行人有些失望，“怎么過節(jié)日什么都沒有呢?！?/br>
    田淑香和李洪生打掃完,拎著掃地機器人進了飯館,田淑香去廚房,開始準(zhǔn)備早飯。包子快要蒸好的時候,葉寧走進廚房,“香菇豆腐包？洋蔥牛rou包？白菜豬rou包？”

    田淑香轉(zhuǎn)身笑道：“聞出來了？”

    “嗯,好香?！比~寧靠近蒸屜,聞了聞。

    “快蒸好了,馬上就可以吃了。”田淑香接著說，“今天外面到處張燈結(jié)彩的，我想著今天是十一月一號，不是啥節(jié)日啊，然后才知道原來今天是啥萬圣節(jié)。”

    葉寧關(guān)注的重點不是萬圣節(jié)，她訝然，“今天已經(jīng)十一月一號了？這就十一月了啊，時間過得好快?！辈宦暡豁懙模兆颖銖氖禄搅耸辉?。

    田淑香也嘆了一下時間過得快，又說：“還有人問我們，今天過節(jié)，有沒有啥新菜呢，還問有沒有優(yōu)惠活動，咱們又不過洋節(jié)?！?/br>
    葉寧聳肩，沒再說什么，“包子蒸好了吧？”

    葉寧格外愛吃香菇豆腐包，爆汁的香菇和水嫩入味的豆腐結(jié)合起來，吃著尤其香。見葉寧吃了好幾個香菇豆腐包了，田淑香說：“明兒多蒸點香菇豆腐包?！?/br>
    啃著包子，葉寧眼睛彎彎的，“嗯，多蒸些，我挺喜歡吃的?！?/br>
    大清早，橫店影視基地已經(jīng)熱鬧起來。

    “卡！”

    導(dǎo)演皺著眉，似乎已經(jīng)忍耐到極點，“喬喬，你是怎么回事？”

    喬喬彎著腰道歉，“對不起導(dǎo)演，我……我昨晚沒睡好，所以……所以……”

    導(dǎo)演眉心皺得更緊，“難道你天天都沒睡好？開拍以來你每天都一副神游的狀態(tài)，你知道的，我是導(dǎo)演，我必須對這部戲負(fù)責(zé)，如果你再這樣下去，我就得換人了?！钡降资且痪€小花，導(dǎo)演也不能罵得過于刻薄。

    聽到導(dǎo)演說要換人，喬喬似乎被刺激到，她呼吸急促起來，已經(jīng)想到了網(wǎng)上會怎么謾罵她，那些想象中的尖酸刻薄的謾罵刮得她神經(jīng)劇痛，讓她幾近窒息。

    見喬喬胸膛劇烈起伏，情緒十分不穩(wěn)定，導(dǎo)演不耐：“好了，你快去調(diào)整狀態(tài)，今天你的戲就不拍了，等狀態(tài)調(diào)整好了再拍，要是一直調(diào)整不好狀態(tài)，那我就得換————”

    “我會的，導(dǎo)演我會很快調(diào)整好狀態(tài)，對不起！”喬喬鞠躬，氣息有些急促，江燕趕緊過來，攙扶著她，“喬喬……”

    回到休息室后，喬喬對著鏡子，深深呼吸，努力調(diào)整自己的情緒，她與鏡子里的自己對視。

    鏡子里的那張臉，嘴角努力地往上提，笑容在嘴角浮現(xiàn)，然而下一秒?yún)s急速崩裂，五官似乎猙獰扭曲起來，喬喬尖叫一聲，推倒鏡子，鏡子摔落在地里，碎裂成渣。

    “喬喬！喬喬！”江燕抱住喬喬，“你沒事吧？”

    喬喬呼吸粗重，慢慢地，粗重的呼吸平復(fù)下來，一滴一滴眼淚從眼角滑落。她埋進江燕懷里，低聲哭起來。

    江燕抱著她，心疼不已，“喬喬，要不，要不就不拍了，咱先好好治病，好嗎？”

    “不行！”

    “可是……”

