葉甜覺得，云師傅的水準(zhǔn)，絕對算是京城名廚了，他回去給師傅幫忙，估計也是做知名餐廳的主廚，以后她說不定真的要去京城拜訪一下云師傅的師父呢。

    第24章 .  找到工作了   因為，她的能力足以超標(biāo)準(zhǔn)……

    第二天，葉甜一共搬了三趟，才總算把東西搬得差不多。她想到自己一清二白來到這里，竟然也慢慢攢下了一點(diǎn)家當(dāng)，有了新衣服、護(hù)膚品，特別是還有了新手機(jī)和pad。

    堂弟一直也想要個pad，但是嬸嬸以耽誤學(xué)習(xí)為由不肯給他買。葉甜想，畢竟葉飛是給過她溫暖的弟弟，如果她寒假打工能賺到錢，就買一個送給他吧！

    時間已近中午，搬東西太累，出租房里廚具也還沒有全部到貨，所以她決定在附近先吃個午飯。

    剛好不遠(yuǎn)有家面館，她們學(xué)校的學(xué)生都挺喜歡的，葉甜想到云師傅的臘八蒜燒肥腸，又有些懷念了，就點(diǎn)了最貴的肥腸面。

    幾分鐘后，面上來了，滿滿的一大碗，上面鋪了十多片油亮的肥腸，紅油浮在上面，色澤紅亮，看著都讓人食欲大開。葉甜從桌上的筷籠里抽出一雙筷子，先夾了一片肥腸。

    “嗯，好吃?！彼捉溃X得肥腸鹵得恰到好處，非常入味，軟糯中還帶著一點(diǎn)嚼勁，她接著又吃了一片，然后才開始吃面。

    面條是細(xì)面，但并不是爛熟的口感，而是蠻有勁道。一口面，一口肥腸，再喝上一大口免費(fèi)的檸檬水，葉甜覺得十分滿足。

    結(jié)賬是16元，比在食堂吃一頓飯肯定要貴一些，她之后打算還是自己做飯，能更省一些。

    面館里吃面的人已經(jīng)不多了，不像平時經(jīng)常要排隊，老板坐在柜臺后有些百無聊賴。葉甜也突然愛管起閑事，買完單主動和老板說：“老板，您家鹵味做得真不錯，您不考慮多做點(diǎn)單獨(dú)賣嗎？”

    “賣鹵味？哈哈哈……以前附近住戶真有想買的，但實在忙不過來。不過，現(xiàn)在寒假學(xué)生都回家了，我也有空能多做點(diǎn)了，這樣也不怕寒假沒生意要關(guān)門了！謝謝你小姑娘，你真是提醒我了！”老板開始還疑惑，一會就爽朗的笑了。

    葉甜只是隨便一提，沒想到老板真的要賣鹵味，她干脆幫人幫到底?！袄习?，我還有一個小小的建議，你家鹵味味道已經(jīng)非常好了，但我覺得八角稍微有點(diǎn)多，掩蓋了原有的味道，您要不要試試稍微少放一點(diǎn)?！?/br>
    老板凝思一會，似乎在回憶家里的老鹵配比，機(jī)械的點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后好像才回過神來：“你說的對！我一直覺得哪里有點(diǎn)不對，但這是家里傳下的配方，我就沒敢改。我明天就試試少放八角，不…我今晚就試試?！?/br>
    這位老板看來也是個追求細(xì)節(jié)的急性子！

    葉甜回到新租的小屋子里，開始整理東西?，F(xiàn)在特別流行那句：“房子是租的，但生活不是?！备鞣N租房改造攻略也隨處可見，但葉甜考慮到自己的經(jīng)濟(jì)情況，而且只住一個多月，就不打算改造什么了。

    她在網(wǎng)上買了一個39塊的橫竿落地衣架，宿舍的掛衣架她也拿了來，這樣就可以把所有衣服都掛起來，不用買衣柜了。至于內(nèi)衣、襪子等小件，她就裝在用鞋盒改成的小收納盒里，放在衣架下面。

    她還買了一塊pvc桌布，鋪在房間里唯一的桌子上，桌子也被她擺到了遠(yuǎn)離床的一邊，等廚具到了就擺在上面。之后做飯時，不容易弄壞房東的桌子，衛(wèi)生也好清理。

