御廚的小飯館 第78節(jié)
“您太客氣了,前兩天送過來的還沒吃完呢。” “快拿著,今天的西瓜比前兩天的還好吃?!?/br> 人都特意送過來了,田淑香也不好再拒絕,“那謝謝了。對了,你們吃了飯沒?要不進屋湊合吃點?!?/br> 王奶奶露出不好意思的表情,“那咋能行……” “還沒吃是吧?那快進來?!?/br> 王奶奶嘴里推脫著,腳步卻在往里走了,王爺爺瞟了她一眼,要不說這演戲吧,還是他老伴兒會演。 今天聞到淑香家飄來的香味,和昨天一樣的香味,香得腦袋都快掉了。王奶奶饞得很,又不好意思直接去蹭飯,所以假借送西瓜來蹭飯。 進屋屋,發(fā)現(xiàn)屋子里坐著五六個小孩,王奶奶驚訝道:“咋這么多小娃娃……” 葉寧笑道:“是小天的朋友們,小天今天請他們來家里吃飯?!?/br> “爺爺奶奶奶奶好!”小孩們喊道。 “真乖。”王奶奶從兜里掏出糖來,“來吃糖,進口糖,可好吃了?!?/br> 王明明接過糖,剝開糖衣吃了口,感覺沒有小天的寧jiejie做的糖好吃。進口糖也比不上寧jiejie做的糖。 其他孩子也這么想,但誰都沒說出來,開開心心吃了糖。 田淑香把碗筷遞給王爺爺王奶奶,“湊著和吃,別客氣?!?/br> 王爺爺看向香辣河蚌,“這是……” “是香辣河蚌?!?/br> 王爺爺總算知道昨天聞著那么鮮的東西是啥了,原來是河蚌。夾起蚌rou吃進嘴里,又香又辣又鮮的蚌rou非常軟嫩,嚼巴嚼巴,嚼勁十足。 “這河蚌炒得好!”王爺爺邊咀嚼著蚌rou邊道。王奶奶說:“寧寧,這河蚌咋弄得這么鮮呢。” 葉寧給她說了烹飪步驟。王奶奶恍然,“下次我也放點啤酒試試?!?/br> 風扇嗡嗡轉(zhuǎn)著,桌上的菜逐漸減少,王明明拉了拉褲腰,讓褲腰松一些,繼續(xù)刨飯。 他吃著香香辣辣的河蚌,嫩嫩滑滑的豆腐,清甜清甜的生菜,酸酸酥脆的泡菜,肚子越鼓越圓,才拉松的褲腰又緊了起來。 還想再吃,可是真的吃不下了。摸摸脹鼓鼓的肚子,他又去夾菜。葉寧攔住他,“肚子都撐難受了,就別吃了?!?/br> 王明明戀戀不舍地定視桌上的菜,眼巴巴的,“可是我還想吃?!?/br> “下次再來吃,別把肚子撐壞了?!?/br> “下次還能來吃嗎?”王明明瞳仁亮晶晶。 “能呀?!?/br> 其他小孩,“那我們也能來嗎?” “都可以的?!?/br> “耶!” “寧jiejie你太好啦!” 孩子們高興得手舞足蹈。吃過飯,王奶奶王爺爺留在院子里歇涼,孩子們在院子里玩陀螺。 滿院子都是孩子的歡笑聲。熱鬧卻不吵耳。王奶奶王爺爺瞧著孩子們,臉上掛起笑容。人老了,孩子不在身邊,時常感到孤獨,所以就更加喜歡熱鬧。 看著孩子們,王奶奶想起了小寶。小寶現(xiàn)在去了國外他媽那里,今年暑假都在國外。 還得過兩個月才能看到小寶。嘆了口氣,又想起家明和小寶媽的事,她滿面愁容。 前兩年家明和楊慧離了婚,孩子還是兩人一起撫養(yǎng)。當年他們倆好好的,怎么就鬧到了離婚的地步啊。王奶奶嘆氣。佳明沒有再找老婆,心里分明還念著楊慧,可人楊慧已經(jīng)去了國外…… “王奶奶,你不開心嗎?”小冬坐過來,雙手撐著胖乎乎的臉。她還沒說話,小冬掏出一顆糖,“不開心的時候,吃點好吃的,王奶奶,吃糖?!?/br> 王奶奶捏捏他的臉:“好,謝謝小冬?!?/br> 葉寧轉(zhuǎn)過臉來,聽到小冬說的話,她揚起眉頭,隨后一笑。 吃著小冬給的糖,王奶奶手機突然一響。是小寶打來的電話。她連忙接起來。 “小寶?” “奶奶!”小寶脆生生道。 “哎喲,乖,小寶吃飯了沒?” “吃了?!?/br> “吃的啥呀?” “芝士面,奶奶,你吃了嗎?” “吃了,在寧寧……就是寧冬飯館的那個jiejie那里吃的飯,她做了香辣河蚌,老香了。” 小寶想了想,“那個jiejie!奶奶,小寶也想吃?!