傅青璇站在房門(mén)口，看著那道身影漸行漸遠(yuǎn)，莞爾一笑：“這也太禁不起打擊了?！?/br>
    若不是近來(lái)傅青柔太過(guò)分，她也不至于如此以牙還牙，加倍奉還。

    那頭沈玉姝正在巡查鋪?zhàn)?。年關(guān)將近，所有的鋪?zhàn)佣奸_(kāi)始清算賬目。前陣子各個(gè)掌柜已經(jīng)把全年的賬目全部送過(guò)來(lái)了。但是她還是選擇親自去鋪?zhàn)幽茄膊橐幌隆?/br>
    先是去了她經(jīng)手的第一家鋪?zhàn)印蚴喜枨f。

    一進(jìn)來(lái)就是聽(tīng)見(jiàn)說(shuō)書(shū)人郎朗說(shuō)書(shū)聲，以抑揚(yáng)頓挫之聲講述崎嶇之事。伴隨著的是一聲聲的叫好，格外熱鬧。最明顯的是那些客官在聽(tīng)說(shuō)書(shū)時(shí)，時(shí)不時(shí)喚來(lái)小二：“小二的，來(lái)一壺鐵觀音。”

    小二的來(lái)回奔跑，客官讓上茶的聲音不斷，并沒(méi)有因年關(guān)將近而生意冷落。沈玉姝看了一眼，讓丫鬟去訂了個(gè)二樓的廂房，難得的有興致來(lái)品這新茶。她同樣是讓小二上一壺鐵觀音。

    其實(shí)以往在現(xiàn)代時(shí)她很少喝鐵觀音，但是對(duì)于其發(fā)展歷史、炮制過(guò)程等卻是了如指掌，這些都是從小的家學(xué)淵源繼承下來(lái)的。

    當(dāng)初會(huì)在要上新時(shí)選中鐵觀音，也是因?yàn)槠渑谥七^(guò)程并不復(fù)雜且易實(shí)現(xiàn)。鐵觀音可以很好地契合大多數(shù)人的飲茶需求。

    小二的沒(méi)一會(huì)就端著一壺茶敲門(mén)進(jìn)來(lái)了，放下茶壺，斟茶，留下一句“客觀請(qǐng)慢用”后退出廂房。

    沈玉姝看著他這一連串的動(dòng)作，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。先不提這茶如何，客官見(jiàn)到如此服務(wù)也會(huì)心情愉悅幾分。

    她端起茶杯輕輕一泯茶，先是入口的甘澀，再是沁人心田的清甜，倒是有點(diǎn)回味無(wú)窮。

    她就那么坐著，看樓下人來(lái)人往，歡鬧無(wú)比，自己倒也得了幾分樂(lè)趣。

    沈玉姝又去看了新開(kāi)的綢緞莊，今天正好是每周上新衣裳的日子，鋪?zhàn)永锞奂嗽S多人。

    全都是那些士族夫人小姐，此時(shí)一個(gè)個(gè)都拋卻了自己從小身體力行的禮儀規(guī)范，只為了買到那心愛(ài)的衣裳。

    這些時(shí)日過(guò)去，衣裳依舊是供不應(yīng)求。每次推出的五件衣裳，全都被爭(zhēng)搶得頭破血流，掌柜的左右為難，把衣裳賣給誰(shuí)都不是。

    因?yàn)槟切┓蛉诵〗闳家桓C蜂地提前在這等著，也就沒(méi)有了所謂的先來(lái)后到。

    沈玉姝很清楚地記得這件事，她當(dāng)時(shí)給出的主意是：抽簽。

    掌柜的熟練讓所有夫人小姐各拿一根竹簽，上面刻有序號(hào)。她手中還有另外一筒竹簽，刻著相同的序號(hào)。

    此時(shí)的掌柜如同神算子，將竹筒搖晃得直響，最后掉出五根竹簽。她彎身把擲出在地上的竹簽撿起來(lái)，準(zhǔn)備開(kāi)口宣布結(jié)果。

    一時(shí)之間，在場(chǎng)的人全都屏住呼吸，希望自己能成為下一個(gè)幸運(yùn)兒。就連站在門(mén)外的沈玉姝也不由得屏住呼吸，心開(kāi)始提了起來(lái)。

