“我覺得你猜得對(duì)，19號(hào)選手似乎做的蘿卜山，不知道是哪句詩(shī)詞？橫看成嶺側(cè)成峰？?jī)砂肚嗌较鄬?duì)出？感覺都不太像。”

    “暫時(shí)我也沒猜出來，看著規(guī)模還挺大的，明顯是一道大型菜。但1號(hào)選手的菜我有個(gè)想法，你看他的菜造型像不像一艘艘小帆船，我猜是他做的是【直掛云帆濟(jì)滄?！俊?/br>
    “有道理，那我覺得那邊的月亮造型是【明月幾時(shí)有】了，哈哈哈！”

    “這個(gè)題目還是很有意思的，就是有些讓選手們?yōu)殡y了！”

    “哈哈哈……”

    ……

    葉甜擺完最后一片魚片，把雞湯倒進(jìn)細(xì)嘴壺里，主持人也剛好宣布了：“比賽時(shí)間到！”

    “各位觀眾好，這里是全國(guó)青年烹飪技能大賽的決賽現(xiàn)場(chǎng)。此刻，20名選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，全部完成了自己的菜品。而且我剛才看了一下，今天的菜品以詩(shī)詞為題，都十分有創(chuàng)意，可謂是各有千秋！下面有請(qǐng)?jiān)u委從第一道菜開始品嘗、點(diǎn)評(píng)！”主持人精神奕奕走上臺(tái)，雖然已經(jīng)熬了一天，但職業(yè)精神依然讓他狀態(tài)滿滿。

    評(píng)委們有的年紀(jì)較大，其實(shí)也有了疲態(tài)，但他們依然很專業(yè)的開始試菜、品評(píng)。

    1號(hào)選手的菜確實(shí)就是評(píng)委猜的【直掛云帆濟(jì)滄?！浚]有制作真的海，只是畫了幾條線條，那幾艘帆船是主菜，做的其實(shí)就是釀尖椒。他將青椒分成兩半，剁好rou泥調(diào)味后塞進(jìn)青椒里蒸熟，再用牙簽穿起一片白蘿卜片，就成了帆船的造型。

    評(píng)委們上前試吃后。覺得就是普通的釀青椒味道，但也算做得比較好吃的釀青椒了。

    而且1號(hào)選手的出品也符合題目要求，確實(shí)呈現(xiàn)了詩(shī)中“直掛云帆濟(jì)滄?！钡男Ч?，菜的味道也可圈可點(diǎn)，評(píng)委吃了后頻頻點(diǎn)頭。

    接下來就是2號(hào)選手，這場(chǎng)比賽的題目是他出的，所以他做的菜肯定也更加吸引大家的關(guān)注。

    他做的菜造型確實(shí)很特別，是兩朵碩大的金色牡丹花，菜名是【唯有牡丹真國(guó)色】。

    “這其實(shí)是清代宮廷的一道菜，牡丹花瓣是魚片。要由有經(jīng)驗(yàn)的廚師，將草魚切成均勻的魚片，炸熟后再一片片擺成牡丹花的形狀，搭配上花蕊和綠葉，十分像逼真的牡丹花。吃的時(shí)候夾起一片花瓣。沾上蘸料，蘸料麻辣酸甜，幾種味道俱全。這道菜如果做好了，那是非常經(jīng)典、美味，我有幸吃過一次。”王總評(píng)委點(diǎn)評(píng)道，神情像是在懷念。

    “這道菜對(duì)刀功、火候和調(diào)味的要求都非常高，我們來嘗嘗?！彼终f。

    其他評(píng)委和選手也都在看這兩朵牡丹花，不過說實(shí)在的，花的造型雖然有點(diǎn)那么個(gè)意思，2號(hào)選手臉上也時(shí)不時(shí)露出一絲驕傲之色，可是他擺出來的牡丹，確實(shí)不算那么“國(guó)色天香”，反倒有點(diǎn)蔫蔫的，葉片看著也不太勻稱。

    評(píng)委們按順序夾起魚片，蘸上蘸料開始品嘗，到是沒看到誰的臉上有驚艷之色。

    2號(hào)選手本來等著評(píng)委的夸獎(jiǎng)，但竟然沒有等來。他想也許評(píng)委會(huì)等最后打分時(shí)再說，而且剛才主評(píng)委也說了這道菜的由來。

    這個(gè)菜可是他以前特意練過好幾次的，自我感覺還原效果非常不錯(cuò)了。

    很快輪到小正，他就是做的【更上一層樓】，但成品并不像他自己說的那么潦草，整座小樓非常精致，讓人不忍下口。

    “小樓造型古樸，食材搭配得不錯(cuò)！”一位評(píng)委說。

    “味道不錯(cuò)！”另一位評(píng)委嘗了后說。

    接下來，評(píng)委們一個(gè)個(gè)菜的品評(píng)，這些菜有造型做得不錯(cuò)的，比如【兩個(gè)黃鸝鳴翠柳】，可惜他就做了兩個(gè)榴蓮酥，評(píng)委品嘗時(shí)都只能切成小塊分著吃，而且只是道甜品，味道不免過于單一。

    也有菜完全不對(duì)題的，還有一位用的根本不是一句詩(shī)詞，而是歌詞，好在菜的味道還算可以。

    評(píng)委們?cè)谝娮R(shí)了各種各樣奇怪的菜品后，終于來到了葉甜的菜前，他們也一直好奇著呢。

    葉甜拿起細(xì)嘴壺，緩緩將guntang的雞湯倒入盤中。

    霧氣氤氳而起，在盤中環(huán)繞旋舞蒸騰，一場(chǎng)山河美景頓時(shí)呈現(xiàn)出來，山峰旁，竟然還有一輪紅日騰空升起。

    評(píng)委們眼睛都舍不得眨，眾人滿臉都是驚訝之色，仿佛他們從這一道菜中，看到了紅日升騰，看到了巍巍華夏，看到了錦繡河山。

    “江山如此多嬌，引無數(shù)英雄競(jìng)折腰……”

    現(xiàn)場(chǎng)鴉雀無聲，大家沉浸其中。過了一會(huì)，主評(píng)委才緩過神來，拿起了公筷。

    “這個(gè)……真的能吃嗎？”他有些不確定，面前真的是一道菜嗎？這明明就是一副微型山水??！

    “這……要怎么吃呢？”另外一個(gè)評(píng)委也有一些猶豫。

    葉甜笑著解釋：“可以直接夾山表層的菜，這是香菇，那個(gè)是魚片，還有那里是竹筍……”

    “因?yàn)樘崆凹庸み^，菜都是熟的，可以直接吃，也可以泡在雞湯里，和湯一起。”她接著用手示意。

    主評(píng)委帶著不舍，試探著夾了一片香菇，就怕破壞了山水的造型。

    旁邊一位女評(píng)委，一直在研究后面的太陽，那片胡蘿卜片，是怎么突然升起來的呢？

    主評(píng)委將那片香菇小心翼翼的放入口中，菌類特有的味道，帶著雞湯和不知道怎么處理后帶來的鮮香，在他口中炸了開來。讓他想起了劉姥姥進(jìn)大觀園時(shí)吃的茄子，精致入味，讓人忘記了食材原本的樣子。

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