闭f著就哭了起來,“小寶也想吃嗚嗚嗚小寶也要吃!” 葉寧突然說:“那你就回來吃?!?/br> 王奶奶愣了一下,與葉寧對視,葉寧微笑,“小寶要是想吃就回來吃?!?/br> 她猜測王奶奶剛才情緒低落,大概是有些想孫子了。 小寶聽到葉寧的話,立即不哭了,“jiejie……我要吃我要吃!mama!mama!” 楊慧出現(xiàn)在鏡頭里,“怎么了小寶?” “要回家,回家吃香香的!” “回家?回國?” “嗯!” “這里也有好吃的?!?/br> “這里的沒有jiejie做的好吃!” “什么jiejie?” 王奶奶出聲解釋,楊慧點點頭,然后說:“小寶,你想吃,等暑假過去了,回國了再吃?!?/br> “可是我現(xiàn)在想吃!mama!我們一起回去吧!” 聽到這話,王奶奶心思活泛起來。要是楊慧能回國……家明…… “小寶,別鬧!”楊慧嚴聲道。她對王奶奶說了幾句話,掛了電話。 王奶奶瞧著已經(jīng)結(jié)束的通話,若有所思。 第二天,葉寧把昨天王奶奶王爺爺送來的西瓜切開放進果盤里,吃著西瓜,端詳手里的西瓜皮,她突發(fā)奇想,想試驗一下將西瓜皮做成菜。 李滿福聽聞她要把西瓜做成菜,她不解,“西瓜皮怎么做菜呀?” 葉寧抱出西瓜,敲了一敲,“等會兒就知道了?!?/br> 把西瓜皮切下來,切掉外層的綠皮,剩下白皮和點點紅皮,洗凈切成條。 接著用鹽腌制,腌制到第三十分鐘,葉寧嘗嘗味道。不太行,她重新切西瓜皮腌制。 重新腌制后,葉寧想要的味達到了,她擠干水分,用清水沖洗,洗掉鹽味。 青紅辣椒丁和薄荷葉拌進西瓜皮里,隨后加入辣椒粉、胡椒、生抽、雞精、蒜末和白芝麻花生碎。 油燒熱,淋到西瓜皮上。西瓜皮、薄荷、白芝麻、花生碎以及調(diào)料被油澆得滋啦作響。 最后擠入橙汁,將西瓜皮拌勻。 李滿福瞪著眼睛,指著香噴噴的西瓜皮,“聞起來好香呀?!?/br> “嘗嘗?”葉寧遞給她筷子。具體味道如何,葉寧也不知道,因為這是她第一次這樣做西瓜皮。但聞著香味還行,大抵是不會有多難吃的。 李滿福夾起西瓜皮,紅白西瓜皮被熱油淋過,水靈靈的,酸甜味、油焦香、薄荷清涼味以及佐料咸鮮齊齊涌進鼻子里,化作了一股奇異又好聞的香味,香香涼涼的,很刺激味蕾。 西瓜皮很脆,一咬就裂開,水潤潤的瓜皮帶著些許瓜瓤的水甜,當覺得這樣的水甜有些寡淡時,油酥過的芝麻味,薄荷清涼味,橙子酸清味,佐料咸鮮味一層一層的劃過唇齒,豐富多層次,以不容拒絕的姿態(tài)席卷整個味蕾。 李滿福難以置信地張大嘴巴,“寧meimei!這、這是西瓜皮嗎?” “當然是西瓜皮?!?/br> “好好吃啊!”李滿福又去夾。 葉寧嘗了塊,覺得還可以??雌饋砗芟窈诎盗侠?,但味道其實很不錯。西瓜皮試驗成功。 “寧meimei,這道菜叫什么呀?” “叫……”葉寧想了想,“叫油潑西瓜皮?!?/br> “油潑西瓜皮?!崩顫M福點著下巴,“以前沒聽說過。” “當然沒聽說過,名字是我自己取的?!?/br> “寧meimei,你是說,油潑西瓜皮,是你發(fā)明的嗎?” 葉寧嚼著西瓜皮,說:“嗯,剛才隨便做的。” “寧meimei,你太厲害啦,隨便發(fā)明一個菜,就能這么好吃!”李滿福滿眼敬佩崇敬,仿佛把葉寧當做了天神。 葉寧噙著笑,田淑香走進來,“做了啥,這么香?!?/br> “油潑西瓜皮?!?/br> 田淑香懷疑自己聽錯了。 “油潑啥?” “西瓜皮。” 田淑香滿面震驚,“油潑西瓜皮?西瓜皮還能油潑?” 這是什么稀奇古怪的做法。油潑西瓜皮? “當然?!比~寧夾起一塊西瓜皮喂給她。 彼時,豪華公寓里,衛(wèi)程也在給妻子喂西瓜。 衛(wèi)程問:“甜嗎?” 袁茜點頭,“還可以?!?/br> 衛(wèi)程又喂給她一塊西瓜,摸摸她的孕肚,“我們的孩子又大一些了?!?/br>