口中，繼而是花生芝麻的酥味。

    下一秒，綿糯有彈性的五花rou碾壓過唇齒，rou香醇濃，多嚼幾下，能吃出面餅的酥清味，面餅的清口芳香壓住了五花rou過于濃厚的油rou味，使得整個月餅吃起來爽口不油膩，咸咸鮮鮮，香香辣辣的，吃起來特別香！

    嗷嗚嗷嗚小天小冬跟餓極了的小動物似的，不停地啃著月餅。

    李滿福目光亮亮的，看著手里的香辣藤椒五花rou月餅，寧meimei，香辣藤椒五花rou月餅真好吃！

    田淑香和李洪生贊同地點點頭，以前不知道還有這種月餅，五花rou做月餅也這么好吃。

    以后過中秋節(jié)都要吃香辣藤椒五花rou月餅！小冬奶聲奶氣。

    葉寧捏捏他又胖了些的小臉蛋，好，以后年年過中秋節(jié)都吃香辣藤椒五花rou月餅。

    飯館營業(yè)時，食客得知中秋節(jié)飯館不營業(yè)，一臉失落，早就猜得到飯館中秋節(jié)肯定是不會營業(yè)的，法定節(jié)假日寧冬飯館都不會營業(yè)。

    我原還想著中秋節(jié)放款會不會賣月餅呢，葉老板做的月餅肯定巨好吃！

    夜晚飯館打烊，飯館的員工每一人都收到了月餅禮盒。

    員工們高興壞了，他們還有月餅禮盒呢？而且這月餅還是老板親手做的，不是外面買的那種月餅禮盒！

    林媛媛表現(xiàn)得最為激動，老板親手做的月餅！拿到月餅禮盒，她立刻打開。

    云腿月餅，香辣藤椒五花rou月餅，蓮蓉蛋黃月餅，巧克力牛奶月餅，冰皮水果月餅，玫瑰花月餅。禮盒里整整齊齊裝了六個月餅，十分吉利的數(shù)字。

    拿起一個月餅湊近聞，香得她流口水，吃了一口，她高聲道：老板！你做的月餅也太好吃了吧！

    其他員工見狀，也沒忍住打開了禮盒。嘗過月餅之后，紛紛感嘆：

    老板做的月餅絕了。

    從來沒吃過這么好吃的月餅。

    我以前覺得月餅味道也就那樣，原來不是月餅不好吃，是我沒吃到好吃的月餅！

    我得把月餅留著給我爸媽吃，他們肯定會特別喜歡！

    員工們開開心心地拎著月餅禮盒離開飯館。葉寧往窗外望了一眼，沒看到趙奶奶出現(xiàn)在垃圾桶旁邊。平常這時趙奶奶已經(jīng)來了。

    過了一會兒，趙奶奶的身影姍姍來遲。葉寧立馬拿起禮盒，走出去。

    趙奶奶，明兒過中秋，祝您中秋節(jié)快樂，這是我做的月餅，您拿去吃吧。

    這可使不得，使不得趙奶奶連連拒絕。

    您拿著吧，過節(jié)討個喜氣。葉寧把禮盒塞到她手里，轉(zhuǎn)身就走。

    趙奶奶拎著月餅禮盒，她抬起食指，抹了下眼角的濕潤，隨后顫顫巍巍轉(zhuǎn)過身，準備回去買月餅給葉寧回禮。

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