    葉甜沒帶宿舍里呂心怡買的小電鍋，而是自己新買了一個電炒鍋和一個小電飯煲，還有小菜板、菜刀等，價格都不貴，做飯的東西算是基本齊全了。

    再看看手機(jī)里的余額，只剩1200元了。葉甜嘆了口氣：看來不能等著坐吃山空，要開始找工作了。

    學(xué)校附近沒有太大的飯店，是以小吃店為主。現(xiàn)在學(xué)生一放假，這些店就基本不營業(yè)了，一般都是等年后開學(xué)再重新開張。葉甜想找工作，在附近就有些困難，可能要去遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方了。

    ……

    陳池也回了家，本來放寒假應(yīng)該是件高興的事，可是一想到吃不到三食堂廚神的菜，又要在假期去自己家餐廳幫忙，他就又開心不起來了。

    雖然他愛吃美食，但他真是不愛管理餐廳，雖然學(xué)了工商管理，他興趣也不在此，可老爸說以后還等著他接班呢，他不學(xué)誰學(xué)？

    這邊陳池有工作不想干，那邊葉甜還在為找工作發(fā)愁。她原以為，以她的廚藝，找個餐館的工作不難。沒想到去了好幾家飯店，人家都以為她是應(yīng)聘服務(wù)員的。

    她倒是想展示一下自己的廚藝，可人家連試試的機(jī)會都不給。她一個小姑娘，哪里像是在廚房干活的。

    她無奈的想，要是實在不行，就先干一個月服務(wù)員算了。服務(wù)員一個月怎么也有2000多元，除去開支她也還能剩下一點(diǎn)。

    第二天下午，她去了離學(xué)校10公里遠(yuǎn)的一家高級餐廳，這家餐廳店面整整有四層樓。餐廳大堂十分寬敞，大理石地面、水晶吊燈、休息區(qū)寬大的真皮沙發(fā)，盡顯出餐廳的高級和氣派。

    一位大堂經(jīng)理接待了她，問她是否用餐。葉甜忙說自己看了招聘啟事，是來應(yīng)聘幫廚的。

    “幫廚？這位小姐，我們這在招大堂迎賓，你形象氣質(zhì)都不錯，要不要考慮一下？”大堂經(jīng)理上上下下看了看葉甜。

    葉甜知道大堂迎賓應(yīng)該就是在外面迎接客人，然后引到包房或者座位上的，確實要比做服務(wù)員好一些，可她不喜歡這個??！

    以前她自己開酒樓時，也是請了個能說會道的掌柜的，幫忙迎來送往。她自己只在有貴客來時，才會去敬個酒。

    “您是負(fù)責(zé)招聘的人嗎？我學(xué)廚很多年了，摘、洗、切非常熟練，一般的菜都可以做，我可以現(xiàn)場演示一下的?！比~甜繼續(xù)努力爭取。

    “我是大堂經(jīng)理，我們這可不是一般餐廳，廚師們都是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的，不是隨隨便便就招人進(jìn)來的。如果你不想做迎賓，那我也沒辦法了?！彼Z氣還算客氣。

    葉甜知道這家也不行了，只好認(rèn)命的問：“那你們這里招服務(wù)員嗎？”

    大堂經(jīng)理名叫袁江，他這會真納悶了：怎么這個女孩子傻嗎？舒服干凈的迎賓不干，要去干服務(wù)員？

    反正臨近過年，大點(diǎn)的飯店都缺服務(wù)員，那就要著唄！

    “我們也在招服務(wù)員，你等一下，我聯(lián)系一下人事部門，他們那要還要面試一下?！痹?jīng)理拿起對講機(jī)，準(zhǔn)備呼叫。

    這時，大堂的玻璃旋轉(zhuǎn)門轉(zhuǎn)動，又有人走了進(jìn)來。

    “葉甜，你怎么在這？”一個聲音傳來。

    葉甜回頭，看到的是竟然是陳池。和他一起進(jìn)來的，是位西裝革履的中年人。

    “陳總好！小老板好！”袁經(jīng)理立刻放下對講機(jī)，笑容滿面的上前問好。

    “小池，這位小姐是……？”中年男人問道。

    “二叔，這是我的校友，葉甜?！标惓刈叩饺~甜旁邊，向他二叔介紹道。

    “叔叔，您好?！比~甜聽到陳池叫二叔，知道是他家長輩，也禮貌的打了招呼。

    “你來吃飯嗎？怎么不和我說，我來安排，這是我家飯店。”陳池小聲和葉甜說。

    “不是來吃飯，我是來找兼職的?！比~甜答道。

    “你寒假怎么不回家？”陳池又問。

    葉甜看他越問越多，旁邊還有兩個人看著，就說：“回頭再說吧！”