    “9號(hào)，21號(hào)，78號(hào)，53號(hào)，98號(hào)。”掌柜的提高嗓門(mén)念完序號(hào)，才又道，“請(qǐng)拿著以上序號(hào)竹簽的客官拿著竹簽過(guò)來(lái)挑選衣裳?！?/br>
    中簽的人喜不勝收，沒(méi)有中簽的人唉聲嘆氣，眾生百態(tài)。

    沈玉姝見(jiàn)掌柜的經(jīng)營(yíng)得還不錯(cuò)，在安撫沒(méi)中簽的客官時(shí)語(yǔ)氣態(tài)度也把握得得當(dāng)，帶著丫鬟去下一家鋪?zhàn)印?/br>
    珍寶軒那頭卻是平平淡淡，有皇上賜的“天下第一店”的牌匾，一定程度上阻擋了一些妖魔鬼怪的心思。再加上沈玉姝每月固定地提供新的朱釵圖紙供珍寶軒使用，這家鋪?zhàn)右菜闶钦嬲脑诰┏侵姓咀×四_跟。

    昔日輝煌無(wú)比的琳瑯閣已無(wú)法與之相比較。

    連著幾家鋪?zhàn)佣冀?jīng)營(yíng)得不錯(cuò)，沈玉姝心情還很不錯(cuò)，本以為巡完最后一家鋪?zhàn)印蚴暇茦?，就可以回傅府休息了?/br>
    現(xiàn)在正值冬天，經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的人氣積累，憑借著火鍋，沈氏酒樓不說(shuō)人員滿座，也不會(huì)太過(guò)于清冷。

    沒(méi)想到，沈玉姝一走進(jìn)沈氏酒樓，第一感覺(jué)就是清清冷冷，入目可見(jiàn)的是零星的幾張桌子打著火爐，繚繞的熱氣直沖上去。

    她帶著流云走進(jìn)去，掌柜的恰巧在柜臺(tái)前守著，一看到她們立刻迎了上來(lái)：“夫人，您怎么來(lái)了？快請(qǐng)進(jìn)?！?/br>
    沈玉姝直走進(jìn)內(nèi)室，坐了下來(lái)，抬頭看向掌柜：“說(shuō)吧，這到底是怎么一回事？”

    第21章

    掌柜的一聽(tīng)立即明白夫人說(shuō)的是怎么一回事，哭著一張臉色道：“夫人，小的實(shí)在是不想啊。這天色漸冷，愈來(lái)愈多的客官愛(ài)來(lái)這打火鍋。可是這火鍋吃多了，總是會(huì)上火的?，F(xiàn)在那些客官都是隔段時(shí)間來(lái)一次，看起來(lái)也就冷清了點(diǎn)?！?/br>
    他最近也正為這件事苦惱著，更甚者有些客官天冷窩在家里根本就不想出門(mén)，自然火鍋店也就少了些許人。

    沈玉姝一聽(tīng)就明白了，這也是現(xiàn)代火鍋店會(huì)面臨的難題。年關(guān)將近，各個(gè)鋪?zhàn)拥纳忾_(kāi)始變得冷清，這個(gè)時(shí)候就是需要靠推出新鮮玩意來(lái)吸引客官。

    她點(diǎn)點(diǎn)頭叮囑道：“現(xiàn)在確實(shí)會(huì)存在這樣的問(wèn)題，你也不要太過(guò)于擔(dān)憂，干好自己的事，管好酒樓，和平常一樣就好了?！?/br>
    沈玉姝交代了幾句便起身離開(kāi)，掌柜的看著她離去的背影喃喃道：“這，夫人難道也沒(méi)有法子？”他還盼望著夫人可以來(lái)挽救這次危機(jī)呢。

    那頭沈玉姝回到傅府，恰巧是晚飯時(shí)間，她心血來(lái)潮跑去廚房一趟。

    一走近廚房，經(jīng)過(guò)的丫鬟全都聲音響亮地行禮問(wèn)好：“夫人安！”自然廚房里正在忙碌的廚娘也全都聽(tīng)到了。

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