“這幾天在賴抱，又沒雞蛋給它孵。干脆殺了，南子不是喜歡吃嗎。今天也是過年，人還多，留到大年我們也懶得弄?！?/br>
    “那南子可就開心了，今天早上起來還惦記著要吃雞?！?/br>
    “孩子想吃就殺了做給他們吃。明年春天我們這有一家會孵小雞，跟她家說好給你留幾只，明年養(yǎng)大了留一只下蛋，剩下的都?xì)⒘私o他兄妹幾個補(bǔ)補(bǔ)?！?nbsp; ”真的孵啊，那行，等出元宵那天殺了做給他們吃，娘你給我留幾只小雞?！?/br>
    有了小雞仔補(bǔ)上，殺兩只雞也沒那么舍不得了。要是紅旗大隊有孵小雞的，那過年過節(jié)殺兩只雞也沒什么。

    殺完雞，雞毛洗干凈放在簸箕里曬干，這個可以留到做雞毛撣子。雞血也沒有浪費(fèi)，煮熟也是一碗不錯的菜。

    晚上，大廳里的燈點(diǎn)起。外婆曾月秀還在廚房和大廳里用蘿卜插了幾根香燭。似乎年味里有一股就是香燭味。

    王正橋拿出一瓶白酒，兩女婿也都帶了一瓶酒。桌上坐著的男性都到了可以喝酒的年紀(jì)，除了女的，都喝了點(diǎn)酒，連大姨家的小侄子都用筷子沾著嘗了一口。

    桌上擺著滿滿十二道菜，葷菜大菜都分了兩個盤裝，擺在相反的位置，方便大家都可以夾到。下午的那盤荷包胙已經(jīng)被翻的難看只剩下米粉，不好單獨(dú)上桌。輩分最大的外公外婆各講了兩句話，先下筷子，大家緊跟著就開始吃起來。一年中唯有過年這兩天吃的最好，最歡快最痛快淋漓。

    桌上的男人有一喜歡談的話題，女人也有喜歡的話題，同一桌都在聊著不同的閑話，但半點(diǎn)沒有影響到桌上和洽歡樂的氛圍。江明彤看著兩個年輕的哥哥臉上都喝出了紅暈，而外公他們都是老酒壇子了，一樣笑呵呵的沒點(diǎn)事。喝到兩瓶酒都空了的時候，整桌菜也吃得差不多，葷菜盤子都光了，素菜最后也被幾個喝酒的人給光盤。

    “這下好了，都不用我們空出盤子來，直接洗就好了。”曾月秀對著兩女兒笑道?！斑@些盤子先摞著，明早起來洗，今天太晚了?！?/br>
    第52章 ……

    “小彤， 我來給你家送豆腐。”江明彤和江向南兩個蹲在旁邊看隔壁老篾匠編竹筐，就聽到了燕子的聲音。

    “給我吧，我去換個碗裝， 把盆空出來給你。來， 你先進(jìn)來坐一會兒?！苯魍吹窖嘧涌恐媳Я藗€小瓦盆， 站起來伸出手接過來。

    每年外婆這個時候外婆都會向燕子家訂上好些豆腐， 一是她們家現(xiàn)做的比供銷社的新鮮，二也是看在熟人的份上能幫襯一點(diǎn)是一點(diǎn)。

    兩人進(jìn)去院子里， 留江向南一個人繼續(xù)蹲著認(rèn)認(rèn)真真地盯著人手上的動作。家里江老爺子和幾個大伯也都會編一些簡單的竹編物，只是江向南覺得他們做的都不如老篾匠做的美觀好看，想著在這里學(xué)一手。也就是這些簡單的玩意兒了，要是難的需要技巧的老篾匠也不會留人在旁邊看著偷師。

    “我家今天做了一些， 給大家都送了一份，等過幾天我家還會做，剩下的到時候再送過來。”燕子說到。

    這就是橋?yàn)炒箨牶芏嗳硕歼x擇在燕子家買豆腐的原因， 新鮮， 現(xiàn)做現(xiàn)吃，不用囤著， 還有人送貨上門。

    “燕子來啦， 今天的豆腐這么早就做好了。”曾月秀看到燕子，招呼了一聲。

    “嗯，江奶奶，兩位姨。今天沒事， 就做的早了些給大家送過來。”在這個年代，人們都熱心，路上幾乎遇到個認(rèn)識的見過的人就要打個招呼，燕子常年幫她奶奶送豆腐， 也早對這種平常的打招呼駕輕就熟。

