高考前幾天出了成績(jī)，蘇小嵐考得不錯(cuò)，基本上能上心儀的大學(xué)。此時(shí)她在別處旅游，給葉寧發(fā)了許多旅游的照片。

    蘇小嵐：這里超漂亮！寧寧你有時(shí)間了也來(lái)這里玩！

    葉寧：嗯嗯。

    蘇小嵐：對(duì)了寧寧，暑假期間這一個(gè)多月你們不營(yíng)業(yè)，我班上的同學(xué)哭死了，本來(lái)想著剛好考完了可以經(jīng)常去你那里吃飯，每想到你不營(yíng)業(yè)T_T

    葉寧：等以后營(yíng)業(yè)了再吃也是一樣的^_^

    蘇小嵐：?jiǎn)?，你說(shuō)你干嘛暑假不營(yíng)業(yè)，暑假人多肯定生意好呀。

    葉寧：要裝修的，沒(méi)辦法，而且三伏天太熱，那些客人在外面排隊(duì)也熱，不如過(guò)了三伏天再來(lái)吃飯。

    蘇小嵐：相信我，想吃你家飯的客人肯定是不怕三伏天的，多熱都得去你那里吃飯。

    葉寧：很快就要營(yíng)業(yè)的，不著急^_^

    和蘇小嵐聊了會(huì)兒，葉寧逐漸有了睡意，噴了些花露水之后，伴著花露水的香氣緩緩去

    次日，葉寧在蟬鳴中醒來(lái)。今天是小暑。小暑入伏，從小暑這天開(kāi)始就進(jìn)入三伏天了。

    小暑時(shí)節(jié)，宜吃豆芽，清熱解毒，降火消暑。通常在小暑這一天，桃城人會(huì)吃涼拌豆芽。

    葉寧把粉條放入開(kāi)水里泡。隨后在鍋里燒開(kāi)水，把豆芽放到鍋里焯水至斷生。豆芽焯熟，撈出放入涼水里浸泡，再撈出控水。

    此時(shí)把泡發(fā)好的粉條放入開(kāi)水鍋里，煮熟之后撈入涼水里以防粉條粘連。

    把控干水分的粉條和豆芽放在盆里。切好的蒜末和姜末倒入小碗里，再放些干辣椒段。

    燒好的熱油淋進(jìn)碗里，讓姜蒜辣椒炸出香味。熱油滋滋啦啦地炸著姜蒜辣椒，很快爆出辛辣香氣。

    此時(shí)把鹽、耗油、味極鮮、麻椒油以及米醋攪和進(jìn)姜蒜辣椒里，攪拌均勻之后倒入粉條豆芽里。切好的香菜段也放進(jìn)碗里頭。

    攪拌均勻，白透的粉條，嫩黃的豆芽，翠嫩的香菜，紅艷艷的辣椒，在盆里組成了五顏六色的繽紛色彩。

    涼拌豆芽做好裝盤(pán)，葉寧端上桌，坐下吃早飯。

    李洪生喝著粥，夾起剛做好的涼拌豆芽，豆芽脆脆潤(rùn)潤(rùn)，入口香辣，十分清脆爽口，極其開(kāi)胃。

    把涼拌豆芽泡進(jìn)粥里，一口豆芽和粥，綿軟清香的粥里透著脆辣的豆芽，吃起來(lái)格外爽口。

    吃著涼拌豆芽，李洪生嘆氣，這得有將近一個(gè)月吃不到這么好吃的東西了。

    早飯吃了之后他就得趁早上涼快趕回城里，盡快把店子改裝好。

    葉寧說(shuō)：這期間舅舅你又不是不能不回來(lái)，你可以隔幾天回來(lái)一趟。

    那多麻煩。

    田淑香說(shuō)：有啥麻煩的，你就隔個(gè)五六天回來(lái)一趟，也不耽誤啥。

    李洪生咀嚼著香脆的豆芽，說(shuō)：那也行。

    第61章

    李洪生吃過(guò)早飯,開(kāi)著車(chē)進(jìn)了城。田淑香如今在家里也沒(méi)什么活干，從前要做家務(wù),養(yǎng)家畜，干農(nóng)活，現(xiàn)在也就做些家務(wù)，其它也不用干了，吃過(guò)早飯便閑了下來(lái)。

    閑著沒(méi)事，田淑香靠在靠椅上看電視。李滿(mǎn)福在臥室里練刺繡，葉寧在廚房練廚藝，小天帶著小冬和小伙伴們玩去了。

    日頭漸高，窗外的蟬鳴聲更頻繁密集。葉寧把調(diào)味料按照極端嚴(yán)格的比例加入清水里，筷子沾水,輕嘗一口。

    各種調(diào)料混合后味道融合發(fā)酵,味蕾仔細(xì)分辨著各種調(diào)料的味道，葉寧細(xì)品很久，然后搖搖頭。

    口味的創(chuàng)新與研發(fā)極其不易，需要日復(fù)一日地實(shí)驗(yàn)與磨練,需要永久的恒心毅力。葉寧把水倒入一邊的盆里，重新開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。

    兩個(gè)小時(shí)過(guò)去，她捏捏泛酸的脖頸,收拾好廚房,洗干凈手,走出廚房。

    客廳里,老式電風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)著,發(fā)出嗡嗡聲響,電視劇進(jìn)入了廣告,田淑香靠著靠椅,手里拿著香瓜子，腦袋一下一下地往下垂著，正在打瞌睡。

    漸漸舅母在打瞌睡，葉寧輕手輕腳，去關(guān)電視，還沒(méi)關(guān)電視，舅母的聲音響起來(lái)，寧寧你忙完了？

    轉(zhuǎn)過(guò)身，看到舅母醒了過(guò)來(lái)。

    嗯，忙完了。她沒(méi)關(guān)電視，坐到舅母旁邊，拿起一把香瓜子磕起來(lái)。

    熱烈的日光從堂屋門(mén)外映照進(jìn)來(lái)，葉寧目光轉(zhuǎn)移到外面，小天小冬他們?cè)趺催€不回來(lái)，外面這么大太陽(yáng)。

    田淑香笑道：小天這么久沒(méi)見(jiàn)那些朋友了，玩瘋了吧。

    想了想，葉寧撥出去一個(gè)電話(huà)。很快小冬接了電話(huà)。

    jiejie！小冬奶聲奶氣。

    外面這么大太陽(yáng)，快點(diǎn)回來(lái)吧，別曬著了。

    嗯！會(huì)很快回來(lái)的！

    快中午時(shí)，小天小冬抱著盆，興奮地沖進(jìn)院子。

    jiejie！我們抓了蚌蚌！小冬臉上被曬得紅紅的，像是白嫩的包子上點(diǎn)了抹胭，非常喜慶可愛(ài)。

    小天亦如此，有些黑的臉蛋上全是紅潮，我和小冬抓了好多好多河蚌！

    葉寧瞧著盆里的河蚌，真厲害，抓了這么多？

    嗯嗯！

    略一思索，葉寧說(shuō)：晚上做香辣河蚌吃。

    好耶！

    吃過(guò)午飯，小天又帶著小冬出去野了，鄉(xiāng)下的孩子在家里總待不住，總喜歡去外面野，不管外面有多熱。

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