    “不是，那你應(yīng)聘什么工作？”說完又看向袁經(jīng)理。

    “小老板，您這位朋友是來應(yīng)聘幫廚的，但咱們餐廳不是隨便招廚師的，她就說要干服務(wù)員。”袁經(jīng)理說話時還有些緊張，說到最后透都低了下來。

    陳池看葉甜來他家餐廳應(yīng)聘服務(wù)員，也依然不卑不亢，沒有任何窘迫感。他看葉甜寒假都不回家，肯定是家里困難，那做幫廚肯定比服務(wù)員工資高，于是帶點(diǎn)祈求的對他二叔說：“二叔，我朋友在學(xué)校食堂做過幫廚，做這個肯定沒問題，就錄用她吧！而且她也就干一個寒假，開學(xué)得回去上學(xué)呢。”

    陳二叔看看葉甜，就是一個清秀的小姑娘，也不像做廚師的樣子。但既然侄子都說了，而且也就是寒假做個兼職，看她穿著普通，應(yīng)該是自己打工賺生活費(fèi)，那就當(dāng)做好事，幫幫她好了。

    “小袁，你和人事說一聲，就說我同意的，讓這位小姐來做幫廚吧！”陳二叔發(fā)話了。

    “好的，陳總，我就去辦。”袁經(jīng)理馬上答應(yīng)。

    陳池對葉甜眨眨眼睛，笑著和他二叔上樓去了。

    袁經(jīng)理又看了看葉甜：“行啊，小姑娘，和我們小老板是同學(xué)啊，以后還得你多照顧我呢！對了，我現(xiàn)在帶你去人事辦手續(xù)，你回頭得去辦個健康證，這個是必須的?！?/br>
    袁經(jīng)理帶著葉甜，直接去了人事部門，把情況和人事主管說了。人事部門給葉甜辦了手續(xù)，讓她辦完健康證隨時可以過來上班。

    葉甜感謝后道別離開。走出餐廳大門，她回頭看了下這棟樓，頭頂?shù)恼信粕嫌兴膫€大字：熙園餐廳。

    她轉(zhuǎn)身大步走了出去。即使這是陳池家的餐廳，她也不覺得自己靠認(rèn)識他來上班有什么丟人。因為她的能力，足以超標(biāo)準(zhǔn)匹配！

    第25章 .  一更   入v啦

    陳池家的熙園餐廳是本市一家主營淮揚(yáng)菜的頂級餐廳, 有40多年的歷史，但分店開設(shè)較少，除了帝都、魔都各一家分店，就是本市一家總店, 還有葉甜來的這家分店。

    當(dāng)然, 他家是餐飲集團(tuán), 除了熙園餐廳，集團(tuán)旗下還有全國連鎖的家常餐廳和快餐品牌餐廳。

    所以，作為集團(tuán)最高檔的餐廳, 雖然還沒評上米其林餐廳，但在業(yè)內(nèi)頗負(fù)盛名的熙園餐廳的廚房，真是沒那么容易進(jìn)來的。葉甜一直以為這也就是個較大的飯店，還沒意識到這個問題，所以在之后的工作中受到一些為難也在所難免。

    第二天早9:30, 葉甜準(zhǔn)時來上班。

    人事主管宋姐把她送到廚房，主廚不在, 副主廚于韜正在安排今天中午的食材。

    宋姐將葉甜介紹給于副主廚, 她巧妙的說葉甜是利用寒假來實習(xí)的幫廚，等開學(xué)就走。

    “我們什么時候說要實習(xí)生了？她是哪個廚師學(xué)校的？”于主廚有些不悅, 用眼角看了看葉甜。

    宋姐不知道說什么好, 只好看向葉甜。

    “于主廚您好，我是湖濱大學(xué)新聞系的學(xué)生，本身愛好廚藝，和一個老師傅學(xué)廚10來年了?！比~甜接過話。

    “新聞系的, 那來飯店實習(xí)什么，實習(xí)你應(yīng)該去報社？”于師傅只聽到新聞系，后面學(xué)幾年廚他壓根沒注意聽, 也沒在意。

    葉甜感受到了于韜的不屑和傲氣，她想，可能這種高級餐廳的主廚和副主廚就是比較牛氣吧！

    人在屋檐下，既然是來打工的，葉甜當(dāng)然只能低頭，她也不太介意，從被家里賣了到開立天下第一樓，一路走來，她什么苦沒吃過，什么場面沒見過。

    宋姐看這情形，只好說：“于主廚，這位葉小姐是小老板介紹來的，陳副總已經(jīng)批準(zhǔn)入職了，所以……”