    喬喬抽噎著，從江燕懷里起身，“不行的，我不能……我，我一會兒就好了?！彼ǖ纛a邊的淚痕，顫顫巍巍地去往休息室。江燕拿出手機，準(zhǔn)備給喬喬的經(jīng)紀(jì)人黃姐打電話，不料她剛拿出手機，喬喬就道：“不要告訴黃姐?！?/br>
    “但是……”

    “不要告訴她，我休息會就好了，沒事的?！?/br>
    江燕握緊手機。

    午時天空濃云陣陣，仿佛是要下雨。江燕把飯盒擺好，去敲門，“喬喬，出來吃午飯了?！?/br>
    好半天，喬喬才出來。

    “買了你最喜歡吃的糖醋里脊，還有鍋包rou。”江燕把筷子遞給她。喬喬盯著桌上的菜，眼神沒有焦點，仿佛無法聚焦。她放下筷子，“不吃了?！?/br>
    “不行，好歹吃一點，你看你都瘦成什么樣子了。”

    “我真吃不下?！眴虇虥]有胃口，沒有一點食欲，整個人萎靡得像燃燒過后的灰燼。

    江燕勸道：“吃點吧，吃飽了才有力氣，有力氣了精神才好，精神好了，心情就會好點，心情好點了病情就會……”

    喬喬沉默很久，拿起筷子吃了一口糖醋里脊，隨之搖頭，“不想吃了?！?/br>
    “再吃點吧?！?/br>
    喬喬直接起身，進了休息室。江燕也沒心情吃飯了。突然，她想起了什么，趕忙去敲門，“喬喬，我可以進來嗎？”

    “嗯。”

    江燕推門入內(nèi)，房間里，喬喬側(cè)臥在軟榻上，手里拿著劇本。江燕走過去，說：“喬喬，最近有一家小飯館挺火的，據(jù)說特別好吃，我們要不去嘗嘗？”

    “不了?！?/br>
    “雜志上說這家飯館好吃到哭，也不知道有多好吃，咱們?nèi)タ纯窗桑俊?/br>
    喬喬側(cè)臥著，有氣無力，靈魂像是被抽走了幾分，“不管有多好吃，我都不想吃?！?/br>
    “喬喬，你這樣下去不行的，飯總得好好吃，不然……”

    喬喬忽然抬起腦袋，眼里淚光浮現(xiàn)出來，“燕姐，能不能別逼我?！?/br>
    聞言江燕沉默下來，她垂下頭顱，難受焦灼，無能為力，無可奈何。

    天色漸暗，云層漸濃，厚厚的烏云擠壓著天空，沉沉得仿佛下一秒就會從空中墜落下來。夜里，狂風(fēng)陣陣，沉濃的烏云化作大雨，傾盆而落。

    一直沒睡著的喬喬凝望外面的大雨。她忽然起身下床。

    走出房門，往樓上走，打開天臺門，風(fēng)雨嘩啦打到身上。風(fēng)吹亂她的頭發(fā)，雨水打濕她的衣服，她踩著雨水，一步一步走到天臺上。

    站到天臺中央，她抬起頭，抬起手，迎接著風(fēng)雨，沐浴著風(fēng)雨，雨水嘩啦啦的從臉上滑落，她突然笑了起來。

    笑著笑著又哭了起來，淚水混合著雨水在地面砸出水花。漸漸地，她止住哭聲，目光落在天臺邊上。

    水花四濺里，她靠近天臺邊沿，俯視樓下。靜靜地俯視著樓下，瞳孔渙散，雨水在身上流成了河，她像一只游魂，像一只水鬼，幽幽地淌著水流。那水流明明是透明的，卻又宛若鮮血，一股一股從她身上滑落。

    “喬喬！”

    風(fēng)雨聲里，江燕的聲音如利劍劃破而來，喬喬仿若沒聽到，站著一動也不動，猶如木偶一般。

    江燕整顆心臟快要跳出胸，恐懼了攫住她，她快步跑過去，一把拉住雨中的木偶，“喬喬！你要干什么！”

    喬喬渙散的瞳孔逐漸清明，似乎恢復(fù)了一些神智，她頓了頓，嗓音沙啞，“我只是……有點熱，想淋淋雨……”