    “嗯，這次是你做的還是你奶奶做的？“自從上次紡織廠招工沒招上后，燕子就開始向她奶奶學(xué)習(xí)制作豆腐和泡發(fā)綠豆芽的技巧。以前她都是看著奶奶做的，大致步驟也會，但這次是奔著把她奶的手藝學(xué)會學(xué)精去的。以后要是真沒有找到工作，有一門手藝總不至于餓死。

    “我奶，她說我才認(rèn)真學(xué)了沒多久，不要搞砸了，可能明年這個時候你吃的就是我做的了?！?/br>
    “白紅跟你說了嗎，今年放假她去了隔壁一個大隊當(dāng)衛(wèi)生員，就是沒編制，也沒公分和工資發(fā)的那種?！?/br>
    “??？放假后我這還是第一次來橋?yàn)炒箨?，還沒見過她呢。為什么??？”江明彤不解，有公分或者工資補(bǔ)貼她還能理解，這什么東西都沒有，也不像后世，把實(shí)習(xí)可以寫進(jìn)簡歷可以增光添彩。

    “還不是為了畢業(yè)后有個好一點(diǎn)的崗位啊，聽說這幾年她們醫(yī)護(hù)人員變動的更少了，基本上是一個崗位后面還有好幾個人等著接上。她聽她們前輩說，可以先從大隊衛(wèi)生員做起，到時候再往上面調(diào)動?！北緛硎侵袑．厴I(yè)都會包工作的，但是現(xiàn)在正經(jīng)醫(yī)院衛(wèi)生院少，崗位更少，要是當(dāng)醫(yī)生那還好辦，去哪里都是人才，都需要。但是護(hù)士這種技術(shù)含量也不是特別高，除了要跟同校畢業(yè)的爭，還要跟那些根本就沒正經(jīng)學(xué)過醫(yī)的人爭，稍微遇到有點(diǎn)背景關(guān)系的可能就爭不過了。

    “那她畢業(yè)后去哪里？”很多大隊里是沒有設(shè)衛(wèi)生員的，少部分設(shè)衛(wèi)生員的大隊里也早就有人了。白紅去的肯定是原先沒有衛(wèi)生員的大隊。難不成畢業(yè)了還繼續(xù)去那里？到時候公分補(bǔ)貼和工資等還是一個大問題。

    “不是，她說也是想去積累些經(jīng)驗(yàn)，本來想去我們公社衛(wèi)生院的，但是有人比她先去了。到時候怎么也能分到個工作吧?！毖嘧訉@件事的看法沒有白紅那么篤定和悲觀。

    “這是我家做的年糕，你嘗嘗?！苯魍村伬镞€有蒸著的年糕，拿筷子插了根給燕子。

    “我不要這么多，一人一半?！?/br>
    “不用，你吃，剛做出來的時候我就吃了兩根，現(xiàn)在還不是很想吃。要糖還是醬，我給你端來。”江明彤打開壁櫥，把糖碗和醬碗都端出來。

    “果然黃色的年糕會更香一點(diǎn)，早知道我也應(yīng)該去摘一點(diǎn)黃杞子做黃色的年糕?！毖嘧蛹覜]人都找材料，做的都是白年糕。

    燕子走了后，江明彤做到外婆旁邊，幫外婆把竹篾篩子里長了蟲的黃豆和豌豆子挑出來?；叵雱倓傃嘧拥囊环挘郧耙恢庇X得白紅想多了，把所有的事情都往壞的一方面去想。但剛剛她又覺得自己應(yīng)該明白了，并不是白紅的問題，而是她自己的問題，因?yàn)樯钤谶@個家里面，江爸江媽，兩位哥哥，還有外公外婆，都給予了她很好的維護(hù)、保護(hù)，給了她良好的經(jīng)濟(jì)條件和還算好的社會地位、人際關(guān)系，不用讓她為此而產(chǎn)生煩惱。

