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“好!我來煮!”葉甜自告奮勇。 葉甜她們宿舍有個(gè)小電鍋,但是怕宿管查,每次用完都要藏起來。學(xué)校是為了消除消防隱患,但同學(xué)們也是為了方便,用時(shí)也會(huì)注意安全。(所以,作者也不知道該不該用這個(gè)……) 之前葉甜在宿舍也和大家一起煮過方便面、泡過酸辣粉,她雖然覺得調(diào)料的味道比較重,但吃著還不錯(cuò)。夜深人靜的時(shí)候,煮個(gè)方便面,里面加個(gè)雞蛋,來根火腿腸,再放一把小青菜,簡直不要太美了,隔壁宿舍聞到都要流口水。 沒有什么胃口的時(shí)候,酸辣粉也是很開胃的,但泡開的素食粉口感比較差。葉甜覺得,如果她自己做紅薯粉,再炒一些雜醬來做酸辣粉,應(yīng)該會(huì)更好吃,只是暫時(shí)條件還不具備。 此時(shí),她用筷子攪動(dòng)小電鍋里的螺獅粉,慢慢加入調(diào)料。這味道,太感人了,她確定上輩子從來沒吃過…… 第15章 . 桂花醉蟹 猶如一線天光,倏的照了進(jìn)來…… 秋風(fēng)里有桂花的香氣,濃郁甜美,聞著花香的人,也會(huì)覺得心情跟著美麗起來。 湖濱市,顧名思義,是有湖的,他們湖濱大學(xué)呢,當(dāng)然是也有湖的。 學(xué)校的湖是一個(gè)不算太大的人工湖。湖邊有條路,路兩旁都是桂花樹。 葉甜聞著滿院的桂花香,就想摘點(diǎn)桂花,回來曬干,無論喝茶還是做菜,都可以用上。趙鈺學(xué)生會(huì)工作太忙,呂心怡有男生約,所以葉甜拉黎悅和她一起去摘些桂花。 天公作美,難得一個(gè)大晴天,路邊的桂花樹,不時(shí)有花瓣飄下。 陽光、丹桂、少女,繪成了一副美麗的畫卷。 如果她們手中沒拿保鮮袋就好了。她們沒有漂亮的小籃子,無法把摘花的過程過多美化。 “甜甜,我們就摘一點(diǎn)下面能夠得到的桂花,不能折樹枝,也別把樹扯傷了。”黎悅十分講公德,覺得摘花行為有些不好。 “我明白,咱們不破壞公物,就摘一點(diǎn)點(diǎn)下面的,要不風(fēng)也馬上把花吹落了?!比~甜說道。 她們摘了一些,也撿了些地上新落的,一起湊了半塑料袋。 她們沒注意,旁邊有個(gè)騎自行車的男生經(jīng)過,停下來拍了好幾張照片才走。 回宿舍后,葉甜把桂花摘洗干凈,曬在宿舍的窗臺(tái)邊。等第二天花瓣全干了,才收到密封袋里。 她之前網(wǎng)購了一兩烏龍茶,因?yàn)樘F沒舍得多買?,F(xiàn)在打開,剛好和干桂花一起泡。沒有茶壺,她就用了一個(gè)不銹鋼大杯子。 開水沖進(jìn)去,茶葉和金色的桂花在漩渦里沉浮、翻滾,恰如人生。 宿舍里一時(shí)水汽氤氳,香氣撲鼻。 四個(gè)少女每人端著一杯自制的桂花烏龍,閑話八卦,融洽非常。 呂心怡知道的八卦最多:“你們昨天聽到吵架聲了嗎,樓上別班宿舍差點(diǎn)打起來了,都鬧到輔導(dǎo)員那了,說是三個(gè)人排擠另外一個(gè),那個(gè)女生要換宿舍呢?!?/br> “是啊,還是我們宿舍和睦。心怡活潑時(shí)尚,小悅溫柔大方,甜甜堅(jiān)強(qiáng)能干,和你們分到一個(gè)宿舍可真開心啊!”趙鈺也說。 “那是你這個(gè)老大帶領(lǐng)的好!”呂心怡調(diào)侃趙鈺。 葉甜和黎悅在旁邊跟著笑了起來。 …… 用桂花做菜,只是撒上一點(diǎn),就有畫龍點(diǎn)睛的效果。香糯的桂花糯米藕、桂花湯圓、桂花糕,都非常甜美,更美味的還有桂花醉蟹,葉甜想想都流口水。 可惜,現(xiàn)在已經(jīng)過了母蟹最肥的季節(jié),但葉甜還沒有吃過今年的大閘蟹。 其實(shí)公蟹也不錯(cuò),而且現(xiàn)在正是公蟹膏最滿最肥的時(shí)候,如果不買正宗的陽澄湖大閘蟹,買其他產(chǎn)區(qū)的普通湖蟹,價(jià)格也不太貴。 葉甜剛趁著雙十一買了手機(jī)和一些生活用品,要等15號發(fā)工資,她才有錢買螃蟹,但還是犯愁沒有制作的場地。 她后來和云師傅談了一下,看能不能少量采購一些螃蟹,試著在食堂銷售,應(yīng)該也有學(xué)生有這個(gè)需求。然后自己也可以趁機(jī)買幾只,簡直兩全其美。 三食堂在葉甜引起的內(nèi)卷之下,云大廚偶爾也動(dòng)手炒菜了;孫師傅開始認(rèn)真做好每個(gè)菜,減少了創(chuàng)新;小杜師傅也央求云師傅教授廚藝,努力挖掘自己做面食的長處;小李也開展認(rèn)真練習(xí)刀工。劉阿姨看著這你追我趕的場面,也默默的把饅頭揉得更圓了。 云師傅對葉甜賣螃蟹的想法稍有詫異,因?yàn)槭程靡话悴粫?huì)采購比較貴的食材,但又覺得也不是完全不行。一食堂不是還有小炒部嘛,他們?nèi)程门紶柾瞥鲂┨厣似芬膊诲e(cuò)。 其實(shí)云師傅不知道,學(xué)校后勤部之前考慮三食堂吃飯人少,已經(jīng)有了把三食堂合并到其他食堂的想法,只是還在考慮階段。最近三食堂突然有了變化,在師生中的口碑變好,吃飯人數(shù)增多,所以后勤部門也就暫時(shí)打消了合并的想法。 云師傅想了一天,第二天真的采購了一小批螃蟹,當(dāng)然是價(jià)格便宜的普通湖蟹,中等大小的只要 10幾元一只。 葉甜準(zhǔn)備做成桂花熟醉蟹,因?yàn)樯呐聦W(xué)生不好接受,而且萬一出現(xiàn)什么問題,容易給食堂帶來麻煩。 這個(gè)菜的作法也不難,生抽和兩倍的水放入鍋中,加入八角、花椒、生姜、桂皮、冰糖等調(diào)料燒開,再加入鮮檸檬片和一大瓶花雕酒做成湯汁;螃蟹在水開后蒸 15 分鐘。 --