“那個(gè)女生是一名美食博主啊，粉絲過(guò)千萬(wàn)那種，很火的！”同事說(shuō)。

    “這樣啊……”

    張萍有些恍然，難怪他們點(diǎn)了那么多菜，一般那些網(wǎng)紅吃播，都是一下子點(diǎn)好多。

    她在餐廳里看見(jiàn)過(guò)幾次，有那種特意拍完照以后，又讓她們換小盤子裝，刻意凸顯菜量多，自己吃得多的。還有那種來(lái)做測(cè)評(píng)探店，點(diǎn)滿滿一大桌菜，最后一樣只嘗幾口的。

    早幾年對(duì)吃播限制不嚴(yán)的時(shí)候，她甚至還見(jiàn)到過(guò)，在包間里錄視頻，上面在吃，下面腿上放著個(gè)盆，剛放進(jìn)嘴里就低頭吐出來(lái)的。那回那個(gè)網(wǎng)紅，怕她說(shuō)出去，還威脅她要是敢出去瞎說(shuō)，就來(lái)餐廳投訴她。

    經(jīng)過(guò)那次以后，張萍對(duì)這些所謂的吃播、美食博主，都沒(méi)什么好感，平時(shí)在網(wǎng)上刷到，也都是快快劃過(guò)，眼不見(jiàn)為凈。

    “六號(hào)桌的大拉皮和拔絲紅薯好了，快端過(guò)去吧。”取餐口里面的人招呼了一聲。

    張萍趕忙回過(guò)神，拿托盤端著兩盤菜和一碗清水，送了過(guò)去。

    菜上桌時(shí)，丁靈輕聲說(shuō)了句，“謝謝?！?/br>
    宋熙和也對(duì)服務(wù)員點(diǎn)了下頭。

    張萍退到一旁，心里想著，這對(duì)年輕人倒是挺有禮貌的，希望不要像她先前見(jiàn)過(guò)的吃播那樣行為離譜。

    丁靈和宋熙和，根本沒(méi)打算拍這頓飯，出來(lái)的匆忙，兩人沒(méi)帶相機(jī)，丁靈只在每道菜剛上來(lái)時(shí)，拿手機(jī)拍了張圖，打算等會(huì)兒湊個(gè)九宮格，一起發(fā)條d站動(dòng)態(tài)。

    剛出鍋的拔絲紅薯掛著晶瑩的外衣，糖絲黏膩，向上一拉，就能拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)絲，再往旁邊的清水碗里輕輕一蘸，糖絲斷開(kāi)，就能吃了。

    廚師應(yīng)當(dāng)很有做這道菜的經(jīng)驗(yàn)，火候把握的剛好，紅薯上的糖衣沒(méi)有一點(diǎn)發(fā)焦，入口時(shí)也是甜蜜的，沒(méi)有溫度過(guò)高產(chǎn)生的焦苦味。

    一口咬下去，外表是冰糖外殼的清脆甜美，內(nèi)里則是紅薯的軟糯香甜。

    這菜得趁熱吃，要是吃得慢了，多放幾分鐘，糖衣完全凝固，就不好再拉出絲了。

    丁靈和宋熙和一口接著一口，很快就將這一盤拔絲紅薯消滅了大半。

    涼拌大拉皮上桌時(shí)是還沒(méi)有拌開(kāi)的，拉皮在下面，上面碼著五顏六色的菜碼，有胡蘿卜絲、黃瓜絲、紫甘藍(lán)絲和豆腐絲，還撒了些香菜和炸好的花生米，乍一看挺漂亮的。

    拌和均勻，下面晶瑩剔透的拉皮就顯露出來(lái)，拉皮很寬厚，吃起來(lái)筋道彈牙，口感很厚實(shí)，調(diào)味卻很清爽，用于當(dāng)作大菜上桌前的開(kāi)胃涼菜，再合適不過(guò)。