    其實(shí)她只要往住在同一個院子的江家二房，或者隔壁的大房三房看看，就會發(fā)現(xiàn)，她的堂姐們所要面對的比她多，所得到的也比她少。是她最親的親人們給她提供了像溫室一樣的環(huán)境，舒服自在。冷了不缺穿，餓了不缺吃，得到的物資不匱乏，想要找工作潛意識就知道有挺多選擇可以選。

    江明彤很感恩也很幸運(yùn)，無論哪次，都讓她遇到了這么好的家人。

    “好了，挑完了，自己去玩吧。”外婆趕人，把挑好的豆子拿去曬。

    “媽，我?guī)湍阆刺}卜。”被趕的江明彤看見王秀英和王秀美兩人提著兩框白蘿卜回來，打算腌蘿卜，立馬跑過去壓水幫忙洗。

    “沒事做叫你哥帶你去玩，這里有我和你姨就可以，不用你?！蓖跣阌⒉蛔?，這干干凈凈的衣服不要沾上了泥巴。

    “今天的太陽曬著挺暖，你們要洗澡的快點(diǎn)把干凈衣服拿出來曬，曬熱了就可以去洗澡了。”大姨在旁邊，看了看天上的日頭說到。

    “知道了。那我去曬衣服?！倍煜丛杼?，大家都會選擇在出太陽的那天，大中午洗，洗之前還會把衣服拿出來曬暖一點(diǎn)，尤其是小孩和老人這樣更不容易感冒。

    在橋?yàn)炒箨牬袅藘商彀耄谒奶焱跣阌⒑屯跣忝蓝几鲙е蠹胰嘶丶?，下次再來就是過完年的初二。

    “初二那天早些過來啊，外婆給你們做好吃的?！痹滦悴簧岽蠹业碾x去，也不好說再多住兩天，只能期望著年初二的早點(diǎn)到來。

    第53章 ……

    江明彤回來閑了半天， 沒有事可做，附近也沒有好的閨蜜可以聚在一起?？傊情e得很難受，每一分鐘都感覺過得很漫長。

    回來王秀英就去找妯娌聚在一起納鞋墊， 聽聽最近方圓幾里發(fā)生的一些事的八卦。大哥大嫂兩人總是喜歡在自己一起看書， 小兩口都是文化人， 興趣也相近。小哥江向南自然更不缺一起耍的小伙伴。

    “媽， 你拿黃豆要做什么？”第二天江明彤學(xué)習(xí)完，也順便整理了一下空間， 從房里出來就看見王秀英拿著一卷針線碎步從二伯家回來，放好東西就拿出之前置辦年貨時買的黃豆，從里面抓了兩把。

    “你爸弄了一些豬大骨回來，我泡一些熬湯?！蓖跣阌⑼枥镒ミM(jìn)兩把黃豆， 又利落地把黃豆袋子口扎緊。

    “等一下，媽，我更想吃蘿卜燉豬骨湯， 用蘿卜好， 又香又甜?！毕氲绞裁?，江明彤趕緊攔住她媽往廚房走的動作。

    “你爸說用黃豆， 你說要蘿卜， 真不知道你們父女兩個怎么搞。”王秀英微微搖搖頭無語到。

    “別啊，媽，黃豆給我，我有用?！苯魍懞玫匦π?， “我下午給你們做好吃的，我爸肯定愿意?！?/br>
    “給你，看你怎么禍禍?！彪m然有點(diǎn)心疼，但看在剛剛自己抓的量不多的份上， 王秀英就隨她去了，把瓷盆遞給江明彤，往自留地去拔幾根蘿卜，順便摘一些別的菜。

    江明彤開心地接過僅僅幾兩的黃豆，她只是忽然想到了之前和軍麗一起去老奶奶那里學(xué)的糕點(diǎn)的做法，她們學(xué)的是比較簡單的紅豆糕綠豆糕的等等，但最后的時候，那個老奶奶告訴她們，其實(shí)很多糕點(diǎn)的做法都是一貫相通的，還給她們講了些別的做法。