    江燕渾身顫抖，拽著喬喬下天臺，同時拿出手機，給經(jīng)紀(jì)人打電話，喬喬這情況，必須通知一下經(jīng)紀(jì)人了。

    第二天仍然在下雨。葉寧拉開窗簾，玻璃窗上雨水不停地潑下來，水簾洞似的。這是她穿回來以后，第一次下這么大的雨。天上似乎有條河，河堤斷開，河水稀里嘩啦地往下潑。

    吃早飯時，葉寧啃著香菇豆腐包，說：“這么大的雨，今天來吃飯的人應(yīng)該會少一些?！?/br>
    李洪生不贊同，“那可不一定。”

    田淑香附和，“就是，來咱們店吃飯的客人，那可是風(fēng)雨無阻?！?/br>
    果不其然，即便大雨傾盆，飯館生意照?；鸨晨腿匀唤j(luò)繹不絕，同往常相比，并沒有少多少。

    打著傘的食客們擁擠成群，嘈雜的人聲壓過了雨聲。

    “今天下這么大的雨，本來不打算來的，但一想到肯定有人跟我一樣下大雨不來吃飯，所以今天來吃飯的人肯定很少，人少的話，就不用那么辛苦的排隊了??！所以我就來了。結(jié)果他媽的，沒想到，人還是這么多！”

    “是啊，這么大的雨，來吃飯的人還跟之前一樣多，真是絕了。”

    “哈哈，可不要小瞧了吃貨們，為了吃的，這點雨算什么?！?/br>
    “還不是因為寧冬飯館這么好吃，要沒這么好吃，下這么大雨，誰來吃飯啊?！?/br>
    “就是，要是別的飯店，誰下這么大雨來吃飯?！?/br>
    “那可不，不是寧冬飯館，我才不會冒這么大雨來吃飯……唉，也不知道今天能不能吃到飯，好想再吃一碗炸粉條啊?！?/br>
    飯館里面，挨著窗戶的食客吃著飯，看著窗外的大雨。窗外大雨滂沱，涼風(fēng)瑟瑟，飯館隔絕了風(fēng)雨，一片安寧香濃。

    大雨一連下了好幾天，冷且潮濕，整個街道霧蒙蒙一片。田淑香打開大門，呵了口冷氣，說：“今天立冬了?！?/br>
    李洪生搓搓手，“立冬了，天兒更冷了?！?/br>
    冷風(fēng)吹進廚房里，葉寧拉了下窗簾，繼續(xù)和面，揉出軟硬適度的面團后，等待面團變軟。

    今天立冬，早上得吃餃子。立冬之際吃餃子，寓意著人們對冬天的美好期盼，餃子和耳朵很像，因而有言“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，所以在立冬這天吃餃子，整個冬天耳朵就不會受凍了。

    在桃城，立冬的早晨必須要吃餃子的。

    等面團變軟的期間，葉寧開始做餃子餡兒。現(xiàn)如今餃子餡的rou餡基本上都是用機器絞出來的，但絞出來的rou餡終究是比不上用刀親手剁出來的口感好。rou的鮮味主要來自rou汁，用刀剁rou餡時，rou汁流失較少，所以rou的鮮味流失度低，因此剁出來的rou餡味道要鮮美許多。為了更好的口感，葉寧沒用機器剁餡，盡管累一些，但做出來的口感會好很多。

    雞rou冬筍餡，豬rou玉米餡，韭菜雞蛋餡，蘿卜rou絲餡，青椒rou餡，豆角牛rou餡……各式各樣的餃子餡準(zhǔn)備好，面團也軟的差不多了。葉寧拿著搟面杖，開始搟餃子皮。