    緊接著上來(lái)的是鍋包rou和黃金鉤豆角燜排骨，這家店的鍋包rou和剛才的拔絲紅薯同樣優(yōu)秀，看得出來(lái)廚師非常會(huì)做炸食。

    黃金鉤燉得入味軟爛，卻爛而不散，夾起一根，吃的時(shí)候在嘴里一抿，幾乎能化在嘴里。

    rou汁已經(jīng)完全吸進(jìn)去了，如果讓丁靈來(lái)點(diǎn)評(píng)，她覺(jué)得這道菜里的黃金鉤豆角，比排骨更加好吃。

    吸飽湯汁的豆角，要是拌飯吃，一定也很美味。

    這么想著，丁靈朝服務(wù)員招了招手，“您好，幫我們催一下這桌的米飯?！?/br>
    張萍應(yīng)了聲“好的”，連忙去后廚催米飯，正好剛蒸出一鍋，熱氣騰騰的東北大米，顆粒飽滿，帶著一股nongnong的米香。

    一上桌，聞著味兒，丁靈就感嘆道，“這米真不錯(cuò)?！?/br>
    張萍連忙介紹：“這用的是我們餐廳特供的大米，您要是吃著好，也可以在我們這單獨(dú)購(gòu)買。”

    丁靈循著服務(wù)員指的方向看了一眼，收銀臺(tái)旁有個(gè)擺放商品的貨架，賣的是這家店的一些特色食材。

    她點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)，“等下吃完我們看看?！?/br>
    張萍上完菜，便退到一旁，現(xiàn)在餐廳的客人少，她要負(fù)責(zé)的就只有這一桌。很快她就注意到，這桌的客人說(shuō)的真沒(méi)錯(cuò)，胃口真的很好，那么大一盤的黃金鉤悶排骨，沒(méi)一會(huì)兒就拌著米飯吃完了。

    還有大拉皮也吃得見(jiàn)了底。

    這還是她第一次見(jiàn)到胃口這么好的女生，光是這么遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，仿佛都能感受到對(duì)方吃飯時(shí)那種滿足的情緒。

    張萍不禁為自己一開(kāi)始的偏見(jiàn)感到慚愧，如果網(wǎng)上都是這樣的美食博主，她想，她也是愿意去看美食視頻的！

    注意到拔絲地瓜的盤子已經(jīng)空了，鍋包rou也吃得沒(méi)剩幾塊，她趕緊去后廚催菜。

    “六號(hào)桌的小雞燉蘑菇還沒(méi)好嗎？”

    “快了快了，這個(gè)菜費(fèi)時(shí)間，你等一下，再過(guò)兩分鐘就好?！?/br>
    小雞燉蘑菇?jīng)]好，雪衣豆沙倒是先好了。

    與其說(shuō)這是一道菜，倒不如說(shuō)是道甜品。

    “這個(gè)我還是第一次吃。”丁靈好奇地夾起一個(gè)，雪衣豆沙的外表恰如其名，外表雪白的如同云朵一樣，真的像是穿上了一層白雪做的衣裳。

    咬開(kāi)這層蓬松的雪衣，里面是豆沙餡，用的應(yīng)該是餐廳自己熬的豆沙，不是外面現(xiàn)成買的那種，甜度不高，吃起來(lái)還有一些大顆粒，口感和味道都遠(yuǎn)勝那種半成品豆沙。

    她又咬了一口，細(xì)品味道，“這個(gè)是用雞蛋清做的吧？”

    宋熙和點(diǎn)頭：“沒(méi)錯(cuò)，雪衣豆沙的雪衣，就是用蛋清打發(fā)做的。別看這道菜聽(tīng)起來(lái)不難，實(shí)際cao作起來(lái)還是挺考驗(yàn)廚師功力，現(xiàn)在京市還做這個(gè)菜的餐廳已經(jīng)不多了。”

