此時林爸林媽林燕姿激動得不得了，既是因為林茵茵終于多吃了幾口飯，又是因為吃到了這么好吃的飯。

    菜陸續(xù)端上來，他們仨不停的給林茵茵夾菜。林茵茵埋頭苦吃，嘴角沾滿了油。

    林媽看著女兒，眼角濕潤了起來，似乎外面的雨，全部進(jìn)了她眼中。林爸和林燕姿也悄悄地擦了下眼角。

    正在炒海椒炒土豆絲的葉寧忽而望向窗外。雨突然停了。

    雨停了下來，濃云散開，絲絲陽光傾瀉下來，天光大亮?？粗鴥A瀉下來的陽光，葉寧頰邊微微揚(yáng)起彎彎的弧度。

    雨過天晴，又是一個好天氣。

    第71章

    林燕姿見meimei要添第三碗飯了,她趕忙阻止她，“你一下子吃這么多,胃會受不住的。”

    林茵茵看著桌上的菜，喉嚨咽了咽。林媽趕緊道：“要是還想吃，我們下次再來吃，別一下子把肚子撐壞了?！?/br>
    下次來吃可能很難搶到號，林燕姿略作一想，“我們打包一些回去晚上吃。”

    林茵茵立刻點頭，“多打包兩份渣海椒炒土豆絲。”

    林燕姿笑得明燦，“好?！?/br>
    再吃了兩口渣花椒炒土豆絲，林茵茵摸摸肚子，隨之喝下一口菊花茶。清幽芳雅的菊花香味洗滌著唇齒,林茵茵的神經(jīng)更加更加放松下來。

    她凝視一粒米飯都不剩下的碗。她已經(jīng)很久很久沒有吃過這么多飯了,神經(jīng)也很久很久沒有如此放松了。

    吃飯的時候，她似乎忘記了一切痛苦與壓力，全部心神都集中在了口中無法用語言描述的美味里。

    她鈍鈍地凝視桌面，嘴里又開始發(fā)饞。

    吃完飯,一家四口拎著打包好的飯，走出寧冬飯館。此時外面雨歇云散，明透的日光穿過薄薄的云層落在地面上,折射著地面的雨水,整條老街的道路都是銀燦燦的。

    “我們在這里多玩幾天?！绷盅嘧诵Φ馈Ａ謰屨f：“那就多玩幾天,正好桃城好玩的地方多?！?/br>
    來時緊張忐忑,背負(fù)著重?fù)?dān),出來時,他們已經(jīng)輕松了很多,臉上的笑容都比之前燦爛了。

    上車前,林燕姿回身，望向人群里的小飯館。面積不大，也不高檔的小飯館，居然能這么好吃，并且還開在這種偏僻的地方。實在是讓人意外到震驚。

    這家小飯館以后一定會更火。會很火。林燕姿如實想道。她關(guān)上車門，車子在銀燦燦的街道上遠(yuǎn)去。

    晚上吃的是打包的飯菜。林茵茵吃完意猶未盡。晚上入睡前，嘴里又回憶起那無與倫比的美味，林茵茵肚子咕咕叫了起來。

    她翻了翻身。

    “怎么了茵茵？”林燕姿擔(dān)心道。

    “姐……”

    “我還想去寧冬飯館吃渣海椒炒土豆絲。”

    “這會兒吃不到了?！?/br>
    “可我餓?！?/br>
    聽到這話，林燕姿神色激動起來，“餓了？我去給你買點吃的？”

    摸著咕咕叫的肚子，林茵茵點點頭。林燕姿喜上眉梢，忙不迭給去給她買吃的。她買了炒飯，快速回賓館。

    “快，趁熱吃?！?/br>
    打開飯盒，林茵茵聞聞香氣。林燕姿忐忑起來，生怕她不吃。

    然而林茵茵被寧冬飯館饞著了，此時感到很饑餓，因而沒有猶豫，一口一口地塞飯，飽腹感慢慢趕走饑餓感。

    林燕姿眉眼間皆是興奮。這幾個月以來，這是茵茵第一次主動喊餓，主動要東西吃。

    她激動得想跳起來尖叫，她強(qiáng)制自己控制住情緒，噼里啪啦地給父母發(fā)消息。

    隔壁房間，收到女兒消息的林爸林媽幾乎是喜極而泣，這幾個月以來，不僅是女兒痛苦煎熬，他們也在痛苦煎熬。

    而現(xiàn)在，這樣的痛苦與煎熬似乎有了一絲被消滅的曙光。

    ……

    桃城里逐漸熱鬧起來，因為學(xué)生們即將開學(xué)。

    “我們就去那家飯館看看唄，網(wǎng)上不是說很好吃嗎？”