    “那既然是老板同意的，我一個打工的能說什么。小熊，你去gei這位葉小姐拿套新衣服、帽子，然后帶她熟悉一下洗菜摘菜的流程，”于副主廚還是沒什么表情，回頭喊了一聲。

    宋姐見終于把人送出去了，自己趕緊先跑了。

    于副主廚非常不喜歡公司往廚房里隨意是塞人，他覺得既然葉甜是那個沒怎么見過的小老板的同學(xué)，那讓她從最辛苦的雜工做起，估計過幾天嫌辛苦也就走了。

    小熊并不小，27、8歲，人如其姓，是個高高的胖子，看著人高馬大的。他帶葉甜到隔壁更衣間，找了套最小號的新廚師服和帽子，扔給葉甜。想了想，又找了一雙新的塑膠手套和一雙雨靴?！白罾锩婺歉窆褡邮强盏?，你先用吧！穿上到廚房找我?！闭f完轉(zhuǎn)身先走了。

    “這里廚房的人都很酷??！”葉甜心想，她把外套脫了，快速套上嶄新的白色廚師服，又換上了靴子。

    還沒洗過的新衣服有些槳硬，而且還有折疊的褶皺，不太貼身，但腰收得不錯，葉甜身上顯得英氣勃勃。

    她拎著塑膠長手套，按剛才的路線走回廚房。長方形的大廚房里，已經(jīng)有10多個人在忙碌了，好在小熊的身材顯著，葉甜一找到了他。

    “熊哥，你看我先干點(diǎn)什么？”葉天主動上前。旁邊有人停下手頭的工作看向她，葉甜不認(rèn)識，所以只能回以微笑。

    這里可不是學(xué)校三食堂的小廚房，從行政主廚、副主廚，到下面一系列廚師、幫廚、雜工等工作人員，職責(zé)分明、分工明確，管理非常規(guī)范。

    等中午開始上客，葉甜又發(fā)現(xiàn)廚房簡直成了一條流水線。廚房一收到電子菜單，負(fù)責(zé)配菜的小師傅就將制作這個菜需要的食材和裝菜用的不同盤子準(zhǔn)備好，貼好餐臺編號，送到炒這道菜的廚師旁邊，廚師按排列的盤子一份份開始制作裝盤，再從傳菜人員的服務(wù)員端走，整個過程十分非常流暢。

    葉甜大為驚嘆，她們那會要店小二記下菜單，到廚房再分單、配菜，忙起來就很容易出現(xiàn)錯亂。她那會想了不少辦法，也沒這么快捷高效，不得不感嘆科技和現(xiàn)代管理的力量。

    葉甜和熊哥干的還是打雜的活，和一位張大姐一起摘菜、洗菜、處理垃圾、打掃衛(wèi)生，當(dāng)然，還要洗盤子。

    從早上十點(diǎn)開始，一直都沒有閑著，直到下午兩點(diǎn)，客人基本用完餐，他們才總算閑下來，開始吃午飯。

    午飯也是廚師們用廚房剩下的食材炒的，廚師、服務(wù)員和其他工作人員，一共坐滿了三張大桌。雖然每桌只有四菜一湯，但每個菜都很大份，滿滿的一大盤子。

    葉甜只是早上吃了一個面包，現(xiàn)在早餓了，也跟在其他人后面盛飯。之后望著餐桌，哪都沒有空的椅子。

    熊哥去餐廳拉了張椅子，放在自己旁邊，說：“坐這吃吧！”

    葉甜趕忙說：“謝謝熊哥?！比缓笞潞痛蠹乙黄鸪燥垺！?/br>
    “呦，小熊，你也有徒弟了，還挺憐香惜玉呢！”旁邊一個30多歲的廚師開起玩笑。

    熊哥本來以為葉甜一個來實習(xí)的小姑娘，就是來混日子的，沒想到一中午就讓他改觀了：這個小姑娘非常能干，一點(diǎn)都不怕吃苦。他平時看著沒啥表情，但并沒有為難葉甜，重的活其實都是他自己在干。

    但葉甜也不輕松，開始摘、洗了幾大盆菜，后來刷的盤子也有數(shù)百個了。

    雖然很忙，但葉甜還是注意觀察了廚房里各個廚師的cao作情況。她不得不說，于師傅人雖然看著冷漠，但的確是這里水平最高的。他今天只負(fù)責(zé)兩道菜，淮揚(yáng)名菜大煮干絲和文思豆腐，葉甜看得出他善長刀工。