蒸籠里墊著蓑草，出爐后的小籠湯包，帶著陣陣鮮草清香。田仕奇是真餓了，拿筷子夾了一個(gè)包子，一口咬下去，被里面rou汁燙得哇哇亂叫。

    “還好這是小籠湯包，包子不大，里面的湯汁也不多，要是灌湯包，田大哥，你舌頭都會(huì)被燙掉去?！崩杪逄膰樆Ｌ锸似妗?/br>
    “灌湯包，我有吃過(guò)的，先咬一小口，把湯囁出來(lái)，再吃包子?！碧锸似娼挥螐V闊，少年時(shí)期，游歷大江南北。

    “這小籠湯包汁水濃郁、rou餡鮮嫩，再配上這香醋姜絲，絕佳美味?。　碧瞥絿[故意很大聲地說(shuō)道。

    旁邊有兩人正在猶豫著是吃旁邊棚的湯面，還是吃小籠湯包，聽(tīng)他這一吆喝，就走了過(guò)來(lái)，“來(lái)一籠包子，要蘸料?！?/br>
    魯大牛拿了一籠包子，又夾了一小碟蘸料，“慢用?！笔兆吡艘桓窈?。

    唐辰嘯得意挑眉。

    黎洛棠等人朝他豎起了大拇指。

    習(xí)武之人，食量本來(lái)就大，小籠湯包又很小巧，一籠里也只有六個(gè)，光田仕奇就吃了七籠。

    他這種吃法，引人注目，再加上唐辰嘯和黎洛棠一唱一和，來(lái)吃小籠湯包的人，不要太多，賽西施捏包子都快要捏不過(guò)來(lái)，竹筒里的竹簽已有幾十根了。

    就在黎洛棠吭哧吭哧吃小籠湯包時(shí)，顧霆晅被同僚硬拉來(lái)了美食大賽的會(huì)場(chǎng)，陪同的還有臨安府的同知。

    “霆晅，你別那么辛苦，他們想去西徑山，就讓他們?nèi)?。你的功勞，他們搶不走的?！笨嗟哪凶诱f(shuō)道。

    顧霆晅抿唇不語(yǔ)，他抓地陰門(mén)的余孽，不是為了功勞。

    “霆晅，別多想了，難得遇到臨安城辦美食大賽，我們就來(lái)一飽口福吧，你想吃啥？我請(qǐng)客?！笨嗄凶有Φ?。

    “那能讓樊大人請(qǐng)客，下官請(qǐng)，下官請(qǐng)。”臨安同知陪笑道。

    “這是什么面？”樊姓男子站在了三號(hào)棚前。

    “回公爺話，這是雞蛋面?！迸锢锏膹N子說(shuō)道。

    樊姓男子說(shuō)道：“霆晅，張大人都來(lái)一碗吧。”

    顧霆晅也有點(diǎn)餓，輕“嗯”了聲。

    張同知也沒(méi)有異議，還搶在樊姓男子之前，遞給廚子三根竹簽，廚子立刻煮了三碗面給他們，幾個(gè)衙役則只能站在棚外看著他們吃。

    雞蛋面就是用雞蛋液代替清水，這可以增加面團(tuán)的筋性，煮出來(lái)的面條更有嚼勁。

    配料除了豆干、豬rou末、黃瓜絲，還有燙熟的豆芽和菜心，可拌上醬干吃，也可和骨頭湯一起吃。

    另一邊黎洛棠吃了兩籠包子后，起身道：“走動(dòng)走動(dòng)，消消食，一會(huì)繼續(xù)來(lái)吃?！?/br>
    田仕奇忙把籠里最后的一個(gè)包子塞進(jìn)嘴里，含糊地說(shuō)道：“一起，一起?！?/br>
    黎洛棠三人在場(chǎng)子里走動(dòng)消食，任逾歌留下，邊吃著湯包，邊稱(chēng)贊，引人來(lái)吃。

    面食的種類(lèi)也就那幾種，六十個(gè)棚，有些棚賣(mài)的面食就有一樣的了，黎洛棠發(fā)現(xiàn)二三棚、一九棚賣(mài)的都是刀削面。二八棚、二六棚賣(mài)的都是餡餅，還好，一個(gè)是羊rou餡，一個(gè)是豬rou餡。