    “可能會很好吃吧，就是網(wǎng)上說的有點夸張?！?/br>
    “夸不夸張，去吃吃看不就知道了?！眱晌慌菑膭e其他城市來桃城來念大學(xué)的，馬上就要開學(xué)，她們提前來了桃城。

    好不容易搶到位子，吃到寧冬飯館的飯后，兩位女生驚為天人。

    “我滴媽呀，這真是人能做出來的味道？我以前是吃了十八年的豬食嗎？”

    “原來網(wǎng)上說的不是夸張的呀，牛逼牛逼?！?/br>
    女生往嘴里塞著飯，“以后四年都能吃到這么好吃的飯館，我突然覺得我選擇來桃城念大學(xué)是一個無比正確的決定！”

    “我差點還去了b市念大學(xué)呢，臥槽，幸好幸好?！?/br>
    又過了幾天，桃城所有幼兒園和中小學(xué)都開始陸續(xù)開學(xué)了。

    九月一日。

    小天和小冬今天開學(xué)。小天小冬早早地就起了床，圍到了廚房里。

    今天是開學(xué)日，須得吃開學(xué)吉利菜。葉寧準(zhǔn)備做鯪魚炒蔥，年糕排骨，炒螃蟹。

    鯪魚炒蔥，鯪和蔥諧音為“靈聰”，意為愿孩子讀書聰明伶俐。

    年糕排骨，年糕的糕，同高，寓意高升，而年糕和排骨一節(jié)一節(jié)的，又寓意節(jié)節(jié)高升。

    炒螃蟹，螃蟹煮熟后呈紅色，寓意紅紅火火，鴻運(yùn)當(dāng)頭，螃蟹有解元的寓意，在科舉制度里中也就是第一的意思，而蟹身成圓形，有圓滿之意，也象征著圓滿金榜題名。

    三道開學(xué)菜十分喜慶吉利。

    對于開學(xué)菜，小天感到很新奇。往常開學(xué)是沒有什么開學(xué)菜的。不像現(xiàn)在這般講究。小冬倒是沒那么新奇以前開學(xué)的時候，jiejie給他做過開學(xué)菜的。

    鯪魚炒蔥，年糕排骨，炒螃蟹，聽起來就好好吃，小天已經(jīng)開始流口水了。

    先做鯪魚炒蔥，葉寧給處理干凈的魚開花刀，起鍋燒油，爆香生姜片，然后把蔥段炒進(jìn)去，翻炒兩下，把魚倒進(jìn)鍋里。鹽、糖、老抽、生抽、料酒一一放進(jìn)鍋里，均勻翻炒。

    炒出來的鯪魚炒蔥，色澤濃艷，醬汁馥郁，鮮香撲鼻。

    接著做年糕排骨，年糕是葉寧之前自己做的，用糯米粉拌著豬油制成的。為了去除豬油的油膩，葉寧在年糕里加了些玫瑰醬。

    豬排骨切成小塊下鍋，下花椒粒焯水。鍋里燒油，排骨倒進(jìn)去炒干。

    rou骨焦香愈發(fā)濃郁時葉寧把番茄醬倒進(jìn)去，再加蔥姜、生抽、糖以及甜面醬翻炒。

    此時排骨已經(jīng)變成油光粼粼的醬紅色，倒入開水，大火燒開轉(zhuǎn)小火。

    排骨燉到酥爛時，年糕下入鍋內(nèi)，撒些鹽進(jìn)去攪拌均勻。

    年糕被沸騰的湯汁逐漸燉的軟爛，此時也變成了醬紅色，湯汁逐漸收緊，待收完汁，年糕排骨出鍋。

    然后做炒螃蟹。

    李滿福和田淑香已經(jīng)將螃蟹洗刷干凈，并剪下了蟹鉗、蟹臍、蟹眼、蟹腮，對半剪開了蟹身，斬開了蟹鉗關(guān)節(jié)，敲碎了蟹殼。

    炒蟹要做的好吃，須得腌制稍許。用魚露、料酒和胡椒進(jìn)行腌制。

    油鍋里滋滋啦啦地炸著蒜蓉。蒜蓉慢慢變成金黃色，葉寧把將蒜蓉?fù)瞥鰜?，留下蒜油，用來炒面包糠?/br>
    面包糠進(jìn)了油鍋，蒜香一寸寸融進(jìn)了面包糠的清香里，炸好了面包糠，翻炒許久，盛出備用。