    再結(jié)合江明彤自己原本會的一些，以及后來外婆教的，已經(jīng)夠她做出常見食材能做出的糕點(diǎn)?，F(xiàn)在做這個正好可以打發(fā)時間，還可以做一些零嘴。

    不過，她看著手里的黃豆，太少了。這就算做好也就是三四小塊的量，動手都沒意思。家里辦年貨的時候準(zhǔn)備了幾斤黃豆和綠豆，她卻不打算動家里的，她媽也不見得會讓她拿去就為了做吃的。

    往盆里裝些水，放在廚房里泡著。

    等江向南回來，就被小妹拉去幫忙弄黃豆了。等兩人從縣里回來，趕上家里的午飯做好了，江明彤趕緊拿個大一些的盆泡起黃豆。又上桌滿足地喝了一大碗清甜軟鮮的蘿卜大骨湯加蘿卜塊，吃了熱乎美味的中午飯。

    “這么多的好豆子都泡了，你這是要做什么吃的?！蓖跣阌⒖吹綕M滿一盆的黃豆就這么泡著，有點(diǎn)心疼，太敗家子了，只能來一個眼不見為凈，拿著她的針線往二房去。

    “妹啊，你這真能做成嗎？”江向南看著老媽走了，過來蹲在旁邊問，不是他不相信自己小妹，只是看著一下子就用這么多黃豆，都不帶先嘗試一遍的嗎？

    “放心吧，我之前找專門的師傅學(xué)過?！边@些黃豆泡了有兩個小時多了，瀝掉水。往蒸飯的鍋里加水放上蒸架，開始蒸黃豆。

    “我來我來，要蒸多久？我來燒火?！苯蚰峡匆娪袩疬@一事項，毫不猶豫地接過這個活。

    “不用，現(xiàn)在我也沒事，等下我去換大鍋?zhàn)龅臅r候需要哥幫我燒火?！?/br>
    “行吧?！苯蚰蠁柷宕蟾乓嗑茫昧藗€盤裝了一盤炒南瓜子放在灶臺上留給江明彤看火的時候磕，自己則出去溜一圈。

    灶孔里面的火焰熊熊燃起，橙紅色的火焰時不時地?fù)涑鲆稽c(diǎn)外面來，把周圍的空氣都燒暖和了。江明彤搬了張凳子過來坐著，漸漸地手腳全身都暖和甚至熱起來，臉也感覺有些干燥，又把凳子往旁邊移了移。

    蒸鍋鍋蓋的一圈冒出熱氣，瞬間變成白色，飄散在周圍，使得一個小小的灶臺像是有了一層朦朧的仙氣，只不過這仙氣是暖暖的。慢慢地，這仙氣開始帶著黃豆的豆腥味，使這時的廚房彌漫著一股暖香氣兒。

    “還是家里暖，小妹，打開看看好了沒有?！苯蚰显谕饷胬@了一圈回來，臉都被凍出一層粉色。

    “應(yīng)該好了。”

    江向南不用小妹遞過來的布，直接伸手去端guntang的黃豆，端起來后冰冷的手也變暖了些。

    這里沒有專門的機(jī)器，也不好用石磨，江明彤找出一把瓷勺，手動把蒸熟蒸爛的黃豆碾壓搗成細(xì)細(xì)的糊狀。

    “哥，你幫我把大灶的火燒起來，燒小火就行?！?/br>
    江明彤把黃豆糊倒進(jìn)鍋里，同時也倒進(jìn)幾勺白砂糖。

    鍋慢慢地?zé)崞饋恚呏筮呌缅佺P緩慢攪拌，使其充分地與空氣接觸，把多余的水分蒸發(fā)出去，同時也讓黃豆泥受熱均勻，不會糊鍋。最后煮到呈粘稠狀的時候就讓小哥關(guān)了火。

    “這樣就好了嗎？”江向南看著裝進(jìn)盆里的東西，覺得有些一言難盡，但是面上沒有變現(xiàn)出來，小妹第一次嘗試，還是不能太被打擊。

    “還得等一下，等定型就好?！?/br>
    “彤彤，你是喜歡吃這些嗎？下次我給你買，自己做有點(diǎn)麻煩?！苯蚰嫌X得要是小妹喜歡吃，就是再難買到他也得給買來。

