知府大喜，趕忙道：“有請顧大人?！?/br>
    低著頭的蔣吳氏抬頭看著蔣九金，蔣九金瞪了她一眼，蔣吳氏又把頭低了下去。

    顧霆晅走了進(jìn)來，他身穿青色官服，更顯得身形頎長，姿態(tài)挺拔，在他身后跟著六個證人，有男有女，有老有少。

    蔣九金看到這些證人，神情未變，瞳孔微縮。

    蔣吳氏的頭更低了，這六個證人，有五個是她家的鄰居，雖然桂計(jì)來時，天已黑，但她也無法確定這五人有沒有瞧見過桂計(jì)。

    “見過大人，卑職不辱使命?！鳖欥獣t抱拳道，他是官身，無須下跪。

    “顧大人，辛苦了?！敝蜌獾氐?。

    “職責(zé)所在?！鳖欥獣t一板一樣地道。

    “顧大人，這六位是什么人？”知府問道。

    “回大人話，這五位是蔣九金的鄰居，這位是藥鋪的伙計(jì)?！鳖欥獣t答道。

    藥鋪的伙計(jì)？

    蔣吳氏又飛快地看了蔣九金一眼，蔣九金放在身旁的手握緊了拳頭。

    五位鄰居證實(shí)，蔣九金夫妻和桂計(jì)不是在酒樓外，遇到的陌生人，桂計(jì)是蔣吳氏的遠(yuǎn)房表弟。

    桂計(jì)來拜訪時，的確天色已晚，可是偏偏桂計(jì)曾向這五人中的四人問過路。

    蔣九金辯稱，“大人明鑒，小的和他們素有怨隙，他們是在誣蔑小的。”

    “大人明鑒，小婦人是本地人，怎么可能有個京都來的遠(yuǎn)房表弟。”蔣吳氏不承認(rèn)桂計(jì)是她的遠(yuǎn)房表弟。

    五人中唯一的中年婦人立刻拆穿她，“吳氏，你可是跟我說過，你這桂表弟來拜訪里你時，拿了一匹上好的棉布料，還有兩盒點(diǎn)心?！?/br>
    另外四人也表示，跟蔣九金并無舊怨。那老者更說道：“小老兒與九金的父親是舊友，曾有意結(jié)親，后因生的都是兒子，方作罷?！?/br>
    知府問藥鋪的伙計(jì)，“這堂上可有你認(rèn)識的人？”

    “回大人，小的認(rèn)識他。”藥鋪伙計(jì)指著蔣九金，“大人，他前日去藥鋪買了礜石，說是家中鬧鼠，買回去毒老鼠?！?/br>
    這么多人指證，蔣九金辯無可辯，妻子沒能將桌子掀翻，制造出更大的混亂，致使他們無法趁亂離開事發(fā)現(xiàn)場，被抓了個現(xiàn)行。

    事已至此，蔣九金只能承認(rèn)自己謀財(cái)害命，不過他說：“賤內(nèi)不知情，一切都是小的所為。”

    他是想舍己保妻，可就蔣吳氏剛在公堂上的表現(xiàn)，已無法撇清關(guān)系。

    知府根本不相信蔣九金說的話，依律，判了蔣九金秋后處斬，蔣吳氏流放千里。

    來看審案的百姓們齊呼：“大人英明?！?/br>
    黎洛棠撇嘴，英明的人是顧霆晅好嗎？要不是顧霆晅把證人找來，就這知府能把案子審清才怪了。

    蔣九金和蔣吳氏被押進(jìn)了大牢，酒樓的掌柜、伙計(jì)、廚子，以及來作證的六人都可以離開。

    黎洛棠和唐辰嘯隨那些百姓一起離開公堂，回了客棧，賽西施中午回來做金蟾戲荷花。

    兩人回到客棧，剛坐下，任逾歌三人就回來了，田仕奇去城外了，沒這么快回來。

    賽西施跟黎洛棠和唐辰嘯打了聲招呼，就進(jìn)了廚房，黎洛棠跟了進(jìn)去，說實(shí)話，她還是頭回聽到這道菜名，想瞧瞧這是道啥菜。

    黎洛棠見賽西施把鵪鶉殺后，開水燙過后，褪毛。

    “這鵪鶉跟金蟾有什么關(guān)系？”黎洛棠不解地問道。

    賽西施笑，“我也不知道?！?/br>
    任逾歌為兩人解惑，“鵪鶉會做成金蟾的模樣?！?/br>
    “鵪鶉變金蟾，可能嗎？”黎洛棠不信，坐在一旁看著。

    任逾歌靈巧地把鵪鶉整只脫骨，賽西施面露難色，“這個也要脫骨??？”