    雖然不是特別甜，但甜品吃多了還是容易膩，這家的菜量又格外大，那滿滿一盤子雪衣豆沙足有三十來(lái)個(gè)。

    吃到一半，宋熙和和丁靈就放下筷子，靜靜等候最后一道菜上桌。

    好在沒(méi)有等太久，小雞燉蘑菇菜還沒(méi)有上桌，香味就已經(jīng)先飄了過(guò)來(lái)。

    那是一種濃厚的榛蘑香味。

    雞rou、榛蘑和粉條，裝了滿滿一大盆，這菜量真如服務(wù)員介紹時(shí)說(shuō)的，足夠好幾個(gè)人吃了。

    丁靈先夾了一塊蘑菇，味道很鮮美，菌蓋的部分口感厚實(shí)，像是在吃rou一樣。

    雞rou用的是土雞，雞rou里也浸入了蘑菇的鮮味兒，燉得軟嫩的雞rou，用筷子戳一戳就能脫骨，然后連雞帶飯，澆上一勺湯汁，一口送進(jìn)嘴里，滋味妙不可言。

    這道菜最靈魂的地方，還不雞rou，而是順滑香濃的粉條。明明是作為配菜出現(xiàn)，卻吸飽了兩種主要食材的味道，嗦上一口，好吃得能讓人瞇起眼。

    宋熙和用盆里的小漏勺，挑了幾塊肥厚的榛蘑，送入丁靈碗中，“多吃榛蘑，這個(gè)很有營(yíng)養(yǎng)，還能保護(hù)視力。”

    丁靈還是第一次聽(tīng)到這種說(shuō)法，宋熙和便多解釋了幾句，介紹了一下榛蘑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這些還是他大學(xué)期間去東北拍一部大山里的公益短片時(shí)了解到的。

    丁靈聽(tīng)后，感興趣道：“那我們等下吃完，也買一點(diǎn)這里的榛蘑和大米吧，我可以趁著還沒(méi)出發(fā)這幾天時(shí)間，出一期視頻，專門拍一些保護(hù)視力、預(yù)防近視的食材?！?/br>
    她會(huì)有這個(gè)想法，還是因?yàn)樗姆劢z里，有不少學(xué)生，據(jù)說(shuō)即將高考的高三生也不少。

    這個(gè)時(shí)期，是該多吃一點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的食品。

    丁靈和宋熙和一邊討論著，這部視頻應(yīng)該怎么拍，一邊滿滿消滅著盆里的小雞燉蘑菇，最后兩人基本確定下來(lái)了拍攝內(nèi)容，盆里的小雞燉蘑菇，也快吃干凈了。

    丁靈用筷子撈起最后幾根粉條，拌進(jìn)飯里，陪著滑嫩的粉條，將碗底這口米飯也扒拉干凈。

    這是她這頓飯吃的第三碗米飯。

    除了米飯，她還吃了四個(gè)韭菜盒子，這家飯店的韭菜盒子用料非常實(shí)誠(chéng)，每一只韭菜盒子都有成年人一只手那么大，里面的餡料放得也滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模司虏撕碗u蛋外，還加了一些小蝦仁，為餡料增添了幾分鮮味。

    整整一桌菜，除了那半份雪衣豆沙，其他全解決干凈了。

    剩下這半份雪衣豆沙也沒(méi)浪費(fèi)，要了個(gè)打包盒裝回去，晚上還能接著吃。

    結(jié)完賬，丁靈走到貨架旁。

    “我們店里售賣的食材，和店里菜肴所用的食材，是完全相同的，品質(zhì)如何您剛才吃飯時(shí)也品嘗到了，都是貨真價(jià)實(shí)的好食材?！狈?wù)員悉心一樣樣介紹道。

    丁靈最感興趣的就是肥厚鮮美的榛蘑，和噴香的東北大米，“這個(gè)野生榛蘑和大米，我各要四袋吧?！?/br>
    除了大米和野生榛蘑外，這家店還有紅腸、風(fēng)干腸、黑木耳和榛子賣。

    丁靈又要了兩袋紅腸和風(fēng)干腸和兩罐干黑木耳，正好到時(shí)候自己家留一份，給舅爺爺家送一份。

    宋熙和也照著丁靈選的，買了相同的一份，他自己不在家做這么復(fù)雜的，打算回頭直接拎回老宅，老爺子好像挺愛(ài)吃東北這種野生榛蘑。

    …

    要送走的東西，也不用再拎回家。

    送完丁靈回家，宋熙和便直接開(kāi)車回了老宅。

    挺趕巧，宋爺爺昨天剛參加完一位老友在海市舉辦的字畫(huà)展，今天中午的航班，下午才剛回家。

    他爸媽依舊不在，小叔小嬸倒是難得在家，可惜宋嘉樂(lè)前不久剛接了個(gè)參加極限運(yùn)動(dòng)的綜藝，據(jù)說(shuō)這兩天正在練跳傘，一時(shí)半會(huì)兒是回不來(lái)了。