    “還好吧，自己做這個多有趣啊?！?/br>
    等天黑吃完晚飯后，大家都吃上了被江明彤切成整齊小塊的黃豆糕。

    “挺好吃的，小妹的手藝真好?！睏钊仉m然嫁人了，但內(nèi)心的小女生心態(tài)還沒有沒家庭瑣事柴米油鹽等磨滅，跟所有年輕女孩一樣，對相對精致的點(diǎn)心都有一種自帶的喜愛。

    “是好吃，小彤啊，這個好不好做，好做的話下次讓你小哥幫你一起多做一點(diǎn)，過完年可以給客人嘗嘗。”江志民自帶濾鏡，覺得手上的一小塊黃色的糕點(diǎn)好吃的不得了，又香又甜又軟，就是他一口就沒了。

    “就知道吃，知道做這些禍禍了多少東西嗎，還想多做點(diǎn)給別人吃?！蓖跣阌⒙牭阶约耗腥说脑挶粴馑?，“就這些，花了三四斤黃豆，糖也用了半斤。”

    “真的？”江志民聽到原料，也被嚇了一跳，差點(diǎn)被噎住，忽然覺得這黃豆糕有點(diǎn)太甜了，“那還是算了，這么貴的東西，還是咱自己吃就好。你們吃吧，你們喜歡吃一點(diǎn)。”

    “做到本來就是吃的，爸媽你們隨便吃，其實(shí)我沒那么喜歡吃這個，就是喜歡動手做?！边€喜歡小錢錢，江明彤在心里默默地加到。

    “其實(shí)也還好，自己做比去外面便宜多了?！苯蚰现灰獤|西好吃，這點(diǎn)原料就可以不用在乎了。

    “小哥，你知道哪有這種糕點(diǎn)買嗎”等大家都走完后，江明彤?dāng)r著小哥問道。

    “你做的這個倒是沒有，不過供銷社和百貨大樓都有雞蛋糕、桃酥餅還有米糕這些。外面的大城市種類就更多了，都是我們沒見過沒聽過的，下回我給你帶些回來?！苯蚰匣叵胫洗嗡麄冘囮牭搅吮狈降囊粋€城市嘗過的那個驢打滾小小一個是真的好吃，就是太貴了。

    “那，小哥，你覺得我可以做這些去買嗎？”江明彤問道。

    “這個，”江向南鄒起眉頭，他還真沒想過小妹去做這個買，太累，而且人家買一些自家種的菜還好，這種糕點(diǎn)拿出去也不會有很多人買，還容易被說，“這個不好做，咱們自己吃就好了?！?/br>
    “我做一小段時間，反正我們現(xiàn)在也沒事，就寒假沒事的時候做一做啊?！?/br>
    糾著了小哥十幾分鐘，江明彤終于說服小哥同意并且和她一起后，才開開心心地去睡覺。留下江向南還在原地糾結(jié)了一會兒。

    第54章 ……

    第二天， 不用任何人喊起，江明彤心里裝著事，又激動， 自然就醒得早。推開門， 院子里還是一層大霧氣， 連二伯家的屋子都只能看見個輪廓。

    江明彤見媽和大嫂已經(jīng)在廚房了， 迅速洗漱完過去幫忙。

    過年期間，家里沒什么重活累活需要干， 人們除了困覺閑嗑沒什么大事，更不說時不時地還可以吃點(diǎn)東西，這里一把炒瓜子那里一把煮花生，雖然少， 在窩冬的情況下也可以填一點(diǎn)肚子。

    所以這個時候，早上大家都是簡單吃點(diǎn)，蒸鍋番薯或者熬鍋粥， 省事， 不需要和平常一樣非得吃干的抵飽的。

    江明彤看大嫂一個人坐在小灶面前看火加柴，她媽在夾泡菜壇子里的酸菜， 就知道今天又是喝粥了。

    “酸菜就快吃沒了， 還得在泡一點(diǎn)。”王秀英看著快被夾沒的泡菜壇子，說道。