    她的手氣太差了，兩道菜都要脫骨，還一道比一道難。

    “來吧，小師妹?！比斡飧璋研〉哆f向賽西施。

    賽西施硬著頭皮上場，都比到這一步了，不能臨陣退縮。

    五只鵪鶉總算全部把骨頭脫了出來，賽西施已滿頭大汗了，黎洛棠掏出手帕幫她把汗擦掉。

    賽西施拿過水發(fā)冬菇、冬筍、木耳和瘦豬rou，切成小丁，海米、姜、蔥切成末。用紹酒、醬油、鹽等將諸料拌勻后，放進(jìn)炒鍋里煸香入味，填進(jìn)布袋鵪鶉的腹內(nèi)，用竹簽封口備用。

    “這是什么？”黎洛棠問道。

    “這是牛蛙子。”任逾歌答道。

    賽西施用開水將牛蛙子氽熟，青豆?fàn)C熟。黃瓜皮切成薄片，充當(dāng)荷葉，西紅杮切成荷瓣?duì)?，去瓤洗凈，放蒸籠里蒸熟備用。

    “這荷花到是成形了。”黎洛棠說道。

    賽西施調(diào)了個芡汁備用，將炒鍋里倒上油，中火燒至六成熱，將填好鵪鶉整成金蟾狀，入油鍋炸至定型后撈出，拔掉竹簽，又放進(jìn)蒸籠里蒸。

    “又是炸又是蒸，還真是復(fù)雜。”黎洛棠感嘆道。

    賽西施笑了笑，在任逾歌的教導(dǎo)下，把魚rou剔下來，剁成細(xì)泥，加鹽、蛋清，攪成糊裝，取一酒杯，在杯中抹一層油，把魚泥填進(jìn)去抹平，點(diǎn)綴上青豆。

    “糖糖，看，這像不像蓮蓬？”任逾歌笑問道。

    黎洛棠點(diǎn)點(diǎn)頭。

    這個用魚泥和青豆做成的蓮蓬，亦放進(jìn)蒸籠里蒸熟后，倒出來，和蒸熟的荷花一起擺盤。

    等鵪鶉蒸熟后，拿出來尾朝里擺在荷花四周，又用黑豆當(dāng)眼睛，鑲在鵪鶉尾部兩側(cè)，任逾歌還特意問黎洛棠，“現(xiàn)在是不是像金蟾了？”

    “有點(diǎn)啦。”黎洛棠笑道。

    賽西施把先前調(diào)好的芡汁燒開，撇去浮沫，將白色的扒汁澆在金蟾和荷花上，這道菜可以上桌了。

    黎洛棠探頭看了看，道：“紅黃綠，再加上白湯，顏色搭配好艷麗，造型也美觀，現(xiàn)在就看味道如何了？”

    這道菜的味道是酥脆鮮嫩，滋味香醇。黎洛棠和賽西施一人吃了兩只，任逾歌和唐辰嘯一人一只，黎洛棠意猶未盡地道：“施施啊，下回做，不用擺盤，就做金蟾?！?/br>
    賽西施噗哧一笑，“好?！?/br>
    歇息了一會，任逾歌帶著賽西施和魯大牛去了神廚門。黎洛棠和唐辰嘯，下午就沒出來，午睡起來，黎洛棠看小說，唐辰嘯在研究《器料》殘篇。

    申時正，田仕奇從神拳山莊回來了，唐辰嘯問道：“洗手宴還辦嗎？”

    “辦，三天后?！碧锸似孀I笑道。

    “我就不參加了，反正我也沒收到請柬?！碧瞥絿[聽黎洛棠說過洪寬來找麻煩的事后，就不樂意為洪寬捧這個場。

    黎洛棠也道：“我也不去，免得被人趕出來?！?/br>
    田仕奇嘆氣，“看來也只有我獨(dú)自赴宴了?！?/br>
    衣靖去鑄器山莊，現(xiàn)在還沒回臨安，顯然是趕不回了。