    宋爺爺見(jiàn)他回來(lái)手里還提著不少東西，不禁疑惑，“這不年不節(jié)的，你怎么買這些回來(lái)？”

    “今天和女朋友去吃東北菜，那家餐廳味道不錯(cuò)，正好也賣食材，我就買了點(diǎn)回來(lái)?！彼挝鹾桶咽稚系臇|西，交給過(guò)來(lái)的保姆阿姨，然后坐到宋爺爺身旁，接著說(shuō)：“回頭您讓廚師給您做小雞燉蘑菇，我覺(jué)得這個(gè)榛蘑，不比上回別人送的那個(gè)差。”

    宋爺爺不是第一次聽(tīng)宋熙和提起女朋友了。

    先前過(guò)年的時(shí)候，他們?nèi)乙黄鹂催^(guò)人家小姑娘錄的視頻，后來(lái)宋爺爺自己也上網(wǎng)搜過(guò)，幾乎每一條都看了，看完的結(jié)果就是他這段時(shí)間胃口好了不少，臉龐rou眼可見(jiàn)的圓潤(rùn)了一些。

    昨天去參加老友的書(shū)畫(huà)展，對(duì)方還夸他氣色好，看著比以前年輕，悄悄向他打聽(tīng)，最近是不是吃什么補(bǔ)品了。

    他哪有吃什么特殊的補(bǔ)品呢？

    不過(guò)就是心情好、胃口好罷了！

    “熙和啊，我聽(tīng)嘉樂(lè)說(shuō)，你經(jīng)常上人家小姑娘家蹭飯？”

    見(jiàn)宋熙和點(diǎn)頭，宋爺爺語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“這是不是不太合適，你老上人家家吃飯，但還沒(méi)領(lǐng)過(guò)人家來(lái)咱們家呢?！?/br>
    “要不，你什么時(shí)候喊她來(lái)家里玩？她都愛(ài)吃什么，爺爺讓廚房提早準(zhǔn)備好?！?/br>
    宋熙和微微皺眉，“是不是有點(diǎn)早？”

    倒不是他不想讓丁靈來(lái)家里，只是他怕她會(huì)感到拘束。

    見(jiàn)家長(zhǎng)這種事，也不是該是他強(qiáng)制邀請(qǐng)丁靈，而是得看丁靈自己的意愿。

    而且，老爺子這熱情勁兒，實(shí)在讓他有點(diǎn)擔(dān)憂，生怕到時(shí)候語(yǔ)出驚人，突然冒出一句什么時(shí)候考慮結(jié)婚、要小孩，再把丁靈嚇到……

    “這有啥早的，你見(jiàn)人家家長(zhǎng)的時(shí)候怎么沒(méi)覺(jué)著早？”

    宋爺爺不滿地瞪了孫子一眼，“就當(dāng)是來(lái)家里吃個(gè)便飯，你怎么去人家家的，就怎么把人家請(qǐng)來(lái)咱家就行！”

    “那恐怕不行?！?/br>
    宋熙和無(wú)情戳破現(xiàn)實(shí)：“靈靈她爸有一手好手藝，我爸不行，連煎雞蛋都煎不明白?！?/br>
    宋爺爺無(wú)語(yǔ)，“那不是有廚師嗎？”

    宋熙和眉頭一挑：“廚師做的哪有家里的溫度？再說(shuō)，我爸媽一年到頭也回不來(lái)幾次，真要請(qǐng)靈靈來(lái)家，也得家里人齊的時(shí)候，要不顯得不夠尊重?！?/br>
    宋熙和說(shuō)的有道理，宋爺爺自己也說(shuō)不準(zhǔn)，家里人什么時(shí)候有空聚在一起，無(wú)奈地嘆了口氣，郁悶道：“那你倒是說(shuō)說(shuō)，什么時(shí)候能讓我見(jiàn)著我這大孫媳婦？”

    “其實(shí)也快了。”

    宋爺爺眼前一亮。

    接著便見(jiàn)宋熙和拿手指向電視，“明晚六點(diǎn)，中央臺(tái)紀(jì)錄頻道，兩集連播，能一口氣看好幾個(gè)小時(shí)呢！”

    宋爺爺：“……”

    …

    第二天，就是“食在華夏”前兩集播出的時(shí)間。