    等螃蟹腌好，取出來裹上一層薄薄的生粉，放進(jìn)油鍋里煎炸。

    一陣油濺聲響里，生粉隨著蟹殼逐漸變得金黃，宛若附著在蟹殼上的金粒子，螃蟹兩面都煎得金黃之時。

    葉寧另起鍋，用蒜油爆香蔥姜蒜、紅蔥頭以及豆豉，接著把螃蟹倒進(jìn)去翻炒。

    火苗燒著鍋底，鍋內(nèi)爆發(fā)出陣陣濃香，生抽和砂糖下入鍋里，加入些金蒜蓉、干辣椒、面包糠，均勻翻炒。

    小天小冬吃著年糕，眼睛盯緊鍋里的炒蟹。田淑香和李洪生都快香昏了，他倆咽口水，寧寧這螃蟹炒得可真香啊。

    螃蟹出鍋前，撒下蔥花碎增香。

    一出鍋，小天就喊嗷嗷嗚叫道：“寧jiejie寧jiejie，我要吃炒螃蟹！”

    “上桌吃?！?/br>
    菜全部端上來，小天小冬第一個去夾炒蟹。

    金黃金黃的炒蟹上點綴著細(xì)碎的蔥花，熱熱的白氣在周圍漂浮，漂浮出酥焦蟹香、蒜香、椒香等等香味，香得人直呼氣。

    將蟹塊夾入口中，金黃的蟹殼上黏附著面包糠和蒜蓉，輕輕一咬蟹殼，蟹殼嗤啦一響，迅速裂開。

    下一秒，酥香的面包糠和蒜蓉涌進(jìn)嘴里。面包糠和蒜蓉是焦脆的口感，而蟹殼比它們更加焦脆，卡茲卡茲，又鮮又酥的蟹殼便碎在了牙齒底下。單單只是蟹殼而已，就已經(jīng)好吃到想要吃幾大碗的程度。

    吃了酥脆的蟹殼，被蟹殼藏好的蟹rou便滑進(jìn)了嘴里來，蟹rou露出廬山真面目，軟嫩的蟹rou鮮中帶甜，才吃了兩下，軟綿的便黃膏化在了舌尖上，鮮潤軟綿，舌頭都軟綿了下來。

    炒蟹酥香爽脆，脆而不糊，鮮而不膩。蒜香味與辣味、豉味互相滲透，口感豐富，滋味多層！

    “好吃好吃好吃！”小天小冬手舞足蹈。

    “飯都快噴出來了，注意點吃相！”田淑香笑著拍小天小冬。

    葉寧給他倆夾鯪魚炒蔥，“吃點這個，吃了聰明伶俐的。”

    鯪魚外焦里嫩，rou質(zhì)細(xì)膩，鮮美濃醇，蔥香四溢，小天吃了鯪魚炒蔥，決定現(xiàn)在最喜歡的菜從炒螃蟹變成了鯪魚炒蔥。

    接著，葉寧又給他們夾年糕排骨。軟糯芬甜的年糕里含著rou香，甜甜咸咸的，十分清糯可口，排骨外表棕紅，淋著的濃汁油光水滑，同樣帶著甜甜咸咸的香味。入口微脆，而后是細(xì)膩的嫩，嚼巴嚼巴，十分疏爽滑口。

    于是小天現(xiàn)在最喜歡吃的又變成了年糕排骨。

    田淑香笑道：“我看你是見一樣喜歡一樣，花心得很。”

    小天臉紅紅，“才不是！”

    葉寧失笑，注意到李滿?？赃昕赃瓿猿葱?，她問：“喜歡吃炒蟹？”

    “嗯呢，炒蟹最好吃，我是說，都好吃，但我最喜歡吃炒蟹！”

    “那就多吃點?！?/br>
    飯畢，葉寧端出一盤水果，“蘋果和柿子，平平安安，事事如意，吃點了再去學(xué)校報道?！?/br>
    全家人一起去送他們上學(xué)。