葉寧喝了口茶潤(rùn)嗓子，說(shuō)：就是咱們本地衛(wèi)視的生活頻道，生活頻道有一個(gè)欄目叫《小城大事》，《小城大事》欄目組打電話過(guò)來(lái)想要采訪我們飯館。

    田淑香一愣，就是那個(gè)小城大事？每天晚上六點(diǎn)鐘播的那個(gè)？

    對(duì),就是每晚六點(diǎn)播的小城大事。

    田淑香登時(shí)激動(dòng)起來(lái),咱們飯館是不是要上電視了？

    李洪生也激動(dòng)道：是要上電視了？

    葉寧笑道：是呀。

    小天興奮起來(lái)，要上電視嘍！要上電視嘍！

    小冬也跟著拍手，上電視！上電視！

    對(duì)于田淑香和李洪生他們這種大半輩子都在泥地里討生活的人來(lái)說(shuō)，能上電視是無(wú)比榮耀的事,即使只是一個(gè)本地衛(wèi)視的生活頻道，也是非常榮耀的事。

    李洪生高興道：咱寧寧出息了！

    田淑香跟著點(diǎn)頭，之前上本地報(bào)紙就已經(jīng)很出息了,現(xiàn)在還能上電視,更是了不得。

    葉寧見(jiàn)他們高興得不得了的樣子,笑道：好了,吃飯吧,菜都冷了。

    這次桃城生活頻道小城大事欄目組找上葉寧,是因?yàn)橹皩幎堭^上了熱搜,在桃城熱度很高,所以欄目組為了熱度打算做一個(gè)寧冬飯館的采訪。

    熱度與新聞講究時(shí)效性，所以欄目組約好明天就去寧冬飯館采訪。

    對(duì)于采訪的事，葉寧倒是很平靜，舅舅他們卻緊張忐忑得不得了，第二天天還沒(méi)亮，李洪生和田淑香就起來(lái)打掃飯館，葉寧下樓時(shí)，見(jiàn)地面已經(jīng)被拖得锃亮了舅舅舅母還在拖，她說(shuō)：已經(jīng)夠干凈了。

    田淑香說(shuō)：得上電視的。

    葉寧搖頭失笑，已經(jīng)可以了。

    寧寧，你就穿這身衣服？得上電視呢，你打扮好看點(diǎn)。

    我等會(huì)兒換身衣服，其實(shí)也不用怎么打扮。葉寧并不怎么在意。

    那咋能行，得打扮好看些才行。

    李洪生說(shuō)：寧寧不打扮也好看。

    田淑香打量葉寧幾下，寧寧長(zhǎng)得好，不打扮是好看，但是打扮了更好看。這可是要上電視的。

    葉寧輕笑，好了，沒(méi)事，不用怎么打扮，她轉(zhuǎn)過(guò)頭，舅舅你去買點(diǎn)六月黃大閘蟹回來(lái)。

    要吃大閘蟹？

    嗯，買些大閘蟹回來(lái)，做蟹粉酥吃。

    大閘蟹一般八九月份最為可口，六月份比較可口的大閘蟹叫六月黃，此時(shí)的大閘蟹雖然沒(méi)有中秋時(shí)節(jié)的成熟大閘蟹膏肥黃多，但比較幼嫩軟滑。

    時(shí)值六月中旬，此時(shí)的六月黃大閘蟹尤其幼嫩軟滑，單吃很好吃，但拿來(lái)做蟹粉酥，更為美味。

    李洪生買來(lái)六月黃大閘蟹，葉寧把蟹rou蟹黃取出來(lái)。用油煸炒，熱油與調(diào)料在蟹rou蟹黃里翻滾，鮮香撲鼻的蟹rou蟹黃被炒成金燦燦的粉末，蟹粉便炒好了。

    水油皮與油酥合成面劑子，把面劑子搟成圓形，再將制作好的蟹粉包進(jìn)去，面團(tuán)搓圓，再靜置半刻鐘。

    時(shí)間一到，用小刷子在面團(tuán)上刷一層蛋液，撒上黑芝麻，最后進(jìn)行烤制。

    半個(gè)小時(shí)過(guò)去，蟹粉酥烤好。葉寧取出蟹粉酥。濃郁的蟹鮮與粉酥凝聚在熱霧里，待香噴噴的熱霧散去，金黃起酥的蟹粉酥暴露在空氣里。

    第50章

    蟹粉酥的酥皮疊堆出綿密的蓬松干酥口感,咀嚼時(shí)十分輕盈。

    酥皮包裹著的蟹粉帶著微微綿潤(rùn)的蟹鮮與清甜，還有淡淡的咸味,絲絲縷縷不容拒絕地包裹住味蕾，將沁人心脾的鮮咸甜留在唇頰間，久久不散。

    田淑香吃著蟹粉酥，心底默默喟嘆，螃蟹和面粉做的糕點(diǎn)，寧寧是咋做得這么好吃的。這蟹粉酥香酥味鮮，似乎就頓頓吃也不會(huì)膩味。

    小冬啃著蟹粉酥，奶聲奶氣，要、要天天吃蟹粉酥！

    小天也道：天天吃蟹粉酥！忽而他想起了什么，及時(shí)改口,也、也不能天天吃。

    葉寧揚(yáng)眉,為什么？

    也也不是很喜歡吃。

    小冬茫然道：小天哥哥你吃得最多，你不喜歡吃嗎？

    小天的臉立即漲得通紅。葉寧看著他，一時(shí)間，陣陣酸楚涌上心頭。她哪里猜不到小天為什么要這么說(shuō)。大閘蟹貴,天天這么吃是吃不起的。所以小天才說(shuō)也不是很喜歡吃。

    葉寧記得大概是小天四五歲的時(shí)候，鎮(zhèn)子里有人賣一種棉花糖糕，小孩子都愛(ài)吃,但價(jià)錢不便宜。小天見(jiàn)著棉花糖糕腳都邁不動(dòng)了,口里卻說(shuō)道：我一點(diǎn)都不喜歡吃棉花糖糕,吃了長(zhǎng)蟲牙的。

    才四五歲的小孩子,就已經(jīng)懂得克制自己,皆是因?yàn)榧揖侈讚?jù)而已。

    葉寧猜得到小天的心思,李洪生和田淑香又哪能猜不到,田淑香鼻腔酸澀,小天，以后mama天天給你買螃蟹做蟹粉酥。

    葉寧笑道：哪里能天天吃蟹粉酥，螃蟹性寒，吃多了不好，偶爾吃吃就可以了。

    她摸摸小天的腦袋，說(shuō)：咱們以后可以賺很多很多錢，以后喜歡什么就直說(shuō)，不用顧慮什么，知道嗎？

    小天啃著蟹粉酥，紅著臉，點(diǎn)點(diǎn)頭。

    吃過(guò)早飯，葉寧去洗了個(gè)澡，洗澡身上的油污煙氣，然后換上干凈衣服。

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