    就在黎洛棠三人離開(kāi)沒(méi)多久，顧霆晅幾人就到了三一棚前了，顧霆晅記性不錯(cuò)，他認(rèn)出了任逾歌，“任公子?！?/br>
    任逾歌起身，拱手，“顧大人，這小籠湯包，味道不錯(cuò)，要不要嘗嘗？”

    “好啊?！鳖欥獣t有心問(wèn)一下黎洛棠，可又不知道任逾歌和黎洛棠是什么關(guān)系，猶豫之間把一籠包子吃完了，他也沒(méi)能問(wèn)出口。

    顧霆晅幾人吃了五籠包子后，就離開(kāi)了。沒(méi)過(guò)多久，黎洛棠三人回來(lái)了，任逾歌提了句，“糖糖，上回那位顧大人剛來(lái)吃了幾籠包子。”

    “他回臨安了啊?！崩杪逄男α诵Γ白唣I了，小姑娘，再拿幾籠包子來(lái)?！?/br>
    黎洛棠三人繼續(xù)努力吃包子，到了酉時(shí)初刻，下午賣(mài)吃食的比賽終于結(jié)束了。黎洛棠揉揉額頭，這還是第一天，還要吃?xún)商斓臏?，她覺(jué)得有了這一回，至少五年，她不想再吃湯包了。

    賽西施在魯大牛的陪同下，捧著竹筒去前面交竹簽。神廚門(mén)派出十個(gè)人數(shù)竹簽，等了一會(huì)，才輪到賽西施，“三一棚的?！?/br>
    那人開(kāi)始數(shù)，一共一百二十七根，三根算一分，小籠湯包得分：四十二分；賽西施的排名上升了一位：第十一名。

    “第一次參加，這個(gè)成績(jī)已經(jīng)很好了?！比斡飧栊Φ馈?/br>
    “真的嗎？”賽西施不相信。

    “當(dāng)然是真的?！比斡飧鑷?yán)肅地道。

    “好了，好了，找個(gè)地方吃晚飯吧?！崩杪逄恼f(shuō)道。

    田仕奇瞪大雙眼，“糖糖，你還吃得下？我已經(jīng)被湯包撐的，連口水都喝不下了?！?/br>
    “我也是?！碧瞥絿[打了個(gè)嗝，他都不記得他吃了多少籠了，感覺(jué)包子都堵到嗓子眼了。

    “田大哥，唐大哥，讓你們受累了。”賽西施面帶歉意。

    “沒(méi)有，沒(méi)有，好吃才能吃撐?！碧锸似婧吞瞥絿[笑道。

    “回客棧熬消食茶喝吧，要是餓的話，晚上再煮點(diǎn)宵夜?！比斡飧栊Φ?。

    “行吧?！崩杪逄纳贁?shù)服從多數(shù)。

    回到客棧，任逾歌讓賽西施休息，他去廚房煮消食茶。賽西施和魯大牛把賣(mài)剩下的三籠小湯包，搭配著蛋皮湯吃了。

    喝過(guò)消食茶，任逾歌教賽西施識(shí)字，黎洛棠三人打牌消磨時(shí)光。

    亥時(shí)初，賽西施寫(xiě)完字，出來(lái)正要問(wèn)大家餓沒(méi)餓，想吃什么宵夜？卻發(fā)現(xiàn)大家都洗漱完畢回房睡覺(jué)了。

    “小師妹，你要餓就自己煮點(diǎn)吃的，吃完早點(diǎn)休息?！比斡飧柘挛缧』\湯包吃多了，這會(huì)子也不餓。

    “我不餓，我沐浴換了衣裳就睡?！辟愇魇┰诨疬叴袅艘惶欤瑴喩硎呛?。

    次日，一行人前往比賽的會(huì)場(chǎng)，照舊是挑水、買(mǎi)柴禾。

    今天賽西施要做的是梅花鴨掌和八寶rou圓，梅花鴨掌在黎洛棠看來(lái)其實(shí)是一種造型菜。

    鴨掌去骨，抹上雞茸，把豆苗尖粘在雞茸上，火腿末放在豆苗中間，放在盤(pán)里，形似梅花，放蒸籠里蒸熟。

    在蒸菜的時(shí)間，賽西施做了湯汁，用高湯加料酒，加鹽，加水淀粉，勾成白汁，淋上雞油，等梅花鴨掌蒸熟端出來(lái)，把湯汁澆上去，菜即成。

    賽西施又用切成細(xì)絲的芭蕉葉放在碟邊做裝飾，“好了，大牛哥，把菜送上去吧。”