    搟面杖上上下左右挪動，一按一轉(zhuǎn)間，一張張雪白又完整的餃子皮從搟面杖下飛出來，葉寧動作利落，毫不拖泥帶水，很快，餃子皮全部搟好。

    餡料和餃子皮做好，田淑香和李洪生他們也來一起包餃子。

    把雪白圓潤的餃子皮放在手心，餡料放到餃子皮里，用筷子在餃子皮邊沿沾一圈水，指尖輕輕一捏，收口捏出褶皺花邊來，白胖喜人的餃子便成型了。

    田淑香觀察葉寧包的餃子，之前也吃過葉寧包的餃子，知道她包的餃子很漂亮，之前田淑香還練了很久，就是為了包出和葉寧一樣漂亮的餃子，然而她練了這么久，卻始終包不出葉寧那樣好看的餃子。

    葉寧包的餃子，每一個都均勻圓鼓，捏出來的褶皺精致漂亮，連鼓起來的弧度都一模一樣，像是丈量過一般，干凈齊整，瞧著十分賞心悅目。

    能把餃子包得這么好看，要有有大量的經(jīng)驗，還要有非凡的手感。

    經(jīng)驗可以累積，可是手感卻沒辦法練得非凡，田淑香想，或許她一輩子都包不出來這樣漂亮的餃子。余光觸及李洪生手里的餃子，她沒忍住笑出聲，“洪生，你這餃子包的……”

    大小不一，收口十分粗糙。

    李洪生臉紅起來，“嗐，丑是丑了點，可是吃起來，還不是一樣的好吃。”

    葉寧道：“是啊，看著是不好看，但吃起來是一樣好吃的?！?/br>
    包好了餃子，鍋里的水也燒開了，餃子一個個下進開水鍋里。一個個餃子落入開水里，就像一只只小白鴨，噗通噗通下了河，歡快地在水里撲騰起來。

    煮著煮著，慢慢的，餃子從水里漂浮了起來，圓鼓鼓的餃子在水里翻滾，從小白鴨又變成了彎彎的月亮船。一個個帶著花邊的月亮船在水里漂浮著，漂浮著，將nongnong的香味蕩漾出來。

    餃子煮好出鍋，裝進盤子里，一個個圓鼓鼓的餃子冒著騰騰熱氣，熱氣里含著餡的鮮香和皮的清香。

    煮過餃子的湯可以喝，喝起來也十分美味，在湯里撒上蔥花，喝起來更好喝。一人舀上一碗湯，撒上蔥花，端上桌。

    李洪生瞧著盤子里的餃子，盤子里的餃子白胖胖，圓滾滾地堆疊著，皮薄餡大，微微透明的皮似乎一戳就會破，似乎輕輕一戳，餡料就涌出來，料汁就會溢出來。

    迫不及待地，李洪生夾起餃子，還沒吃進嘴里，只聽田淑香道：“湯好喝，先喝湯?！?/br>
    飯前先喝湯，勝過良藥方，李洪生忙捧起湯碗，煮過餃子的餃子湯里面有很好的養(yǎng)胃效果，吃餃子先喝點餃子湯，暖胃養(yǎng)胃。

    拿起湯匙攪動幾下，湯面上的蔥花被勺子攪動開，綠悠悠地漂浮著，將熱滾的湯汁吸溜進嘴里，清淡的面皮清香一點一點地覆蓋口腔，清香里入了餃子的餡料咸味，咸度適宜，清鮮可口，一口下去，趕走了冷空氣，渾身都暖融融起來。

    喝了湯，李洪生用筷子夾起一個雞rou冬筍餃子，表皮水滑的餃子險些從筷子里溜了下去。趕緊夾住要滑下去的水餃，蘸了蘸料，快速放進嘴里。光滑柔軟的餃子皮軟乎乎地在嘴里破開，一股子小麥的清香瞬間攫住了味蕾。

    餃子皮破開后，溫?zé)岬酿W汁從皮子里流出來，雞rou和冬筍榨出來的餡汁極其鮮美，以不容拒絕的氣勢洗刷唇舌，在唇齒間留下讓人回味不止的香味。

    還在回味鮮美的餡汁時，滑嫩不柴的雞rou抵到齒間，雞rou里含著脆脆的冬筍，嚼起來時有脆脆的唇齒愉悅感。

    “這雞rou冬筍餃子吃起來帶勁?！崩詈樯豢谝粋€雞rou冬筍餃子，吃得滿嘴流油。